Intellowave lg микроволновка инструкция по применению на русском языке

Характеристики, спецификации

Составные части печи

1. Передняя панель

5. Панель управления

2. Смотровое окно

6. Стеклянный поднос.

3. Уплотнитель дверцы

7. Роликовая подставка

4. Система блокировки

8. Решетка для гриля

2

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ, ЧТОБЫ ИЗБЕЖАТЬ

ВОЗМОЖНОГО ЧРЕЗМЕРНОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ

МИКРОВОЛНОВОЙ ЭНЕРГИИ

Печь не может работать с открытой дверцей благодаря встроенным в механизм дверцы печи

блокировочным контактам, обеспечивающим автоматическое отключение любого режима

приготовления пищи при открывании дверцы. Пользование печью при открытой дверце может

привести к вредному воздействию на вас микроволновой энергии. Важно не пытаться что-ли-

бо делать с блокировочными контактами.

Не вставляйте никаких предметов между дверцей печи и передней панелью и не позволяйте

остаткам пищи или осадкам чистящих средств накапливаться на уплотняющих поверхностях.

Не пользуйтесь неисправной печью. Особенно важно, чтобы дверца печи надежно закрыва-

лась, и чтобы не были повреждены: (1) дверца (согнута), (2) петли дверцы и защелки (слома-

ны или ослаблены), (3) уплотнители дверцы и уплотняющие поверхности.

Печь не должен настраивать или ремонтировать никто, кроме квалифицированного специали-

ста по микроволновому оборудованию.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

При нагревании в вашей микроволновой печи жидкостей, например, супов, соусов и

напитков, может произойти перегрев жидкости выше точки кипения без образования

видимых пузырьков пара. Это может привести к неожиданному вскипанию перегретой

жидкости. Чтобы избежать такой возможности, необходимо предпринять следующие меры:

1. Избегайте использования цилиндрических сосудов с узким горлышком.

2. Не перегревайте жидкость.

3. Перемешайте жидкость перед тем, как ставить сосуд в печь и затем вновь перемешайте

ее после истечения половины времени подогрева.

4. По окончании подогрева жидкости дайте сосуду постоять в печи некоторое время, затем

осторожно перемешайте жидкость или потрясите сосуд и проверьте температуру

жидкости перед ее употреблением, чтобы избежать ожогов (в особенности это относится

к бутылочкам и баночкам с детским питанием).

Установка

1. Выньте из печи все упаковочные материалы и принадлежности.

2. Установите печь на ровную горизонтальную поверхность в выбранном вами месте на высоте

не менее 85 см от пола и обеспечьте зазор величиной по крайней мере 30 см сверху и 10 см

сзади печи для достаточной вентиляции. Вы не должны ничем загораживать боковую

поверхность печи, чтобы не создавать препятствий потоку воздуха из системы вентиляции

печи. Чтобы печь не опрокинулась на пол, передний край дверцы должен располагаться по

крайней мере на 8 см вглубь от края поверхности, на которой установлена печь.

Сверху печи расположено выходное вентиляционное отверстие. Блокирование этого отверстия

может привести к повреждению печи.

3. Подсоедините печь к стандартной розетке сети переменного тока. Обеспечьте, чтобы цепь

выдерживала ток не менее 10 А (13 А для моделей MB-4022G/MB-4022GB )

и чтобы питание вашей микроволновой печи осуществлялось от отдельной цепи.

ПРИМЕЧАНИЕ: • Данное изделие не должно использоваться для приготовления

пищи в коммерческих целях.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: ЭТО ИЗДЕЛИЕ ДОЛЖНО БЫТЬ ЗАЗЕМЛЕНО

Провода в сетевом шнуре окрашены в соответствии со следующим кодом:

Синий — Нейтральный

Коричневый — Под напряжением

Желтый и зеленый — Земля

Если сетевой шнур изделия поврежден, то для обеспечения безопасности его должен

заменить представитель фирмы-изготовителя, ее агент по обслуживанию или лицо,

имеющее аналогичную квалификацию.

4

Меры предосторожности

• Не включайте печь, когда она пуста. Когда

• Для приготовления или подогрева малых ко-

печь не используется, рекомендуется ста-

личеств пищи требуется меньше времени.

вить в нее стакан с водой. Если вы случайно

Если вы запрограммируете обычное время,

включите печь, вода безопасно поглотит ми-

пища может перегреться и пригореть.

кроволновую энергию.

• Перед приготовлением проткните вилкой

• Не сушите в микроволновой печи одежду,

кожуру фруктов и овощей.

