Инструкция к весам beurer ds 81

Кроме того, весы имеют следующие функ-
ции:

• Функция довешивания (функция тары)

16:09

Диабетические весы или весы для здорового питания.

02:15

Весы DS 81 — незаменимый помощник при ДИАБЕТЕ! Учет ХЕ, калорий!

07:17

ВЕСЫ,которые могут всё: считают холестерин, калории, белки, жиры, углеводы…

08:42

ЛОЖКА ДИАБЕТИКА. Когда весы встроены прямо в ложку.

01:03

Beurer Diätwaage DS 81

o Кухонные весы для

диетического питания
Инструкция по применению

DS 81

BEURER GmbH + Co. KG • Söflinger Str. 218 • 89077 Ulm (Germany)
Tel.: +49(0)731 / 39 89-144 • Fax: +49(0)731 / 39 89-255
www.beurer.de • Mail: kd@beurer.de

RUS

RUS

Beurer DS 81

D Diät-Küchenwaage

Gebrauchsanweisung

G Diet kitchen scale

Instruction for Use

F Balance de régime

Mode d´emploi

E Balanza de cocina dietética

Instrucciones para el uso

r

Кухонные весы для

диетического питания

Инструкция по применению

BEURER GmbH + Co. KG • Söflinger Str. 218 • 89077 Ulm (Germany)

Tel.: +49(0)731 / 39 89-144 • Fax: +49(0)731 / 39 89-255

www.beurer.de • Mail: kd@beurer.de

Manual

View the manual for the Beurer DS 81 here, for free. This manual comes under the category kitchen scales and has been rated by 8 people with an average of a 7.1.

This manual is available in the following languages: English. Do you have a question about the Beurer DS 81 or do you need help?

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Beurer DS 81 specifications

Below you will find the product specifications and the manual specifications of the Beurer DS 81.

The Beurer DS 81 is an electronic kitchen scale designed for precise and accurate measurements in culinary applications. With a maximum weight capacity of 5 kg and a high accuracy of 1 g, this scale ensures precise and reliable measurements for ingredients.

Featuring a sleek and modern design, the DS 81 is constructed with premium materials including glass and stainless steel, ensuring both durability and a stylish appearance. Its compact dimensions of 160 x 260 x 45 mm make it convenient to store and use in any kitchen.

Equipped with non-slip feet, this scale remains stable on countertops or surfaces, providing a secure and steady platform for weighing. The tare weight function allows for the measurement of multiple ingredients in one container, by subtracting the weight of the container itself.

The DS 81 utilizes buttons for control, making it easy to navigate and operate. The large digit size of 13 mm and LCD display type ensures clear and easy-to-read measurements. The display size measures 80 x 30 mm, providing ample space to view the weight readings.

This kitchen scale offers two units of measurement: grams (g) and ounces (oz), allowing for versatile usage according to the preferred metric system. Additionally, the scale includes batteries, ensuring immediate use upon arrival.

With its electronic capabilities and user-friendly features, the Beurer DS 81 kitchen scale offers chefs and home cooks a reliable tool for accurately measuring ingredients in their culinary endeavors. Its sleek design, high accuracy, and durable construction make it a valuable addition to any kitchen.

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Frequently Asked Questions

Can’t find the answer to your question in the manual? You may find the answer to your question in the FAQs about the Beurer DS 81 below.

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Раздел: Узкоспециализированное и бизнес оборудование

Тип: Весы ювелирные

Инструкция к Весам ювелирным Beurer DS 81

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1 

D

 Inhalt 

1

Zum Kennenlernen ……………………..2

2

Sicherheitshinweise ……………………2

3

Gerätebeschreibung……………………4

Diät-Küchenwaage …………………….4

Anfangs-Display…………………………4

4

Inbetriebnahme…………………………..5

5

Bedienung ………………………………….5

Wiegegut messen ………………………5

Wiegegut speichern ……………………7

6

Batterien wechseln……………………..8

7

Gerät reinigen und pflegen ………….8

8

Was tun bei Problemen?……………..9

9

Technische Angaben…………………10

10

Garantie und Service…………………10

11

Lebensmittelliste ………………………11

Lieferumfang 

•

 Diät-Küchenwaage 

•

  2 Batterien vom Typ 1,5 V AA-Mignon 

•

  Poster Lebensmittelliste deutsch/englisch 

•

 Diese Gebrauchsanleitung 

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2 

1 Z

UM 

K

ENNENLERNEN

Funktionen des Gerätes 

Diese digitale Diät-Küchenwaage dient zum 

Wiegen von Lebensmitteln sowie zur Ernäh-

rungskontrolle. Das Gewicht wird in 1-

Gramm-Schritten angezeigt. Die Waage ist 

für die Verwendung im privaten Bereich 

bestimmt. Sie können damit schnell und 

unkompliziert: 

•

 das 

Gewicht 

von Lebensmitteln bis 

5000 g messen (Wiegemodus). 

•

 verschiedene 

Nährwerte

 (Eiweißgehalt, 

Fettgehalt, Cholesterin, Kohlenhydrat-

Gehalt) von 1000 Lebensmitteln bestim-

men. 

•

 den 

Energiewert 

von 1000 Lebensmitteln 

in Kilokalorien (kcal) oder Kilojoule (kJ) 

bestimmen. 

•

  den Kohlenhydrat-Gehalt in 

BE

 (Brotein-

heiten) abrufen. 

•

 die über einen bestimmten Zeitraum 

gewogenen Lebensmittel speichern und 

die Summen anzeigen lassen (Speicher-

modus). 

Außerdem verfügt die Diät-Küchenwaage 

über folgende weitere Funktionen: 

•

  Zuwiege-Funktion (Tara-Funktion) für das 

Wiegen von Lebensmitteln direkt nach-

einander oder in einer Schüssel 

•

 Umschaltmöglichkeit zwischen Gramm 

und Unzen 

•

 automatische Abschaltfunktion nach 90 

Sekunden 

•

 automatische Warnfunktion bei Über-

schreiten des oberen Wiegebereiches 

von 5000 g 

•

  Batteriewechsel-Anzeige bei schwachen 

Batterien 

2 S

ICHERHEITSHINWEISE

WARNUNG

•

  Beachten Sie, dass Sie keine Medika-

tion (z. B. Verabreichung von Insulin) 

vornehmen dürfen, die ausschließlich 

von den Nährwertangaben der Diät-

waage ableiten. Überprüfen Sie vor 

einer  Medikamentengabe die Nähr-

wertangaben mit einer zweiten Quelle 

(z. B. Literatur zum Thema, Ernäh-

rungskurse).  

Eine Plausibilitätsprüfung ist beson-

ders wichtig im Hinblick auf mögliche 

Bedienungsfehler (z. B. Vertippen bei 

der Eingabe) sowie mögliche Abwei-

chungen der Lebensmittelnährwerte 

von den in der Diätwaage hinterlegten 

Richtwerten. Im Ernstfall könnte es zu 

einer Falschdosierung von Medika-

menten kommen, für die wir keine Haf-

tung übernehmen. 

ACHTUNG

•

  Die in der Waage hinterlegten Werte 

für Fertig- und Mischprodukte (z. B. 

Schwarzwälder Kirschtorte) können je 

nach Hersteller oder Zubereitung grö-

ßeren Abweichungen unterliegen. Bei 

Fertigprodukten wird daher empfohlen 

die Werte mit den Herstellerangaben 

auf der Verpackung zu vergleichen 

und bei Mischprodukten den Nährwert 

durch Addieren der Einzelzutaten zu 

ermitteln. 

•

 Die hinterlegten Nährwerte für die 

einzelnen Lebensmittel sind nach bes-

tem Wissen und gemäß dem Stand 

bei der Drucklegung der Gebrauchs-

anweisung in der Waage program-

miert. 

