Руководство пользователя MOULINEX OW310130 Uno. Основные функции, характеристики и условия эксплуатации изложены на 8 страницах документа в pdf формате.
Просмотр
Доступно к просмотру 8 страниц. Рекомендуем вам скачать файл инструкции, поскольку онлайн просмотр документа может сильно отличаться от оригинала.
-
ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ Хлебопечь Moulinex OW-310130 Описание 1. Крышка со смотровым отверстием 2. Приборная панель а - жидкокристаллический дисплей b - кнопки запуска в различных режимах с - выбор веса d - клавиши установки запуска по таймеру и установки времени для программы 11 е - выбор цвета корочки f - выбор программ g - индикатор работы 3. Контейнер для хлеба 4. Мешалка 5. Мерный стакан 6. Чайная ложка/столовая ложка 7. "Крючок" для вынимания мешалок Важные меры безопасности · Внимательно прочитай инстру по использованию пере первы использованием хлебопечки: несоблюдение эт инстру освобожда изготовител о лю ответ- ственности. · целя ваш безопасности данны прибо соответству существующи норма пра- вилам (Норматив акты, касаю низко напряжения, электромагнитной совместимости, материалов, соприкасающ с продуктами, охраны окружающей среды...). · прибо предназначе дл использова вне таймеро управляется отдельной системой дистанционного управления. · Приб предназначе дл использования лицами (включа детей) пониженными физическими, чу умстве способностя ил при отсут у них о п ы т а и л и з н а н и й , е с л и о н и н е н а х о д я т с я п о д к о н т р о л е м и л и н е п р о и н с т р у к т и р о в а н ы о б использовании прибора лицом, ответственным за их безопасность. Дети должны находится под контролем для недопущения игры с прибором. · Н е п о л ь з у й т е с ь п р и б о р о м б л и з и с т о ч н и к а в о д ы и н и в к о е м с л у ч а е н е с т а в ь т е е г о в о встроенную нишу на кухне. Ставьте прибор только на прочную поверхность. · Провер соответств напряжени сети электропитан напряжению, выстав- ленному хлебопечке. Несо этого соответствия освобожден изгото- вителя от гарантии. · Включайте хлебопечку только в заземлённую розетку. Несоблюдение этого условия может привести к поражению электрическим током и тяжёлым травмам. Для Вашей безопасности необходимо, чтобы заземлени соответствовало действующи стран правилам эксплуатации электроустановок. Есл у Вас нет розет заземлением, обратитесь в уполномоченну организацию, дл привед се электропита соответствие с предъявляемыми требованиями. · Ваша хлебопечка предназначена для эксплуатации исключительно в домашних условиях и внутри помещений. · Этот прибор предназначен исключительно для домашнего использования. · Он не предназначен для использования в следующих случаях, на которые гарантия не рас- пространяется, а именно:
-
· На кухнях, отведенных для персонала в магазинах, бюро и иной профессиональной среде, фермах, постоял гостиниц, мотелей иных заведений, предназначенных для временного проживания, в заведениях типа "комнаты для гостей". · Не пользуйтесь прибором если: шнур питания неисправен или поврежден. прибор упал и имеет заметные повреждения или сбои в работе. · случаях во избежан любого ро опасности прибо следу направит бли- жайший сервисный центр. Обратитесь к гарантии вашего изделия. · Во опасности, замен до осуществлять произво- дителем, гарантийной службо мастером, имеющи соответствующу ква- лификацию. · Любо обслуживание, кро мойки ежедневного ухо клиентом, должно осуществ- ляться уполномоченным сервисным центром. · Не оставляйте хлебопечку, шнур или разъём питания в воде или любой другой жидкости. · Шнур питания должен быть недоступен для детей. · Шнур питания ни в коем случае не должен соприкасаться с горячими частями хлебопечки, находиться вблизи источников тепла или острых углов. · Не двигайте прибор во время работы. · касайт смотр отверст в работ ее окончания. Смотровое отверстие может быть горячим. · Не отключайте прибор от сети за шнур питания. · Пользуйтесь только исправным удлинителем с заземлением и проводом сечением не менее сечения прилагаемого шнура питания. · Не ставьте прибор на другие электроприборы. · Не используйте хлебопечку в качестве нагревательного прибора. · Не используйте прибор для приготовления других блюд, кроме хлеба и варенья. · Нико пом прибо бумагу, карто пластмассу ничего кладите сверху. · При воспламенении деталей прибора запрещается тушить их водой. Отключите прибор от сети. Погасите пламя мокрой тряпкой. · целя безопасности используйт только приспособлени зап части, которые предназначены для Вашей хлебопечки. · всегд пользуйтес кух манипу- хлебопечки. Хлебопе работы сильно нагревается. · Никогда не закрывайте вентиляционные отверстия. · Будьте внимательны — о кры по оконча рабо программ во время её : работы из хлебопечки может вырываться струя пара. · программы № 14 (конфитюр, компот) берег с горячего воздуха, которые могут вырываться при открытии крышки. · Никогда не превышайте количеств ингредиентов, указанных в рецептах; · Не превышайте общего веса теста в 10ОО г; Не превышайте 620 г муки и 10 г дрожжей. · Акустический уровень шума прибора составляет 60 дБа. Практические советы. Приготовление · Внимательно ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации: с помощью этого прибора хлеб выпекают не так, как вручную! · Все использованные ингредиенты должны иметь температуру окружающего воздуха (если не указано иное) и тщательно взвешены. · ж помощ стаканчика. Пользуйтесь ложкой, лож ложкой. При неправильной дозировке результаты будут плохими.