которая может обуглиться или обгореть, ес-

• Не готовьте в печи яйца в скорлупе. Внутри

ли вы нагреваете ее слишком долго.

яйца создастся давление и оно взорвется.

• Не готовьте продукты, обернув их в бумаж-

• Не пытайтесь готовить в вашей печи блюда

ные полотенца, за исключением случаев, ко-

во фритюре.

гда в поваренной книге даны именно такие

• Прежде чем готовить или размораживать

рекомендации по приготовлению какого-

продукты, удалите с них пластиковую упа-

либо блюда.

ковку. Однако, обратите внимание, что в не-

• Если вы заметили дым, не открывайте двер-

которых случаях, как подробно указано в по-

цу печи, а выключите ее или отсоедините

варенной книге, пища должна быть накрыта

сетевой шнур печи от розетки, чтобы пламя

пластиковой пленкой при приготовлении

погасло без поступления воздуха.

или подогреве.

• Не пользуйтесь деревянной посудой. Она

• Не пользуйтесь печью для сушки кухонных

может перегреться и обуглиться.

полотенец или изделий из бумаги. Они мо-

• Не пользуйтесь бумагой, изготовленной из

гут загореться.

переработанного вторичного сырья, так как

• Когда пища готовится или подогревается в

в ней могут содержаться примеси, которые

одноразовой посуде из пластика, бумаги

могут вызвать искрение и/или загорание

или других горючих материалов, не остав-

при приготовлении пищи.

ляйте печь без присмотра, а почаще загля-

• Перед чисткой вращающейся подставки

дывайте внутрь, чтобы убедиться в том, что

дайте ей остыть.

с посудой ничего не происходит.

— ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ : Жидкости или другие продукты не должны

нагреваться в герметичных сосудах, так как они

могут взорваться при нагревании.

— ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ : Разрешайте детям пользоваться печью без

присмотра только после того, как вы обучили их

так, что ребенок умеет безопасно пользоваться

печью и понимает опасность ее неправильного

использования.

— ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ : Если дверца печи и уплотнители дверцы

повреждены, вы не должны пользоваться печью

до тех пор, пока ее не отремонтирует

квалифицированный специалист по ремонту

микроволновой техники.

— ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ : Не делайте попыток самостоятельной

регулировки или ремонта дверцы, панели

управления, блокировочных контактов или любых

других частей печи. Опасно выполнять операции

по обслуживанию или ремонту печи,

сопряженные со снятием любых кожухов и

крышек, обеспечивающих защиту от излучения

микроволновой энергии. Ремонт должен

осуществлять только квалифицированный

специалист по ремонту микроволновой техники.

5

Посуда для микроволновой печи

ПОСУДА ДЛЯ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ

Перед использованием посуды, вы должны проверять, пригодна ли она для

использования в микроволновой печи. В следующей таблице дана сводная

информация по правильному использованию посуды в вашей печи.

Принадлежности для приготовления Режим микроволн Режим гриля

Термостойкое стекло, стеклокерамика да да

Керамика, фарфор да да

(не используйте фарфор с золотой

или серебряной отделкой)

Металлическая посуда нет да

Не термостойкое стекло нет нет

Пластик для микроволновой печи да нет

Пластиковая пленка да нет

Бумага (стаканы, тарелки, полотенца) да нет

Соломка, плетенка и дерево нет нет

Режим микроволн

ская дуга (искрение), немедленно выньте

1. Большая часть посуды из стекла, стеклоке-

металл из печи.

рамики и термостойкого стекла великолеп-

Примечание:

но подходит для микроволновой печи. Посу-

За инструкциями по использованию посуды и

да с металлической отделкой не должна ис-

принадлежностей обращайтесь к индивиду—

пользоваться в микроволновой печи.

альным рецептам и таблицам, приведенным в

2. Бумажные салфетки, полотенца, тарелки,

вашей поваренной книге.

стаканчики, сосуды и картон могут исполь-

зоваться в микроволновой печи. Не поль-

Режим гриля

зуйтесь изделиями из бумаги, изготовлен-

1. Можно использовать посуду и принадлеж-

ной из переработанного вторичного сырья,

ности из термостойкого стекла, керамики и

так как в ней могут содержаться примеси,

металла.

которые могут вызвать искрение и/или воз-

2. Не должны использоваться бумажные сал-

горание при приготовлении пищи.

фетки, полотенца и изделия из пластика.

(За рекомендациями по правильному ис-

Примечания:

пользованию этих изделий обращайтесь к

• Вы должны соблюдать осторожность, выни-

поваренной книге).

