Инсектицидная лампа для пищевого производства инструкция

Картинка с сайта: tda-systems.ru

ПРИМЕНЕНИЕ ИНСЕКТИЦИДНЫХ ЛАМП ДЛЯ ПИЩЕВОГО ПРОИЗВОДСТВА

Автор статьи: Международный аудитор, к.т.н. Биктимерова О.

Специфические запахи, исходящие от фруктов, овощей, мяса, а также прочих продуктов питания, могут привлекать самых разнообразных насекомых, начиная от безвредной для человека мошки и заканчивая способными спровоцировать аллергические реакции пчелами и осами.

Именно поэтому борьба с летающими насекомыми входит в число важных задач для предприятий пищевой промышленности (дезинсекция), ведь находящееся в их производственных цехах огромное количество продуктов и полуфабрикатов способно привлекать «полчища» насекомых.

Но если в домашних условиях для борьбы с ними разрешены любые разумные средства, то на пищевых производствах существуют строгие правила. В частности, ЗАПРЕЩЕНЫ популярные липкие ленты, фумигаторы.

Это заставляет владельцев пищевых предприятий и точек общепита выбирать разрешенные инсектицидные лампы от насекомых.

В целом борьба с летающими насекомыми может осуществляться различными методами, однако многие из них, например, обработка помещений химикатами, НЕ МОГУТ быть использованы в производственных цехах пищевых предприятий, поскольку к ним предъявляются особые гигиенические и санитарные требования. Поэтому наиболее рациональным способом борьбы с мухами и прочими летающими насекомыми в таких помещениях является использование специальных инсектицидных ламп.

Инсектицидные лампы – это мощное и эффективное средство борьбы с летающими насекомыми, как в помещении, так и на открытом воздухе.

Инсектицидные ловушки производятся трех основных типов:

• электрические лампы-ловушки для уничтожения насекомых микроразрядом электрического тока,
• ловушки с клеевым слоем (насекомое прилипает к липкой поверхности и гибнет)
• газовые ловушки для насекомых, иногда называемые “феромоновыми”.

Но только электрические уничтожители насекомых являются наиболее универсальными и могут применяться на пищевых предприятиях и в общепите.

Важным аспектом по выполнению требований стандартов на основе принципов ХАССП (HACCP) (ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ВНЕДРЕНИЯ ХАССП ЧАСТЬ 1 И ЧАСТЬ 2) является контроль времени наработки инсектицидных ламп от летающих насекомых (ISO 22000:2018 §8.9, FSSC 22000 версия 5.1 §12).

Необходимость ведения журнала наработки времени инсектицидных ламп связана с тем, что срок службы ламп ограничен. Чаще всего срок службы лампы составляет 8000 часов /11 месяцев непрерывной работы. За это время происходит деградация люминофора, которая приводит к изменению спектра и эффективность лампы снижается на 60%. Лампа светит, но уже не так эффективно привлекает насекомых. По этой причине необходимо своевременно производить замену ламп.

Правила выбора инсектицидных ламп

Перед тем как выбрать лампу необходимо оценить ее эффективность и пригодность для работы.

Такие устройства с ультрафиолетовым излучением не отпугивают, а уничтожают насекомых. Установленные в приборы светодиодные элементы излучают ультрафиолет, который светом и теплом привлекает насекомых.

Промышленные инсектицидные лампы от насекомых должны отвечать ряду требований:

• не иметь открытых источников горения, нагревания;
• быть безопасными и простыми в эксплуатации;
• быть удобными для очистки;
• иметь специальный лоток для сбора насекомых (закрытый);
• не выделять токсических веществ, запахов.

Таким образом ловушки от насекомых для пищевых предприятий и объектов общественного питания – это не липкие ленты, открытые фумигаторы с пластиной или флаконом, а специальные уничтожители в прочных корпусах с поддонами.

!!! За применение репеллентов, например, точку общепита сначала накажут штрафом, а потом и закроют, то же самое случиться, если в заведении вообще никак не борются с насекомыми!!! (подробнее)

Инсектицидные лампы – принцип работы

Любая инсектицидная лампа представляет собой конструкцию, состоящую из трех основных элементов:

• ультрафиолетовой лампы с мягким UV излучением;
• находящейся под напряжением металлической решетки (не всегда);
• поддона для сбора мертвых насекомых.

Суть работы такого светового прибора очень проста и основана на способности насекомых видеть ультрафиолетовый свет, который привлекает их, указывая на открытые для полета участки пространства.

Ультрафиолет для насекомых – это прежде всего исходящий с неба свет, где нет преград для полета. Именно UV излучение в помещениях приманивает летающих насекомых. Подлетая к такой лампе мухи, комары и прочие насекомые поражаются электрическим током (в случае установки решетки под напряжением) и погибают.

Инструкция по эксплуатации инсектицидных ламп очень проста. Достаточно всего лишь повесить такой прибор в помещении и включить его в розетку. Однако в цехах пищевой промышленности такие лампы должны быть подвешены над свободными от рабочих поверхностей и оборудования участками территории, чтобы исключить риск попадания мертвых насекомых в продукты питания. Инсектицидные лампы устанавливают «на влете насекомых» (рампа, двери).

Кроме того, установить инсектицидные лампы можно для применения на пищевых предприятиях, в заведениях общественного питания, как на кухнях, так и в обеденных залах, а также в любых иных помещениях, где имеется необходимость в борьбе с летающими насекомыми. Исключение составляют лишь помещения, в которых находятся легковоспламеняющиеся и взрывоопасные вещества.

Разработка пест-контроля долгий не простой путь и несёт в себе интеллектуальный труд специалистов, прошедших обучение и имеющие большой стаж и опыт как в проведении работ, так и в разработка информационного материала.

Наша Компания организует систему пест-контроля с нуля. Мы  устанавливаем оборудование, предоставляем  полный комплект документов.   

Крупнейшие производства России проходят аудиты с нами более 10 лет. Будем рады плодотворному и взаимовыгодному сотрудничеству!

Картинка с сайта: ctdo.ru

В учреждениях общественного питания перерабатывают разные продукты, специфический запах которых привлекает насекомых – разносчиков заразы, болезней. Если в быту существует много способов борьбы с ними, то в точках общепита к использованию разрешены несколько вариантов с мелкими вредителями. Один из них – инсектицидные лампы. Они эффективно уничтожают всех насекомых, контактирующих с корпусом электротехники, но в первую очередь рассчитаны на разные виды летающих вредителей – мух, мошек, моли, комаров. Главное преимущество таких устройств – безопасность окружающей среды, человека, продуктов питания. Но, так как этот прибор нового поколения появился в продаже не так давно, не все знают, что такое инсектицидная лампа, для чего она, и не знакомы с ее особенностями, разновидностями.

Что представляет собой инсектицидная лампа?

К инсектицидным лампам относится компактное оборудование, работающее от бытовой электросети. Оно состоит из корпуса, выполненного в виде мелкой сетки из металлической проволоки, за которой находится одна, либо несколько УФ-ламп.

Принцип работы электротехники построен на особом восприятии насекомым ультрафиолетового света, который притягивает их. Помимо включения лампы, во время работы оборудования, на корпус подается напряжение. Для человека оно слишком мало, чтобы получить удар током, но для насекомых достаточно. Привлеченные светом, они подлетают к корпусу, контактируют с ним и погибают.

Область применения устройства

Лампы инсектицидного типа актуальны, прежде всего в учреждениях, специфика работы которых заключается в переработке продуктов и приготовлении пищи:

•         кафе, ресторанах, столовых и другие учреждениях общепита;
•         кухонных зонах;
•         складских помещениях для хранения продуктов питания;
•         хлебо- и молокозаводах;
•         сыроварнях;
•         предприятиях, занимающихся переработкой пищи и производством полуфабрикатов.    

Особенности применения

В соответствие с инструкцией, практически все модели инсектицидных ламп могут использоваться в круглосуточном режиме. При этом в дневное время такие устройства работают с меньшей эффективностью. При ярком солнечном освещении ультрафиолетовое излучение от ламп привлекает насекомых слабо.

Для повышения эффективности следует устанавливать приборы на затененных участках. Так лучи от лампы станут более заметны для насекомых, что обеспечит наилучший результат от ее использования. Но, в этом случае площадь воздействия устройства сокращается вдвое. В процессе работы лампы важно, чтобы была отключена вентиляция и кондиционеры.

Инструкция по установке и использованию прибора

Процесс эксплуатации прибора имеет свои особенности:

•         Устанавливают устройство на высоте от 2-х до 5-ти метров от пола, размещая строго в вертикальном, либо горизонтальном положении.
•         Монтаж допускается как на стену, так и к потолку. Для крепления лампы к стене используют кронштейн, а к потолку – цепь и крючки.
•         Для гарантии надежности фиксации, оборудование монтируют в предварительно установленные дюбеля, в которые вкручивают саморезы от удерживающих элементов.
•         Лампу располагают в удалении от окон, прямых солнечных лучей, сквозняков, а также от мест передвижения людей и транспортных средств.
•         Место установки прибора должно быть рядом с источником электропитания, в который включают кабель питания каждый раз перед использованием.

