Способ приготовления:
1. Вскрыть упаковку, разделить верхний и нижний контейнера, в верхний контейнер выложить лапшу, яйцо и все приправы;
2. Сняв прозрачную упаковку с разогревающегося элемента, положить его в нижний контейнер, налить в контейнер с разогревающимся элементом примерно 200 мл. воды;
3. Разогрев начнется через 20 с., за это время установите верхний контейнер в нижний и накройте крышкой;
4. Через 6-8 минут продукт готов к употреблению.
БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ, ПАР ОЧЕНЬ ГОРЯЧИЙ.
Условия Хранения: в сухом проветриваемом помещении при комнатной температуре.
# ХоГо, Хо Го, самовар, ДанДан, Дан Дан,
Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ
В Поднебесной большим спросом пользуются саморазогревающиеся блюда. Это просто, доступно и не требует никаких усилий. Но авторитетная китайская научная газета напоминает: подобная еда «взрывоопасна», если не соблюдать указанные на упаковке инструкции. Вдобавок состав блюд тоже вызывает вопросы.
На этой неделе в некоторых районах нашей страны прокатилась волна похолодания, которая действительно заставила всех ощутить «весенние заморозки». Пока погода становилась все холоднее, кое-что нагревалось, и это — саморазогревающаяся пища.
Особо следует отметить, что в последнее время в интернете стали популярны саморазогревающиеся напитки: от кофе и молока до молочного чая, функциональных напитков и красного вина — все виды напитков стали саморазогревающимися. Еще несколько лет назад самонагревающийся хого (китайский самовар, прим. пер.) и самонагревающийся рис какое-то время были очень популярны. Рынок самонагревающихся пищевых продуктов, представленный различными видами саморазогревающихся хого, по-прежнему быстро растет.
Тем не менее в процессе разогрева таких продуктов время от времени происходят несчастные случаи, из-за чего многие люди употребляют их с опаской. Итак, как же «правильно» употреблять саморазогревающуюся пищу? Чтобы узнать это, корреспондент «Кэцзи жибао» взял интервью у профильных экспертов.
Следуйте инструкциям и не ешьте в тесном месте
Во-первых, давайте разберемся, что такое самонагревающаяся пища.
Самонагревающаяся пища идет в комплекте с нагревательным элементом, температура которого повышается при контакте с водой и максимально держится в течение около 3 часов. Чтобы использовать его, нужно всего лишь поместить этот специальный нагревательный элемент на дно нижней коробки в комплекте и налить чашку холодной воды — этого достаточно, чтобы сварить пищу.
«Основные компоненты самонагревающегося элемента в подобной еде включают карбонат натрия, железный порошок, алюминиевый порошок, кокосовый порошок, негашеную известь и другие. Нужно лишь налить в нагреваемый контейнер холодной воды, и контейнер с пищевыми продуктами можно быстро разогреть до 150 градусов за счет химической реакции выделения тепла», — сказал Жуань Гуанфэн, директор отдела науки и технологий Центра обмена информацией о продуктах питания и питании «Кэсинь».
Однако после выхода этого товара на рынок неправильные действия при приготовлении привели к частым взрывам самонагревающейся пищи. Поэтому некоторые люди считают саморазогревающуюся пищу «бомбой замедленного действия» и из страха избегают ее.
В связи с этим Жуань Гуанфэн сказал, что до тех пор, пока вы выполняете все по правилам, самонагревающаяся пища не должна взрываться. Сяо Жун, директор центра исследований и разработок отделения новых материалов компании Nanjing Aerospace Industry Technology Co., Ltd., также подчеркнул, что, если потребители могут готовить самонагревающуюся пищу в строгом соответствии с инструкциями, еда в целом безопасна; если они не соблюдают правила, то могут существовать скрытые опасности.
Поэтому пожарный департамент напоминает потребителям, что перед употреблением саморазогревающейся пищи они должны прочитать инструкцию приготовления продукта и строго ей следовать, а также не есть в замкнутых и узких помещениях, таких как автомобили и железнодорожные вагоны. Если ваш обеденный стол дома сделан из стекла, лучше всего подложить под самонагревающийся контейнер теплоизоляционный коврик, чтобы стекло не растрескалось. В то же время после еды избегайте скопления большого количества саморазогревающихся элементов в пищевых отходах или их прямого контакта с водой; после использования нагревательный элемент также следует отсортировать и утилизировать как опасные отходы.