мая из печи посуду или стеклянный вращаю-

3. Пластиковые блюда, чашки, пакеты для за-

щийся поднос, так как они становятся горя-

мораживания и пластиковая пленка могут

чими в процессе приготовления.

использоваться в микроволновой печи. При

• Пользуйтесь только термометром, который

использовании изделий из пластика в мик-

предназначен или рекомендован для ис-

роволновой печи следуйте инструкциям из-

пользования в микроволновой печи.

готовителя изделий или информации, при-

• Никогда не пользуйтесь микроволновой пе-

веденной в поваренной книге.

чью, если в нее не установлен вращающий-

4. Металлические принадлежности и посуда с

ся поднос.

металлической отделкой не должны исполь-

зоваться в микроволновой печи. Более под-

робную информацию о правильном исполь-

зовании принадлежностей из металла, по-

жалуйста, прочтите в разделе «Введение»

вашей поваренной книги. Если в рецепте

предусматривается использование алюми-

ниевой фольги, шампуров или принадлеж-

ностей, содержащих металл, обеспечьте

промежуток не менее 2,5 см между метал-

лическим предметом и стенками внутрен-

ней камеры печи. Если возникла электриче-

6

Другие полезные инструкции

Для достижения наилучших результатов и

4. Некоторые продукты не должны быть полно-

облегчения процесса приготовления пи-

стью оттаявшими перед началом приготов-

щи, пожалуйста, внимательно прочтите

ления. Например, рыба готовится так быст-

эти советы.

ро, что ее иногда лучше начинать готовить,

1. При определении времени приготовления

когда она еще слегка заморожена.

для определенного блюда начинайте с ис-

5. В зависимости от начальной температуры

пользования минимального рекомендуемо-

продуктов, иногда может оказаться необхо-

го времени и время от времени проверяйте,

димо увеличить или уменьшить время при-

готова ли пища. Пищу можно легко пережа-

готовления, указанное в рецепте.

рить, так как приготовление с использова-

нием микроволн происходит очень быстро.

ПРИМЕЧАНИЕ:

2. Малые количества продуктов или продукты

Воздух, выходящий из вентиляционного от-

с малым содержанием влаги могут пересо-

верстия, может стать теплым во время приго-

хнуть и стать слишком жесткими, если их го-

товления.

товить слишком долго.

Подрумянивание:

Размораживание замороженных продук-

Некоторые блюда готовятся в микроволновой

тов:

печи недостаточно долго для того, чтобы под-

1. Замороженные продукты можно помещать

румяниться и могут потребоваться добавки

для размораживания непосредственно в

для придания им аппетитного цвета.

печь (обязательно удалите все металличе-

Отбивные, мясные пирожки или куски цып-

ские проволочки или обертки).

ленка могут покрываться слоем таких при-

2. Размораживайте продукты в соответствии с

прав, как молотый красный перец, а также

руководством по разморозке, приведенном

смазываться соусами для подрумянивания,

в данной Инструкции.

такими как вустерширский соус.

3. Если некоторые части продуктов оттаивают

Мясо крупным куском, птица целиком или

быстрее других, экранируйте их фольгой в

ветчина, готовящиеся 10 ~ 15 минут или

случае необходимости. Это помогает замед-

дольше, хорошо подрумяниваются без до-

лить или остановить процесс разморозки.

бавок.

Чистка и уход за печью

ПЕРЕД ЧИСТКОЙ ПЕЧИ УБЕДИТЕСЬ В ТОМ,

в горячей мыльной воде не реже одного раза в

ЧТО ОНА ВЫКЛЮЧЕНА.

неделю.

Поддерживайте внутренние поверхности печи

ДВЕРЦА

в чистом и сухом состоянии. Возьмите себе за

Дверца и уплотнители дверцы должны ВСЕГДА

правило чистить их после каждого использо-

поддерживаться в чистом состоянии. Для чи-

вания печи.

стки пользуйтесь только мягкой тряпкой и

мыльной теплой водой, затем смойте мыло и

СТЕНКИ ВНУТРЕННЕЙ КАМЕРЫ

тщательно вытрите насухо.

Удалите влажной тряпкой все крошки и остат-

НЕ ПОЛЬЗУЙТЕСЬ АБРАЗИВНЫМИ МАТЕРИА-

ки пищи, находящиеся между дверцей и уплот-

ЛАМИ, ТАКИМИ КАК ЧИСТЯЩИЕ ПОРОШКИ,

няющими поверхностями печи. Эти места не-

МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ МОЧАЛКИ И ПЛАСТИКО-

обходимо чистить особенно тщательно для

ВЫЕ ПОДУШЕЧКИ.

