Хлебопечь мулинекс ow251e32 инструкция по применению

Что делать в случае неисправности устройства?

После ознакомления с инструкциями по запуску прибора в руководстве пользователя убедитесь, что электрическая розетка находится в рабочем состоянии, подключив к ней другое устройство. Если прибор не заработал, не пытайтесь разобрать или отремонтировать его. Отнесите прибор в авторизованный центр технического обслуживания.

Что делать, если кабель питания прибора поврежден?

Не пользуйтесь устройством. Во избежание опасности, замените кабель в центре технического обслуживания.

Как можно утилизировать этот прибор по окончании срока его службы?

В Вашем приборе содержатся ценные материалы, которые могут быть подвергнуты вторичной переработке. Отнесите его на городской пункт сбора отходов.

Буханка хлеба сверху белая. Это нормально?

Слишком много дрожжей, плохое качество муки, недостаточно сахара: сахар питает дрожжи и способствует получению золотистой корочки.

Можно ли использовать другие виды сухих дрожжей?

Существует несколько видов пекарских дрожжей: свежие в маленьких брикетах, сухие (активизирующиеся путем регидратации) и быстрорастворимые. Дрожжи продаются в супермаркетах (в отделах хлебо-булочных изделий или свежих продуктов), а свежие дрожжи можно купить также в местной хлебопекарне. Свежие или быстрорастворимые дрожжи нужно добавить непосредственно в противень хлебопечки вместе с другими ингредиентами. Разомните свежие дрожжи пальцами, чтобы они лучше растворялись. Активные сухие дрожжи (в виде небольших гранул) перед использованием необходимо растворить в слегка подогретой воде. Температура должна составлять около 35 °C при меньшей температуре рост дрожжей замедляется. Соблюдайте указанные объемы и увеличивайте дозировку, если используете свежие дрожжи (см. соотношение объема и веса для сухих и свежих дрожжей).

Есть ли рецепт, который позволяет испечь хлеб на закваске?

Нет. Закваску трудно приготовить, для этого нужен большой опыт. Кроме того, закваска может повредить форму для выпечки.

Сколько всего энергии расходуется на выпечку одной буханки хлеба?

Потребление энергии колеблется в зависимости от используемой программы и типа хлебопечки. К примеру, для выпекания французского хлеба весом 750 г с золотистой корочкой средней интенсивности в хлебопечке мощностью 700 Вт с использованием стандартной программы энергозатраты составят 350 Вт·ч.

Какова общая стоимость буханки белого хлеба, испеченного в хлебопечке?

Стоимость выпекания буханки хлеба зависит от цен на электроэнергию в конкретной стране. Например, на выпекание хлеба весом 750 г расходуется 350 Вт·ч, что эквивалентно 35-часовой работе энергосберегающей лампочки (10 Вт).

Какие сорта хлеба можно выпечь в хлебопечке?

Можно выпекать разные сорта хлеба. Ознакомьтесь с рецептами в руководстве пользователя.

Нужно ли готовить тесто заранее?

Нет. Хлебопечка сама замесит и подогреет тесто. Тем не менее, очень важно соблюдать дозировку и вес, чтобы соединить ингредиенты так, как указано в рецепте, и, прежде чем начать процесс приготовления, проследить, чтобы все компоненты нагрелись до комнатной температуры. Подробную информацию см. в руководстве пользователя.

Почему нужно взвешивать ингредиенты?

Успех выпечки хлеба в основном зависит от точности, поэтому очень важно соблюдать именно те количества, которые указаны в рецептах. Нужно тщательно взвешивать различные ингредиенты, используя кухонные весы, лопатку или мерный стаканчик, если они имеются в комплекте.

Нужно ли вводить ингредиенты в определенном порядке?

