Инструкция к пароварке polaris pfs 0201

2

Пароварка

POLARIS

Модель PFS 0203

Инструкция по эксплуатации

Благодарим Вас за выбор продукции, выпускаемой под торговой маркой POLARIS.

Наши изделия разработаны в соответствии с высокими требованиями качества,
функциональности и дизайна. Мы уверены, что Вы будете довольны приобретением нового
изделия от нашей фирмы.

Перед началом эксплуатации прибора внимательно прочитайте данную инструкцию, в

которой содержится важная информация, касающаяся Вашей безопасности, а также
рекомендации по правильному использованию прибора и уходу за ним.

Сохраните инструкцию вместе с гарантийным талоном, кассовым чеком, по

возможности, картонной коробкой и упаковочным материалом.

Оглавление

Общие указания по безопасности ……………………………………………………………………………………… 2
Специальные указания по безопасности прибора ……………………………………………………………….. 3
Сфера использования ………………………………………………………………………………………………………. 3
Описание прибора……………………………………………………………………………………………………………. 4
Комплектация ………………………………………………………………………………………………………………… 4
Использование прибора ……………………………………………………………………………………………………. 4
Продолжительность приготовления блюд на пару ……………………………………………………………… 4
Рецепты ………………………………………………………………………………………………………………………….. 7
Полезные советы ……………………………………………………………………………………………………………… 9
Чистка и уход ………………………………………………………………………………………………………………… 10
Технические характеристики ………………………………………………………………………………………….. 10
Информация о сертификации ………………………………………………………………………………………….. 10
Гарантийное обязательство …………………………………………………………………………………………….. 11

Общие указания по безопасности

•

Используйте прибор только по назначению.

•

Перед вводом в эксплуатацию этого прибора тщательно прочитайте руководство по
эксплуатации.

•

Каждый раз перед включением прибора осмотрите его. При наличии повреждений прибора
и сетевого шнура ни в коем случае не включайте прибор в розетку.

•

Прибор и сетевой шнур должны храниться так, чтобы они не попадали под воздействие
жары, прямых солнечных лучей и влаги.

•

Не оставляйте работающий прибор без надзора! Если Вы не пользуетесь больше прибором,
то всегда выключайте его. Храните прибор в недоступном для детей месте.

•

Использование прибора детьми и людьми с ограниченными возможностями возможно
только под непосредственным наблюдением и контролем.

•

Внимание! Не используйте прибор вблизи ванн, раковин или других емкостей,
заполненных водой.

3

•

Ни в коем случае не погружайте прибор в воду или другие жидкости. Не прикасайтесь к
прибору влажными руками. При намокании прибора сразу отключите его от сети.

•

В случае падения прибора в воду немедленно отключите его от сети. При этом ни в коем
случае не опускайте руки в воду. Перед повторным использованием прибор должен быть
проверен квалифицированным специалистом.

•

Включайте прибор только в источник переменного тока (~). Перед включением убедитесь,
что прибор рассчитан на напряжение, используемое в сети.

•

Прибор может быть включен только в сеть с заземлением. Для обеспечения Вашей
безопасности заземление должно соответствовать установленным электротехническим
нормам. Не пользуйтесь нестандартными источниками питания или устройствами
подключения.

•

При использовании удлинителя, убедитесь, что он заземлен

•

Любое ошибочное включение лишает Вас права на гарантийное обслуживание.

•

Перед включением прибора в сеть убедитесь, что переключатель находится в положении
«ВЫКЛ».

•

Не используйте прибор вне помещений. Предохраняйте прибор от ударов об острые углы.
По окончании эксплуатации, чистке или поломке прибора всегда отключайте его от сети.

•

Нельзя переносить прибор, держа его за сетевой провод. Запрещается также отключать
прибор от сети, держа его за сетевой провод. При отключении прибора от сети держитесь за
штепсельную вилку.

•

Использование дополнительных аксессуаров, не входящих в комплектацию, лишает Вас
права на гарантийное обслуживание.

•

После использования никогда не обматывайте провод электропитания вокруг прибора, так
как со временем это может привести к излому провода. Всегда гладко расправляйте провод
на время хранения.

•

Замену шнура могут осуществлять только квалифицированные специалисты — сотрудники
сервисного центра. Неквалифицированный ремонт представляет прямую опасность для
пользователя.

•

Не производите ремонт прибора самостоятельно. Ремонт должен производиться только
квалифицированными специалистами сервисного центра.

•

Для ремонта прибора могут быть использованы только оригинальные запасные части.

Специальные указания по безопасности прибора

•

При использовании прибора убедитесь в том, что вокруг него имеется достаточно
свободного места для того, чтобы предотвратить порчу мебели и других предметов паром.

•

При использовании прибора устанавливайте его на сухую ровную термостойкую
поверхность.

•

Во избежание ожогов не касайтесь работающего прибора голыми руками. Остерегайтесь
пара и горячей пищи, пользуйтесь кухонными рукавицами.

•

Никогда не включайте прибор без воды.

•

Не заполняйте пароварку водой выше отметки max и ниже отметки min.