•

 Wenn Lebensmittel keine Angaben 

enthalten (Anzeige: 

––– ––– ––– ––– –––

 ), addieren 

Sie diese nicht mit der Summierfunkti-

on. Das Endergebnis könnte falsch 

sein. 

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3 

D

Aufbewahrung und Pflege 

Bewahren Sie diese Gebrauchsanleitung auf 

und machen Sie diese auch anderen An-

wendern zugänglich. 

Die Genauigkeit der Messwerte und Le-

bensdauer des Gerätes hängt ab vom sorg-

fältigen Umgang:

ACHTUNG

•

 Die Wiegeplatte besteht aus Glas! 

Zerbrechlich!  

•

  Stellen Sie sicher, dass keine Flüssig-

keit auf die Waage gelangt. Tauchen 

Sie die Waage niemals in Wasser. Spü-

len Sie sie niemals unter fließendem 

Wasser ab. 

•

  Stellen Sie keine Gegenstände auf die 

Waage, wenn sie nicht benutzt wird.  

•

  Schützen Sie die Waage vor Stößen, 

Feuchtigkeit, Staub, Chemikalien, star-

ken Temperaturschwankungen und zu 

nahen Wärmequellen (Öfen, Heizungs-

körper). Drücken Sie nicht mit Gewalt 

oder mit spitzen Gegenständen auf die 

Tasten. 

•

 Setzen Sie die Waage nicht hohen 

Temperaturen oder starken elektro-

magnetischen Feldern (z. 

B. Mobil-

telefone) aus. 

•

  Reinigen Sie die Waage nicht in der 

Spülmaschine! 

Batterien 

WARNUNG

•

 Batterien können bei Verschlucken 

lebensgefährlich sein. Bewahren Sie 

Batterien für Kleinkinder unerreichbar 

auf. Wurde eine Batterie verschluckt, 

muss sofort medizinische Hilfe in An-

spruch genommen werden. 

•

  Batterien nicht ins Feuer werfen. Exp-

losionsgefahr! 

ACHTUNG

•

  Batterien dürfen nicht geladen oder 

mit anderen Mitteln reaktiviert, nicht 

auseinander genommen oder kurzge-

schlossen werden. 

•

 Batterien entnehmen, wenn das Gerät 

längere Zeit nicht benutzt wird. So 

vermeiden Sie Schäden, die durch 

Auslaufen entstehen können. 

Reparatur 

ACHTUNG

•

  Sie dürfen das Gerät keinesfalls öff-

nen oder reparieren, da sonst eine 

einwandfreie Funktion nicht mehr ge-

währleistet ist. Bei Nichtbeachten er-

lischt die Garantie. 

•

  Wenden Sie sich bei Reparaturen an 

den Kundenservice oder an einen au-

torisierten Händler. 

Entsorgung 

ACHTUNG

Befolgen Sie die örtlichen Vorschriften 

bei der Entsorgung der Materialien. 

•

  Verbrauchte Batterien gehören nicht in 

den Hausmüll. Entsorgen Sie diese 

über Ihren Elektrofachhändler oder 

Ihre örtliche Wertstoff-Sammelstelle.  

Dazu sind Sie gesetzlich verpflichtet. 

•

 Entsorgen Sie das Gerät 

gemäß der Elektro- und Elek-

tronik Altgeräte Verordnung 

2002/96/EC – WEEE (Waste 

Electrical and Electronic Equipment). 

Bei Rückfragen wenden Sie sich bitte 

an die für die Entsorgung zuständige 

kommunale Behörde. 

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4 

3 G

ERÄTEBESCHREIBUNG

Diät-Küchenwaage 

1 Glas-Wiegeplatte 

2  Batteriefach 

(Rückseite)

3  Funktionstasten für Gewicht, Nähr- 

und Energiewerte 

BE 

Anzeige der Broteinheiten 

Kj 

Anzeige der Kilojoule 

Anzeige der Kohlenhydrate 

Anzeige des Fettgehaltes 

Anzeige des Eiweißgehaltes 

Chol  Anzeige des Cholesterins 

  Anzeige des Gewichtes 

Kcal Anzeige 

der Kilokalorien 

4  Nummerntasten 

0

 – 

9

 zur Eingabe 

des Lebensmittel-Codes (siehe Kapi-

tel 11 Lebensmittelliste Seite 11) 

5  Taste 

ON/OFF TARA 

zum Ein- und 

Ausschalten des Gerätes sowie zum 

Zurücksetzen des Gewichtes auf Null 

(Tara-Funktion) 

6  Schalter zum Umstellen der Gewichts-

einheiten 

g

 (Gramm) und 

oz

 (Unze) 

(Rückseite)

7 Display 

8 Speichertasten 

M+ 

Speichern der Messung 

MR 

Anzeigen der Summenwerte 

MC 

Löschen des Speichers 

Anfangs-Display 

1  Batteriewechsel-Symbol 

Bat

2  Speicher-Symbol 

M

. Erscheint dauer-

haft, wenn sich Werte im Speicher 

befinden. 

3 Messwert 

4  Summenzeichen 

∑

5  Lebensmittel-Code (siehe Kapitel 11 

Lebensmittelliste, Seite 11), Speicher-

anzahl 

6  Symbole für Gewicht 

lb

, 

oz

, 

mg/g

, 

Nährwerte 

,

,

, 

BE

, 

Chol 

und  

Energiewerte 

kcal

, 

kJ

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5 

D

4 I

NBETRIEBNAHME

Gewichtseinheit ändern  

Die Waage kann die Werte in den Ge-

wichtseinheiten 

g

 (Gramm) oder 

oz

 (Unze) 

anzeigen. Die werksseitige Einstellung ist 

Gramm. Sie können die Einheit auf der 

Rückseite des Gerätes über den Schalter 

g/oz

 einstellen.  

Waage aufstellen 

Stellen Sie die Waage auf einen ebenen und 

festen Untergrund. Eine feste Standfläche ist 

Voraussetzung für eine korrekte Messung. 

5 B

EDIENUNG

Wiegegut messen 

1 

Waage einschalten 

〉

Drücken Sie die Taste 

ON/OFF TARA

. 

Das Anfangs-Display erscheint kurz, danach wird 

automatisch 

0 g 

angezeigt. 

2 

Wiegegut auflegen und Gewicht ablesen 

Hinweis

Überlastung oder falsche Belastung können die 

Funktionsfähigkeit Ihrer Waage beeinträchtigen: 

•

  Stellen Sie nie mehr als 5000 g (11 lb) auf die 

Wiegeplatte. 

•

  Stellen Sie keine Gegenstände oder Lebens-

mittel auf das Display oder die Tasten.

Wiegen ohne Schüssel:

〉

Legen Sie das Wiegegut direkt auf die Wiegeplatte.  

Wiegen mit Schüssel:  

〉

Stellen Sie eine leere Schüssel auf die Wiegeplatte.  

〉

Drücken Sie die Taste 

ON/OFF TARA

. Das Display 

zeigt wieder 0 g an. Füllen Sie das Wiegegut in die 

Schüssel. 

Das Display zeigt das Gewicht des Wiegegutes an. 

Das Gewicht wird in 1 g-Schritten (1/8 oz-Schritten) 

angezeigt. Bei flüssigem Wiegegut entsprechen 100 g 

(3 1/2 oz) etwa einem Deziliter. 

3 

Wiegegut zuwiegen (Tara) 

Um weitere Mengen zuzuwiegen (z. B. Mehl, Wasser, 

Salz für einen Teig), können Sie die Waage auf 0 g 

stellen.  

〉

Drücken Sie vor jeder neuen Zutat die Taste 

ON/OFF TARA

. 

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6 

4 

Lebensmittel-Code eintippen 

〉

Suchen Sie aus der Lebensmittelliste (ab Seite 11) 

den 3-stelligen Code zu Ihrem Wiegegut.  

〉

Tippen Sie den 3-stelligen Code über die Nummern-

tasten ein, z. B. 

024

 (falsch: 

24

). 

