Густое варенье из черной смородины приготовить не так уж сложно. Секрет в том, что сама смородина содержит много пектинов, за счет чего варенье отлично застывает без всяких специальных добавок. Поэтому приготовить такое полезное угощение на зиму не составит большого труда и затрат. Вам останется только подобрать подходящий рецепт и приступить к заготовкам. Ну а зимой останется только довольствоваться ароматным вкусом смородинового десерта.
Густое варенье из черной смородины без воды
Хотите зимой не болеть и кушать натуральные витамины? Тогда заготовьте заранее смородиновое варенье. Этот ценнейший источник витамина С не позволит вам болеть и станет приятным дополнением к чашечке горячего чая с пирогом. А готовить такое варенье одно удовольствие. Итак, приступим.
Желе из черной смородины
Для приготовления такого варенья можно использовать обычный сорт черной смородины. В такой ягоде много пектина и она отлично застынет. Не забудьте просушить ягоды после промывки, чтобы не было лишней влаги. А перед тем, как поместить варенье в подвал, поставьте его в холодильник, так оно станет еще гуще.
Ингредиенты:
- Черная смородина – 2 кг.
- Сахар-песок – 2 кг.
- Вода – 3 ст.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Ягоды черной смородины перебираем и промываем. Как говорили выше, не забываем тщательно обсушить, чтобы не было влаги. После этого банки вымываем и стерилизуем.
Шаг 2. Смородину перекладываем в таз для варки желе. Заливаем сразу тремя стаканами воды.
Шаг 3. Ставим на огонь и доводим до кипения. На среднем огне продолжаем варить около 10 минут, периодически помешивая массу.
Шаг 4. После этого засыпаем сахар и снова доводим до кипения. Помешиваем деревянной лопаткой, варим на быстром огне чуть более 5 минут.
Шаг 5. После этого снимаем наше желе с плиты. Разливаем по подготовленным банкам.
Шаг 6. Накрываем банки без крышек тканью и ждем, чтобы продукт остыл. После этого закупориваем крышками и отправляем на недельку желе в холодильник. По истечении этого времени можно ставить желе в подвал на хранение до зимы.
Приятного аппетита!
Густое варенье из смородины пятиминутка
Конечно, это варенье нельзя приготовить за пять минут. Но смысл в том, что оно действительно быстро готовится и, что главное, подвергается минимальной термической обработке. Так, в такой заготовке сохраняются все полезные свойства черной смородины, и хранится оно спокойно до самой зимы. Ну а так как, урожай смородины всегда радует, готовьте впрок это прекрасное угощение.
Ингредиенты:
- Черная смородина – 1 кг.
- Сок лимонный – 2 ст.л.
- Сахар-песок – 1,2 кг.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Перебираем смородину, убираем испорченные ягоды и веточки с листочками. Промываем ягоды и просушиваем их.
Шаг 2. Засыпаем смородину в толстостенную кастрюлю и добавляем весь сахар. Помнем немного массу с помощью толкушки.
Шаг 3. Добавляем лимонный сок и ставим на огонь.
Шаг 4. Варим около 5 минут на среднем огне. При этом помешиваем деревянной лопаткой.
Шаг 5. Снимаем варенье с огня и даем остыть.
Шаг 6. Снова помещаем смородиновую массу на огонь и варим после закипания 5 минут, постоянно помешивая.
Шаг 7. После остывания проделываем, таким образом, еще раз.
Шаг 8. Готовое варенье разливаем в горячем виде по баночкам и закручиваем стерильными крышками. После остывания храним варенье в специальном месте.
Варенье из черной смородины целыми ягодами
Такое варенье подойдет больше для эстетических гурманов. То есть тех, кто желает в мисочке с вареньем обязательно выловить целую ягодку. Ну а если вы сами приготовите такой десерт на зиму, то вы поймете, что целые ягоды смородины действительно полезно и вкусно есть не только летом!
Ингредиенты:
- Черная смородина – 1 кг.
- Вода – 250 мл.