обеспечения надежного закрывания дверцы.

Металлические поверхности будет легче под-

Удалите капли жира с внутренних поверхно-

держивать в чистом состоянии, если почаще

стей намыленной тряпкой, затем смойте тряп-

протирать их влажной тряпкой.

кой мыло и протрите насухо. Не пользуйтесь

абразивными чистящими средствами, кото—

НАРУЖНЫЕ ПОВЕРХНОСТИ

рые могут поцарапать лакокрасочное покры-

Чистите наружные поверхности с использова-

тие стенок камеры.

нием мягкого мыла и теплой воды, затем

НИКОГДА НЕ ЛЕЙТЕ ВОДУ В ПЕЧЬ.

смойте мыло и насухо протрите их мягкой

тряпкой. Не пользуйтесь абразивными чистя-

РОЛИКОВАЯ ПОДСТАВКА

щими средствами. Не позволяйте воде проса-

Чтобы жирная грязь не скапливалась и не ме-

чиваться в вентиляционные отверстия. Если

шала вращению колесиков, вы должны выни-

сетевой шнур загрязнился, протрите его мяг-

мать из печи роликовую подставку и чистить ее

кой тряпкой.

7

Инструкции по эксплуатации

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В РЕЖИМЕ ГРИЛЯ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В

См. стр. 3

КОМБИНИРОВАННОМ РЕЖИМЕ

1. Откройте дверцу печи, положите продукты в

См. стр. 3

печь на решетку для гриля и закройте двер-

В печах вышеуказанных моделей имеется ре-

цу.

жим комбинированного приготовления, кото-

2.В печах моделей MB-4022G/MB-4022GB

рый позволяет вам готовить пищу, используя

установите

одновременно гриль ( ) и микроволны

с помощью переключателя функций и уров-

( ). Это обычно дает вам возможность при-

ня мощности () режим гриля ( ).

готовить пищу за более короткое время, чем

3. Установите ручкой таймера () желаемое

при использовании этих двух режимов по от-

время приготовления. Начинается враще-

дельности.

ние подноса и приготовление пищи, при

этом включается освещение в камере печи.

1. Откройте дверцу печи, положите продукты в

По окончании времени приготовления пода-

печь на вращающийся поднос или решетку

ется звуковой сигнал и гаснет освещение в

и закройте дверцу.

камере печи.

2. Установите с помощью переключателя

функций () комбинированный режим

• Если вы захотите проверить пищу в процес-

( + ) ( ), а с помощью переключа-

се приготовления, обратитесь к примеча-

теля уровня мощности () желаемый уро-

нию в разделе ПРИГОТОВЛЕНИЕ В РЕЖИМЕ

вень мощности.

МИКРОВОЛН.

3. Установите ручкой таймера () желаемое

• Не прикасайтесь к поверхности смотрового

время приготовления. Начинается враще-

окна во время работы гриля, потому что

ние подноса и приготовление пищи. По

температура стекла может повыситься до

окончании времени приготовления подает-

0

100

C.

ся звуковой сигнал и гаснет освещение в ка-

• Не разрешайте детям прикасаться к перед-

мере печи.

нему экрану дверцы.

• Когда вы включаете гриль в первый раз пос-

Кварцевый нагревательный элемент под-

ле покупки печи, может наблюдаться неко-

жаривает поверхность мяса в то время, как

торое количество дыма. Он быстро исчез-

микроволны готовят его внутреннюю часть.

нет.

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ: После при-

Примечания:

готовления не забудьте возвра-

• Рекомендуется использовать решетку для

тить ТАЙМЕР на 0, иначе печь бу-

гриля, так как если вы используете только

вращающийся поднос, время и качество

дет продолжать работать.

приготовления могут изменяться.

Будьте осторожны, вынимая пищу

• Эти модели печей снабжены КВАРЦЕВЫМ

из печи, так как посуда будет го-

ГРИЛЕМ, поэтому не требуется предвари-

рячей.

тельно прогревать гриль.

9

Руководство по нагреву или разогреву пищи

Чтобы успешно нагревать или разогревать пищу в микроволновой печи, важно выполнить несколько указаний. Из-

меряйте количество пищи, чтобы определить время, требующееся для ее разогрева. Для получения наилучших ре-

зультатов располагайте куски пищи «в кружок». Пища, имеющая комнатную температуру, будет разогреваться бы-

стрее пищи, вынутой из холодильника. Консервированная пища должна перекладываться из банки в сосуд, безо-

пасный для использования в микроволновой печи. Пища будет разогреваться более равномерно, если посуду с пи-

щей накрыть крышкой или обтянуть пластиковой пленкой, сделав в пленке разрез. Чтобы не обжечься паром, со-

блюдайте осторожность, снимая крышку. Используйте следующую таблицу в качестве руководства по разогреву

ранее приготовленной пищи.

Время приготовления

(на ВЫСОКОМ уровне

Пища Специальные инструкции

мощности)

Положите ломтики мяса на тарелку, пригодную

1

1

Нарезанное мясо

1

/2

~ 2

/2

минуты

для микроволновой печи. Обтяните пластиковой

пленкой, сделав в ней прорезь.

3 ломтика (толщиной 0,5 см)

• Примечание: Подливка или соус помогают

сохранить мясо сочным.

Куски курицы

Положите куски курицы на тарелку, пригодную

1

1 грудка 2

3

⁄2 минуты

для микроволновой печи. Обтяните

~

1

1

пластиковой пленкой, сделав в ней прорезь.

1 окорочок 1

⁄2

2

⁄2 минуты

~

1

Положите рыбу на тарелку, пригодную для

Рыбное филе

1

2

⁄2 минуты

~

микроволновой печи. Обтяните пластиковой

(170-230 г)

пленкой, сделав в ней прорезь.

Положите лазанью на тарелку, пригодную для

Лазанья

микроволновой печи. Обтяните пластиковой

1

1 порция (300 г) 4

⁄2

7

минут

~

пленкой, сделав в ней прорезь.

ГОТОВЬТЕ, накрыв крышкой, в керамической

Запеканка

1

1

кастрюльке для микроволновой печи.

1 чашка

1

⁄2

3

⁄2 минуты

~

Перемешайте по окончании половины времени

1

4 чашки 5

7

⁄2 минут

~

приготовления.

Запеканка

ГОТОВЬТЕ, накрыв крышкой, в керамической

сливочная или творожная

кастрюльке для микроволновой печи.

1

1 чашка

1

⁄2

3

минуты

Перемешайте по окончании половины времени

~

1

приготовления.

4 чашки 4

6

⁄2 минут

~

1 сэндвич с начинкой из

Разогревайте начинку и булочку по

отдельности.

обжаренного мясного фарша

Готовьте начинку, накрыв крышкой, в

или мяса-барбекю

1

3 минуты

~

керамической кастрюльке для микроволновой

(1/2 чашки мясной начинки)

печи. Один раз перемешайте. Разогревайте

без булочки

булочку, как указано в таблице ниже.

ГОТОВЬТЕ, накрыв крышкой, в керамической

Картофельное пюре

кастрюльке для микроволновой печи.

1

1 чашка

2

3

⁄2 минуты

~

Перемешайте по окончании половины времени

1

4 чашки 6

8

⁄2 минут

~

приготовления.

ГОТОВЬТЕ, накрыв крышкой, в керамической ка-

Печеные бобы

стрюльке для микроволновой печи. Перемешайте

1

1 чашка 2

3

⁄2 минуты

~

по окончании половины времени приготовления.

Равиоли или макароны в соусе

ГОТОВЬТЕ, накрыв крышкой, в керамической ка-

1

1 чашка

3

4

⁄

2

минуты

стрюльке для микроволновой печи. Перемешайте

~

1

по окончании половины времени приготовления.

4 чашки 8

11

⁄2 минут

~

Рис

ГОТОВЬТЕ, накрыв крышкой, в керамической

1

кастрюльке для микроволновой печи.

1 чашка

1

⁄2

2

минуты

~

Перемешайте по окончании половины времени

4 чашки 4

6 минут

приготовления.

~

Круглая или продолговатая

Заверните в бумажное полотенце и положите

булочка для сэндвича 1 булочка 20

35 секунд

на стеклянный поднос.

~

Овощи

ГОТОВЬТЕ, накрыв крышкой, в керамической ка-

1

1 чашка

1

⁄2

3

минуты

стрюльке для микроволновой печи. Перемешайте

~

по окончании половины времени приготовления.

4 чашка 4

6 минут

~

ГОТОВЬТЕ, накрыв крышкой, в керамической ка-

Суп

стрюльке для микроволновой печи. Перемешайте

1 порция (240 мл)

2

3 минуты

~

по окончании половины времени приготовления.