Hinweis 

Falls Sie sich vertippt haben, füllen Sie den Code 

mit beliebigen Nummern bis drei Stellen auf. Tip-

pen Sie den Code dann neu. 

Das Display zeigt 

Code

, die Code-Nummer und das 

Gewicht an. 

5 

Nähr- und Energiewerte ablesen 

Sie können nun Nähr- und Energiewerte für dieses 

Lebensmittel abrufen.  

〉

Drücken Sie dazu die gewünschte Funktionstaste 

(siehe Kapitel 3 Gerätebeschreibung, Seite 4). Sie 

können auch mehrere Funktionstasten direkt nach-

einander drücken.  

Das Display zeigt den Nähr- oder Energiewert kurz an 

und wechselt wieder zur Gewichtsanzeige 

Hinweis 

•

 Beachten Sie, dass auf Grund natürlicher 

Schwankungen der Nähr- und Energiewerte in 

Lebensmitteln nur ungefähre Angaben möglich 

sind. 

•

  Falls Sie während der Anzeige eines Nähr- oder 

Energiewertes Wiegegut nachträglich auflegen, 

ändert sich der angezeigte Wert nicht mehr. 

Wechseln Sie in diesem Fall erst in den Wiege-

modus (Gewichts-Taste   drücken oder kurz 

abwarten). Drücken Sie dann erneut die Funkti-

onstasten für Nähr- und Energiewerte. 

6 

Waage ausschalten 

Die Waage schaltet sich 90 Sekunden nach der letz-

ten Wiege-Änderung automatisch ab.  

Um manuell auszuschalten, drücken Sie etwa 3 Se-

kunden die Taste 

ON/OFF TARA 

. 

Das Display erlischt.  

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7 

D
Wiegegut speichern 

Sie können Gewicht, Nähr- und Energiewerte 

des aktuell gemessenen Lebensmittels spei-

chern. Die Waage addiert automatisch die 

Werte jeder gespeicherten Messung. Sie 

können sich Gesamtgewicht, Gesamt-

Nährwerte und Gesamt-Energiewerte jeder-

zeit anzeigen lassen. 

Sie können beispielsweise Ihre gesamten 

an einem Tag gemessenen Lebensmittel 

speichern und am Ende des Tages abrufen. 

Hinweis 

Die gespeicherten Daten bleiben bei Ein- 

und Ausschalten der Waage und bei 

einem Batteriewechsel erhalten. 

1 

Erste Messung speichern 

Sie haben zuvor eine Messung durchgeführt und den 

Lebensmittel-Code eingegeben. 

〉

Drücken Sie die Speichertaste 

M+

.  

Das Display zeigt kurz das Summenzeichen „

∑

“, den 

Speicherplatz (z. B. 

01

) und das Gesamtgewicht an 

und wechselt wieder in den Wiegemodus. 

M

 er-

scheint dauerhaft auf dem Display. Die erfolgreiche 

Speicherung wird durch einen Piepton signalisiert. 

Beispiel: Joghurt wiegen 

(Code 012, Gewicht 125 g, 

62 kcal) … 

und speichern. 

2 

Weitere Messungen speichern 

Ersetzen Sie das Wiegegut und wiederholen Sie den 

Schritt 1. 

Beispiel: Dann Apfel wiegen 

(Code 563, Gewicht 143 g, 

77 kcal) … 

und speichern. 

3 

Addierte Messwerte anzeigen 

Rufen Sie, z. B. täglich, die gespeicherten Werte ab. 

〉

Drücken Sie die Speichertaste 

MR

. 

Das Display zeigt kurz das Summenzeichen 

∑

, die 

Anzahl der Speicherplätze (z. B. 

02

) und das gespei-

cherte Gesamtgewicht an. 

〉

Drücken Sie nacheinander die gewünschten Funkti-

onstasten der summierten Nähr- und Energiewerte. 

Wenn Sie keine Taste mehr drücken, zeigt das Dis-

play nach 8 Sekunden wieder das Gewicht an. 

Beispiel: Das addierte Ge-

wicht von Joghurt und Apfel 

ist 268 g (125 g + 143 g).  

Die addierten Kalorien sind 

139 kcal (62 + 77). 

4 

Speicher löschen 

Löschen Sie den Speicher regelmäßig, z. B. täglich.  

〉

Drücken Sie die Speichertaste 

MC

. 

Das Symbol 

M

 erlischt. Der Speicher wurde gelöscht. 

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8 

6 B

ATTERIEN WECHSELN

Für die Waage sind 2 Batterien vom Typ 1,5 V 

AA-Mignon erforderlich. Wenn das Batterie-

wechsel-Symbol 

Bat

 erscheint, ist die Batterie 

fast leer.  

Setzen Sie die Batterien im Batteriefach auf 

der Unterseite der Waage ein. Achten Sie 

unbedingt darauf, dass die Batterien entspre-

chend der Kennzeichnung mit korrekter Polung 

eingelegt werden. 

Hinweis 

•

  Bei Batteriewechsel bleiben die gespei-

cherten Messwerte erhalten. 

•

 Verwenden Sie keine wiederauflad-

baren Akkus. 

•

  Verwenden Sie schwerme-

tallfreie Batterien. Sie er-

kennen schwermetall-

haltige Batterien an diesen 

Zeichen:  

Pb = Batterie enthält Blei 

Cd = Batterie enthält Cadmium 

Hg = Batterie enthält Quecksilber 

7 G

ERÄT REINIGEN UND PFLEGEN

Die Edelstahl-Oberfläche der Waage ist mit 

einem Schutzlack überzogen, der Verschmut-

zung und Fingerabdrücke fernhält (Anti-Finger-

Print). 

Sie können die Waage einschließlich Glas-

Wiegeplatte mit einem angefeuchteten Tuch 

reinigen, auf das Sie bei Bedarf etwas Spülmit-

tel auftragen können.

Hinweis 

Die Wiegeplatte ist fest auf der Waage 

montiert und nicht abnehmbar. 

Reinigen Sie regelmä-

ßig die Oberseite der 

Wiegeplatte.  

Im Laufe der Zeit kann 

sich Staub oder Schmutz 

unter der Wiegeplatte 

ansammeln. Reinigen Sie 

den Zwischenraum, in-

dem Sie das Tuch unter 

der Wiegeplatte durchziehen.  

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9 

D

8 W

AS TUN BEI 

P

ROBLEMEN

? 

Display Ursache 

Behebung 

Der Wiegebereich von 5000 

g wurde 

überschritten. 

Entfernen Sie das Wiege-

gut von der Wiegeplatte. 

E- — — — 

Der maximale Speicher von mindestens 

einem der Nähr- oder Energiewerte wurde 

überschritten, z. B. mehr als 99999 kJ. 

Löschen Sie den Speicher 

mit Speichertaste 

MC

. 

––– ––– ––– ––– –––

Für dieses Lebensmittel liegt der angefor-

derte Nähr- oder Energiewert nicht vor.  

Im Speichermodus wird 0 addiert. 

Code

 blinkt 

Der Lebensmittel-Code wurde nur 1- oder 

2-stellig eingegeben. 

Tippen Sie den ge-

wünschten Lebensmittel-

Code 3-stellig ein, z. B. 

001 für Buttermilch. Co-

des siehe Kapitel 11 Le-

bensmittelliste, Seite 11. 

M

 blinkt 

Der maximale Speicher von mindestens 

einem der Nähr- oder Energiewerte wurde 

überschritten, z. B. mehr als 99999 kJ. 

Löschen Sie den Speicher 

mit Speichertaste 

MC

. 

Bat 

Die Batterien sind fast leer.  

Wechseln  Sie  die  Batte-

rien (siehe Kapitel 6 Batte-

rien wechseln, Seite 8).  

Minus-Wert (-) 

Das Wiegegut wurde aufgelegt, bevor die 

Waage eingeschaltet wurde. 