- Сахар-песок – 1200 гр.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Займемся ягодами. Плоды черной смородины основательно перебираем – удаляем мусор, ненужные ветки и листики. С помощью дуршлага промываем хорошо под проточной водой и даем обсохнуть.
Шаг 2. В объемную кастрюлю засыпаем половину сахара, т.е. 600 грамм. Заливаем водой.
Шаг 3. Ставим на плиту кастрюлю и включаем небольшой огонь. Задача состоит в том, чтобы полностью растворился сахарный песок.
Шаг 4. После того, как на сиропе образовалась пена, засыпаем туда аккуратно ягоды черной смородины. Еще аккуратнее перемешиваем их, чтобы не повредить целостность ягод. Ждем, пока масса закипит (примерно около 5 минут).
Шаг 5. По истечении времени снимаем кастрюлю с вареньем с огня. Добавляем остаток сахарного песка. Хорошо размешиваем, пока он полностью не растворится.
Шаг 6. После этого сразу же разливаем готовый продукт по подготовленным банкам. Их заранее необходимо простерилизовать вместе с крышками. Закрываем варенье на зиму. Даем остыть под покрывалом и отправляем храниться в прохладное место.
Приятного аппетита зимой!
Густое варенье из черной смородины с апельсинами
У варенья из черной смородины с апельсинами целый ряд приятных моментов. Во-первых, это необычайный вкус. Во-вторых, насыщенный аромат. Ну и в-третьих, красивый цвет. Ну, есть еще момент с простотой в приготовлении. Поэтому точно нужно приготовить варенье по такому рецепту. Тем более что готовится оно без варки, а значит, сохранит все полезные свойства ягод и фрукта.
Ингредиенты:
- Смородина черная – 1 кг.
- Сахар-песок – 1 кг.
- Апельсины – 2 шт.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Перебираем и промываем ягоды черной смородины. Два апельсина хорошо вымываем и каждый нарезаем дольками прямо в кожуре.
Шаг 2. Черную смородину с дольками апельсина пропускаем через мясорубку или кухонный комбайн.
Шаг 3. Все вместе выкладываем в кастрюлю. Добавляем сахар и даем постоять пару часов. Сахар тем временем растворится, а ягода пустит необходимый сок.
Шаг 4. За это время подготовим банки с крышками. Их необходимо помыть и простерилизовать.
Шаг 5. Наполняем сырым вареньем наши банки. Сверху оставляем пару сантиметров свободного места. Это место засыпаем сахаром, чтобы варенье не забродило.
Шаг 6. Закрываем продукт крышками. Хранить такое варенье нужно в холодильнике.
Густое варенье из черной смородины без воды
Густое варенье из черной смородины без воды – вкусное самодельное лакомство и кладезь витамина С. Варенье получается густым, безумно ароматным и не приторным. Его можно есть ложками с чаем, добавлять в выпечку и варить морсы при легком недомогании.
Время готовки – 120 мин.
Время приготовления – 40 мин.
Порции – 4.
Ингредиенты:
· Смородина черная – 2 кг.
· Сахар – 3 кг.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Смородину переберите и хорошо помойте проточной водой.
Шаг 2. При помощи мясорубки переработайте смородину. У вас должно получиться ягодное пюре.
Шаг 3. Пюре переложите в кастрюлю, добавьте к нему необходимое количество сахара.
Шаг 4. Хорошо перемешайте варенье и оставьте на час в прохладном месте. Сахар должен полностью разойтись.
Шаг 5. После этого поставьте кастрюлю на средний огонь.
Шаг 6. Когда смородиновая масса закипит, убавьте нагрев, снимите пенку и продолжайте варить еще 10 минут.
Шаг 7. Густое смородиновое варенье расфасуйте по стерилизованным банкам и плотно заройте их крышками. Переверните закатки, укутайте во что-нибудь теплое и дайте полностью остыть.
Шаг 8. Смородиновое варенье отлично хранится при комнатной температуре, а также в прохладном погребе. Приятного аппетита!
Варенье из черной смородины через мясорубку
Варенье из черной смородины через мясорубку – вкусное дополнение к чаю в холодное время и не только. Готовится варенье просто и быстро. К тому же черная смородина содержит большое количество натурального желирующего вещества, пектина, поэтому варенье получается очень густым.