Сфера использования

Прибор предназначен исключительно для бытового использования в соответствии с данной
Инструкцией. Прибор не предназначен для промышленного использования.
Производитель не несет ответственности за ущерб, возникший в результате неправильного
или непредусмотренного настоящей инструкцией использования.

4

1. Прозрачная крышка
2. Паровая корзина № 2.
3. Паровая корзина № 1.
4. Механический таймер на
60 минут.
5. Световой индикатор.
6. Водный резервуар.

Описание прибора

Комплектация

1. Водный резервуар
2. Паровая корзина №1
3. Паровая корзина №2
4. Чаша для риса
5. Прозрачная крышка
6. Инструкция пользователя
7. Список сервисных центров
8. Гарантийный талон

Использование прибора

•

Тщательно вымойте все съемные части перед использованием теплой водой и моющими
средствами.

•

Водный резервуар протрите влажной матерчатой салфеткой изнутри.

•

Установите водный резервуар на ровную устойчивую поверхность.

•

Наполните водный резервуар водой до максимального уровня.

•

Поместите продукты в центр корзины.

•

Установите корзину на водный резервуар и наденьте крышку.

•

Включите прибор в розетку и установите рекомендованное время приготовления (см.
таблицу), при этом загорится индикаторная лампочка.

•

Следите за уровнем воды в резервуаре. При необходимости долейте воду.

•

По истечении установленного времени прибор отключается автоматически, индикаторная
лампочка гаснет.

•

Надев кухонные рукавицы, аккуратно снимите крышку и корзину с продуктами.

•

Отключите прибор от электропитания.

Продолжительность приготовления блюд на пару

ОВОЩИ

•

Отрежьте толстые стебли у кочанной капусты, цветной капусты и спаржи.

•

Зелень и зелёные овощи следует обрабатывать паром крайне короткое время, поскольку
они быстро теряют цвет.

•

Для улучшения вкусовых качеств добавьте в овощи соль и специи, после их приготовления
на пару.

•

Замороженные овощи не следует размораживать перед обработкой паром.

1

2

3

4

5

6

5

Продукты

Количество

Уровень

воды

Время приготовления

на пару, мин

Спаржа

450 г

Min

12-15

Брокколи

225 г

Min

08-11

Капуста

225 г

Min

10-13

Морковь ломтиками

225 г

Min

10-12

Цветная капуста

1 головка

Min

13-16

Горох

280 г

Min

15-17

Картофель, нарезанный
ломтиками

225 г

Min

10-12

Шлифованный рис

1/2 чашки +1/2

чашки воды

Max

10-20

МЯСО, ПТИЦА И ЯЙЦА

•

Преимущество приготовления мяса и птицы на пару состоит в том, что весь жир стекает в
процессе приготовления.

•

Рекомендуется выбирать нежное нежирное мясо.

•

Мясо необходимо хорошо промыть и обсушить, чтобы из него вышло меньше сока.

•

Для определения готовности, проткните мясо ножом или шпажкой в середине продукта и
убедитесь, что выделяющийся сок – прозрачный.

•

Яйца сначала следует проколоть.

Продукты

Вид

Количество

Уровень

воды

Время

приготовления

на пару, мин

Говядина

Куски (1 см толщиной) из
костреца, филейной части

или бифштекс из вырезки.

225 г

Min

08-10

Курица

Грудка без кости

4 куска

Max

12 – 15

110 г каждый

Ножки/бедра

4 куска

Max

20-25

Баранина

Отбивная на кости

4 отбивные

Max

10 – 15

(2 см

толщиной)

Филейная часть, порезанная

на кусочки

450 г

Max

10 – 15

Свинина

Вырезка, филейная часть,

корейка, порционные куски

или отбивные

450 г или 4

куска

Min

5 – 10

(1 см

толщиной)

Сосиски

франкфуртские

450 г

Min

11 – 13

сардельки с чесноком

450 г

Max

16 – 18

6

Яйцо вкрутую

6

Min

12-22

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

•

Замороженную рыбу можно обрабатывать, не размораживая, если перед обработкой паром
ее разрезать на куски. При этом продолжительность обработки паром следует увеличить на
10%.

•

Рыба готова, когда она непрозрачная и легко отделяется вилкой.

•

Для улучшения запаха, во время приготовления на пару добавляйте в рыбу травы и кусочки
лимона.

Продукты

Вид

Колич

ество

Уровень

воды

Время

приготовления

на пару, мин

Рыба, филе

Камбала
Треска, Пикша, Форель

225 г
225 г

Min
Min

9-13

5 – 10

Рыба, куски
толщиной 3/4 дюйма

Треска, Лосось

4 куска

Max

15 – 18

Моллюск

Свежие
Приоткройте раковины
для максимального
доступа пара. Продукт
готов, когда раковины
полностью открылись.

450 г

Max

10 – 20

Омар, шейки

Свежие
Продукт готов, когда мясо
станет непрозрачным. При
необходимости, можно
увеличить время
приготовления.