Drücken Sie die Taste 

ON/OFF TARA

.  

Keine Anzeige 

Die Batterien sind vollständig leer.  

Legen  Sie  neue  Batterien 

ein (siehe Kapitel 6 Batte-

rien wechseln, Seite 8). 

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10 

9 T

ECHNISCHE 

A

NGABEN

Abmessung 

260 x 160 x 50 mm  

Wiegebereich  

2 g – 5000 g (1/8 oz – 11 lb)  

Einteilung Gewicht  

1 g (1/8 oz) 

Datenbank  

1000 Lebensmittel mit folgenden Nähr- und Energiewer-

ten: 

•

  Protein/Eiweiß in g (oz)  

•

  Fett in g (oz) 

•

  Cholesterin in mg (oz) 

•

  Kohlenhydrate in g (oz) und BE 

•

  Energie in kcal oder kJ 

Einteilung Nähr- und Energie-

werte 

•

  Protein/Eiweiß: 0,1 g (0,01 oz) 

•

  Fett: 0,1 g (0,01 oz) 

•

  Cholesterin: 0,1 mg (0,0001 oz) 

•

  Kohlenhydrate: 0,1 g (0,01 oz) 

•

  BE: 0,01  

•

  Energie: 1 kcal/kJ 

Stromversorgung  

2 Batterien vom Typ 1,5 V AA-Mignon 

Gerät Spritzwasserschutz: 

Nein 

10 G

ARANTIE UND 

S

ERVICE

Sie erhalten 2 Jahre Garantie ab Kaufdatum auf 

Material- und Fabrikationsfehler des Produktes. 

Die Garantie gilt nicht: 

•

  im Falle von Schäden, die auf unsachge-

mässer Bedienung beruhen 

•

 für Verschleissteile 

•

  für Mängel, die dem Kunden bereits bei Kauf 

bekannt waren 

•

  bei Eigenverschulden des Kunden 

Die gesetzlichen Gewährleistungen des 

Kunden bleiben durch die Garantie unbe-

rührt. Für Geltendmachung eines Garan-

tiefalles innerhalb der Garantiezeit ist 

durch den Kunden der Nachweis des 

Kaufes zu führen.  

Die Garantie ist innerhalb eines Zeitrau-

mes von 2 Jahren ab Kaufdatum gegen-

über der Beurer GmbH, Söflinger Stra-

ße 218, 89077 Ulm, geltend zu machen. 

Der Kunde hat im Garantiefall das Recht 

zur Reparatur der Ware bei unserem 

eigenen oder bei von uns autorisierten 

Werkstätten. Weitergehende Rechte wer-

den dem Kunden (aufgrund der Garantie) 

nicht eingeräumt.

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11 

D

11 L

EBENSMITTELLISTE

Abkürzungen 

i. D. 

im Durchschnitt 

i. Tr. 

in der Trockenmasse (z. B. bei der Fettangabe von Käse) 

Vol. % Alkohol 

Alkoholgehalt in Volumenprozent 

Definitionen 

Verzehrfertige 

Anteile 

Käufliche Rohware minus Abfall 

Trockenprodukt  Pulverform wird abgewogen, d.h. in nicht zubereiteter Form. Es sei 

denn, es wird näher beschrieben oder anders formuliert, z. B. „aus Tro-

ckenprodukt“ oder „verzehrfertig“.  

Alle Angaben beziehen sich auf verzehrfertige Anteile. Es sei denn, es wird näher beschrie-

ben oder anders formuliert.  

Die Angaben auf Richtigkeit der Lebensmittelliste sind ohne Gewähr. 

Milch und Milchprodukte 

000 Ayran 

001 Buttermilch 

002 

Crème fraîche, 30% 

Fett 

003 

Crème fraîche, 40% 

Fett 

004 Dickmilch, 

fettarm 

005 Dickmilch, 

Vollfett 

006 Fruchtjoghurt, 

fett-

arm 

007 Fruchtjoghurt, 

mager 

008 Fruchtjoghurt, 

Vollfett 

009 Fruchtquark, 

20% 

Fett i. Tr. 

010 Griesbrei, 

Kirsch 

011 

Joghurt, 3,5 % Fett 

012 Joghurt, 

fettarm, 

1,5% Fett 

013 Joghurt, 

mager 

014 Kakaotrunk 

aus 

Magermilch 

015 Kefir 

016 

Kefir, mit Früchten 

017 Kondensmilch, 

10% 

Fett 

018 Kondensmilch, 

4% 

Fett 

019 Kondensmilch, 

7,5% 

Fett 

020 Kuhmilch 

(Fettarm), 

1,5% 

021 Kuhmilch 

(Vollmilch), 

3,3% 

022 Kuhmilch 

(Vollmilch), 

3,5% 

023 Magermilch 

024 Milchpudding 

025 Milchreis, 

Schoko 

026 Milchshake 

027 Molke, 

süß 

028 Molkenpulver, 

Tro-

ckenprodukt 

029 Rohmilch, 

Vorzugs-

milch 

030 Roh-Vorzugs-Milch 

031 Sahne 

(Kaffeerahm), 

10% Fett 

032 

Sahne, sauer (Sau-

errahm) 

033 Schlagsahne, 

30% 

Fett 

034 

Schmand, 24% Fett 

035 Speisequark 

mit 

Sahne, 40 % Fett 

i. Tr. 

036 Speisequark, 

20% 

Fett i. Tr. 

037 Speisequark, 

mager 

038 Ziegenmilch 

Käse 

039 Appenzeller, 

50% 

Fett i. Tr. 

040 Back-Camembert, 

45% Fett i. Tr. 

041 

Bavaria Blue, 70% 

Fett i. Tr. 

042 Bel 

Paese 

043 

Bergkäse, 45% Fett 

i. Tr. 

044 Blauschimmelkäse 

(Edelpilzkäse), 50% 

Fett i. Tr. 

045 

Brie, 50% Fett i. Tr. 

046 

Butterkäse,  30% 

Fett i. Tr. 

047 

Butterkäse, 50% Fett 

i. Tr. 

048 Cambozola, 

70% 

Fett i. Tr. 

049 Camembert, 

30% 

Fett i. Tr. 

050 Camembert, 

45% 

Fett i. Tr. 

051 Camembert, 

60% 

Fett i. Tr. 

052 Camembert, 

gebacken 

053 Cheddar 

054 

Chester, 50% Fett 

i. Tr. 

055 

Edamer, 30% Fett 

i. Tr. 

056 

Edamer, 40% Fett 

i. Tr. 

057 Edelpilzkäse, 

60% 

Fett i. Tr. 

058 Emmentaler, 

45% 

Fett i. Tr. 

059 Fetakäse 

(Schafskä-

se), 45% Fett i. Tr. 

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12 

060 Frischkäse, 

Doppel-

rahm, 60% Fett i. Tr. 

061 Frischkäse, 

körnig 

062 Frischkäsezuberei-

tung mit Kräutern, 

20% Fett i. Tr. 

063 Frischkäsezuberei-

tung mit Kräutern, 

60% Fett i. Tr. 

064 Gorgonzola, 

55% 

Fett i. Tr. 

065 

Gouda, 45% Fett 

i. Tr. 

066 Gruyère, 

45% 

Fett 

i. Tr. 

067 

Hardanger, 45% Fett 

i. Tr. 

068 Hüttenkäse 

(Cottage-

Käse), 20% Fett i. Tr. 

069 

Jarlsberg, 45% Fett 

i. Tr. 

070 Käsepastete 

mit 

Walnüssen, 50% Fett 

i. Tr. 

071 

Leerdamer, 45% Fett 

i. Tr. 

072 

Limburger, 20% Fett 

i. Tr. 

073 

Limburger, 40% Fett 

i. Tr. 

074 Maasdamer, 

45% 

Fett i. Tr. 

075 Maaslander, 

50% 

Fett i. Tr. 

076 Mascarpone 

077 Morbier, 

40% 

Fett 

i. Tr. 

078 Mozzarella-Käse 

079 Münsterkäse 

080 

Palmarello, 50% Fett 

i. Tr. 

081 

Parmesan, 36% Fett 

i. Tr. 

082 Provolone 

083 Pyrenäenkäse, 

50% 

Fett i. Tr. 

084 Raclettekäse, 

48% 

Fett i. Tr. 

085 Rauch-Schinken-

Käse, 45% Fett i. Tr. 

086 

Reibekäse, 45% Fett 

i. Tr. 

087 Romadur-Käse, 

20% 

Fett i. Tr. 

088 Romadur-Käse, 

40% 

Fett i. Tr. 

089 Roquefort-Käse 

090 

Rottaler, 45% Fett 

i. Tr. 

091 Rubiola, 

75% 

Fett 

i. Tr. 

092 Sauermilch-Käse 

(Harzer, Mainzer), 

10% Fett i. Tr. 

093 

Sbrinz, 48% Fett 

i. Tr. 

094 Schichtkäse, 

10% 

Fett i. Tr. 

095 Schichtkäse, 

50% 

Fett i. Tr. 

096 Schmelzkäse, 

20% 

Fett i. Tr. 

097 Schmelzkäse, 

45% 

Fett i. Tr. 

098 Schmelzkäse-

Scheiben, 20% Fett 

i. Tr. 

099 Steppenkäse, 

45% 

Fett i. Tr. 

100 

Tête de Moine, 50% 

Fett i. Tr. 

101 

Tilsiter, 30% Fett 

i. Tr. 

102 

Tilsiter, 45% Fett 

i. Tr. 

103 Trappistenkäse, 

45% 

Fett i. Tr. 

104 

Weichkäse mit Nüs-

sen, 70% Fett i. Tr. 

105 Weinbergkäse, 

60% 

Fett i. Tr. 

106 Weißlacker, 

50% 

Fett i. Tr. 

107 

Westberg, 45% Fett 

i. Tr. 

108 Ziegenkäse, 

Schnitt-

käse, 48% Fett i. Tr. 

109 Ziegenkäse, 

Weich-

käse, 45% Fett i. Tr. 

Eier 

110 Hühnerei, 

gesamt 

(100g) 

111 Hühnereidotter 

(Flüssigeigelb) 

112 Hühnereiklar 

(Flüs-

sigeiweiß) 

113 Rührei 

114 Spiegelei 

Fette, Öle und Margarine 

115 Baumwollsaatöl 

116 

Butter (Süß- und 

Sauerrahmbutter) 

117 Butter, 

halbfett 

118 Butterschmalz 

119 Distelöl, 

raffiniert 

120 Erdnussöl, 

raffiniert 

121 Kakaobutter 

122 Kokosfett, 

raffiniert 

123 Kürbiskernöl 

124 Lebertran 

125 Leinöl 

126 Maiskeimöl 

(Maisöl), 

raffiniert 

127 Margarine 

(Halbfett-

margarine) 

128 Margarine 

(Diätmar-

garine) 

129 Margarine 

(Stan-

dardmargarine) 

130 Mayonnaise, 

fettreich 

131 Milchhalbfett 

132 Olivenöl 

133 Rapsöl 

(Rüböl) 

134 Rindertalg 

135 Salatmayonnaise 

(50% Fett) 

136 Schweineschmalz 

137 Sesamöl 

138 Sojaöl, 

raffiniert 

139 Sonnenblumenöl, 

raffiniert 

140 Walnussöl 

141 Weizenkeimöl 

Fleisch 

142 Bündner 

Fleisch 

(Bünden-Fleisch) 

143 Fleischextrakt 

144 Frühstücksfleisch 

145 Hackfleisch 

(halb 

Rind, halb Schwein) 

146 Hammel, 

Brust 

147 Hammel, 

Keule 

(Schlegel) 

148 Hammel, 

Lende 

149 Hammelfleisch 

(Filet) 

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13 

D

150 Hammelfleisch 

(Ko-

telett) 

151 Hammelleber 

152 Kalbfleisch 

(Bug, 

Schulter) 

153 Kalbfleisch 

(Filet) 

154 Kalbfleisch 

(Hals, 

Nacken mit Kno-

chen) 

155 

Kalbfleisch (Haxe mit 

Knochen) 

156 Kalbfleisch 

(Keule, 

Schlegel mit Kno-

chen) 

157 Kalbfleisch 

(reines 

Muskelfleisch) 

158 Kalbfleisch 

(Rü-

ckensteak mit Kno-

chen) 

159 Kalbsbries 

160 Kalbsbrust 

161 Kalbskotelett 

162 Kalbsleber 

163 Kalbsniere 

164 Kalbsschnitzel 

165 Kasseler 

(vom 

Schwein) 

166 Lammfleisch 

(reines 

Muskelfleisch) 

167 Ochsenschwanz 

168 

Pferdefleisch i. D. 

169 Rind-/Schabefleisch 

(Tatar) 

170 Rinderhackfleisch 

171 Rinderkeule 

(Schle-

gel) 

172 Rinderleber 

173 Rinderzunge 

174 Rindfleisch 

(Filet) 

175 Rindfleisch 

(Hochrip-

pe, Rostbraten, dicke 

Rippe) 

176 Rindfleisch 

(Hüfte, 

Schwanzstück) 

177 Rindfleisch 

(Kamm, 

Hals) 

178 Rindfleisch 

(Ober-

schale) 

179 Rindfleisch 

(reines 

Muskelfleisch) 

180 Rindfleisch 

(Roast-

beef, Lende) 

181 Rückenspeck 

(vom 

Schwein) 

182 Schweinebug 

(Schul-

ter) 

183 Schweinefleisch 

(Bauch) 

184 Schweinefleisch 

(Filet) 

185 Schweinefleisch 

(Kamm, Halsgrat) 

186 Schweinefleisch 

(Kasseler) 

187 Schweinefleisch 

(Kotelett mit Kno-

chen) 

188 Schweinefleisch 

(reines Muskel-

fleisch) 

189 Schweinefleisch 

(Schnitzelfleisch, 

Oberschale) 

190 Schweinefleisch 

(Hintereisbein, Hin-

terhaxe) 

191 Schweinehackfleisch 

192 Schweineniere 

193 Schweinerippchen, 

geschmort 

194 Schweineschinken, 

gekocht (Kochschin-

ken) 

195 Schweinespeck, 

durchwachsen 

(Frühstücksspeck) 

196 Schweinskeule 

(Schlegel, Hinter-

schinken) 

197 

Ziegenfleisch i. D. 

198 

Zunge vom Schwein 

Wild und Geflügel 

199 

Ente i. D. 

200 

Fasan i. D. 

201 

Gans i. D. 

202 

Hase i. D. 

203 Hirschfleisch 

i. 

D. 

204 

Huhn (Brathuhn) i. D. 

205 Huhn 

(Suppenhuhn) 

i. D. 

206 Huhn, 

Brathuhn, 

Keule (Schlegel), mit 

Haut 

207 

Huhn, Brust mit Haut 

208 Hühnerleber 

209 Kaninchenfleisch 

i. D. 

210 Rebhuhn 

211 Rehfleisch, 

Keule 

(Schlegel) 

212 Reh-Rücken 

213 Taube 

214 Truthahn, 

Brust, 

ohne Haut 

215 Truthahn, 

Keule 

(Schlegel), ohne 

Haut und Knochen 

216 Truthahn, 

mit 

Haut, 

i. D. 

217 Wachtel 

218 Wildschwein 

Wurst und Pasteten 

219 Bauernbratwurst 

220 Bierschinken 

221 Bierwurst 

222 Bockwurst 

223 Bratwurst 

(Schweinsbratwurst) 

224 Cabanossi 

225 Cervelatwurst 

226 

Corned Beef  

(deutsch) 

227 Dosenwürstchen 

228 Fleischkäse 

(Leber-

käse) 

229 Fleischwurst 

230 Frankfurter 

Würst-

chen 

231 Frikadelle, 

roh 

232 Gänseleber-Pastete 

233 Geflügelwurst, 

mager 

234 Gelbwurst 

(Hirn-

wurst) 

235 Jagdwurst 

236 Kalbsbratwurst 

237 Kalbsleberwurst 

238 Knackwurst 

239 Lachsschinken 

240 Landjäger 

241 Leberpastete 

242 Leberwurst, 

grob 

243 Leberwurst, 

mager 

244 Lyoner 

245 Mettwurst 

(Braun-

schweiger Mettwurst) 

246 Mortadella 

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14 

247 Rotwurst 

(Blutwurst) 

248 Salami 

(deutsch) 

249 Schinken 

(Koch-

schinken) 

250 Schinken 

(Lachs-

schinken) 

251 Schinken, 

geräuchert 

(Schinkenspeck) 

252 Schinkenwurst, 

fein 

253 Schwartenmagen 

(Presswurst, rot) 

254 Schweinebauch, 

geräuchert 

255 Speck, 

durchwach-

sen 

256 Sülze/Aspik 

257 Weißwurst 

258 Wiener 

Würstchen 

Fische, Krusten- und 

Weichtiere 

259 Aal 

260 Auster 

261 Barsch 

(Flussbarsch) 

262 Blauleng 

263 Brasse 

264 Bückling 

265 Dornhai 

(Dornfisch) 

266 Felchen 

(Renke) 

267 Fischfilet 

268 Flunder 

269 

Forelle (Bach-, Re-

genbogenforelle) 

270 Garnele, 

Krabbe 

271 Grenadier 

272 Hecht 

273 Heilbutt, 

schwarzer 

(Grönland-Heilbutt) 

274 Heilbutt, 

weißer 

275 Hering 

(Atlantik) 

276 Hering 

(Ostseehe-

ring) 

277 Hummer 

278 Kabeljau 

(Dorsch) 

279 Kamm-Muschel 

280 Karpfen 

281 Katfisch 

(Steinbei-

ßer) 

282 Krabben 

283 Krebs 

(Flusskrebs) 

284 Krill 

(Antarktis) 

285 Lachs 

(Salm) 

286 Languste 

287 Lengfisch 

288 Makrele 

289 Miesmuschel 

290 Rotbarsch, 

Gold-

barsch 

291 Sardelle 

292 Sardine 

293 Schellfisch 

294 Schleie 

295 Scholle 

296 Seehecht 

297 Seelachs 

(Alaska-

Seelachs) 

298 Seeteufel 

(Angler-

fisch) 

299 

Seezunge   

300 Sprotte 

301 Steinbutt 

302 Stint 

303 Thunfisch 

304 Tintenfisch 

(Sepia) 

305 Weinbergschnecke 

306 Zander 

Fisch, konserviert 

307 Aal, 

geräuchert 

308 Bückling, 

geräuchert 

309 Hering, 

Brathering 

310 Hering, 

mariniert 

(Bismarckhering) 

311 Hering, 

Matjeshering 

312 

Heringsfilet in Toma-

tensauce 

313 

Kaviar, echt (Stör-

Kaviar) 

314 Kaviar-Ersatz 

(deut-

scher Kaviar) 

315 

Krabben in Dosen 

316 Krebsfleisch 

in 

Do-

sen 

317 

Lachs, geräuchert, in 

Dosen 

318 Makrele, 

geräuchert 

319 Ölsardinen 

320 Rotbarsch, 

geräu-

chert 

321 Salzhering 

322 Schellfisch, 

geräu-

chert 

323 Schillerlocken 

324 Seelachs, 

geräuchert 

325 Stockfisch 

326 

Thunfisch in Öl 

Getreide, Getreideproduk-

te und Backwaren 

327 Amaranth 

328 Apfelkuchen, 

ge-

deckt 

329 Apfelstrudel 

330 Apfeltasche 

331 Bagel 

332 Baguette 

333 Banana 

bread 

334 Berliner 

Pfannku-

chen 

335 Biskuit 

(Löffel-) 

336 Blätterteig 

337 Brötchen 

(Semmeln) 

338 Brownies 

339 Buchweizengrütze 

340 Buchweizenmehl, 

Vollkorn 

341 Butterkeks 

342 Butterkuchen 

343 Cerealien, 

mit 

Fruchtaroma 

344 Cerealienriegel 

(mit 

Schokolade) 

345 Cookies, 

Butter- 

346 Cornflakes 

347 Cornflakes, 

mit 

Nuss+Honig 

348 Cornflakes, 

Vollkorn 

349 Couscous, 

gekocht 

350 Couscous, 

roh 

351 Diabetiker-Gebäck 

352 Dinkelmehl, 

Vollkorn 

353 Donut 

354 Eierteigwaren 

(Nu-

deln), gekocht, abge-

tropft 

355 Eierteigwaren 

(Nu-

deln), roh 

356 Früchtebrot 

357 Früchtekuchen, 

engl. 

358 Früchte-Müsli, 

ohne 

Zucker 

359 Gerstengraupen 

360 Gewürzkuchen 

(Dauerbackwaren) 

361 Gingerbread 

362 Glasnudeln, 

gekocht 

363 Grahambrot 

364 Grieß, 

Korn 

365 Griesschnitten 

366 Grünkernmehl 

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15 

D

367 Grünkernbratlinge 

368 Haferflocken, 

Instant 

369 Hefegebäck, 

einfach 

370 Hefeteig 

(Backmi-

schung) 

371 Hefezopf 

372 Hirse, 

Korn 

373 Käsekuchen 

374 Kleieflocken, 

Hafer 

375 Kleingebäck, 

ge-

mischt 

376 Knäckebrot 

377 Laugenbrezel/-

brötchen 

378 

Mais, ganzes Korn 

379 Mais-/Frühstücks-

flocken, ungesüßt 

380 Maismehl 

381 Mandelmakronen 

382 Marmorkuchen 

383 Mehl, 

Roggenvoll-

korn 

384 Mehrkornbrot 

385 Mohnkuchen 

386 Mohnstriezel 

387 Mokka-Sahnetorte 

388 Muffin, 

Heidelbeer- 

389 Müslikeks 

390 Müsli-Mischung, 

Trockenprodukt 

391 Nusskuchen 

(Back-

mischung) 

392 Nusskuchen 

(Fein-

/Dauerbackwaren) 

393 Obstkuchen, 

Hefe-

teig 

394 Obsttortenboden, 

verzehrfertig 

395 Paniermehl 

396 Pizzateig 

397 Popcorn 

398 Pumpernickel 

399 

Reis, poliert, ge-

kocht, abgetropft 

400 

Reis, poliert, roh 

401 Reis, 

unpoliert 

402 Reismehl 

403 Roggen, 

ganzes 

Korn 

404 Roggenbrot 

405 Roggenmehl, 

Type 

1150 

406 Roggenmehl, 

Type 

1800 

407 Roggenmehl, 

Type 

815 

408 Roggenmehl, 

Type 

997 

409 Roggenmischbrot 

410 Roggenschrot- 

und 

Vollkornbrot 

411 Roggenvollkornbrot 

412 Rührteig 

413 Russisch 

Brot 

414 Sachertorte 

415 Sahnetorte 

416 Schoko-Flakes 

417 Schoko-Müsli 

418 Schwarzwälder 

Kirschtorte 

419 Shortbread 

420 Spätzle 

421 Speisekleie 

422 Toastbrot 

423 Tortellini, 

verzehrfer-

tig 

424 Tortenboden 

425 Triticale 

426 Vollkornbrot 

mit 

Sonnenblumenker-

nen 

427 Vollkorn-Fladenbrot 

428 Vollkornkeks 

429 Vollkornnudeln, 

roh 

430 Vollkornzwieback 

431 Waffelmischung 

432 Weihnachtsstollen, 

sächsischer 

433 Weißbrot 

434 

Weizen, ganzes Korn 

435 Weizengrieß 

436 Weizenkeime 

437 Weizenkleie 

438 Weizenmehl, 

Type 

1050 

439 Weizenmehl, 

Type 

1700 

440 Weizenmehl, 

Type 

405 

441 Weizenmehl, 

Type 

550 

442 Weizenmischbrot 

443 Weizenstärke 

444 Weizentoastbrot 

445 Weizenvollkornbrot 

446 Wildreis, 

roh 

447 Zitronenkuchen 

448 Zwieback 

449 Zwiebelkuchen 

Kartoffeln und Kartoffel-

erzeugnisse 

450 Bratkartoffeln, 

ver-

zehrfertig 

451 Kartoffel, 

gekocht 

(mit Schale) 