В процессе эксплуатации, согласно инструкции инсектицидной лампы, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

•         Прежде чем приступить к чистке прибора, его нужно отключить от электросети.
•         Нельзя устанавливать лампу там, где она будет соприкасаться с текстильными изделиями и другими предметами.
•         Если устройство прекратило работать, нужно проверить состояние ламп, поскольку выход из строя нагревательных элементов является наиболее распространенной причиной снижения эффективности работы. Прежде чем заменить лампу, необходимо отключить прибор от электропитания.
•         Ремонт следует доверять исключительно профессионалам, поскольку действия неопытного мастера могут привести к тому, что оборудование будет невозможно восстановить.
•         Инсектицидная лампа не требует специального ухода, ее решетка не подвержена загрязнениям, необходимо лишь периодически удалять мертвых насекомых из поддона и очищать его поверхность салфеткой.

Виды инсектицидных ламп

Чтобы знать, как выбрать инсектицидную лампу и не ошибиться, нужно изучить особенности ее видов. В зависимости от мощности устройства и площади воздействия различают:

•         малые лампочки, охватывающие площадь в пределах 30–100 м²;
•         средние с радиусом охвата 100–500 м²;
•         большие, рассчитанные на обслуживание свыше 500 м².

Исходя из конструкционных особенностей, инсектицидные лампы подразделяют на мощные плоские панели, лампочки, оснащенные патроном Е27, фонари.    

Лампочки с патроном Е27

Самый компактный вид, который можно вкручивать в обычный патрон любого осветительного оборудования. Их особенность – два источника света. Работа основного осуществляется от светодиодов, выдающих свечение белого спектра, комфортного для глаз человека т освещения помещения. За ним находится УФ-лампа небольшой мощности, привлекающая насекомых. Начиная от цоколя и вокруг всей колбы, расположена металлическая обрешетка, которая находится под напряжением.

Лампочки стоят не дорого, но у них есть серьезный недостаток, который заключается в отсутствии съемного сборника для погибших насекомых. Они падают прямо на пол или остаются в колбе лампы.

Фонари

Этот вид инсектицидных ламп обладает большей мощностью и размерами по сравнению с предыдущим вариантом. Кроме того, он вариативен в монтаже. В продаже представлены модели для установки на пол или другие горизонтальные поверхности, фиксации к потолку с помощью цепочек или к стене специальными крепежными элементами.

Такие модели имеют установленную в центре ультрафиолетовую лампу, вокруг которой расположена стальная антимоскитная сетка под напряжением. Благодаря такой конструкции, фонари уничтожают насекомых со всех сторон, с какой бы они не подлетали. Погибшие насекомые падают в съемный сборник, расположенный под лампами. По мере загрязнения его можно выдвинуть и почистить.

Чаще всего их устанавливают на открытых площадках, верандах. Минус этих моделей в том, что такие они предназначены только для борьбы с насекомыми и не могут использоваться в качестве осветительного прибора.

Панели

Инсектицидные панели характеризуются самой высокой эффективностью. Конструктивно они состоят из нескольких источников ультрафиолетового излучения. Как правило, в роли таких источников применяют лампы с цоколем T5 либо T8. Панель оснащается непроницаемой задней стенкой. Она монтируется на стену либо устанавливается на тумбу. За счет большого количества ламп и выдаваемого света, насекомые приманиваются намного эффективнее, по сравнению с другими видами инсектицидных ламп. Помимо эффективности, еще один плюс панелей в том, что лампочки при необходимости можно заменить. Главным недостатком таких устройств является их дороговизна.

Инсектицидные лампы являются наиболее распространенным способом борьбы с летающими насекомыми. Они безопасны и просты в использовании, легко монтируются, не выделяют запахов и токсинов. Кроме того, они эффективны и отличаются длительным эксплуатационным периодом. Однако при выборе подходящего устройства не стоит экономить, приобретая к изделиям малознакомых брендов. Лучше покупать лампы известных компаний, которые уже зарекомендовали себя в данном сегменте рынка как надежный производитель, отвечающий за качество предлагаемых им товаров.

Инсектицидные лампы (уничтожители летающих насекомых, ловушки для насекомых, электрические мухоловки) — универсальное средство для борьбы с летающими насекомыми как дома, так и на различных предприятиях.

Такие лампы отличаются своей конструкцией, материалами корпуса, принципом работы. В зависимости от Ваших нужд, мы поможем подобрать для Вас самый оптимальный вариант.

Существуют различные комплектации приборов, некоторые из которых максимально подходят под строгие стандарты качества на производствах, особенно на пищевых предприятиях. Официальных документов по соответствию тех или иных инсектицидных ламп концепции НАССР нет, но подразумевается, что все они сами по себе к ней имеют отношение (т.к. помогают бороться с насекомыми).

Самым профессиональным решением для пищевых предприятий считаются такие характеристики как:

• корпус из нержавеющей стали,
• клеевые листы (насекомое прочно прилипнет и не попадет в продукт),
• покрытые противоосколочной пленкой УФ-лампочки (SP/shatterproof).

На данный момент ловушки именно с такими характеристиками максимально соответствует НАССР (например, лампа GLEECON H60).

Цены на сайте указаны с НДС.