1 или 2

шейки

Max

16 – 19

Мидии

Свежие.
Продукт готов, когда
раковины полностью
открылись.

450 г

Min

6 – 12

Устрицы

Свежие.
Продукт готов, когда
раковины полностью
открылись.

6 штук

Max

10 – 16

Гребешки

Свежие
В процессе приготовления
необходимо частично
помешивать. Готовое мясо
непрозрачное и легко
отделяется вилкой.

225 г

Min

10 – 15

7

Креветки

Свежие.
Готовое мясо
непрозрачное и легко
отделяется вилкой. При
необходимости, можно
увеличить время
приготовления.

225 г

Max

10 – 15

РИС, КРУПА
Воспользуйтесь чашей для риса. Залейте требуемое количество воды вместе с рисом, крупой
и т.п. Если Вы пользуетесь обоими ярусами, пожалуйста, поступайте следующим образом.
Предварительно обработайте паром в чаше для риса рис и другие продукты, которые требуют
продолжительной обработки. Для этого их следует поместить в нижнюю паровую корзину и
закрыть крышку. Спустя некоторое время следует установить на основание другую паровую
корзину с остальными продуктами и продолжить обработку паром риса, переместив его
паровую корзину наверх.

Продукты

Количество

Уровень воды в

основании

Уровень

жидкости в

чаше для риса

Время обработки

паром

Рис «Басмати»

250 г

Максимальный

300 — 400 мл

воды

35-40 мин

Длиннозерный рис

250 г

Максимальный

300 — 400 мл

воды

35 — 40 мин

Неполированный рис

250 г

Максимальный

300 — 400 мл

воды

45 — 50 мин

Рис для пудинга

250 г

Максимальный

750 мл молока

60 мин

Рецепты

Куринные грудки с эстрагоном,

с зеленой фасолью и кусочками миндаля

120 грамм куриных грудок
2 стакана свежей зеленой фасоли
2 столовых ложки порубленного эстрагона
¼ стакана кусочков миндаля
1 стакан куриного бульона
Соль и перец по вкусу
На 4 порции
Налейте куриный бульон в термоустойчивую чашу, которая подходит по размеру к пароварке.
Добавьте куриные грудки с эстрагоном. Поместите чашу в нижний паровой контейнер.
Вымытую зеленую фасоль поместите в верхний паровой контейнер. Наполните резервуар
водой до отметки MAX и готовьте на пару в течение 20 – 25 минут. Добавьте соль и перец по
вкусу.

*По желанию, куриный бульон можно заменить жирными сливками.

Куриные грудки с лимоном в имбирном маринаде

Маринад:

8

1 маленький кусочек свежего имбиря – порубить
1 свежий зубчик чеснока – порубить
Половинка лимона.
1 столовая ложка хереса
1 столовая ложка белого устричного соуса
1 столовая ложка соевого соуса
1 чайная ложка легкого коричневого соуса

4 филе куриных грудок
1 пачка макаронных изделий
1 небольшой кусочек масла
Соль и перец.
Смешайте элементы маринада в чаше, добавьте куриные грудки, тщательно перемешайте,
закройте чашу и оставьте в холодильнике минимум на 30 минут. Заверните каждое филе в
отдельную фольгу и положите в нижний паровой контейнер. Поместите макаронные изделия в
верхний паровой контейнер и накройте крышкой. Готовьте на пару в течение 20 – 25 минут.
Заправьте макароны солью, перцем и кусочком масла и подавайте на стол с куриными
грудками.

Филе форели с овощами

4 филе форели (180 грамм каждый)
½ стакана свежей зеленой фасоли
4 кусочка постного бекона
¼ стакана свежих грибов — нарежьте ломтиками
2 свежие моркови — нарежьте ломтиками
¼ стакана масла или маргарина

На 4 порции
Помойте и очистите овощи, разрежьте их на кусочки толщиной 3 см. Намажьте маслом 4
куска алюминиевой фольги и уложите в них ломтики бекона, филе форели и четвертую часть
овощей. Добавьте соль и специи, а также немного масла до того, как завернуть фольгу.
Наполните резервуар водой до отметки МАХ. Поместите в паровой контейнер, накройте
крышкой и готовьте в течение 15 минут. Удалите фольгу, прежде чем подавать на стол.

Кусочки лосося с фенхелем.

4 куска лосося (140-150 грамм каждый)
1 столовая ложка семян фенхеля
¼ стакана масла или маргарина
Соль и перец по вкусу
Сок лимона по вкусу
Посолите и поперчите куски лосося, добавьте фенхель и поместите в паровой контейнер.
Заполните резервуар водой до отметки МАХ. Готовьте на пару в течение 10 – 15 минут.
Отдельно растопите масло и добавьте лимонный сок. Снимите кожу с готовой рыбы.
Подавайте с растопленным маслом и лимонным соком.

Сливочные креветки с рисом.

1 стакан сырого шлифованного или дикого риса
1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
1 ¼ стакана куриного бульона
1 стакан замороженных готовых креветок

9

1 ¾ стакан картофельного супа-крема
2 столовые ложки долек жареного миндаля
½ стакана тертого швейцарского сыра
Соль и перец
На 4 порции
Поместите в чашу рис, куриный бульон, картофельный суп, лук, сыр, креветки, соль и перец.
Хорошо перемешайте. Заполните резервуар водой до отметки МАХ. Добавьте продукты в
нижний паровой контейнер и готовьте на пару в течение 60 минут. Один раз перемешайте во
время приготовления. Украсьте дольками миндаля.

Полезные советы

•

Для лучшего приготовления, возможно, придется увеличить время обработки паром.
Точное время меняется в зависимости от расположения продуктов.

•

Используйте в качестве руководства время паровой обработки, указанное в таблицах и
рецептах. Время может изменяться в зависимости от размера кусков, расположения
продуктов в паровом контейнере, свежести продуктов, а также от индивидуальных
предпочтений. После освоения прибора Вы отрегулируете и время приготовления на пару.

•

Один слой продуктов готовится быстрее, чем несколько слоев. Следовательно, для
приготовления большего количества продуктов, необходимо выбирать более длительное
время паровой обработки. Например, для приготовления 1 кг головок брокколи потребуется
больше времени, чем для 500 грамм.

•

Чтобы обеспечить более эффективное приготовление, убедитесь, что подготовленные
продукты одинакового размера. Если необходимо готовить разные по размеру продукты,
поместите более мелкие куски наверх.

•

Не нагромождайте продукты в паровом контейнере. Расположите их на таком расстоянии
друг от друга, чтобы обеспечить максимальный поток пара.

•

Когда готовится большое количество продуктов, в ходе работы пароварки можете
приоткрыть крышку и перевернуть куски, защитив руки от пара специальными варежками.

•

Во избежание повреждений нагревательных элементов, расположенных в резервуаре для
воды, не добавляйте соль или специи в паровой контейнер.

•

Никогда не готовьте на пару замороженные мясо или птицу. Всегда сначала полностью их
размораживайте.

•

Время приготовления, указанное в Таблицах продолжительности приготовления блюд на
пару и в рецептах, приведено из расчета, что в резервуар наливается холодная вода.

•

Всегда загружайте более крупные куски, для приготовления которых требуется больше
времени, в нижний контейнер.

•

Вы можете положить в верхний и нижний контейнеры различные продукты. Однако
проследите, чтобы они соответствовали по запаху, так как капельки влаги, возникшие в
результате конденсата, будут стекать из верхнего контейнера в нижний.

•

Приготавливая вместе мясо или птицу и овощи, всегда располагайте мясо или птицу в
нижнем контейнере, чтобы сок от сырого или наполовину готового мяса не попадал на
другие продукты.

•

Продукты, расположенные в верхнем контейнере, готовятся обычно немного медленнее,
поэтому добавьте еще 5 минут.

•

Если Вы варите одновременно продукты, для приготовления которых требуется разное
время, сначала готовьте продукты с более длительным временем варки в нижнем паровом
контейнере. После того, как Вы достигнете времени, необходимого для приготовления
остальных продуктов, загрузите их в верхний контейнер, аккуратно в варежках снимите
крышку и поставьте его на нижний контейнер. Закройте крышку

и продолжайте готовить.

10

Чистка и уход

•

Перед чисткой убедитесь, что прибор отключен от сети электропитания.

•

Удалите воду из водного резервуара.

•

Водный резервуар протрите влажной матерчатой салфеткой.

•

Все съемные части вымойте теплой водой и моющими средствами.

Удаление накипи
В зависимости от жёсткости используемой воды в среднем после около 8 приготовлений пищи

необходимо удалить накипь. Для этого:

•

В водный резервуар залейте 5% раствор уксуса до максимального уровня.

•

Включите прибор и прокипятите в течение 15 минут (либо оставьте раствор в приборе на 8-

12 часов).

•

Промойте пароварку тёплой водой.

Примечание: По окончании срока эксплуатации электроприбора не выбрасывайте его

вместе с обычными бытовыми отходами, а передайте в официальный пункт сбора на

утилизацию. Таким образом, Вы поможете сохранить окружающую среду.

Технические характеристики

PFS – пароварка бытовая электрическая торговой марки POLARIS.

Напряжение: 220-240 В ~

Частота:

50 Гц

Мощность:

400 Вт

Общий объем паровых корзин: 3,5 л.

Класс защиты: 1

Примечание: Вследствие постоянного процесса внесения изменений и улучшений, между

инструкцией и изделием могут наблюдаться некоторые различия. Производитель надеется,

что пользователь обратит на это внимание.

Информация о сертификации

Прибор сертифицирован на соответствие нормативным документам РФ.