Однообразие питательных веществ и чрезмерное содержание натрия — не подходит для длительного употребления
Поскольку самонагревающуюся пищу удобно есть, многие люди употребляют ее постоянно.
Однако в интернете ходит слух: при приготовлении пищи самонагревающийся элемент находится в непосредственном контакте с пищей. Если температура превышает 65 градусов по Цельсию, вредные вещества, содержащиеся в нем, могут попасть в еду. Длительное употребление подобной пищи влияет на пищеварительную, репродуктивную и центральную нервную системы человека, а в тяжелых случаях может вызвать рак кишечника.
«В самонагревающихся продуктах питания просто используется собственный источник тепла для разогрева пищи. Источник тепла не находится в прямом контакте с пищей, поэтому он никак не влияет на саму еду. Этот метод нагрева аналогичен нагреванию в кастрюле или микроволновой печи», — сказал журналисту «Кэцзи жибао» Жуань Гуанфэн.
Что касается того, может ли такая пища вызывать рак кишечника, Фэн Линь, заместитель главного врача отделения эндокринологии больницы Ниндэ, входящей в Фуцзяньский медицинский университет, объяснил, что патогенез рака кишечника очень сложен, а академическое сообщество не вполне четко разграничивает его этиопатогенез. В настоящее время не имеется достаточных доказательств того, что самонагревающаяся пища способна вызвать рак.
Однако, хотя употребление самонагревающейся пищи не может вызвать рак кишечника, будучи полуфабрикатом, она по-прежнему обладает такими негативными характеристиками, как однообразие питательных веществ и чрезмерное содержание натрия, поэтому не подходит для длительного потребления.
В этой связи Ляо Сяоцзюнь, профессор Школы пищевых наук и диетологии Китайского сельскохозяйственного университета, рассказал, что, взяв в качестве примера самонагревающийся хого, можно увидеть, что состав блюд разных брендов чрезвычайно схож. Основными ингредиентами являются фарш, толстая лапша, корень лотоса и другие пищевые элементы, питательность этих блюд не сбалансирована, а жиры, соль и другие элементы серьезно превышают норму. Согласно таблице состава питательных веществ пряного светлого говяжьего самонагревающегося хого от известной марки, содержание жиров в 100 граммах продукта составляет 86,3 грамма, превышая дневной показатель содержания жиров в 144%; содержание натрия составляет 5,9 грамма — это 295% от дневной нормы. Содержание жиров и натрия серьезно превышает рекомендуемую ежедневную дозу Китайского общества диетологии. Пищевая ценность большинства самонагревающихся хого других марок аналогична.
Если вы когда-либо оказывались в ситуации, когда нужно быстро перекусить, и в вашем распоряжении не было плиты или микроволновки, саморазогревающаяся лапша — это то, что вам нужно. Но как же она на самом деле работает? Давайте разберемся в этом процессе, который сочетает химию и кулинарное искусство!
Принцип работы саморазогревающейся лапши
Саморазогревающаяся лапша — это инновационный продукт, который сочетает в себе компоненты, ответственные как за приготовление, так и за сохранение вкуса. Основной секрет заключается в специальной упаковке, состоящей из двух отделений: один контейнер содержит саму лапшу и приправы, а другой — нагревательный элемент.
Шаг 1: Подготовка. Чтобы начать процесс приготовления, вам нужно всего лишь добавить воду комнатной температуры. Важно следить за тем, чтобы вы добавляли воду в оба контейнера: в отсек с лапшой и в отдельный отсек с нагревательным агентом. Как только вода попадает в нагревательный отсек, начинается интересный процесс.
Шаг 2: Химическая реакция. В нагревательном элементе содержится специальный порошок (чаще всего основанный на термическом реагенте, таком как гашеная известь), который при взаимодействии с водой начинает выделять тепло. Эта экзотермическая реакция приводит к его нагреванию, и температура поднимается до точки кипения всего за считанные минуты.