Да. При выпекании хлеба чрезвычайно важно соблюдать температуру и влажность. Все используемые ингредиенты должны нагреться до комнатной температуры (если не указано иначе). В жаркую погоду рекомендуется использовать жидкости прохладнее комнатной температуры. Соответственно, в холодную погоду следует подогреть воду или молоко (но не более чем до 35 °C). Все ингредиенты нужно тщательно взвесить. Измеряйте количество жидкостей с помощью мерного стаканчика. Используйте двойную лопатку, в которой с одной стороны можно измерить объем в чайных ложках, а с другой — в десертных. Необходимое количество муки можно отмерить с помощью кухонных весов. Неправильная дозировка может негативно повлиять на качество. Чтобы не трогать тесто, которое поднимается, и не открывать крышку во время приготовления, рекомендуем с самого начала заложить в емкость все ингредиенты (если не указано иначе). Соблюдайте порядок добавления ингредиентов и следите за тем, чтобы их количество соответствовало рецептам. Вначале жидкие, затем твердые ингредиенты. Дрожжи не должны соприкасаться с жидкостями или солью.

Какой сорт муки нужно использовать?

Рекомендуем использовать сорт муки Т55 (пшеничная мука), если в рецепте не указано иначе. Храните муку в герметичной емкости, чтобы избежать перепадов влажности. Можно купить в магазинах готовые смеси для выпечки хлеба. См. рекомендации производителя в отношении приготовления данного рецепта.

Какой сорт дрожжей нужно использовать?

В магазинах продаются разные виды пекарских дрожжей: свежие дрожжи в маленьких брикетах (их нужно разминать пальцами) сухие активные дрожжи для регидратации (растворяются в слегка подогретой воде при температуре около 35 °C) быстрорастворимые сухие дрожжи. Открытый пакетик дрожжей необходимо использовать максимум в течение 48 часов. При использовании свежих дрожжей умножьте вес, указанный для сухих дрожжей, на 3. Подробную информацию см. в руководстве пользователя.

Какие меры предосторожности нужно соблюдать при использовании дрожжей?

Дрожжи не должны вступать в непосредственный контакт с солью, жидкостями или жиром, например, сливочным маслом. Это может ослабить силу дрожжей, и тесто перестанет подниматься.

Как улучшить подъем теста?

Распространенное заблуждение состоит в том, что добавление большего количества дрожжей сделает хлеб более пышным. Это не так. Если дрожжей слишком много, ослабляется структура теста. Оно будет очень интенсивно подниматься, но в процессе приготовления осядет. Во время приготовления не открывайте крышку (если в рецепте не указано иначе), не добавляйте слишком много жира, который также угнетает процесс подъема теста.

Как определить, что для теста отмерено правильное количество ингредиентов?

Просто слегка надавите на тесто кончиками пальцев: вы почувствуете некоторую упругость, постепенно углубления от пальцев должны исчезнуть. При замесе теста также можно увидеть, что оно формируется в виде гладкого шара и легко отстает от стенок. Если осталась мука, добавьте немного воды. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки. Чтобы не ошибиться, добавляйте небольшие количества за один раз (макс. 1 десертная ложка).

Хлеб снаружи подрумянился, но внутри сыроват.

Скорее всего, в тесте слишком много воды.

На этапе выпекания чувствуется запах подгоревшего хлеба.

Некоторые ингредиенты попали в емкость: дайте прибору остынуть и протрите емкость изнутри влажной губкой без какого-либо чистящего средства. Продукт переливается через край: слишком много ингредиентов, особенно жидкости. Соблюдайте пропорции, указанные в рецептах.

Что делать, если отключено электропитание?

Если работа прерывается вследствие отключения электропитания или неправильного обращения, прибор запоминает выбранную программу на несколько минут. Запуск цикла произойдет с того момента, в который прибор был остановлен. По истечении этого времени воспроизведение режима работы по соответствующей программе будет невозможно.

Почему ничего не происходит при нажатии кнопки Start («Пуск»)?

Есть несколько возможных причин: Если задана последовательность выполнения двух программ, то перед запуском второго этапа приготовления необходимо подождать один час, чтобы прибор полностью остыл. Возможно, вы уже запрограммировали отложенный старт. Это программа с предварительным подогревом.

Что делать, если в емкости застряли лопасти?

Если лопасти застряли в емкости, добавьте немного воды и подождите, пока они отмокнут, а затем выньте их. Если лопасти застревают в хлебе, рекомендуем смазывать их подсолнечным маслом перед добавлением ингредиентов, либо использовать крючок для переворачивания хлеба (в зависимости от модели).

Какие меры предосторожности нужно принимать при добавлении ингредиентов (шоколадной стружки, кубики бекона, оливки и т.д.)?

Мы рекомендуем правильно сливать воду с любых влажных продуктов (кубики бекона, оливки, и т.д.) и замораживать хрупкие ингредиенты (шоколадную стружку и т.д.), чтобы они сохранили консистенцию в процессе приготовления.

Французский багет жарится неравномерно, нормально ли это?

Да, на верхнем слое он всегда немного более золотистый, чем на нижних слоях.

Во время замешивания слышны гудки.

Ничего страшного. Это сигнал, подсказывающий вам момент, когда можно добавлять ингредиенты.

Что будет, если я отключу прибор в процессе работы и захочу переключить его в другую розетку?

Даже если вы вынете вилку из розетки во время выполнения цикла, прибор запомнит заданную программу на семь минут. Если вы успеете снова включить прибор за эти семь минут, он начнет работу с того момента, на котором прервался.

Тесто плохо замешивается.

Правильно ли установлены лопасти? Более широкая часть должна быть обращена в сторону дна.

Что делать, если тесто не поднялось или оседает во время выпекания?

Если тесто оседает, это значит, что в нем слишком много или слишком мало дрожжей, или не хватает муки или есть её переизбыток, добавлено избыточное количество воды или вода слишком теплая либо слишком холодная. Также возможно для приготовления была выбрана неправильная программа. При выпекании хлеба чрезвычайно важно соблюдать температуру и влажность. Для оптимального результата в процессе приготовления рекомендуем в целом поддерживать температуру 60 °C (температура воды + температура муки + комнатная температура).

Что делать, если устройство не работает?

После ознакомления с инструкциями по запуску прибора в руководстве пользователя убедитесь, что электрическая розетка находится в рабочем состоянии, подключив к ней другое устройство. Если прибор не заработал, не пытайтесь разобрать или отремонтировать его. Отнесите прибор в авторизованный центр технического обслуживания.

Как можно утилизировать этот прибор после окончания срока его службы?

В приборе содержатся ценные материалы, которые могут быть подвергнуты вторичной переработке. Отнесите его на городской пункт сбора отходов.

Корочка хлеба не золотистая. Почему?

Слишком много дрожжей, плохое качество муки, недостаточно сахара: сахар питает дрожжи и способствует получению золотистой корочки.

Что делать, если отключилось электропитание?

Если работа прерывается вследствие отключения электропитания или неправильного обращения, прибор запоминает выбранную программу на несколько минут. Запуск цикла произойдет с того момента, в который прибор был остановлен. По истечении этого времени автоматическое воспроизведение режима работы по соответствующей программе не произойдет.

Почему ничего не происходит при нажатии кнопки «Пуск» (Start)?

Есть несколько возможных причин: Если задана последовательность выполнения двух программ, то перед запуском второго этапа приготовления необходимо подождать один час, чтобы прибор полностью остыл. Возможно, вы уже запрограммировали отложенный старт. Это программа с предварительным подогревом.

Какие меры предосторожности нужно принимать при добавлении ингредиентов (шоколадная стружка, кубики бекона, оливки и т.д.)?

Мы рекомендуем сливать воду с любых влажных продуктов (кубики бекона, оливки, и т.д.) и замораживать хрупкие ингредиенты (шоколадная стружка и т.д.), чтобы они сохранили форму в процессе приготовления.

Французский багет зажаривается неравномерно, нормально ли это?