Время готовки – 40 мин.
Время приготовления – 40 мин.
Порции – 6.
Ингредиенты:
· Смородина черная – 1 кг.
· Сахар – 1 кг.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Для приготовления замечательного смородинового варенья понадобятся только ягоды и сахар.
Шаг 2. Смородину помойте прохладной проточной водой и удалите весь мусор и плохие ягоды.
Шаг 3. Затем отобранные ягоды прокрутите через мясорубку с решеткой с мелкими отверстиями.
Шаг 4. В ягодное пюре добавьте сахар, хорошо перемешайте массу.
Шаг 5. Поставьте кастрюлю с ягодной массой на огонь и доведите варенье до кипения. Затем убавьте огонь под кастрюлей, и продолжайте варить 20-25 минут. С поверхности варенья снимайте образующуюся пену.
Шаг 6. Готово, разложите горячее варенье по стерилизованным банкам и закатайте их. После того, как закатки остынут перенесите их в кладовую или погреб для хранения. Приятного аппетита!
Густое желеобразное варенье из черной смородины
Густое желеобразное варенье из черной смородины – лучший способ сохранить вкус и пользу ягод на зиму. Его можно подавать вместе с пышными оладьями или тонкими блинчиками, а также начинять вареньем пирожки, да и просто намазывать на белый хлеб.
Время готовки – 45 мин.
Время приготовления – 30 мин.
Порции – 3.
Ингредиенты:
· Смородина черная – 5,5 ст.
· Сахар – 7 ст.
· Вода питьевая – 1 ст.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Спелые ягоды смородины переберите от листиков, веточек и испорченных ягод. Затем хорошо помойте проточной водой.
Шаг 2. Всыпьте смородину в кастрюлю, добавьте половину сахара и влейте воду.
Шаг 3. Поставьте кастрюлю на плиту, доведите ее содержимое до кипения и варите 15 минут, периодически помешивая.
Шаг 4. Пока варится варенье, подготовьте банки. Простерилизуйте их над паром, в духовке или микроволновке.
Шаг 5. Уберите кастрюлю с огня, добавьте в варенье вторую часть сахара. Хорошо перемешайте массу до полного растворения сахара.
Шаг 6. Затем разложите варенье в подготовленные баночки. Сначала оно покажется вам жидковатым, но в процессе остывания оно загустеет. Пока закатки не остынут, прикройте их чистой марлей, только потом закатайте под крышки. Храните варенье в кладовой. Приятного аппетита!
Варенья из черной и красной смородины
Варенье из черной и красной смородины обладает ярким вкусом, насыщенным цветом и аппетитным ароматом. Помимо того, эти ягоды содержат калий, магний, фосфор и другие полезные элементы. Важно отобрать спелые ягоды, не подпорченные, тогда и варенье получится максимально качественным.
Время готовки – 60 мин.
Время приготовления – 60 мин.
Порции – 2.
Ингредиенты:
· Смородина черная – 0,7 кг.
· Смородина красная – 0,35 кг.
· Сахар – 1,5-2 кг.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Черную смородину очистите от мусора и плохих ягод, хорошо помойте.
Шаг 2. Красную смородину снимите с веточек, откиньте на дуршлаг и также хорошо помойте прохладной проточной водой.
Шаг 3. Помытые ягоды выложите в кастрюлю и поставьте на маленький огонь. В процессе нагрева смородина даст довольно много сока.
Шаг 4. Ягодную массу доведите до кипения, периодически помешивайте.
Шаг 5. Теперь можно добавить сахар. Перемешайте варенье и снова доведите его до кипения, продолжайте варить 25-30 минут.
Шаг 6. Затем смородиновое варенье расфасуйте в стерилизованные баночки и плотно закройте крышками. Можно оставить на пробу немного варенья и сразу насладиться чудесным вкусом. Приятного аппетита!
Жареное варенье из черной смородины на сковороде
Жареное варенье из черной смородины на сковороде – звучит очень странно, но тем не менее рецепт очень удачный. Ягоды очень хорошо пускают сок, чем ускоряет процесс приготовления варенья. Смородину можно брать, как свежую, так и замороженную.