10

Таблица для приготовления свежих овощей

Время

приготовления

Овощи

Количество

(на ВЫСОКОМ

Инструкции

Время отстоя

уровне

мощности)

Артишоки 2 средних 5~8 2~3 минуты

Обрежьте. Добавьте 2 столовые ложки воды и

2 столовые ложки сока. Накройте.

(230 г каждый) 4 средних 11~13

Спаржа, 450 г 3~7 2~3 минуты

1

Добавьте

/2 чашки воды. Накройте.

свежая, побеги

1

Добавьте

/2 чашки воды в 1,5 л керамическую

Зеленая фасоль 450 г 8~12 2~3 минуты

кастрюлю. Перемешайте после половины

времени приготовления.

1

Добавьте

/2 чашки воды в 1,5 л керамическую

Свекла, свежая 450 г 13~18 2~3 минуты

кастрюлю с крышкой. Переложите после по-

ловины времени приготовления.

Брокколи, свежая, 450 г 5~9 2~3 минуты

Положите брокколи в блюдо для выпекания.

1

Добавьте

/2 чашки воды.

побеги

1

Добавьте

/2 чашки воды в 1,5 л керамическую

Капуста, свежая, 450 г 6~8 2~3 минуты

кастрюлю с крышкой. Перемешайте после по-

шинкованная

ловины времени приготовления.

1

Добавьте

/4 чашки воды в 1 л керамическую

Морковь, свежая, 200 г 3~6 2~3 минуты

кастрюлю с крышкой. Перемешайте после

ломтики

половины времени приготовления.

1

Обрежьте. Добавьте

/4

чашки воды в 1 л кера-

Цветная капуста, 450 г 8~10 2~3 минуты

мическую кастрюлю с крышкой. Перемешайте

свежая, целиком

после половины времени приготовления.

1

Разрежьте ломтиками. Добавьте

/2 чашки

Свежая, соцветия 2 чашки 3~6 2~3 минуты

воды в 1,5 л керамическую кастрюлю с

Сельдерей, свежий, 4 чашки 8~10

крышкой. Перемешайте после половины

ломтики

времени приготовления.

Удалите оболочку початков. Добавьте 2 столо-

Кукуруза, свежая

2 ears 5~9 2~3 минуты

вые ложки воды в 1,5 л блюдо для выпекания.

Накройте початки.

Положите грибы в 1,5 л керамическую каст-

Грибы, 230 г 2~3 2~3 минуты

рюлю с крышкой. Перемешайте после поло-

свежие, ломтики

вины времени приготовления.

1

Добавьте

/2 чашки воды в 1,5 л керамическую

Пастернак, свежий, 450 г 4~8 2~3 минуты

кастрюлю с крышкой. Перемешайте после по-

ломтики

ловины времени приготовления.

1

Добавьте

/2 чашки воды в 1,5 л керамическую

Горошек, зеленый, 4 чашки 7~10 2~3 минуты

кастрюлю с крышкой. Перемешайте после по-

свежий

ловины времени приготовления.

Проткните бататы вилкой в нескольких мес-

Сладкий картофель

2 средних 5~10 2~3 минуты

тах. Положите на 2 бумажных полотенца. Пе-

целый, печеный 4 средних 7~13 2~3 минуты

реверните после половины времени пригото-

(170~230 г каждый)

вления.

Проткните картофелины вилкой в нескольких

Картофель,

2 картофелины 6~8 2~3 минуты

местах. Положите на 2 бумажных полотенца.

целый, печеный 4 картофелины 10~15 2~3 минуты

Переверните после половины времени приго-

(170~230 г каждый)

товления.

1

Шпинат, свежий, 450 г 5~8 2~3 минуты

Добавьте

/2 чашки воды в 2 л керамическую

кастрюлю с крышкой.

листья

1

Добавьте

/2 чашки воды в 1,5 л керамическую

Кабачки, свежие, 450 г 5~8 2~3 минуты

кастрюлю с крышкой. Перемешайте после по-

ломтики

ловины времени приготовления.

Кабачки, свежие, 450 г 7~10 2~3 минуты

Проткните вилкой. Положите на 2 бумажных

целиком

полотенца. Переверните кабачок после поло-

вины времени приготовления.

11

Советы по размораживанию мяса

Советы по размораживанию и способы размораживания мяса.

«ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: не используйте алюминиевую фольгу во время разморозки».

• Вы можете размораживать мясо, не вынимая его из фабричной упаковки, если в упаковке

отсутствует металл. Удалите любые металлические кольца, перекрученные проволочные

завязки, проволоку или фольгу.