Шаг 3: Заваривание лапши. После того как нагревательный элемент начинает выделять тепло, оно передается на контейнер с лапшой. В результате лапша нагревается и начинает завариваться. Остается лишь немного подождать, чтобы ваше блюдо стало готовым. Обычно время приготовления составляет всего 5-10 минут, что делает эту лапшу настоящим спасением в спешке.
Безопасность прежде всего. Для того чтобы приготовить саморазогревающуюся лапшу, важно соблюдать несколько правил безопасности. Во-первых, старайтесь не нарушать целостность нагревательного пакета. Если порошок из него попадет на лапшу или другие ингредиенты, использование этих продуктов может быть небезопасным. Если вы все же случайно повредили упаковку, лучше не рисковать и выбрать другой вариант.
Саморазогревающаяся лапша — это отличный выбор для тех, кто ценит удобство и скорость приготовления. Понимание принципов работы этого удивительного продукта поможет вам насладиться им на полную катушку! Не забывайте следовать простым рекомендациям по безопасности, и ваш быстрый перекус превратится в настоящее гастрономическое удовольствие.
Попробуйте уникальную лапшу прямо сейчас в магазине «ЛОНМАРКЕТ» и убедитесь, насколько она вкусна и практична!
ингредиенты, картофель, гробницы лотоса, побеги бамбука, глиняные кирпичи, питьевая вода, пищевая соль, квалифицированные продукты питания (лапша, дегидроацетат натрия, B динатрий тетраацетат дикислоты, сорбиновая кислота, 1-изоаскорбиновая кислота),
способ хранения: при комнатной температуре, дата производства: см. грамм кальция, срок годности: 12 месяцев (обычно под крышкой):
Название продукта: Овощная упаковка. Ингредиенты: картофель, корень лотоса, побеги бамбука, морские водоросли, пищевая соль, ароматизатор, пищевые добавки (лимонная кислота, сорбат калия, этилендиаминтетрауксусная кислота, щавелевая кислота), номер стандарта продукта: Q/OOJ001S, лицензия на производство продуктов питания. номер: SC165 10132030310, дата производства: см. код, срок годности: 12 месяцев, условия проживания: помещение в проветриваемом и сухом месте в тени, место происхождения:
Наименование продукта: Лапша в горячем горшке Стандарт внедрения продукта: GB2713-Ингредиенты: крахмал тапиоки, крахмал сладкого картофеля, питьевая вода, соевый соус (включая карамельный пигмент) ), пищевые добавки (лимонная лапша, дегидроуксусная кислота натрия, прессованная серная кислота), номер лицензии на производство продуктов питания: 501236230381 007 Метод выживания: всегда накрывать в прохладном и сухом месте, дата производства: см. код спрея, срок годности: 12 месяцев, место происхождения: город Даойи, провинция Гуйчжоу, доверительная сторона: Guizhou Longjinfeng Agriculture Development Co., Ltd., адрес: после нового уведомления сообщества Bangou Bond Xingkai, город Вэйшуй, город Даойи, провинция Гуйчжоу, доверенная сторона: город Чишуй Xiangnong Product Ответственная компания Development Yousuo, местный налог: соответствующий номер Bing City
Название продукта: Сычуаньская лапша в горячем горшке Ингредиенты: крахмал сладкого картофеля, крахмал тапиоки, вода, пищевая добавка Нуоат алюминия и аммония, ацетат водорода. Содержание: См. Срок годности Срок годности: 300 дней (при нормальной температуре), Условия хранения: Хранить курицу в прохладном, сухом и проветриваемом месте, желательно с кондиционером, Производитель: Sichuan Xianzhiyi Food Co., Ltd., Адрес: Ляньшань, Город Гуанхань, город Деруо, провинция Сычуань. Пожалуйста, перейдите в пятую группу деревни Конгкунь, место происхождения: фондовый рынок в провинции Сычуань, Напоминание: если внутренний пакет упаковки вздулся в течение срока годности, пожалуйста, не ешьте его, если он сильно загазован или испорчен.Пожалуйста, обратитесь к местному дилеру для замены!