Да, на верхнем уровне он всегда немного более золотистый, чем на нижнем.

Во время замешивания слышны звуковые сигналы.

Ничего страшного. Это сигнал, подсказывающий вам момент, когда можно добавлять ингредиенты.

Я хочу отключить прибор до завершения процесса приготовления.

Нажмите кнопку «Пуск» (Start) и удерживайте ее больше пяти секунд.

Я только что распаковал(-а) свой новый прибор, и мне кажется, что не хватает одной из частей. Что делать?

Если вам кажется, что каких-то частей не хватает, позвоните в службу поддержки, и мы поможем вам найти приемлемое решение.

Где я могу приобрести аксессуары, расходные материалы или запасные части к моему устройству?

Пожалуйста, перейдите в раздел «Аксессуары» веб-сайта, чтобы легко найти то, что вам нужно для вашего устройства.

Какие условия гарантии на мой прибор?

Дополнительные сведения содержатся в разделе «Гарантия» этого веб-сайта.

Я хочу отключить прибор еще до того, как завершится процесс, что делать?

Нажмите кнопку ок.

Тесто плохо замешивается, что делать?

Проверьте правильно ли установлены лопасти. Более широкая часть должна быть обращена в сторону дна.

Я только что распаковал(-а) свой новый товар, и мне кажется, что не хватает одной из частей. Что делать?

Если вам кажется, что каких-то частей не хватает, позвоните в центр обслуживания покупателей, и мы поможем вам найти приемлемое решение.

Буханка хлеба сверху получилась белая.

Такое возможно, если было добавлено слишком много дрожжей или была использована некачественная мука. Также возможно было использовано недостаточно сахара: сахар питает дрожжи и способствует получению золотистой корочки.

На этапе выпекания чувствуется запах подгоревшего хлеба?

Скорее всего, это означает, что некоторые ингредиенты попали в емкость: дайте прибору остыть и протрите емкость изнутри влажной губкой без какого-либо чистящего средства.

Картинка с сайта: manualmachine.com

pain & trésors / pain & trésors maison

RU

UK

KK

Картинка с сайта: manualmachine.com

PЕКОМЕНДАЦИИ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

• Этот прибор не предназначен для
использования с внешним таймером
и не управляется отдельной системой
дистанционного управления.

•

Прибор не предназначен для
использования лицами (включая детей)
с пониженными физическими или
умственными способностями или при
отсутствии у них опыта или знаний, если
они не находятся под контролем или не
проинструктированы об использовании
прибора лицом, ответственным за их
безопасность. Дети должны находится
под присмотром для недопущения игры
с прибором.

• Он не предназначен для использования
в следующих случаях, на которые
гарантия не распространяется, а
именно:
–

На кухнях, отведенных для
персонала в магазинах, бюро и иной
профессиональной среде,

2

Картинка с сайта: manualmachine.com

– На фермах,

RU

– Постояльцами гостиниц, мотелей и

иных заведений, предназначенных
для временного проживания,

– В заведениях типа “комнаты для гостей”.

• Во избежание опасности, замена
поврежденного кабеля должна
осуществляться производителем,
его гарантийной службой или
мастером, имеющим соответствующую
квалификацию.

•

Это устройство может быть
использовано детьми в возрасте от
8 лет и старше, с отсутствием опыта
и знаний, или чьи физические, или
умственные способности ограничены,
если они прошли обучение и
находятся под присмотром человека,
который отвечает за их безопасность.
Дети не должны играть с прибором.
Очистка и техническое обслуживание
прибора не должна производится
детьми младше 8 лет и если они не
находятся под присмотром человека,

3

• Добавить инструкцию
• Заказать инструкцию
• Политика конфиденциальности

• Главная ►
• Форум
• ► Хлебопечки — выбор и эксплуатация
• ► Выбор и эксплуатация хлебопечек
• ► Хлебопечка Moulinex
• ► Описание циклов режимов у хлебопечки Moulinex 251E32 (делимся заметками)