Время готовки – 60 мин.
Время приготовления – 30 мин.
Порции – 2.
Ингредиенты:
· Смородина черная – 0,5 кг.
· Сахар – 500 гр.
· Вода питьевая – 50 мл.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Ягоды очистите от веточек, уберите весь мусор, листики и испорченные ягоды. Затем хорошо помойте ягоды под краном.
Шаг 2. Для приготовления варенья лучше взять сковороду с антипригарным покрытием. Всыпьте на нее подготовленную черную смородину.
Шаг 3. Также всыпьте сахар, перемешайте его с ягодами.
Шаг 4. Томите массу на медленном огне после момента кипения 10-15 минут. После этого отключите огонь и оставьте варенье на полчаса, чтобы оно немного остыло. Далее еще раз повторите варку в течение 10-15 минут.
Шаг 5. Подготовьте банки. Баночки помойте с содой и простерилизуйте любым известным вам способом. Затем в баночки разложите готовое смородиновое варенье.
Шаг 6. Вот так просто готовится смородиновое варенье на сковороде. Баночки плотно закройте металлическими крышками и храните в прохладном месте. Приятного аппетита!
Варенье из черной смородины на зиму — одна из самых популярных заготовок у всех, кто выращивает эту ягоду на своих дачных участках. Ведь смородины обычно поспевает много и переработать ее нужно быстро. Это варенье будет вкусным и само по себе, и как начинка для пирогов.
Сложность: средне
Калории:
294.67 ккал/порция
Порций: 15
Готовка: 1 ч 15 мин
Доп. время: 8 ч
Б/Ж/У:
0.67 г/0.27 г/71.33
ВареньеЗаготовкаСоус/заправкаВегетарианство: СтрогоВегетарианствоДетское менюНа праздничный столНовый год
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Переберите ягоды для варенья из черной смородины на зиму, удалите веточки. Положите смородину в таз и залейте холодной водой. Обычно на поверхности всплывает много мелкого мусора, удалите его. При необходимости слейте воду и промойте ягоды еще раз. Откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь.
Шаг 2
Положите смородину в таз для варенья или в широкую кастрюлю, засыпьте сахаром, аккуратно перемешайте и оставьте ягоды с сахаром на ночь, прикрыв таз марлей или полотенцем.
Шаг 3
Поставьте таз со смородиной на огонь, влейте воду и, помешивая, доведите до кипения. Убавьте огонь и начните снимать пену, собирая ее от краев в центр.
Шаг 4
Варите варенье из смородины при легком кипении на медленном огне 50-60 мин., сироп должен загустеть. Проверьте готовность варенья: налейте ложку сиропа на блюдце и остудите. Проведите черенком ложки по сиропу, если остается четкая полоса, варенье готово.
Шаг 5
Снимите таз с огня и остудите варенье из черной смородины на зиму. Разложите по чистым, сухим банкам. Накройте крышками и храните при комнатной температуре.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Во время приготовления варенья из черной смородины на зиму обязательно тщательно снимайте пену. Так вы получите не только идеально сваренное варенье, но и очень вкусное лакомство. Пенки от смородинового варенья быстро желируются, превращаясь в интересный десерт.
КСТАТИ
Если вы собираетесь сварить варенье из смородины на зиму, проведите следующий эксперимент. Раздавите толкушкой полстакана ягод и смешайте с 2 ст. л. сахара. Перемешайте и оставьте до загустения. Если ягоды пюре загустело в течение получаса, в ягодах много пектина. Если дольше, то воды в варенье нужно добавить меньше.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Источник: Gastronom.ru
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты из черной смородины
Кусты чёрной смородины растут на каждом дачном участке, и даже если они не дают существенного урожая, всегда можно собрать хоть немного и просто порадовать себя ароматной, но довольно кислой ягодой …
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Варенье из крыжовника на зиму
Варенье из крыжовника на зиму — лучшее, что можно приготовить из этих ягод. Мало того: берите непременно недозрелые, иначе получится совсем не то. И сорт крыжовника в данном случае практически не …
Изумрудное варенье из крыжовника
Изумрудное варенье из крыжовника — один из вариантов знаменитого царского, которое зачастую готовят с добавлением ядрышек грецкого ореха. Стоит заметить, наша версия, упрощенная, ничуть не хуже! В …
Пирог с черной смородиной
Пирог с черной смородиной просто создан для жаркого лета. Никакой приторности, никакого лишнего жира! Сладковатое рассыпчатое тесто и сочная начинка с легкой кислинкой из спелых ягод смородины …
Малиновое варенье
Варка малинового варенья — вопрос не столько заботы о заготовках на зиму, сколько удовольствия от самого процесса и дивного аромата на кухне. Результатом ваших усилий …
Быстрое варенье из черной смородины
Рецепт быстрого варенья из черной смородины (его еще иногда называют «пятиминуткой») известен многим, но в самом процесс приготовления возможны варианты. Мы предлагаем проверить на практике …
Желе из черной смородины
Это желе из смородины — не просто летний десерт, а изысканное лакомство, достойное даже праздничного стола. Приготовить такое угощение, конечно же, лучше в сезон, летом, из свежесобранных ягод. Хотя и …
Варенье из ягод
Варенье можно приготовить практически из любых ягод. Самые популярные варианты ягодного варенья — клубничное, малиновое, черничное, смородиновое, крыжовенное. Но не стоит сбрасывать со счетов и вареье …
Рецепты варенья
Варенье на зиму считают исконно русским лакомством. Это прекрасный способ сохранить ягоды и фрукты, сезон которых в нашем климате совсем недолог.
Сам термин – варенье – подсказывает, как это сделать. …
Джем из красной смородины на зиму
Почему бы не приготовить густой аппетитный джем из красной смородины на зиму, если на даче вы собрали щедрый урожай красных ягод? Проще рецепта, который мы вам предлагаем, может быть только …
Желеобразное варенье из черной смородины на зиму
Считается, что все вкусное — вредно. Но правило не работает, если речь идет от желеобразном варенье из черной смородины на зиму. Его можно приготовить двумя способами. Первый – использовать природные …
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
Приготовь варенье из черной смородины на зиму, чтобы получить хороший источник витаминов и замечательное дополнение к домашнему чаепитию! К тому же оно может стать начинкой для сдобных пирогов и пирожков! Читай дальше…
Быстрый фильтр
Поиск по категории «Варенье из черной смородины»
Как приготовить варенье из черной смородины на зиму
Черносмородиновое варенье на большей части территории России уже давно считается одним из самых популярных и любимых. В связи с этим рецептов его приготовления, пожалуй, больше, чем для любого другого. С варкой и без варки, перетертое с сахаром и медом, знаменитые пятиминутки, желированное, густое и жидкое, с целыми и раздавленными ягодками — все пользуется спросом среди местных хозяюшек.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах варенья из черной смородины:
Если тебе хочется найти лучший рецепт варенья из черной смородины (особенно если готовишь его впервые), стоит остановить выбор на одной из вариаций пятиминутки. Во-первых, оно просто и быстро делается. Во-вторых, результат всегда получается превосходным: плоды не затвердевают, не лопаются.
Если хочется сохранить максимум витаминов, лучше обойтись без варки — просто прокрутить ягоду с сахаром через мясорубку или обработать блендером. Как показывает практика, даже в погребе (то бишь вне холодильника) такая заготовка сохраняется не одну зиму. Главное, положить достаточное количество сахара (можно на 1 кило ягод взять 1,7-1,8 кило сахара). Еще одно несомненное достоинство данного метода заключается в том, что ягоды не нужно отбирать с пристрастием — подойдут любые, мелкие и крупные, мятые и целые.
А вот для варки красивого желированного варенья из смородины потребуются большие цельные ягодки. Да еще желательно с тонкой кожицей. Если у тебя на огороде растет смородина с толстой кожурой, отложи ее на компоты — отлично получится!