• Положите мясо в неглубокое блюдо, в которое будет стекать сок.

• Не размораживайте мясо дольше необходимого времени. Разделите сардельки, куски

отбивных, бекона сразу же, как только это становится возможным. Выньте разморозившиеся

порции и продолжайте размораживать оставшиеся куски.

• Крупные куски мяса готовы к отстою, как только вы можете проткнуть мясо вилкой до центра,

используя умеренное усилие. Центр мяса при этом остается слегка замороженным. Дайте мясу

постоять до тех пор, пока оно полностью не оттает.

• Размораживайте мясо только в режиме разморозки.

ТАБЛИЦА ДЛЯ РАЗМОРОЗКИ МЯСА И ПТИЦЫ

Время разморозки Время отстоя

Мясо Вес

(минуты) (минуты)

ГОВЯДИНА

сосиски

450 г 5-6 10

фарш говяжий 450 г 8-10 10

почки 1 кг 8-12 10

печень 450 г 6-7 10

крупным куском, окорок 1.5 кг 18-20 15

крупным куском, ростбиф 1.5-2 кг 22-26 15

круп. куском, тол. край (свернутый) 1.5-2 кг 15-20 15

крупным куском, огузок (бескостный)

1.5-2 кг 20-25 15

крупным куском, филей 2-2.3 кг 28-33 20

для жарения, кубиками 450 г 7-8 10

бифштекс, бочок туши

700 г 9-10 10

бифштекс, кострец 1 кг 10-14 10

бифштекс, филей 1 кг 10-12 10

ТЕЛЯТИНА

отбивные

450 г 9-10 10

фарш 450 г 4-5 10

куски для жарения 450 г 6-8 10

СВИНИНА

отбивные (толщиной 1,2 см) 700 г 10-15 10

кубики 700 г 8-10 10

фарш

450 г 5-6 10

крупным куском, филей (бескостный) 2-2.3 кг 28-34 20

ребрышки 1.5 кг 12-17 15

куски для жарения, лопатка

1.2 кг 12-15 10

вырезка 1 кг 10-12 10

БАРАНИНА

крупным куском, нога или лопатка 2-2.3 кг 28-33 15

КУРИЦА

целиком 1.2-1.5 кг 26-30 20

куски 1.2-1.5 кг 14-17 15

грудки (с костью) 1-1.5 кг 10-14 20

ножки 450 г 9-10 10

бедра 450 г 9-10 10

крылышки 700 г 8-12 10

ИНДЕЙКА

куски 1-1.5 кг 14-16 15

грудка (с костью) 2-2.5 кг 18-22 20

УТКА

целиком

2-2.5 кг 30-40 25

12

Таблица для приготовления в режиме гриля

Указания по приготовлению мяса в режиме гриля

• Срежьте с мяса излишки жира. Срезайте жир, не делая при этом разрезы в постном мясе.

(это предотвратит скручивание жира).

• Разложите мясо на решетке. Смажьте растопленным сливочным маслом или растительным

маслом.

• По окончании половины времени приготовления переверните мясо.

Примерное время

Продукты Вес приготовления Советы

(в минутах)

Гамбургеры из говядины 50 г x 2 13-16

Полейте растоплен-

100 г x 2 19-23

ным сливочным мас-

лом или

Бифштексы

растительным мас-

(толщиной 2,5 см)

лом. Тонкие куски

С кровью 230 г x 2 18-20

должны помещаться

Средне-прожаренные 230 г x 2 22-24

на решетку для гри-

ля. Толстые куски

Хорошо прожаренные 230 г x 2 26-28

можно класть на про-

тивень.

Свиные отбивные

Переверните пищу по

(толщиной 2,5 см) 230 г x 2 27-32

окончании половины

времени приготовле-

Бараньи отбивные

ния.

(толщиной 2,5 см) 230 г x 2 25-32

Часто

Сосиски 230 г 13-16

переворачивайте.

Указания по приготовлению рыбы и морепродуктов в режиме гриля

Кладите рыбу и морепродукты на решетку. Если готовится рыба целиком, то с ее обоих сторон пе-

ред приготовлением нужно сделать по диагонали неглубокие надрезы. Смазывайте рыбу и море-

продукты перед приготовлением и во время него растопленным сливочным маслом, маргарином

или растительным маслом. Это помогает предохранить рыбу от пересыхания. Готовьте в течение

времени, рекомендованного в таблице. Целую рыбу и рыбу крупным куском необходимо осторож-

но перевернуть после половины времени приготовления. При желании, можно переворачивать и

толстые куски филе.