452 Kartoffelknödel, 

Trockenprodukt / 

Pulverform 

453 Kartoffelknödel, 

halb 

und halb, verzehrfer-

tig 

454 Kartoffelkroketten, 

Trockenprodukt/ 

Pulverform 

455 Kartoffeln, 

gebacken 

(mit Schale) 

456 

Kartoffeln, mit Schale 

(roh) 

457 Kartoffelpuffer 

(Rei-

bekuchen), Trocken-

produkt / Pulverform 

458 Kartoffelpuffer 

(Rei-

bekuchen), tiefge-

kühlt / verzehrfertig 

459 Kartoffelpüree 

460 Kartoffelpüree, 

Tro-

ckenprodukt / Pulver-

form 

461 Kartoffelstärke 

462 Kartoffelsuppe, 

Tro-

ckenprodukt / Pulver-

form 

463 Pellkartoffeln 

(ge-

kocht mit Schale) 

464 

Pommes frites, ver-

zehrfertig, ungesal-

zen 

465 Rösties, 

tiefgekühlt 

Gemüse, Gemüseproduk-

te, Salate und Kräuter 

466 Artischocke 

467 

Artischocken in Öl 

468 Aubergine 

469 Bambussprossen 

470 Batate, 

Süßkartoffel 

471 Bleichsellerie 

472 Blumenkohl 

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16 

473 Bohnen, 

grün 

474 

Bohnen, grün, in 

Dosen 

475 Broccoli 

476 Brunnenkresse 

477 Chicorée 

478 Chinakohl 

479 Eisbergsalat 

480 Endivie 

481 Farmersalat 

482 Feldsalat, 

Rapunzel 

483 

Fenchel, Blatt (Bo-

logneser Fenchel) 

484 Fleischsalat 

485 Frühlingszwiebel 

486 Gartenkresse 

487 Gewürzgurken 

488 Grünkohl 

(Braunkohl) 

489 Gurke 

490 Heringsalat 

491 Ingwer 

492 Kartoffelsalat 

493 Knoblauch, 

roh 

494 Kohlrabi 

495 Kopfsalat 

496 Kürbis 

497 Löwenzahn 

498 Maiskölbchen 

499 Mangold 

500 Matjessalat 

501 Meerrettich 

502 Mixed 

Pickles 

503 Möhre, 

Karotte 

504 

Möhren (Karotten), in 

Dosen 

505 Mungobohnenspros-

sen 

506 Nudelsalat, 

italie-

nisch 

507 Okra 

508 Paprikafrüchte 

(Pap-

rikaschote) 

509 Pastinake 

510 Petersilie, 

(Blatt-) 

511 Porree, 

Lauch 

512 Portulak 

513 Radicchio 

514 Radieschen 

515 Rettich 

516 Rhabarber 

517 Rosenkohl 

518 

Rote Rübe, Rote 

Beete 

519 Rotkohl 

(Blaukraut) 

520 Rucola 

521 

Rucola (Rauke), roh 

522 Sauerampfer 

523 Sauerkraut, 

abge-

tropft 

524 Schnittlauch 

525 Schwarzwurzel 

526 Sellerie, 

Knolle 

527 Sojasprossen/-keime 

528 Spargel 

529 Spinat 

530 Spinat, 

tiefgefroren 

531 Steckrübe 

532 Suppengemüse 

533 Tomate 

534 

Tomaten in Dosen 

535 Topinambur 

536 Tzatziki 

537 Waldorfsalat 

538 Wegerich 

(Breit-) 

539 Weiße 

Rübe 

540 Weißkohl 

(Weiß-

kraut) 

541 Weißkrautsalat 

542 Wirsingkohl 

543 Zucchini 

544 Zuckermais 

545 Zuckermais, 

in 

Do-

sen 

546 Zwiebel 

Pilze 

547 Austernpilz 

548 Birkenpilz 

549 Butterpilz 

550 Champignon 

(Zucht-

champignon) 

551 Champignons 

in 

Dosen 

552 Hallimasch 

553 Morchel 

(Speisemor-

chel) 

554 Pfifferling 

(Eier-

schwammerl) 

555 Pfifferling 

(Eier-

schwammerl), ge-

trocknet 

556 Rotkappe 

557 Steinpilz 

558 Steinpilz, 

getrocknet 

559 Trüffel 

Obst und Obsterzeugnisse 

560 Acerola 

561 Ananas 

562 

Ananas in Dosen 

563 Apfel 

564 Apfel, 

getrocknet 

(geschwefelt) 

565 Apfelmus 

566 Apfelsine, 

Orange 

567 Aprikose 

568 Aprikose, 

getrocknet 

569 

Aprikosen in Dosen 

570 Avocado 

571 Banane 

572 Banane, 

getrocknet 

573 Baumtomate 

574 Birne 

575 

Birnen in Dosen 

576 Boysenbeeren 

577 Brombeere 

578 Brotfrucht 

579 Carissa 

580 Chayote 

581 Cherimoya 

(Anone) 

582 Dattel, 

getrocknet 

583 Erdbeere 

584 Erdbeere, 

kandiert 

585 Erdbeere, 

tiefgefro-

ren 

586 Feige 

587 Feige, 

getrocknet 

588 Granatapfel 

589 Grapefruit 

(Pampel-

muse) 

590 Guave 

591 Hagebutte 

592 Heidelbeere 

(Blau-

beere) 

593 Heidelbeere 

(Blau-

beere), tiefgefroren, 

ungesüßt 

594 Himbeere 

595 Holunderbeere, 

schwarz 

596 Honigmelone 

597 Jackfrucht 

598 Japanische 

Mispel 

599 Johannisbeere, 

rot 

600 Johannisbeere, 

schwarz 

601 Kaki 

602 Kaktusfeigen 

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17 

D

603 Karambole, 

Stern-

frucht 

604 Kirsche, 

sauer 

605 Kirsche, 

süß 

606 

Kirschen im Glas 

607 Kiwi 

608 Kumquat, 

roh 

609 Limone, 

Limette 

610 Litschi 

611 Longan 

612 Mandarine 

613 

Mandarinen, in Do-

sen 

614 Mango 

615 Maulbeere 

616 Mirabelle 

617 Moosbeere 

618 Nektarine 

619 

Olive, grün, mariniert 

620 Olive, 

schwarz, 

„griechische Art“ 

621 

Olive, schwarz, ma-

riniert 

622 Papaya 

623 Passionsfrucht 

624 Pfirsich 

625 Pfirsich, 

getrocknet 

626 

Pfirsiche in Dosen 

627 Pflaume 

628 Physalis 

629 Preiselbeere, 

Krons-

beere 

630 Quitte 

631 Rambutan 

632 Reneklode 

(Reine-

claude) 

633 Sanddornbeere 

634 Sharonfrucht 

635 Stachelbeere 

636 Sultaninen, 

getrock-

net 

637 Tamarinde 

638 Wassermelone 

639 Weinbeere, 

getrock-

net (Rosine) 