Пять самых быстрых рецептов черносмородинового варенья:
Будь внимательна, потому что варенье довольно легко переварить. В переваренном виде оно будет иметь не слишком приятный аромат и более темный цвет, приближенный к черному. Также ягоды могут сморщиться и стать жесткими. Часто это происходит из-за неравномерного их размера в одной закрутке. Тенденцию к сморщиванию больше проявляют мелкие плодики.
Классическое варенье из черной смородины
Варенье из черной смородины будет радовать вас на протяжении всей зимы своим ярким вкусом этой летней ягоды. Рецепт варенья из черной смородины достаточно простой, но несмотря на свою простоту варенье получается очень вкусным и нежным. По консистенции оно будет желеобразным, благодаря этому его можно намазать на тосты или использовать как начинку в торт.
Калории184,55кКал
Белки0,45грамм
Жиры0,18грамм
Углеводы48,68грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Распространенный аллерген
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов
Кулинарный калькуляторТаблица мер и весов
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Хорошо промойте смородину, уберите листочки и мусор. Подготовьте чистые стерилизованные банки с крышками.
Шаг 1
На небольшой огонь поставьте кастрюлю с водой и смешайте с ней сахар. Не забывайте постоянно помешивать. В кипящий сахарный сироп добавьте вымытые ягоды.
Шаг 2
Кипятите смесь 10 минут, постепенно собирайте пену. Разливайте варенье в чистые хорошо простерилизованные банки, закручивайте чистыми простерилизованными крышками. Переверните банки и накройте одеялом до остывания.
произвести впечатление
Подавайте варенье к тостам или же с блинчиками.
Варенье из черной смородины — чуть ли не главная заготовка на зиму, конкуренцию ему составят разве что соленые огурцы. Но сейчас не о них. Варенье из смородины — вещь несложная, может, поэтому существует много способов его сварить.
Для нашего мастер-класса мы выбрали беспроигрышную пятиминутку — уделить столько времени на приятную зимнюю заготовку смогут даже занятые в офисах горожане. И, конечно, не обошлось без небольшого сюрприза: мы предлагаем смешать черную смородину с имбирем, он придаст варенью более объемный и яркий вкус, разбавит сладость и кислоту летних ягод легкой остротой. Но если хотите классику, просто уберите имбирь, рецепт от этого не пострадает.
Подробный мастер-класс с фотографиями и комментариями перед вами.
1.
Возьмите 1 кг черной смородины. Этого количества ягод хватит, чтобы приготовить 2 банки варенья по 1 л и еще одну на 400 мл.
Ягоды переберите, удалите веточки. Положите смородину в таз и залейте холодной водой на 5 минут. Обычно на поверхность всплывает много мелкого мусора, удалите его.
2.
Слейте воду и промойте ягоды еще раз, откиньте на дуршлаг.
3.
Переложите ягоды на полотенце и обсушите их, оставив на полчаса.
4.
Пока ягоды сушатся, сварите сахарный сироп. Поставьте кастрюлю на плиту на огонь чуть ниже среднего, влейте в нее 1,5 стакана воды и всыпьте 1,5 кг сахара. Помешивая, доведите сироп до кипения. Сахар должен к этому моменту полностью раствориться.
5.
На крупной терке натрите 50 г имбиря. Это опциональный ингредиент, нам в редакции нравится экспериментировать, и такая идея нашего редактора Людмилы Сальниковой показалась очень любопытный. Результат оправдал риски, с имбирем варенье получается более ярким и терпким, сладость оттеняется легкой остринкой. А еще имбирь очень полезен, а вкупе со смородиной, которая, как известно, богата витамином С, получается идеальное средство от осенних простуд.
Если же вы не любите имбирь, не готовы к экспериментам или в вашем городе его не найти, пропустите этот шаг.
6.
Засыпьте ягоды в сахарный сироп.
7.
Добавьте в кастрюлю имбирь, перемешайте. Варите на медленном огне 5 минут.
8.
Простерилизуйте банки привычным вам методом. Мы, например, поставили их на водяную баню.
9.
Снимите варенье с огня, разлейте горячее варенье по банкам и плотно закройте.