Примерное время

Продукты Вес приготовления Советы

(в минутах)

Рыбное филе

Смажьте растопленным

сливочным маслом и пере-

толщиной 1 см 230 г 17-21

верните после половины

толщиной 1,5 см 230 г 20-24

времени приготовления.

Рыба крупным куском

толщиной 2,5 см 230 г 24-28

Если рыба толстая и жир-

Рыба целиком 225-350 г каждая 16-20

ная, готовьте ее несколько

450 г 24-28

дольше.

Хорошо поливайте маслом

Гребешки 450 г 16-20

во время приготовления

Креветки сырые 450 г 16-20

13

Ответы на наиболее часто возникающие вопросы

В. Почему не горит освещение в камере печи?

В. Почему моя печь не всегда готовит так бы-

О.

■

Перегорела лампочка в печи.

стро, как это указано в поваренной книге с

■

Дверца печи не закрыта.

рецептами приготовления блюд в микро-

волновой печи?

В. Почему из вентиляционных отверстий вы-

О. Обратитесь к вашей поваренной книге еще

ходит пар и/или почему капает вода с ниж-

раз чтобы проверить, точно ли вы выполни-

него края дверцы?

ли все имеющиеся инструкции и выяснить,

О. Образование пара является нормальным в

какие причины могут вызвать изменения

процессе приготовления пищи. Конструк-

времени приготовления. Указанные в пова-

цией микроволновой печи предусмотрен

ренной книге времена приготовления и

отвод этого пара через вентиляционные

уровни мощности предложены с учетом то-

отверстия в боковой стенке печи. Изредка

го, чтобы предотвратить пережаривание и

этот пар конденсируется на дверце и вода

подгорание пищи — проблему, наиболее ча-

затем капает с нижнего края дверцы. Это

сто возникающую в период освоения прие-

вполне нормально и не представляет ника-

мов приготовления пищи в микроволновой

кой опасности.

печи. Вариации размера, формы, веса и

толщины пищи могут привести к более дли-

В. Пропускает ли микроволновую энергию

тельному времени приготовления. Как и в

смотровое окно в дверце печи?

случае пользования обычной кухонной пли-

О. Нет. Экран из металлической сетки отража-

той, дополняйте указания поваренной кни-

ет энергию внутрь камеры печи. Отверстия

ги собственным здравым смыслом и опы-

в экране сделаны такой величины, что они

том для обеспечения правильности приго-

позволяют проходить свету, но не позволя-

товления пищи.

ют проходить через экран микроволновой

энергии.

В. Почему в печи наблюдается искрение и по-

трескивание (электрическая дуга)?

В. Будет ли микроволновая печь повреждена,

О. Может иметься несколько причин искрения

если ее включить, когда она пуста?

и потрескивания (электрической дуги) в ка-

О. Да. Никогда не включайте печь, когда она

мере печи:

■

пуста.

Вы используете посуду с металличе-

ской отделкой (из серебра или золота).

В. Почему яйца иногда “взрываются”?

■

Вы оставили в печи вилку или другой

О. Когда вы запекаете яйца или готовите яйца

металлический предмет.

пашот, желток может “взорваться” из-за

■

Вы используете большое количество

накопления пара внутри желточной мемб-

металлической фольги.

раны. Чтобы избежать этого, просто про-

■

Вы не удалили перекрученные прово-

ткните желток зубочисткой перед пригото-

лочки, завязывающие пакеты с продук-

влением яйца. Никогда не готовьте яйца, не

тами.

проткнув их скорлупу.

Срок службы данного товара-7 лет со дня

В. Почему рекомендуется дать пище постоять

передачи товара потребителю.

после того, как закончилось время ее при-

готовления?

О. Дать пище постоять очень важно. Когда вы

готовите с использованием микроволн, на-

гревается пища, а не печь.

Во многих продуктах накапливается такое

количество внутреннего тепла, что его дос-

таточно для продолжения процесса приго-

товления пищи даже после того, как она

вынута из печи. Указанное в рецептах вре-

мя “отстоя” требуется для того, чтобы вну-

тренние части больших кусков мяса (нога,

лопатка), крупных овощей или пирогов пол-

ностью приготовились без пригорания их

снаружи.

14

• Приведенные размеры являются приблизительными.

• Так как мы постоянно стараемся улучшать свои изделия, технические характеристики могут изменяться без

предварительного уведомления.