640 Weinbeere, 

Wein-

traube 

641 Zitrone 

642 Zuckermelone, 

Ho-

nigmelone 

Nüsse, Samen 

643 Cashewnuss 

644 Edelkastanie 

(Maro-

ne) 

645 Erdnuss 

646 Erdnuss, 

geröstet 

und geschält 

647 Haselnuss 

648 Kokosnuss 

649 Kokosraspel 

650 Kürbiskerne 

651 Macadamia-Nuss 

(Australnuss) 

652 Mandel, 

süß 

653 

Mohn, Samen (tro-

cken) 

654 Paranuss 

655 Pekan-Nuss 

656 Pinienkerne 

657 

Pistazie (grüne Man-

del) 

658 

Sesam, Samen (tro-

cken) 

659 Sonnenblumenkerne, 

Samen (trocken) 

660 Walnuss 

Hülsenfrüchte 

661 Bohne, 

Samen, 

weiß, trocken 

662 

Erbse, Samen, tro-

cken 

663 Erbse, 

Schote 

+ 

Samen, grün 

664 

Erbsen, grün, in 

Dosen 

665 

Erbsen, grün, tiefge-

froren, Samen 

666 Kapern, 

eingelegt 

667 Kichererbse, 

Samen, 

trocken 

668 Kichererbse, 

Spros-

sen, frische 

669 Kidneybohnen, 

in 

Dosen 

670 Kuhbohne 

(Augen-

bohne), roh 

671 Leinsamen, 

Lein 

672 Limabohne, 

roh 

673 Linse, 

Samen, 

ge-

kocht 

674 Linse, 

Samen, 

tro-

cken 

675 

Mohn, Samen, tro-

cken 

676 Mungobohnen, 

roh 

677 Sesam, 

Samen, 

trocken 

678 Sojabohne, 

Samen, 

trocken 

679 Sojafleisch 

680 Sojamilch 

681 Sojasprossen 

682 

Sojawurst i. D. 

683 Sonnenblumenkern 

684 Straucherbse, 

roh 

Getränke 

685 Ananassaft 

686 Apfeldicksaft 

687 Apfelsaft, 

Handels-

ware 

688 Apfelsaftschorle 

689 Aprikosen-Nektar 

690 Bier, 

alkoholfrei 

691 Cappuccino 

692 Cola 

693 Cola, 

light 

694 Eiskaffee 

695 Eistee, 

Pfirsich 

696 Gemüsesaft 

697 Grapefruitsaft, 

Han-

delsware 

698 Himbeersirup 

699 Holunderbeersaft 

700 Johannisbeernektar, 

schwarz 

701 Kaffee 

702 Kaffee-Extrakt-Pulver 

(Instant-Kaffee), 

Trockenprodukt / 

Pulverform 

703 Kokosnussmilch 

704 Latte 

Macchiato 

705 Limonade 

706 Mandarinensaft, 

frisch gepresst 

707 Möhrensaft 

(Karot-

tensaft) 

708 Multi-Vitaminsaft 

709 Orangenlimonade 

710 Orangensaft, 

Apfel-

sinensaft, frisch 

gepresst 

711 Orangensaft, 

Apfel-

sinensaft, Handels-

ware 

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18 

712 Orangensaft, 

Apfel-

sinesaft, Konzentrat 

713 Rote 

Rübensaft 

714 Sanddornbeerensaft 

715 Sauerkirschsaft 

716 Sojadrink, 

fruchtig 

717 Tee, 

schwarzer 

718 Tomatensaft 

719 Traubensaft, 

Han-

delsware 

720 Zitronensaft, 

frisch 

gepresst 

Alkoholhaltige Getränke 

721 Alkoholfreies 

Bier, 

deutsch 

722  Altbier (5 Vol. % Al-

kohol) 

723  Amaretto (28 Vol. % 

Alkohol) 

724 Apfelwein 

(Cidre, 

Cider) 

725 Bier, 

Kölsch 

726  Bier, Pilsener Lager-

bier, normales Bier, 

deutsch 

727 Bockbier, 

hell, 

unter-

gärig (7 Vol. % Alko-

hol) 

728 Bowle, 

Erdbeere 

729 Caipirinha 

730 Cuba 

Libre 

731  Curacao (35 Vol. % 

Alkohol) 

732 Dessertweine 

(16-18 

Vol. % Alkohol) 

733 Doppelbockbier, 

dun-

kel (8 Vol. % Alkohol) 

734 Eierlikör 

735  Exportbier, hell (5 Vol. 

% Alkohol) 

736  Fruchtwein (8 -10 Vol. 

% Alkohol) 

737 Gin 

738 Glühwein 

739  Klarer Korn (32 Vol. 

% Alkohol) 

740 Lagerbier 

(Vollbier), 

hell (5 Vol. % Alkohol) 

741 Leichtbier, 

untergärig 

(2,5-3,0 Vol. % Alko-

hol) 

742  Liköre (30 Vol. % 

Alkohol) 

743 Mai 

Tai 

744 Maisbier 

(Weizenbier, 

obergärig) 

745 Malzbier, 

Malztrunk 

(0,04-0,6 Vol. % Al-

kohol) 

746 Obstbranntwein 

(40-

45 Vol. % Alkohol) 

747  Ouzo (38 Vol. % 

Alkohol) 

748 Pina 

Colada 

749 Portwein 

750 Rotwein, 

schwer 

751 Rum 

752 Sangria 

753 Sekt 

Orange 

754 Sekt, 

weiß 

(deutscher 

Schaumwein) 

755 Weinbrand, 

Brandy 

(Cognac) 

756 Weißwein 

757 Weizenvollbier, 

hefe-

frei (5 Vol. % Alkohol) 

758 Weizenvollbier, 

hefe-

haltig (5 Vol. % Alko-

hol) 

759 Wermut 

760 Whisky 

761 Wodka 

Süsswaren 

762 Ahornsirup 

763 Baiser 

764 Bonbons, 

Hartkara-

mellen 

765 Dessertsoße, 

Frucht, 

verzehrfertig 

766 Dessertsoße, 

Schoko, 

verzehrfertig 

767 Diabetiker-Pralinen 

768 Diabetiker-

Schokolade, Vollmilch 

769 Diabetiker-

Schokolade, Zartbitter 

770 Diabetiker-Süße 

771 Diätspeiseeis 

772 Dominostein 

773 Dresdner 

Stollen 

774 Eiscreme 

775 Eiscreme, 

Fürst-

Pückler-Art 

776 Eiscreme, 

Schoko 

777 Eiscreme, 

Vanille 

778 Elisen-Lebkuchen 

779 Erdnusspaste 

(-mus) 

780 Fondant 

781 Frankfurter 

Kranz 

782 Fruchtcreme, 

aus 

Trockenprodukt, ver-

zehrfertig 

783 Fruchteis 

784 Frucht-Kaubonbon 

785 Götterspeise, 

Gelee, 

aus Trockenprodukt, 

verzehrfertig mit 

Wasser 

786 Götterspeise, 

Wald-

meister 

787 Gugelhupf 

788 Gummibären 

789 Honig 

(Blütenhonig) 

790 Kaiserschmarrn 

791 Kakaopulver, 

schwach entölt 

792 Lakritze 

793 Marzipan 

794 Milchschokolade 

795 Milchspeiseeis 

796 Mohrenkopf 

797  Mouse au Chocolat 

798 Nougat 

799  Nusskuchen mit Gla-

sur 

800 Nuss-Nougat-Creme 

801 Plumpudding 

802  Rohrzucker aus Zu-

ckerrüben (brauner 

Zucker) 

803  Rote Grütze, aus 

Trockenprodukt, ver-

zehrfertig mit Wasser 

804 Russischer 

Zupfku-

chen 

805 Schoko-

/Erdnussriegel 

806 Schoko-

/Karamellriegel 

807 Schoko-/Kokosriegel 

808 Schokokuss 

809 Schokolade, 

milchfrei, 

mindestens 40% 

Kakao 

810 Schokolade, 

weiß