-
· Используйте ингредиенты до истечения их срока годности. Храните их в сухом прохладном месте. · Важно отм точно количество муки. Поэтому взвешив кухонных весах. Используйт активны обезвоженны дрожж из пакетика. Есл рецеп не указано иное, используйт пекарн дрожжи. По открытия пакети дрожжами, использовать их в течение не более двух суток. · Чтобы не мешать поднятию теста, рекомендуется загрузить все ингредиенты в чан с самого начала и стараться не открывать крышку во время цикла (если не указано иное). Тщательно соблюдайте порядок закладки и количество ингредиентов, указанные в рецептах. - Сначала заливай жидкости, зат закладывай продукты. Дрожж должны соприкасаться ни с жидкостью, ни с солью. Общий порядок закладки: > Жидкости (сливочное масло, растительное масло, яйца, вода, молоко) > Соль > Сахар > Первая половина муки > Порошковое молоко > Особые твердые ингредиенты > Дрожжи Утилизация · Выпекаемы х очень чувствителен температу влажности. о высокой температу помещени рекоменду использоват бо холодную, обычно, жидкость. При низкой температуре возможно, придётся подогревать воду или молоко (до температуры не выше 35°С). · Иногда бывает также полезно проверять состояние теста во время замешивания: оно должно представлять собой однородную массу, которая легко отстаёт от стенок чана: если осталась не промешанная мука, добавить немного воды, в противном случае может быть необходимо добавить муки. Муку ил воду следует добавлять очень осторожно (п одной столовой ложке), и убеж- даться в качестве теста, прежде, чем добавлять новые порции. · ош состоит том, считается, дрожжей обеспечивает лучший подъём теста. Напротив, при слишком большом количестве дрожжей структура станови бо хрупкой, о высоко поднимается, опус при выпекании. Качество теста можно оценить, слегка постукивая по нему пальцами - тесто должно "сопротивляться" вдавливанию, а вмятины нё до понемногу разглаживаться. Перед первым использованием Распакуйте прибор, снимите наклейки и уберите дополнительные аксессуары, как снаружи, так и внутри прибора. Протрите все детали и сам прибор влажной тряпкой. Краткое руководство · Полность шну питания, прибор только розетку с заземлением. · При первом использовании может появиться легкий запах.
-
Home
>
-
Instructions
>
-
Electrical Cooking
>
-
Bread maker
>
User manual and frequently asked questions UNO
Simply Bread
Breadmaking made easy:
- Easy-to-use thanks to automatic programs and intuitive control panel
- Easy-to-clean thanks to the bread pan non-stick coating
Reference : OW310130
Voir les documents liés
Voir les questions les plus fr�quentes
FAQ
Yes. Preparation of the bread is highly sensitive to temperature and humidity.
All the ingredients used must be at room temperature (unless stated otherwise). In the event of hot weather, it is advisable to use liquids that are cooler than usual. Similarly, if the weather is cold, it may be necessary to warm the water or milk (never to more than 35°C).
All ingredients must be carefully weighed. Measure the liquids with the measuring cup. Use the double scoop provided to measure teaspoons on one side and dessertspoons on the other. Measure out the flour with kitchen scales. Incorrect measurements will lead to poor results.
To avoid disturbing the dough while it is rising, we recommend putting all the ingredients in the tank from the start and avoiding opening the lid during use (unless stated otherwise). Keep to the order of ingredients and the quantities stated in the recipes. First the liquids and then the solids. The yeast should not come into contact with the liquids or the salt.
GENERAL ORDER TO BE FOLLOWED:
• Liquids (butter, oil, eggs, water, milk)
• Salt
• Sugar
• First half of the flour
• Powdered milk
• Specific solid ingredients
• Second half of the flour
• Yeast
• Some of the ingredients have fallen into the tank: leave the machine to cool down and clean the inside with a damp sponge but without any cleaning product.
• The preparation has overflowed: too high a quantity of ingredients, especially liquid. Keep to the proportions in the recipes.
If operation is interrupted by a power cut or mishandling, the appliance memorises the selected programme for several minutes. The cycle will begin again where it stopped. After this time, the programming is lost.
We recommend properly draining any moist food (diced bacon, olives, etc.) and freezing fragile ingredients (chocolate chips, etc.) so that they keep their consistency during cooking.
Press the start button for longer than five seconds.
Even if you pull out the plug while it is working, it will remember its program for seven minutes. If you move it to another power socket within seven minutes, it will pick up the operation where it left off.
There are several possible reasons:
• If you sequence two programmes, wait for one hour before starting the second preparation so that the machine can cool down completely.
• It may also be that you have already programmed a delayed start.
• It is a programme with pre-heating.
• If they are stuck in the tank, add some water to the tank and leave it to soak before removing them.
• If they are stuck in the bread, consider oiling the paddles before adding the ingredients or use the hook to turn out the bread (depending on the model).
There is nothing wrong with it. This is a buzzer to let you know when you can add ingredients.
Are the blades in the right position? The wider part should be at the bottom.
After following the instructions in the user manual for starting the appliance, make sure that your electrical socket is working by plugging another appliance. If it still does not work, do not try to dismantle or repair the appliance yourself, instead, take it to an approved repair centre
Do not use your appliance. To avoid any danger, have it replaced by an approved repair centre.
Too much yeast, poor quality flour, not enough sugar: sugar activates the yeast, enhances the flavour, and helps brown the crust.
Baker’s Yeast exists in several forms: fresh in small cubes, dried active (to be rehydrated), or instant dried. Yeast is sold in supermarkets (bakery or fresh produce departments), but you can also buy fresh yeast from your local bakery. In its fresh or instant dried form, yeast should be added directly to the baking pan of your breadmaker with the other ingredients. Remember to crumble the fresh yeast with your fingers to make it dissolve more easily. Only dried active yeast (in small granules) must be mixed with a little tepid water before use. Choose a temperature close to 35°C, less and it will not rise as well, more may make it lose its rising power. Keep to the stated amounts and remember to multiply the quantities if you use fresh yeast (see equivalents in quantity/weight between dried and fresh yeast below)
| Dried yeast (in teasp.) | Fresh yeast (in g.) |
| 1 | 9 |
| 1,5 | 13 |
| 2 | 18 |
| 2,5 | 22 |
| 3 | 25 |
| 3,5 | 31 |
| 4 | 36 |
| 4,5 | 40 |
| 5 | 45 |
No, sourdough is difficult to prepare and needs special experience. In addition, use of sourdough could damage the baking form.
The power consumption is different for each programme of each bread machine.
As a guide: the energy consumption of a 700 watt bread maker, standard programme, French bread, 750 gr, with average browning is: 350 Wh.
The cost of making a bread depends on the cost of energy in the country.
Example: 350 Wh energy consumption for a 750 g. loaf of bread or 35 hours of light from a low energy lamp (10 W).
You can usually make several different types of bread. See the different recipes in your instruction manual.
No, the bread maker takes care of mixing and warming the dough. However, it is essential to keep to the measures and weights, to incorporate the ingredients in the order indicated by the recipe and to ensure that they are all at room temperature before starting the preparation process. You will find more detailed information in the instruction manual.
The success of bread making mainly lies in accuracy and it is therefore essential to keep exactly to the quantities stated in the recipes and carefully weigh the different ingredients using kitchen scales and using the scoop or measuring cup if they are provided.
We recommend using T55 flour unless stated otherwise in the recipe. Keep the flour in an airtight container so that it is not affected by variations in humidity.
You will also find ready-to-use bread mixes in stores. See the manufacturer’s recommendations about using these preparations.
Baker’s yeast comes in different forms in stores:
• Fresh yeast in cubes (to be crumbled between the fingers)
• Dry active yeast for rehydration (in a little warm water at around 35°C)
• Or instant dried yeast.
When a sachet of yeast has been opened it should be used within the next 48 hours at the most. If you are using fresh yeast, multiply by 3 the weight indicated for dry yeast. You will find more detailed information in the instruction manual.
The yeast should never come into direct contact with the salt, liquids or fat, such as butter for example. This would eliminate its power to make the dough rise.
You may think that adding more yeast will make the bread rise more. However, too much yeast weakens the structure of the dough and it will rise too much and will sink during cooking. Avoid opening the lid during use (unless stated otherwise in the recipe), do not add too much fat, which will also slow down the rising process.
Simply tap it lightly with your fingertips, it should offer slight resistance and your fingerprints should fade gradually. While mixing the dough, you can also check that it forms a smooth ball which unsticks easily from the walls. If there is any flour remaining, add a little water; if it is too sticky, add a little flour. Add small quantities at a time (max. 1 tablespoon) so as not to make a mistake.
If the dough sinks, there is too much yeast or not enough flour in the dough, or there is too much water or the water is too hot.
If the bread does not rise, there is too much flour, not enough yeast and not enough water, or the water may be too cold.
You may have selected the wrong programme.
The bread preparation is highly sensitive to temperature and humidity. For an optimum result, we recommend keeping the preparation to a combined temperature of 60°C (water temperature + flour temperature + room temperature).
There is most likely too much water in the dough.
Yes, those on the top level are always slightly more golden than those on the lower level.
Your appliance contains valuable materials which can be recovered or recycled. Leave it at a local civic waste collection point.
If you believe that one part is missing, please call Consumer Services Center and we will help you find a suitable solution.
Please go to the “Accessories” section of the website to easily find whatever you need for your product.
Find more detailed information in the Guarantee section of this website.
See the services
-
Инструкции по эксплуатации
1
MOULINEX OW310130 Uno инструкция по эксплуатации
(8 страниц)
- Языки:Русский
-
Тип:
PDF -
Размер:
837.85 KB -
Описание:
Хлебопечка
Просмотр
На NoDevice можно скачать инструкцию по эксплуатации для MOULINEX OW310130 Uno. Руководство пользователя необходимо для ознакомления с правилами установки и эксплуатации MOULINEX OW310130 Uno. Инструкции по использованию помогут правильно настроить MOULINEX OW310130 Uno, исправить ошибки и выявить неполадки.
Белый:
вода тёплая — 150 мл
молоко — 150 мл
соль — 1 чайная ложка
сахар — 1 столовая ложка
уксус 9% — 1 чайная ложка
масло растительное — 1 столовая ложка
мука пшеничная — 500 гр
дрожжи сухие — 1,5 чайные ложкиВыпекаю в режиме №6, вес — 1 кг, светлая корочка
С кексами не связываюсь, у самого не получилось, лучше куплю готовый
В первую очередь хочу поблагодарить за прекрасный рецепт белого хлеба! Впервые купила хлебопечку и это был мой ПЕРВЫЙ опыт выпечки в ХП. Скажу даже больше: это был мой первый удачный опыт с дрожжевым тестом. До этого (стыдно сказать) 15 лет пыталась изобразить что-то в духовке, но не получалось. И даже если тесто поднималось, то падало при выпечке. Зато в хлебопечке Мулинекс Уно всё получилось по указанному рецепту с первого раза! Хлебушек пропекся полностью, взлетел (а не поднялся) под самую крышку, вкус — изумительный…
Вдохновленная удачным опытом, вчера попробовала сделать кекс из книжки-инструкции (черно-белой). Там этот кекс обозван лимонным пирогом. Раньше пыталась в духовке печь шарлотки и кексы, но они у меня упорно не поднимались. Почитала отзывы на этом форуме и уже было расстроилась, что кексы в Мулинексе не получаются. Ан нет! Получилось великолепно: кекс сначала был практически на самом дне ведерка, но потом как начал подниматься… А аромат… В общем, схомячили за милую душу килограмм этого кекса) В следующий раз добавлю изюм. А сам рецепт вот (из черно-белой книжки):
Взбитые яйца — 200 г (около 4 штук)
Сахар — 260 г
Соль — 1 щепотка
Масло, смягченное, но охлажденное — 90 г
Лимонная цедра — 1,5 лимона
Лимонный сок — 1,5 лимона
Пшеничная мука — 430 г
Пекарский порошок 3,5 ч. л.
Яйца взбить миксером с сахаром и солью до высокой белой пены, влить в контейнер. Добавить масло, цедру, сок. Муку просеять и смешать с разрыхлителем, всыпать ее ЧЁТКО ПО ЦЕНТРУ контейнера. Выставить режим 13 (кекс) и наслаждаться ароматами))
Вот фото: корка толстовата получилась, но это я ушла в садик за ребенком, и кекс в итоге стоял целый час на подогреве и еще полчаса, пока домой вернулась. Из-за этого, наверное, сбоку чересчур подрумянилось по одной линии (видно на фото целого кекса), на вкусе никак не отразилось))
Отдельно хочу сказать по поводу самой хлебопечки. Начитавшись дурных отзывов о Мулинекс, долго сомневалась между Кенвуд и Панасоник. Но всё решил случай. Муж ткнул пальцем в модель Мулинекс Уно и сказал, что возьмет только эту. Понравилась внешне. Придя домой, прочитала, что типа через смотровое окошко выходит тепло и вообще закрывать его фольгой нужно. Ничего этого не делала. Зато с огромным интересом наблюдала, как мешается тесто, как поднимается колобок в дрожжевом хлебе, как поднимается кекс… Всё под контролем. Единственное, что я маленьким фонариком подсвечиваю, чтобы лучше видно было))
Хлебопечке третий день и уже 2 удачных опыта. Сегодня буду печь черный хлеб по рецепту Майкыл.
А, еще хотела сказать: везде пишут про необходимость электронных весов. Так вот у меня их нет Пользуюсь мерными емкостями, которые были в упаковке Мулинекс — это для пропорций в мл. А когда нужно взвешивать в граммах, то у меня есть другой кувшинчик с рисками для сахара, муки и воды. Когда нужно было отмерить масло, то разделила целую пачку мысленно и отрезала нужную часть. И всё получается с первого раза. При том, что сама я — леворукая на обе руки хозяйка. Муж и сыновья в приятном шоке, как мне удается так печь.)
П. С. Прошу строго не судить, я совсем новичок выпечки в ХП.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
Хлебопечь Moulinex OW-310130
Описание
1.
Крышка со смотровым отверстием
2.
Приборная панель
а
— жидкокристаллический дисплей
b
— кнопки запуска в различных режимах
с
— выбор веса
d
— клавиши установки запуска по таймеру и
установки времени для программы 11
е
— выбор цвета корочки
f
— выбор программ
g
— индикатор работы
3.
Контейнер для хлеба
4.
Мешалка
5.
Мерный стакан
6.
Чайная ложка/столовая ложка
7.
«Крючок» для вынимания мешалок
Важные меры безопасности
·
Внимательно прочитайте инструкции по использованию перед первым использованием
хлебопечки: несоблюдение этих инструкций освобождает изготовителя от любой ответ-
ственности.
·
В целях вашей безопасности данный прибор соответствует существующим нормам и пра-
вилам (Нормативные акты, касающиеся низкого напряжения, электромагнитной
совместимости, материалов, соприкасающихся с продуктами, охраны окружающей
среды…).
·
Этот прибор не предназначен для использования с внешним таймером и не управляется
отдельной системой дистанционного управления.
·
Прибор не предназначен для использования лицами (включая детей) с пониженными
физическими, чувственными или умственными способностями или при отсутствии у них
опыта или знаний, если они не находятся под контролем или не проинструктированы об
использовании прибора лицом, ответственным за их безопасность. Дети должны находится
под контролем для недопущения игры с прибором.
·
Не пользуйтесь прибором близ источника воды и ни в коем случае не ставьте его во
встроенную нишу на кухне. Ставьте прибор только на прочную поверхность.
·
Проверьте соответствие напряжения в Вашей сети электропитания напряжению, выстав-
ленному на хлебопечке. Несоблюдение этого соответствия ведёт к освобождению изгото-
вителя от гарантии.
·
Включайте хлебопечку только в заземлённую розетку. Несоблюдение этого условия может
привести к поражению электрическим током и тяжёлым травмам. Для Вашей безопасности
необходимо, чтобы заземление соответствовало действующим в Вашей стране правилам
эксплуатации электроустановок. Если у Вас нет розетки с заземлением, обратитесь в
уполномоченную организацию, для приведения сети электропитания в соответствие с
предъявляемыми требованиями.
·
Ваша хлебопечка предназначена для эксплуатации исключительно в домашних условиях и
внутри помещений.
·
Этот прибор предназначен исключительно для домашнего использования.
·
Он не предназначен для использования в следующих случаях, на которые гарантия не рас-
пространяется, а именно: