Должностные инструкции кассира в школьной столовой

Должностная инструкция
кассира столовой

1. Общие положения

1.1. Настоящая должностная инструкция кассира столовой разработана на основе Единого квалификационного справочника должностей руководителей, специалистов и других служащих, утвержденного Постановлением Минтруда России от 21.08.1998 N 37 (ред. от 12.02.2014г); с учетом СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», в соответствии с Трудовым кодексом РФ и иными нормативными актами, регламентирующими трудовые отношения между работником и работодателем.
1.2. Кассир столовой относится к категории служащих.
1.3. На должность кассира столовой может назначаться лицо:

• имеющее начальное профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы или среднее (полное) общее образование и специальную подготовку по установленной программе без предъявления требований к стажу работы;
• прошедшее обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры, а также внеочередные медицинские осмотры в установленном законодательством Российской Федерации порядке.

1.4. Кассир столовой должен пройти профессиональную гигиеническую подготовку (санминимум), аттестацию и медицинское обследование в установленном порядке, вакцинации, иметь личную медицинскую книжку установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, профилактических прививках, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе.
1.5. Кассир принимается на работу и освобождается от должности директором (заведующим) столовой.
1.6. Кассир непосредственно подчиняется директору (заведующему), выполняет свои обязанности под руководством главного бухгалтера (бухгалтера) столовой.
1.7. Кассир столовой должен знать:

• нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность заведения, касающиеся ведения кассовых операций;
• формы статистической, финансовой и другой отчетности столовой;
• формы кассовых и банковских документов;
• правила приема, выдачи, учета и хранения денежных средств;
• порядок оформления приходных и расходных документов;
• лимиты остатков кассовой наличности, установленной для столовой, правила обеспечения их сохранности;
• порядок ведения кассовой книги, составления кассовой отчетности;
• правила эксплуатации электронно-вычислительной техники;
• ассортимент продукции кафе по названию и внешнему виду;
• применение в работе R-keeper или ее аналогов;
• правила внутреннего трудового распорядка столовой, правила и нормы охраны труда на рабочем месте.
• инструкцию по охране труда кассира.

1.8. Кассир столовой должен уметь:

• оформлять документы кассы;
• выдавать, хранить и учитывать наличные средства, которые поступают на кассу столовой;
• вести кассовую книгу;
• выбивать разные виды чеков на разные виды товаров и услуг;
• оформлять возврат денежных средств;
• обращаться со сканером штрих-кода, ультрафиолетовым детектором, калькулятором и другой техникой;
• осуществлять работу с электронными деньгами и с пластиковыми картами.

1.9. В период отсутствия кассира столовой (отпуска, временной нетрудоспособности, др.) его обязанности исполняет работник, назначенный в установленном порядке, который приобретает соответствующие права и несет ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение обязанностей, возложенных на него в связи с замещением.
1.10. Работник должен знать правила и нормы охраны труда, производственной санитарии, пожарной и электробезопасности.
1.11. Руководствуется в своей работе должностной инструкцией кассира столовой, Правилами внутреннего трудового распорядка, охраны труда, пожарной и єлектробезопасности, порядком действий и проведения эвакуации при пожаре или возникновении иной чрезвычайной ситуации.

2. Трудовые функции

2.1. Кассир столовой выполняет трудовую функцию по осуществлению операций по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств с выдачей чека покупателю, используя в работе контрольно — кассовую машину.

3. Должностные обязанности

3.1. В рамках трудовой функции осуществления операций по приему, учету, выдаче и хранению

• денежных средств с выдачей чека покупателю, используя в работе контрольно — кассовую машину:
• ведет на основе приходных и расходных документов кассовую книгу;
• сверяет фактическое наличие денежных сумм и ценных бумаг с книжным остатком;
• составляет описи ветхих купюр, а также соответствующие документы для их передачи в учреждения банка с целью замены на новые;
• проверяет наличие чековой ленты в кассовом аппарате;
• составляет кассовую отчетность;
• бережно относится к вверенным ему ценностям;
• принимает все меры для обеспечения сохранности вверенных ему денежных средств и предотвращения ущерба;
• передаёт в соответствии с установленным порядком денежные средства в бухгалтерию заведения;
• следит за состоянием предкассовой зоны столовой и её оформлением;
• выполняет правила эксплуатации вычислительной техники и контрольно — кассовой машины;
• осуществляет подготовку к продаже — выкладку товаров, установку ценников на товар в столовой;
• соблюдает утвержденную администрацией форму одежды и внешний вид;
• соблюдает трудовую дисциплину заведения общественного питания (столовой).

3.2. Кассир столовой ни в какой мере не разглашает известные ему сведения об операциях по хранению ценностей, их отправке, перевозке, охране, сигнализации, а также служебных поручениях по кассе.
3.3. Кассир столовой соблюдает правила санитарной и личной гигиены на рабочем месте.
3.4. Строго соблюдает свою должностную инструкцию кассира столовой, Правила внутреннего трудового распорядка, режим работы, инструкции по охране труда при эксплуатации оборудования, правила и нормы охраны труда, пожарной и электробезопасности.
3.5. Соблюдает культуру и этику общения с сотрудниками и коллегами по работе.

4. Права

Кассир столовой имеет право:
4.1. Вносить предложения по улучшению работы, связанной с предусмотренными данной должностной инструкцией обязанностями, по создания условий, необходимых для выполнения своих профессиональных обязанностей.
4.2. Обращаться к заведующему столовой в случае возникновения конфликта в ходе деятельности, при невозможности самостоятельного решения.
4.3. Участвовать в семинарах и тренингах, имеющих отношение к профессиональной деятельности сотрудника.
4.4. Требовать прекращения (приостановления) работ (в случае нарушений, несоблюдения установленных требований охраны труда, санитарно-гигиенических норм, пожарной безопасности), соблюдения установленных норм; давать указания по исправлению недостатков и устранению нарушений на территории столовой.
4.5. На защиту своей профессиональной чести и достоинства.
4.6. Знакомиться с жалобами и иными документами, отражающими качество его работы, давать по ним пояснения.

5. Ответственность

5.1. За неисполнение или ненадлежащее исполнение без уважительных причин должностной инструкции кассира в столовой, в том числе за не использование предоставленных ею прав, Правил внутреннего трудового распорядка, законных распоряжений директора организации и иных локальных нормативных актов, кассир столовой несет дисциплинарную ответственность в порядке, определенном действующим Трудовым законодательством Российской Федерации.
5.2. За нанесение материального ущерба кассир столовой несет ответственность в пределах, установленных действующим трудовым, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.
5.3. Работник несёт материальную ответственность за сохранность денежных средств до момента их документальной передачи (кроме непредвиденных обстоятельств).
5.4. Кассир столовой несет ответственность за неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.
5.5. Кассир столовой несет ответственность за разглашение информации об организации, относящейся к коммерческой тайне.
5.6. Кассир столовой несёт финансовую ответственность:

• за утрату или порчу денежных средств;
• за убытки, понесенные подразделением, по собственной вине кассира;
• за неисправность или несоответствие состояния и/или комплектации оборудования на рабочем месте по собственной вине кассира.

5.7. За нарушение правил охраны труда, противопожарной и электробезопасности, санитарно-гигиенических правил и норм, кассир столовой несет административную ответственность в порядке и случаях, установленных административным законодательством Российской Федерации.
5.8. За совершенные в процессе выполнения своей трудовой деятельности правонарушения несет ответственность в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

6. Взаимоотношения. Связи по должности

Кассир столовой:
6.1. Осуществляет свою деятельность в режиме нормированного рабочего дня по графику, составленному исходя из 40-часовой рабочей недели и утверждённому директором организации.
6.2. Получает от главного бухгалтера поручения, информацию нормативно-правового и организационного характера, знакомится под расписку с соответствующими документами.
6.3. Осуществляет деятельность, тесно контактируя с работниками столовой; постоянно обменивается информацией по вопросам, входящим в его компетенцию, с директором организации (заведующим столовой).
6.4. Способствует созданию отношений сотрудничества и доброжелательности между работниками столовой, а также благоприятного морально-психологического климата коллектива.
6.5. Проходит инструктаж по охране труда и пожарной безопасности, электробезопасности; периодические медицинские обследования; проводит инструктажи на рабочем месте.
6.6. О несчастных случаях, аварийных ситуаций в работе систем энерго- и водоснабжения, канализации, кассир столовой обязан срочно доложить непосредственно руководителю (при его отсутствии – иному должностному лицу).

7. Заключительные положения

7.1. Ознакомление работника с настоящей должностной инструкцией кассира в столовой осуществляется при приеме на работу (до подписания трудового договора).
7.2. Один экземпляр должностной инструкции находится у работодателя, второй – у сотрудника.
7.3. Факт ознакомления кассира столовой с настоящей должностной инструкцией подтверждается подписью в экземпляре должностной инструкции, хранящемся у работодателя, а также в журнале ознакомления с должностными инструкциями.

Должностную инструкцию разработал: _____________ /_______________________/

С должностной инструкцией ознакомлен (а), один экземпляр получил (а) и обязуюсь хранить его на рабочем месте.
«___»_____20___г. _____________ /_______________________/

Рекомендуем перейти к:
Должностным инструкциям для работников столовых

Должностные инструкции работников столовой

Должностная инструкция повара

Должностная инструкция кухонного рабочего(мойщика посуды)

Дата публикации: 18 сентября, 2020 [11:39]
Дата изменения: 18 сентября, 2020 [11:44]

Должностные инструкции

Документы

УТВЕРЖДАЮ

(наименование должности)

(подпись) (Ф.И.О.)

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

Старшего кассира

1. Общие положения

1.1. Старший кассир (далее — Работник) относится к категории специалистов.

1.2. На должность старшего кассира » » (далее — Организация) принимается лицо, имеющее высшее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 2 лет.

1.3. Работник должен знать:

• постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и других органов, касающиеся ведения кассовых операций;
• порядок ведения кассовой книги, составления кассовой отчетности;
• формы кассовых и банковских документов;
• правила приема, выдачи, учета и хранения денежных сумм и ценных бумаг;
• порядок регистрации приходных и расходных документов;
• основные правила и методы ведения бухгалтерского учета;
• правила эксплуатации контрольно-кассовой техники;
• особенности технического обслуживания контрольно-кассовой техники;
• признаки платежеспособности государственных денежных знаков, порядок получения, хранения и выдачи денежных средств, отличительные признаки платежных средств безналичного расчета;
• правила хранения документов строгой отчетности и порядок составления отчетности по ним;
• Закон Российской Федерации от 07.02.1992 N 2300-1 «О защите прав потребителей»;
• основы управления и конфликтологии;
• основы трудового законодательства Российской Федерации;
• Правила внутреннего трудового распорядка;
• правила охраны труда и пожарной безопасности;

1.4. Работник в своей деятельности руководствуется:

• Уставом (Положением) Организации;
• настоящей должностной инструкцией;
• (иные акты и документы, непосредственно связанные с трудовой функцией старшего кассира).

1.5. Старший кассир подчиняется непосредственно .

1.6. В период отсутствия Работника (отпуска, болезни, пр.) его обязанности исполняет работник, назначенный в установленном порядке, который приобретает соответствующие права и несет ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение обязанностей, возложенных на него в связи с замещением.

2. Функции Работника

2.1. Составление кассовой отчетности.

2.2. Обеспечение сохранности денежных средств и ценных бумаг.

3. Должностные обязанности Работника

3.1. Работник обязан добросовестно исполнять следующие должностные обязанности:

3.1.1. Осуществляет операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств и ценных бумаг с обязательным соблюдением правил, обеспечивающих их сохранность.

3.1.2. Осуществляет контроль за составлением кассовой отчетности.

3.1.3. Проверяет платежеспособность государственных денежных знаков.

3.1.4. Соблюдает правила эксплуатации контрольно-кассовой техники и выполняет расчетные операции.

3.1.5. Осуществляет контроль сохранности товарно-материальных ценностей.

3.1.6. Производит расчет по возвратам.

3.1.7. Ведет на основе приходных и расходных документов кассовую книгу, сверяет фактическое наличие денежных сумм и ценных бумаг с книжным остатком, составляет кассовую отчетность.

3.1.8. Обеспечивает сохранность бланков строгой отчетности.

3.1.9. Обеспечивает бесперебойную работу касс.

3.1.10. Принимает меры по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.

3.1.11. Контролирует соблюдение работниками правил охраны труда, техники безопасности, противопожарной защиты, производственной и трудовой дисциплины, Правил внутреннего трудового распорядка.

4. Права Работника

4.1. Работник имеет право:

4.1.1. На участие в обсуждении проектов решений руководства Организации.

4.1.2. По согласованию с непосредственным руководителем привлечение к решению поставленных перед ним задач других работников.

4.1.3. Запрос и получение от работников других структурных подразделений необходимой информации, документов.

4.1.4. Участие в обсуждении вопросов, касающихся исполняемых должностных обязанностей.

4.1.5. Требование от руководства организации оказания содействия в исполнении должностных обязанностей.

5. Ответственность Работника

5.1. Работника привлекается к ответственности:

• за ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в порядке, установленном действующим трудовым законодательством Российской Федерации;
• правонарушения и преступления, совершенные в процессе своей деятельности, — в порядке, установленном действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации;
• причинение материального ущерба — в порядке, установленном действующим трудовым законодательством Российской Федерации.

6. Заключительные положения

6.1. Ознакомление Работника с настоящей должностной инструкцией осуществляется при приеме на работу (до подписания трудового договора).

Факт ознакомления Работника с настоящей должностной инструкцией подтверждается (подписью в листе ознакомления, являющемся неотъемлемой частью настоящей инструкции (в журнале ознакомления с инструкциями); в экземпляре инструкции, хранящемся у работодателя; иным способом).