Расчетный срок службы изделия: 3 года

Гарантийный срок:

1 год со дня покупки

Производитель:

Texton Corporation LLC — ООО «Текстон Корпорэйшн»

1201 Market Street, Wilmington de.19801, State of Delaware, USA

1201 Маркет Стрит, Вилмингтон 19801, штат Делавэр, США

Нажмите на кнопку для помощи

Картинка с сайта: manualmachine.com

1

Картинка с сайта: manualmachine.com

Пароварка

POLARIS

Модель PFS 0213

Инструкция по эксплуатации

Благодарим Вас за выбор продукции, выпускаемой под торговой маркой POLARIS.
Наши изделия разработаны в соответствии с высокими требованиями качества,
функциональности и дизайна. Мы уверены, что Вы будете довольны приобретением нового
изделия от нашей фирмы.

Перед началом эксплуатации прибора внимательно прочитайте данную инструкцию, в
которой содержится важная информация, касающаяся Вашей безопасности, а также
рекомендации по правильному использованию прибора и уходу за ним.

Сохраните инструкцию вместе с гарантийным талоном, кассовым чеком, по
возможности, картонной коробкой и упаковочным материалом.

Оглавление

Общие указания по безопасности ……………………………………………………………………………………….. 2

Специальные указания по безопасности данного прибора …………………………………………………….. 3

Сфера использования ………………………………………………………………………………………………………… 4

Описание прибора……………………………………………………………………………………………………………… 4

Комплектация ………………………………………………………………………………………………………………….. 4

Использование прибора …………………………………………………………………………………………………….. 4

Рецепты ……………………………………………………………………………………………………………………………. 8

Полезные советы ……………………………………………………………………………………………………………….. 9

Чистка и уход ………………………………………………………………………………………………………………….. 10

Технические характеристики ……………………………………………………………………………………………. 11

Информация о сертификации ……………………………………………………………………………………………. 11

Гарантийное обязательство ………………………………………………………………………………………………. 12

Общие указания по безопасности

• Прибор предназначен исключительно для использования в быту.

• Прибор должен быть использован только по назначению.

• Перед вводом в эксплуатацию этого прибора тщательно прочитайте руководство по

эксплуатации.

• Каждый раз перед включением прибора осмотрите его. При наличии повреждений

прибора и сетевого шнура ни в коем случае не включайте прибор в розетку.

• Прибор и сетевой шнур должны храниться так, чтобы они не попадали под воздействие

жары, прямых солнечных лучей и влаги.

• Не оставляйте работающий прибор без надзора! Если Вы не пользуетесь больше

прибором, то всегда выключайте его. Храните прибор в недоступном для детей месте.

• Данный прибор не предназначен для использования людьми (включая детей), у которых

есть физические, нервные или психические отклонения или недостаток опыта и знаний, за
исключением случаев, когда за такими лицами осуществляется надзор или проводится их
инструктирование относительно использования данного прибора лицом, отвечающим за

2

Картинка с сайта: manualmachine.com

их безопасность. Необходимо осуществлять надзор за детьми с целью недопущения их игр
с прибором

• Внимание! Не используйте прибор вблизи ванн, раковин или других емкостей,

заполненных водой.

• Ни в коем случае не погружайте прибор в воду или другие жидкости. Не прикасайтесь к

прибору влажными руками. При намокании прибора сразу отключите его от сети.

• В случае падения прибора в воду немедленно отключите его от сети. При этом ни в коем

случае не опускайте руки в воду. Перед повторным использованием прибор должен быть
проверен квалифицированным специалистом.

• Включайте прибор только в источник переменного тока 220В 50Гц. (~). Перед

включением убедитесь, что напряжение используемой сети соответствует техническим
характеристикам прибора.

• Любое ошибочное включение лишает Вас права на гарантийное обслуживание.

• Прибор может быть включен только в сеть с заземлением. Для обеспечения Вашей

безопасности заземление должно соответствовать установленным электротехническим
нормам. Не пользуйтесь нестандартными источниками питания или устройствами
подключения.

• Перед включением прибора в сеть убедитесь, что он находится в выключенном состоянии.

• Не используйте прибор вне помещений. Предохраняйте прибор от ударов об острые углы.

По окончании эксплуатации, чистке или поломке прибора всегда отключайте его от сети.

• Нельзя переносить прибор, держа его за сетевой провод. Запрещается также отключать

прибор от сети, держа его за сетевой провод. При отключении прибора от сети держитесь
за штепсельную вилку.

• Использование дополнительных аксессуаров, не входящих в комплектацию, лишает Вас

права на гарантийное обслуживание.

• После использования никогда не обматывайте провод электропитания вокруг прибора, так

как со временем это может привести к излому провода. Всегда гладко расправляйте
провод на время хранения.

• Замену шнура могут осуществлять только квалифицированные специалисты — сотрудники

сервисного центра. Неквалифицированный ремонт представляет прямую опасность для
пользователя.

• Не производите ремонт прибора самостоятельно. Ремонт должен производиться только

квалифицированными специалистами сервисного центра.

• Для ремонта прибора могут быть использованы только оригинальные запасные части.

• После окончания срока службы не выбрасывайте прибор вместе с бытовыми отходами.

Передайте его в специализированный пункт для дальнейшей утилизации. Этим Вы
поможете защитить окружающую среду.

Специальные указания по безопасности данного прибора

• При использовании прибора убедитесь в том, что вокруг него имеется достаточно

свободного места для того, чтобы предотвратить порчу мебели и других предметов паром.

• При использовании прибора устанавливайте его на сухой ровной термостойкой

поверхности.

• Во избежание ожогов не касайтесь работающего прибора голыми руками. Остерегайтесь

пара и горячей пищи, пользуйтесь кухонными рукавицами.

• Никогда не включайте прибор без воды.

• Не заполняйте пароварку водой выше отметки max.

• Производитель не несет ответственности за ущерб, возникший в результате неправильного

или непредусмотренного настоящей инструкцией использования.

3

Картинка с сайта: manualmachine.com

Сфера использования

• Прибор предназначен исключительно для использования в быту.

• Прибор должен быть использован только по назначению.

Описание прибора

1. Крышка

2. Паровая корзина №2

3. Паровая корзина №1

4. Сокоприёмник

5. Нагревательный элемент

6. Водный резервуар

7. Провод

8. Механический таймер на 60 минут

9. Световой индикатор

Комплектация

1. Крышка

2. Паровая корзина №1

3. Паровая корзина №2

4. Сокоприёмник

5. Водный резервуар

6. Инструкция пользователя

7. Список сервисных центров

8. Гарантийный талон

4

Картинка с сайта: manualmachine.com

Использование прибора

1. Тщательно вымойте все съемные части перед использованием теплой водой и моющими

средствами.

2. Водный резервуар протрите влажной матерчатой салфеткой изнутри.

3. Установите водный резервуар на ровную устойчивую поверхность.

4. Наполните водный резервуар водой до максимального уровня.

5. Установите сокоприёмник.

6. Закрепите основание.

7. Поместите продукты в центр корзины.

8. Установите корзину на сокоприёмник и наденьте крышку.

9. Включите прибор и установите рекомендованное время приготовления (см. таблицу), при

этом загорится индикаторная лампочка.

10. Следите за уровнем воды в резервуаре.

11. По истечении установленного времени срабатывает звуковой сигнал, прибор отключается

автоматически, контрольная лампа погаснет.

12. Надев кухонные рукавицы, аккуратно снимите крышку. Выньте корзину с продуктами и

положите её на тарелку.

13. Отключите прибор от электропитания.

Обработка паром в паровой корзине.

Овощи и фрукты

• Отрежьте толстые стебли у кочанной капусты, цветной капусты и спаржи.

• Зелень и зелёные овощи следует обрабатывать паром крайне короткое время, поскольку

они быстро теряют цвет.

• Для улучшения вкусовых качеств добавьте в овощи соль и специи, после их приготовления

на пару.

• Замороженные овощи не следует размораживать перед обработкой паром.

Продукты

Тип

Количество

Продолжительность

обработки паром

Артишоки Свежие 4 (средние) 40 — 45 мни

Спаржа Свежая 500 г 30-40 мин

Фасоль Свежая 500 г 25 — 35 мин

Спаржевая капуста Свежая, соцветия 500 г 15 — 20 мин

Брюссельская капуста Свежая 500 г 20 — 25 мин

Кочанная капуста Свежая, ломтики 500 г 25 — 30 мин

Морковь Свежая, ломтики 500 г 20-25 мин

Цветная капуста Свежая, соцветия 500 г 20 — 25 мин

Брокколи Свежий, соцветия 500 г 20 — 25 мин

Кабачки Свежие, ломтики 500 г 15-20 мин

Кольраби Свежая, кубики 500 г 20 — 25 мин

5

Картинка с сайта: manualmachine.com

Продукты

Тип

Количество

Продолжительность

обработки паром

Лук порей Свежий, нарезанный

Грибы, грибные завязи Свежие 500 г

500 г 20-25 мин

20 — 25 мин

(ломтики менее 5 мин)

Картофель Ломтики 500 г 20-25 мин
Картофель В мундире 500 г 30 — 40 мин

Горох Свежий 280 г 15 – 20 мин

Сладкая кукуруза Свежая 2 початка

Яблоки Свежие, ломтики 1/8

Груши Свежие, ломтики 1/6

500 г 10-15 мин
500 г 10 — 15 мин

55 — 60 мин (часто

Рыба и морепродукты

• Замороженную рыбу можно обрабатывать, не размораживая, если перед обработкой паром

ее разрезать на куски. При этом продолжительность обработки паром следует увеличить на

10%.

• Рыба готова, когда она непрозрачная и легко отделяется вилкой.

Продукты Тип Количество

Продолжительность

обработки паром

Форель Свежая 2 куска по 150 г 18-25 мин

Куски тунца Свежие 2 куска по 200 г 25 — 30 мин

Морской окунь Свежий, целиком 1 кусок 400 г 17-25 мин

Филе красного морского

Свежее 2 куска по 200 г 15-18 мин

Филе сайды Свежее 2 куска по 140 г 15- 18мин

Креветки Замороженные 450 г 15-20 мин

Мидии В раковине 1000 г 18 — 25 мин

Кальмары Замороженные 600 г 20-25 мин

Омары В панцире 2 куска 30 — 35 мин

Мясо, птица и яйца

• Преимущество приготовления мяса и птицы на пару состоит в том, что весь жир стекает в

процессе приготовления.

• Рекомендуется выбирать нежное нежирное мясо.

• Мясо необходимо хорошо промыть и обсушить, чтобы из него вышло меньше сока.

• Для определения готовности, проткните мясо ножом или шпажкой в середине продукта и

убедитесь, что выделяющийся сок – прозрачный.

• Яйца сначала следует проколоть.

6

Картинка с сайта: manualmachine.com

Продукты Тип Количество

Котлеты из индейки Свежие 2 штуки по 150 г 25 — 30 мин

Куринные окорока Свежие 2 штуки по 150 г 25 — 30 мин

Телячьи котлеты Свежие 2 штуки по 150 г 30 — 35 мин

Отбивные из баранины Свежие 2 штуки по 120 г 25 — 30 мин

Франкфуртские сосиски Свежие 2-8 штук с оболочкой 8-10 мин

Говяжьи сосиски Свежие 2-8 штук с оболочкой 8-13 мин

Яйца всмятку В скорлупе 2-10 штук среднего размера 10-13мин

Яйца вкрутую В скорлупе 2-10 штук среднего размера 15 -20 мин

Рис, крупа, выпечка

Воспользуйтесь чашей для риса. Залейте требуемое количество воды вместе с рисом, крупой и
т.п. Если Вы пользуетесь обеими паровыми корзинами, пожалуйста, поступайте следующим
образом. Предварительно обработайте паром в чаше для риса рис и другие продукты, которые
требуют продолжительной обработки. Для этого их следует поместить в нижнюю паровую
корзину и закрыть крышку. Спустя некоторое время следует установить на основание другую
паровую корзину с остальными продуктами и продолжить обработку паром риса, переместив
его паровую корзину наверх.

Продолжительность

обработки паром

Продукты Количество

Рис «Басмати» 250 г Максимальный 300 — 400 мл

Длиннозерный рис 250 г Максимальный 300 — 400 мл

Неполированный рис 250 г Максимальный 300 — 400 мл

Рис для пудинга 250 г Максимальный 750 мл молока 60 мин

Уровень воды в

основании

Уровень

жидкости в

чаше для риса

воды

паром

35-40 мин

35 — 40 мин
45 — 50 мин

7

Картинка с сайта: manualmachine.com

Рецепты

Куринные грудки с эстрагоном,

подаваемые с зеленой фасолью и кусочками миндаля

120 грамм куриных грудок
2 стакана свежей зеленой фасоли
2 столовых ложки порубленного эстрагона
¼ стакана кусочков миндаля
1 стакан куриного бульона
Соль и перец по вкусу

На 4 порции

Налейте куриный бульон в термоустойчивую чашу, которая подходит по размеру к пароварке.
Добавьте куриные грудки с эстрагоном. Поместите чашу в нижний паровой контейнер.
Вымытую зеленую фасоль поместите в верхний паровой контейнер. Наполните резервуар водой
до отметки MAX и готовьте на пару в течение 20 – 25 минут. Добавьте соль и перец по вкусу.

*По желанию, куриный бульон можно заменить жирными сливками.

Куриные грудки с лимоном в имбирном маринаде

Маринад:

1 маленький кусочек свежего имбиря – порубить
1 свежий зубчик чеснока – порубить
Половинка лимона.
1 столовая ложка хереса
1 столовая ложка белого устричного соуса
1 столовая ложка соевого соуса
1 чайная ложка легкого коричневого соуса

4 филе куриных грудок
1 пачка макаронных изделий
1 небольшой кусочек масла

Соль и перец.
Смешайте элементы маринада в чаше, добавьте куриные грудки, тщательно перемешайте,

закройте чашу и оставьте в холодильнике минимум на 30 минут. Заверните каждое филе в
отдельную фольгу и положите в нижний паровой контейнер. Поместите макаронные изделия в
верхний паровой контейнер и накройте крышкой. Готовьте на пару в течение 20 – 25 минут.
Заправьте макароны солью, перцем и кусочком масла и подавайте на стол с куриными
грудками.

Филе форели с овощами

4 филе форели (180 грамм каждый)
½ стакана свежей зеленой фасоли
4 кусочка постного бекона
¼ стакана свежих грибов — нарежьте ломтиками
2 свежие моркови — нарежьте ломтиками
¼ стакана масла или маргарина

8

Картинка с сайта: manualmachine.com

На 4 порции

Помойте и очистите овощи, разрежьте их на кусочки толщиной 3 см. Намажьте маслом 4 куска
алюминиевой фольги и уложите в них ломтики бекона, филе форели и четвертую часть овощей.
Добавьте соль и специи, а также немного масла до того, как завернуть фольгу. Наполните
резервуар водой до отметки МАХ. Поместите в паровой контейнер, накройте крышкой и
готовьте в течение 15 минут. Удалите фольгу, прежде чем подавать на стол.

Кусочки лосося с фенхелем.

4 куска лосося (140-150 грамм каждый)
1 столовая ложка семян фенхеля

¼ стакана масла или маргарина
Соль и перец по вкусу
Сок лимона по вкусу

Посолите и поперчите куски лосося, добавьте фенхель и поместите в паровой контейнер.
Заполните резервуар водой до отметки МАХ. Готовьте на пару в течение 10 – 15 минут.
Отдельно растопите масло и добавьте лимонный сок. Снимите кожу с готовой рыбы. Подавайте
с растопленным маслом и лимонным соком.

Сливочные креветки с рисом.

1 стакан сырого шлифованного или дикого риса
1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
1 ¼ стакана куриного бульона
1 стакан замороженных готовых креветок
1 ¾ стакан картофельного супа-крема
2 столовые ложки долек жареного миндаля

½ стакана тертого швейцарского сыра
Соль и перец

На 4 порции

Поместите в чашу рис, куриный бульон, картофельный суп, лук, сыр, креветки, соль и перец.
Хорошо перемешайте. Заполните резервуар водой до отметки МАХ. Добавьте продукты в
нижний паровой контейнер и готовьте на пару в течение 60 минут. Один раз перемешайте во
время приготовления. Украсьте дольками миндаля.

Полезные советы

• Для лучшего приготовления, возможно, придется увеличить время обработки паром.

Точное время меняется в зависимости от расположения продуктов.

• Используйте в качестве руководства время паровой обработки, указанное в таблицах и

рецептах. Время может изменяться в зависимости от размера кусков, расположения
продуктов в паровом контейнере, свежести продуктов, а также от индивидуальных
предпочтений. После освоения прибора Вы отрегулируете и время приготовления на пару.

• Один слой продуктов готовится быстрее, чем несколько слоев. Следовательно, для

приготовления большего количества продуктов, необходимо выбирать более длительное
время паровой обработки. Например, для приготовления 1 кг головок брокколи потребуется
больше времени, чем для 500 грамм.

9

Картинка с сайта: manualmachine.com

• Чтобы обеспечить более эффективное приготовление, убедитесь, что подготовленные

продукты одинакового размера. Если необходимо готовить разные по размеру продукты,
поместите более мелкие куски наверх.

• Не нагромождайте продукты в паровом контейнере. Расположите их на таком расстоянии

друг от друга, чтобы обеспечить максимальный поток пара.

• Когда готовится большое количество продуктов, в ходе работы пароварки можете

приоткрыть крышку и перевернуть куски, защитив руки от пара специальными варежками.

• Во избежание повреждений нагревательных элементов, расположенных в резервуаре для

воды, не добавляйте соль или специи в паровой контейнер.

• Никогда не варите на пару замороженные мясо или птицу. Всегда сначала полностью их

размораживайте.

• Время приготовления, указанное в Таблицах продолжительности приготовления блюд на

пару и в рецептах, приведено из расчета, что в резервуар наливается холодная вода.

• Всегда загружайте более крупные куски, для приготовления которых требуется больше

времени, в нижний контейнер.

• Вы можете положить в верхний и нижний контейнеры различные продукты. Однако

проследите, чтобы они соответствовали по запаху, так как капельки влаги, возникшие в
результате конденсата, будут стекать из верхнего контейнера в нижний.

• Приготавливая вместе мясо или птицу и овощи, всегда располагайте мясо или птицу в

нижнем контейнере, чтобы сок от сырого или наполовину готового мяса не попадал на
другие продукты.

• Продукты, расположенные в верхнем контейнере, готовятся обычно немного медленнее,

поэтому добавьте еще 5 минут.

• Если Вы варите одновременно продукты, для приготовления которых требуется разное

время, сначала готовьте продукты с более длительным временем варки в нижнем паровом
контейнере. После того, как Вы достигнете времени, необходимого для приготовления
остальных продуктов, загрузите их в верхний контейнер, аккуратно в варежках снимите
крышку и поставьте его на нижний контейнер. Закройте крышку и продолжайте готовить.

Чистка и уход

− Перед чисткой убедитесь, что прибор отключен от сети электропитания.

− Удалите воду из водного резервуара.

− Водный резервуар протрите влажной матерчатой салфеткой.

− Все другие сменные части можно промывать в посудомоечной машине, используя

бытовые моющие средства.

Удаление накипи

В зависимости от жёсткости используемой воды, в среднем после около 8 приготовлений
пищи необходимо удалить накипь. Для этого необходимо:

− в водный резервуар залить 5% раствор столового уксуса до максимального уровня;

− установите паровой ускоритель, закройте прибор;

− включите прибор и прокипятите в течение 15 минут (либо оставьте раствор в приборе на

8-12 часов)

− промойте пароварку тёплой водой.

Примечание: По окончании срока эксплуатации электроприбора не выбрасывайте его
вместе с обычными бытовыми отходами, а передайте в официальный пункт сбора на
утилизацию. Таким образом, Вы поможете сохранить окружающую среду.

10

Главная
»
Инструкции
»
Polaris
»
Пароварки
»
Polaris PFS 0201

Руководство пользователя Polaris PFS 0201