Специальные винные дрожжи предназначены для для сбраживания плодово-ягодного сырья, как в производственных, так и в домашних условиях. Идеальны для приготовления домашнего вина, или самогона из фруктов или ягод.
Винные дрожжи обеспечивают интенсивное брожение сусла, характеризуются высокой степенью реактивации, незначительной потребностью в питательных веществах и низким пенообразованием, обеспечивают начало брожения через 2-3 суток.
| Производство: | Белоруссия; |
| Вес: | 100 г.; |
| Крепость получаемой браги (вина): | до 12 гр. об.; |
| Упаковка: | Вакуумная, светозащитная; |
| Хранение: | Открытую пачку необходимо хранить в сухом прохладном месте при температуре о 0 до +4 градусов (желательно в холодильнике). |
Рекомендации по применению:
Развести 1 пачку винных дрожжей в 1 литре теплой (30-35 градусов) воде, затем добавить полученный дрожжевой раствор в виноградный (фруктового) сока, подготовленный для приготовления браги (вина). Необходимо учитывать, что рекомендуемой пропорцией является использование 1 грамма дрожжей на 3 литра сока, таким образом Вы сможете получить до 300 литров вина используя данные дрожжи. Купить винные дрожжи для получения вина или высококачественной браги для самогона.
Самовывоз сегодня в Ростове-на-Дону
Экспресс доставка из магазина
Сегодня или завтра
Доставка со склада в пункт выдачи
29 апреля
-
Описание
Описание
- Отзывы (80)
-
Вопросы (7)
Вопросы (7)
-
Наличие в магазине
Наличие
-
Доставка
Доставка
Акции на этот товар 3
-
Реклама
Реклама. ООО ТПК «Ханхи»
Скопировать ссылку -
Реклама
Реклама. ООО ТПК «Ханхи»
Скопировать ссылку -
Реклама
Реклама. ООО ТПК «Ханхи»
Скопировать ссылку
Отзывы о товаре 80
-
ПДостоинства
Лучшее сочетание цены и качестваКомментарий
Удачная покупка Раньше ставил рябину без винных дрожжей и результат был не стабильным, т.е. дикие дрожжи не всегда справлялись с сахаром на 100%. По совету товарища купил эти дрожжи и при случае воспользовался ими. Что хочу сказать, теперь все фруктовые браги и вино ставлю только на винных дрожжах.
Вино вызревает полностью и становится почти прозрачным.Читать полностью
-
р
руслан
Дрожжи винные сухие (Беларусь), 100 гр
Достоинства
В течении 5-7 брага готоваНедостатки
….Комментарий
Для Чачи самое оно!! Ставил брагу на чачу.
-10л виноградных выжимок.
-30л воды.
-5кг сахара.
-100г сухих винных дрожжей.
За 5 дней брага выбродила и была готова к перегону , имела прекрассный аромат. Прекрасные винные дрожжи по хорошей цене.Читать полностью
-
В
Вячеслав
Дрожжи винные сухие (Беларусь), 100 гр
Достоинства
Отсутствие запаха сивухи, скорость брожения.Недостатки
НетуКомментарий
Хороши Использую для фруктовых браг, очень доволен. Скорость брожения восхищает — пара дней и крепкая ароматная брага готова. При перегонке получается дистиллят с оригинальным букетом, попробуйте. Не разочаруетесь.Читать полностью
-
5 звезд
53 -
4 звезды
27 -
3 звезды
0 -
2 звезды
0 -
1 звезда
0
Написать отзыв
Начислим до 60 ₽ на счет!
Вопросы о товаре
Вопросы: 7
Ответы: 7
Вопросы без ответов: 0
Здравствуйте Данные дрожжи винные Беларусь подойдут для сидра из концентрата сока
Андрей
29 июля 2022 г. 01:38
Здравствуйте, для сидра есть специальные дрожжи https://kirov.rdshop.ru/shop/pivovarenie/drozhzhi-dlja-piva/drozhzhi-dlya-sidra-safcider
Эксперт
11 августа 2022 г. 11:01
Какую спиртуозность способны создать эти дрожжи ?
Боря
23 октября 2020 г. 09:25
Здравствуйте, позволяют достигать крепости до 12%
Эксперт
29 октября 2020 г. 14:57
сколько они хранятся после вскрытия???
Виталий
12 сентября 2020 г. 22:18
Здравствуйте, срок годности 2 года , но хранить их в холодильнике или в морозилке.
Эксперт
16 сентября 2020 г. 11:45
Нужна помощь?
Задайте вопрос — вам ответит наш эксперт или один из покупателей.
Похожие товары:
-
705 ₽ по
Наличие в магазинах
-
Дрожжи винные SP
Дрожжи для приготовления сухих и белых вин крепостью до 17%. Одна пачка рассчитана на приготовление 23 л вина.
106 ₽ по
Наличие в магазинах
-
215 ₽ по
Наличие в магазинах
На официальном сайте rdshop.ru вы можете купить Дрожжи винные сухие (Беларусь), 100 гр с доставкой по РФ по выгодной цене 125 рублей. Цена низкая.
Оплатить заказ возможно наличными при получении, онлайн по банковской карте или в рассрочку. Продажа товаров в категории Виноделие с гарантией производителя.
Дрожжи сушеные винные «Дрожжевой комбинат Беларусь» (100 г).
Дрожжи винные сушеные 100 гр — богатейший природный источник витаминов группы В, аминокислот, микро — и макроэлементов, белка. Белки дрожжей по качеству близки к белкам мяса, рыбы и молока. Не случайно дрожжи являются основным компонентом производства хлеба – ценнейшего продукта в рационе человека. Дрожжи, характеризуются исключительной бактериологической чистотой, не содержат никаких добавок, это богатейший источник витаминов В1, В2, В6, кальция, железа, фосфора, белков, аминокислот.
Дрожжи винные предназначены для сбраживания плодово-ягодного сырья, как в производственных, так и в домашних условиях. Данные дрожжи применяют при изготовлении традиционных национальных напитков: вина, настоек, ликеров для личного потребления.
Дрожжи винные обеспечивают интенсивное брожение сусла, характеризуются высокой степенью реактивации, незначительной потребностью в питательных веществах и низким пенообразованием, обеспечивают начало брожения через 2-3 суток.
Дозировка: 3-5 граммов дрожжей на 10 литров сока при виноделии, 6-8 граммов дрожжей на 1 расчетный кг сахара для приготовлении браги.
ВАЖНО!!! Перед применением дрожжи необходимо активировать путем регидратации. Для этого содержимое упаковки необходимо развести в подслащенной питьевой воде (50 г сахара на 1 литр воды) при температуре 30-35ºС в отношении 1:10, размешать до получения однородной суспензии и выдержать 30 минут, после дрожжи готовы к использованию. При работе с дрожжами следует избегать резких температурных контрастов.
Натуральные дрожжи в вакуумной упаковке минского дрожжевого комбината.
В домашних условиях дрожжи сушеные «Винные» применяют при изготовлении традиционных национальных напитков, вина, настоек, ликеров, для личного потребления.
Рекомендуются для сбраживания плодово-ягодного сырья, как в производственных, так и в домашних условиях.
Рекомендуемая норма расхода: 3,0-5,0 г на 10 литров сусла (сока)
Перед применением дрожжи необходимо активировать путем регидратации. Для этого содержимое упаковки разводят в подслащенной питьевой воде (50 г сахара на 1 литр воды) при температуре 30ºС в отношении 1:10, размешивают до получения однородной суспензии и выдерживают 30 минут, затем вносят в сусло. При работе с дрожжами следует избегать резких температурных контрастов.
Рекомендуемая температура брожения 28-30°С
Перед брожением рекомендуем добавлять в сусло дрожжевую подкормку.
Хранить при температуре не выше 15°С
Срок хранения: 12 месяцев*
*Примечание по хранению
Хранить при температуре не выше 15 градусов по Цельсию. Вскрытый пакет хранится непродолжительно в сухом прохладном месте при температуре от 0 до +4 градусов по Цельсию.
Срок хранения указан в соответствии с ГОСТом Белоруссии для пищевых продуктов. Однако дрожжи — очень специфический продукт и на них не должен распространяться общий ГОСТ, по крайней мере, их особенность должна как-то учитываться: они находятся в сухом неактивном состоянии, да ещё в двойной вакуумной герметичной упаковке.
Описание ингредиента
Винные дрожжи производства Республики Беларусь рассчитаны на 30 литров браги/вина. Идеально подходят для производства вина, сидра, медовухи и браги из плодово-ягодного сырья. Позволяют достигать крепости браги до 12% об.
ДОСТОИНСТВА ВИННЫХ ДРОЖЖЕЙ
- Напитки, полученные с помощью винных дрожжей, обладают полным вкусом и ярким ароматом.
- Продукт абсолютно безопасен в использовании.
- Имеют высокую скорость брожения.
- Все свойства исходного сырья сохраняются неизменными.
- Способны подавлять негативную микрофлору в браге.
- Могут также использоваться в случае нехватки природных дрожжей или в качестве стимулятора брожения.
- Дрожжи очень легко использовать, с этим справится даже новичок в приготовлении спиртных напитков.
- Человек, занимающийся виноделием, несомненно, обрадуется такому полезному подарку, как винные дрожжи.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ
Рекомендуемой пропорцией на 10 л сусла является использование 4 г (1-2 ч.л.) дрожжей. Предварительно дрожжи активируют путем регидратации. Для этого необходимо развести содержимое упаковки в подслащенной питьевой воде (50 г сахара на 1 л воды) при температуре 30-35ºС в соотношении 1:10. Размешать до однородной массы и выдержать 30 минут. Когда дрожжи «подойдут» (на их поверхности образуется характерная пена) можно добавлять их в емкость с суслом. Затем закрыть крышкой с гидрозатвором и поставить в теплое место для брожения. Оптимальной температурой для ѐмкости с суслом является диапазон от 27°С до 32°С.
Дрожжи для вина усиливают и дополняют природные дрожжи. Этот продукт значительно ускорит брожение и естественным образом увеличит его крепость. Так же винные дрожжи можно использовать и для приготовления самогона. В этом случае брага получается более мягкой, а характерный дрожжевой привкус менее заметным.
Применение в стилях: Медовуха, Сидр, Пэрри, Вино, Крепкие напитки