Наименование продукта: Крупно нарезанная колбаса. Стандарт продукта: QYY 00075. Ингредиенты: курица, утка, вода, пищевой крахмал, изолят соевого белка, пищевая соль, белый сахар, продукты питания и благословения (калаба, жженый горячий и кислый, фунт трибромфосфорной кислоты, лактобациллы). , Shanxi Fermented Rice, Houhydrogen Ethyl Iron, Zuofu, Monascus Red, Hong, Asia и т. д.) Номер лицензии на производство продуктов питания: 50127026301176, способ хранения: он будет высушен в оригинальном павильоне, дата производства: когда вы увидите срок годности , срок годности: 12 месяцев · Место происхождения: город Далянь, провинция Ляонин, место производства: Dalian Yuyang Food Co., Ltd., адрес и 5-й класс министра Ziduo, чтобы забрать продукт
Название продукта: большие ломтики · Ингредиенты: курица, соя протеиновый изолят, тапиоковый крахмал, вода питьевая, соль, сахар, глюкоза, бекон порошок, 7’Hi, колбаса съедобная, пряный Jinghong, составной гидратоудерживающий агент (Jiaohaoxuanwu, Liushuicai кислая пара, Mitsubishi Joint Pair), дата производства: см. маркировку на упаковке ·Состав нетто: см. кодовое место на упаковке ·Стандарт реализации продукта: 58/Т 1001-2012, срок годности: 12 месяцев, номер лицензии на производство пищевых продуктов: $21045106210041 ·
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте, избегать света при хранении и потреблении Метод: магазин продуктов быстрого приготовления Ruowang имеет хорошее качество после нагревания, производитель: Yinfang Xiqing Food Co., Ltd., место происхождения: город Гуанхань, провинция Сычуань, адрес: деревня Цзиньцзиньсяньбаоми, город Гуанхань, город Гуанькай , провинция Сычуань, университетское напоминание: например, Ailiqi, корм для животных Название продукта: прозрачная масляная основа для горячего горшка (полутвердая составная приправа). Ингредиенты: соевое масло (генетическое), сливочное масло, бобы имбиря (перец, фасоль, пищевая соль, пшеничная мука, вода), пряный тибетский, сладкий, курица и юэ. смесь Ингредиенты, соль пищевая, имбирь, чеснок, лук, специи, темпе, Спиртовой сахар (вода, шлифованный рис, кодзи), дрожжевой экстракт, пищевые добавки (пищевой ароматизатор, олеорезин Yanxiao, красный красный, сорбат калия, 5-ароматизированный динатрий нуклеотид), напоминание об аллергенах: этот продукт содержит ингредиенты сои и пшеницы, дату производство, см. код/пломбу, Срок годности во рту: 12 месяцев Содержание нетто: 50 грамм, стандарт реализации продукта: Q/20001S, лицензия на производство пищевых продуктов: 501035106810074, условия хранения: хранить в прохладном и сухом месте, запечатать и хранить в холодильнике после вскрытия пакета, место происхождения: Сычуань Провинция Дэян, производитель, Гуанчжоу. Hanxizhiwei Food Co., Ltd., Адрес: № 76, улица Чанцзю, зона экономического развития, город Гуанхань, провинция Сычуань. Название продукта: основа для горячего горшка (чистый масляный вкус), ингредиенты: растительное масло (обработанное сырье содержит генетически модифицированные соевые бобы, кресс-салат (цуйци, соевые бобы, фасоль, пищевая соль, пшеничная мука, специи, бензоат натрия, сорбиновая кислота, перец, пищевые соль, глутамат натрия, курица и приправы, теплый сахар, сливочное масло, пищевое куриное масло, маринованный перец, пищевое сало (содержит B), ингредиенты таро, имбирь, чеснок, большая пятерка, душ, цветочный сахар, дрожжи, экстракт изомера, пищевые добавки. (ароматизированный нуклеотид динатрий, прессованная лапша с маслом чили), пищевые ароматизаторы и ароматизаторы, номер лицензии на производство пищевых продуктов: S1035106210432-исполнительный стандарт: 083 51/001, срок годности: 12 месяцев, Дата производства: См. кодированное место, Условия хранения: Хранить в прохладном месте , темное и сухое место · Информация об аллергенах: Этот продукт содержит соевые бобы, бобы кориандра, пшеницу и продукты их переработки, место происхождения: