Варка рассыпчатого риса — дело не простое даже для опытных поваров. Чтобы его получить, надо строго соблюдать соотношение крупы и воды, следить за интенсивностью кипения, вовремя снять с огня. Заморочек хватает. Естественно, если обожаете поварское искусство, как любим его мы, то напрягать эта суматоха не будет. Но когда требуется гарнир не на большую компанию, можно значительно облегчить себе пребывание у плиты. Поделимся как это сделать.
Особенности пакетированного риса
Рис в пакетиках — удобный и быстрый способ приготовления замечательного продукта. Обычно в пакетики фасуют крупу хорошего качества. Этим объясняется повышенная, по сравнению с обычным, цена продукта. Чаще встретите длиннозёрный, бурый. Пакуют и качественную круглозёрную крупу. А вот дроблёный рис, как не ищите — 100% не найдёте. Чтобы вам легче было принять решение покупать ли в пакетиках, отметим некоторые особенности этого вида.
- Его не нужно промывать. Рис в пакетиках обычно предварительно обработан и очищен. Поэтому он быстро готовится и не требует замачивания. Это делает его идеальным выбором для тех, кто ценит свое время и хочет приготовить быстрый и вкусный ужин.
- Кроме того, не нужно отмерять отдельно рис и воду, просто следуйте инструкциям на упаковке, и ваш рис будет идеально приготовлен. Обычно на пакетик весом 100 грамм необходим 1 литр воды.
- Благодаря специальной упаковке, рис в пакетиках сохраняет свою свежесть и вкус, не требуя дополнительного хранения в банке или контейнере. Но имеет свой срок годности, поэтому следите за датой производства и храните его в сухом месте, чтобы сохранить свежесть и качество.
Итак, особенности риса для варки в пакетиках — это удобство, быстрота приготовления, оптимальная пропорция и качественная крупа.
Пакеты, в которые расфасован рис, не содержат никаких вредных для человека веществ. При варке никакая «гадость» в рис не переходит.
Способы приготовления
Рис в пакетиках придумали, чтобы упростить приготовление. Мультиварка или пароварка не сделают процесс удобнее. Поэтому не заморачивайтесь. Самый лайтовый способ — сварить рис на плите.
Иногда в пакетик с рисом добавляют сушёные овощи, грибы. Приготовив его, без хлопот получаете рис с овощами.
Несколько шагов по приготовлению на плите:
1. Возьмите пакетики риса. Каждый пакетик обычно содержит порцию для одного человека.
2. Подготовьте кастрюлю с водой. Для одного пакетика приготовления достаточно приблизительно 1 литра воды. Такой объём нужен, чтобы рис был полностью покрыт жидкостью.
3. Поставьте кастрюлю на плиту и включите сильный огонь. Вскипятите воду. Посолите.
4. Как закипит, положите пакетик риса в кастрюлю. Обратите внимание на то, чтобы он полностью погрузился в воду.
5. Снизьте огонь до среднего и варите в течение указанного времени на упаковке (обычно около 10-15 минут).
6. Аккуратно достаньте пакетик из кастрюли шумовкой или подцепите вилкой за предназначенную для этого петельку. Положите на решётку. Дождитесь, когда вода полностью стечёт.
7. Осторожно разрежьте пакетик и высыпьте содержимое в тарелку.
Степень готовности аль денте есть не только у макарон. Рис тоже очень приятный на вкус в таком состоянии. Спросите у итальянцев.
Полезные советы
Правила приготовления пакетированного риса достаточно просты. Дадим несколько советов, а вы решайте, каким из них хотите следовать.
- Добавьте в воду для варки риса немного масла — это придаст рису дополнительный вкус.
- Экспериментируйте с добавками. Рис в пакетиках получается рассыпчатым. Поэтому идеально подходит для салатов. Добавьте в кастрюлю небольшую дольку лимона, если готовите крупу для таких целей.
- Давайте рису отдохнуть. После приготовления оставьте его на некоторое время в закрытом пакете, чтобы влага равномерно распределилась в зёрнах. Чуть остывший пакет удобнее разрезать, не боясь ошпариться.
- Не доваривайте до готовности, если планируете варёный рис использовать дальше как ингредиент запеканки или начинки для выпечки. Он не превратится в кашу и полностью приготовится дальше.
Варка риса, при всей кажущейся простоте, — не самое элементарное занятие. Даже опытные кулинары знают, что, стоит только чуть нарушить пропорции или отвлечься на минуту, как крупа обязательно слипнется, пригорит или разварится в пюре. Чтобы избежать всех этих неприятностей, сэкономив силы и время, можно воспользоваться рисом в пакетиках. Это просто и удобно — справится даже ребенок!
Особенности пакетированного риса — чем же он так хорош?
Рис в пакетиках — это очень удобно! Судите сами — его не нужно перебирать и мыть под проточной водой до полной прозрачности последней. Его не нужно замачивать или обжаривать в масле на горячей сковороде. Такой рис полностью готов к использованию, и в этом заключается его основное преимущество.
При варке рис в пакетиках берет ровно столько воды, сколько ему требуется, поэтому нет никакой необходимости высчитывать точные пропорции крупы и жидкости или использовать трюк с полотенцем.
Кроме того, на производстве такой рис часто подвергается процедуре шлифования или пропаривается, благодаря чему время его варки существенно сокращается.
Также рис в пакетиках не требует специальных условий хранения. Благодаря своей заводской упаковке он не впитывает посторонние запахи и не отсыревает.
Сейчас на полках магазинов можно встретить круглозерный рис в пакетиках и длиннозерные сорта, такие как жасмин или басмати. А еще бурый рис пропаренный и даже микс с североамериканским злаком Zizania palustris, который нам известен под названием «дикий рис».
Как сварить рис в пакетиках в кастрюле?
Чтобы получить гарантированно отличный результат, обязательно прочтите инструкцию на упаковке риса. Помните, что время варки зависит не только от сорта злака, но и от особенностей его шлифовки и предварительной обработки, поэтому только производитель может раскрыть абсолютно все тонкости приготовления.
Не менее важно заранее определиться, какое именно блюдо вы планируете готовить, и уже исходя из этого выбрать круглозерный или длиннозерный рис, бурый или пропаренный. Для гарнира, например, идеально подойдут сорта жасмин или басмати, для запеканок и пудингов — краснодарский, а для модного сейчас азиатского боула — бурый рис или микс с диким.
Лучше всего рис в пакетиках варить в толстостенной кастрюле, в большом количестве воды. Обычно берут не менее 1 литра жидкости на 1 пакетик (100 г риса). В противном случае крупа может впитать всю воду и подгореть.
Обязательно посолите воду, в которой будет вариться рис, а затем доведите ее до кипения. Кстати, вместо обычной поваренной соли можно использовать ароматизированную — сванскую, чесночную, куриную и т.д.
Прежде чем опускать пакетики с крупой в кипяток, их следует слегка встряхнуть. Так вы равномернее распределите рис в пакете, благодаря чему он быстрее и лучше сварится. Следите, чтобы вода полностью покрывала все пакетики.
После повторного закипания воды нагрев нужно слегка уменьшить и готовить крупу согласно инструкции на упаковке. Обычно это занимает 15–25 минут в зависимости от конкретного сорта риса.
По готовности рис следует сразу же достать из кипящей воды, подцепив за специальную петельку, и положить в дуршлаг или на решетку. Не спешите тут же разрезать упаковку, дайте пакетикам немного остыть, хотя бы 3–5 минут.
Промывать готовый рис не нужно. При желании его можно дополнительно сбрызнуть маслом или посыпать любимыми специями, а затем тщательно перемешать.
Безопасно ли варить рис в пакетиках?
Иногда можно встретить мнение, что рис в пакетиках опасен для здоровья, ведь он прямо в упаковке подвергается воздействию высоких температур. Но переживать не стоит: пакетики для варки круп изготовлены из пищевого термостойкого полипропилена, который маркируется буквами РР или цифрой 5 в треугольнике. Это один из самых безопасных и инертных материалов, который ничем не сможет вам навредить. Из него делают контейнеры для хранения пищи, бутылочки для кормления детей, пищевую пленку и т.д. Как и любой органический материал, полипропилен под действием очень высоких температур плавится, но происходит этот процесс при 300 ℃ и более, что никак невозможно в обычной кастрюльке с кипящей водой.
Как сделать рис в пакетиках вкуснее: лайфхаки и хитрости
Если вы хотите придать рису в пакетиках дополнительный вкус, используйте приправы или ароматизированное масло. Например, шафран — специя, обладающая цветочным ароматом, сделает вареный рис слегка пряным на вкус и нарядно-желтым на вид. Ничуть не хуже с этой задачей справится более бюджетный имеретинский шафран, представляющий из себя высушенные цветки бархатцев. Впрочем, вы можете взять даже самую обычную куркуму или карри-порошок, добавить в кипящую воду, тщательно перемешать и отварить пакетик риса. Получится вкусно, красиво и ароматно.
Кстати, чтобы рис получился белоснежным, используйте при варке дольку лимона или несколько капель лимонного сока.
Что же касается масла, то здесь отлично работает чесночное, базиликовое, кунжутное или любое другое на ваш вкус. Просто добавьте в кипящую воду 1–2 ч. л. такого масла и готовьте рис в пакетиках согласно инструкции на упаковке.
Если вы планируете добавлять рис в фарш (для голубцов, ежиков и т.д) или в запеканку, то доводить крупу до полной готовности не нужно. В этом случае просто разделите время варки пополам.
Как хранить готовый рис
Рис, сваренный в пакетиках, следует съесть сразу или поместить в холодильник в течение 1 часа после приготовления. Этот злак имеет свойство при комнатной температуре быстро портиться, что связано в первую очередь с влажной средой, благоприятной для развития бактерий и грибков. Если готовый рис оставить на несколько часов на столе, он может приобрести неприятный запах и даже покрыться плесенью.
В холодильнике, в контейнере с плотной крышкой, готовый рис может храниться до 3–4 дней, а в морозильной камере — до полугода.
Рецепты
Боул из коричневого риса с рыбой и водорослями
Существует легенда, что Будда каждое утро обходил с миской город, чтобы люди поделились с ним тем, чем могли. Местные жители не были богаты, потому еда в миске оказывалась простой и питательной. Так и появилось модное сейчас блюдо боул, что в переводе означает «миска».
Готовка 30 минут
2 порции
Для приготовления нужно:
- филе лосося — 200 г
- бурый рис — 1 пакетик (80–100 г)
- салат из морской капусты или чукка — 70–90 г
- любые ростки — 30–40 г
- сливочное масло — 2 ст. л.
- арахис — 1–2 ст. л.
- кунжутное масло — 1–2 ч. л.
- семена кунжута жареные — 1 ч. л.
- соевый соус — 1 ч. л.
- соль
- свежемолотый черный перец
- хлопья острого перца — по желанию
1. Сварите бурый рис в пакетике согласно инструкции на упаковке. Это можно сделать заранее.
2. Филе лосося разделите на 2 порции, посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком. Готовьте в пароварке 7–8 минут.
3. Ростки, если они длинные, немного порубите ножом. Арахис также слегка порубите.
4. Переложите в глубокую миску или в широкую пиалу теплый (но не горячий) рис, сверху секторами разложите ростки, водоросли, рыбу и арахис.
5. Сбрызните соевым соусом, посыпьте кунжутом и полейте кунжутным маслом. При желании присыпьте хлопьями острого перца и свежемолотым черным перцем.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Для усиления вкуса и аромата арахиса его лучше заранее слегка поджарить на сухой сковороде без масла.
Зеленый рис с заправкой из авокадо
Обычный рис в пакетиках в сочетании со спелым авокадо заиграет совершенно новыми красками, причем как в прямом, так и в переносном смысле! Гладкий и нежный, будто сливочный, соус сделает блюдо поистине ресторанным: попробуйте.
Готовка 30 минут
4 порции
Для приготовления нужно:
- белый длиннозерный рис — 2 пакетика (по 80–100 г)
- авокадо — 1 шт.
- зелень (лук, петрушка, кинза, укроп, базилик) — 100 г
- лайм — 1 шт.
- сливочное масло — 50 г
- чеснок — 2 зубчика
- смесь свежемолотых перцев
- соль
1. Сварите рис в пакетиках в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
2. Зелень мелко порубите, добавьте очищенный чеснок, посолите и еще раз порубите.
3. С лайма снимите цедру с помощью мелкой терки. Выжмите сок.
4. Мякоть авокадо нарежьте произвольно и переложите в чашу блендера. Полейте соком лайма, добавьте 50–70 мл холодной воды, немного посолите. Измельчите авокадо до состояния гладкого пюре, при необходимости подлейте еще немного воды. Должен получиться текучий соус. Приправьте его цедрой и свежемолотыми перцами.
5. Вмешайте в горячий рис рубленую зелень и сливочное масло. Разложите по тарелкам и полейте соусом из авокадо. Подавайте.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Такой рис может быть, как самостоятельным блюдом, так и гарниром к чему-то легкому и не слишком жирному. Идеально подойдут рыба или куриная грудка, приготовленные на пару.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Что такое съедобная кормушка
Как сделать (инструкции):
1. Из сливочного масла
2. Из хлеба
3. Из шишек
Как сделать (идеи и рецепты):
1. Из желатина
2. С крахмалом и клюквой
3. Из яблок
4. Из апельсиновой кожуры
5. Из выпечки
6. Из семян и сала
7. Из сухофруктов
Съедобная кормушка для птиц
Съедобные кормушки — это экокормушки, потому что их делают из органических материалов. Большая часть поглощается птицами, а остатки разлагаются без следа. Такую кормушку можно создать своими руками, не используя молоток, клей или гвозди. В итоге получаются варианты, которые нравятся птицам и смотрятся гармонично в естественной среде.
Корм должен быть сухим, без признаков порчи, плесени или гнили. Жареные, острые и соленые продукты птицам не подходят. Не следует предлагать хлеб или грибы. Соль плохо воздействует на организм пернатых, происходит обезвоживание, которое приводит к смерти. Ржаной хлеб закисает в зобу и не переваривается.
Чем кормить зимующих птиц:
- Семечки и орешки. Продукты должны быть нежареные, без соли и сахара. Едят с удовольствием семечки подсолнуха, тыквы, фундук, кешью, грецкий орех. Семена чистить не надо, а вот орехи лучше давать в раздробленном виде без скорлупы.
- Крупы и зерна. Только в сыром виде, подойдет — гречка, ячмень, овес, просо и другие. В них много полезных микроэлементов, клетчатки.
- Сало и сливочное масло. Полезные жиры — часть рациона. Сало очень любят синички и дятлы. Главное, чтобы продукты были без соли, пряностей, лука и чеснока.
- Ягоды и фрукты. Свежие плоды, сухофрукты едят в основном снегири и свиристели. Можно класть в кормушки в небольшом количестве.
- Сушеная трава. В зоомагазинах продаются гранулы из измельченной сухой травы. Это тоже хорошая добавка к основному рациону пернатых друзей.
- Специальный корм. Готовый корм — вариант для ленивых «натуралистов». В нем собраны полезные угощения: семечки, орехи, сухофрукты, трава. Купить можно в любом зоомагазине или на маркетплейсе.
Предпочтения крылатых: воробьи — любят сырые зерна, крупы, нежареные семечки и орехи; чижи, свиристели, снегири, дрозды — сухофрукты, свежие ягоды, фрукты, нежареные семечки; синицы — сало, сливочное масло, нежареные семечки и орехи; утки — нежирный творог, вареную рыбу, травяные гранулы.
Как сделать съедобную кормушку для птиц своими руками: пошаговая инструкция
1. Кормушка из сливочного масла
Довольно простой способ, чтобы сделать питательную смесь для пернатых.
Ингредиенты
- деревянные шпажки — 6 штук;
- сливочное масло — 3 пачки;
- зерновые смеси;
- нитки для фиксирования решетки.
Инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Подробный мастер-класс в видео:
2. Съедобная кормушка для птиц из хлеба
Бюджетный и простой вариант — справится даже ребенок.
Ингредиенты
- кусочки пшеничного хлеба — 4 штуки;
- мука — 2-3 ст. л.;
- теплая вода — 2-3 ст. л.;
- прочные нитки — катушка;
- зерновая смесь — 300 г.
Инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Подробная инструкция в видео:
3. Экокормушка для птиц из шишек
Красивая и функциональная кормушка.
Ингредиенты
- шишки — 4-5 штук;
- сливочное масло — 2 ст. л.;
- нитки — для петелек;
- пшено — 1-2 стакана.
Инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Подробнее, как промазывать шишки маслом:
Съедобная кормушка для птиц: фотоидеи
Предлагаем смастерить кормушки из разных природных и съедобных материалов.
1. Съедобная кормушка для птиц из желатина
Эту подкормку называют печеньем, но ее не нужно выпекать в духовке.
Ингредиенты
- зерновая смесь — 5 стаканов;
- горячая вода — ½ стакана;
- желатин — 1 пачка;
- кукурузный сироп — 2 ст. л.;
- мука — ½ стакана;
- деревянные палочки;
- формы для выпечки печенья.
Изготовление
- Желатин развести холодной водой (на 100 мл нужно брать 1 столовую ложку воды).
- Подождать 25-30 минут, пока смесь набухнет. Затем подержать над водяной баней 10 минут, постоянно помешивая.
- Соединить с сиропом и мукой. Затем перемешать полученную смесь с зерном. Уложить в подготовленные формочки. В сырую заготовку вставить палочки.
- Примерно через сутки «печенье» застынет. Теперь угощение можно разместить на ветках.
2. Съедобная кормушка для птиц с крахмалом и клюквой
Пернатые любят ягоды. Клюква, рябина, шиповник — яркий источник витаминов.
Ингредиенты
- клюква сушеная — горсть;
- зерно — 3 стакана;
- желатин — 1 пакетик;
- горячая вода — ½ стакана;
- кукурузный крахмал — ½ стакана;
- кукурузный сироп — 2 ст. л.;
- форма для кекса;
- яркая лента.
Изготовление
- Разложить клюкву равномерно в формочки для кекса. Взбить желатин с горячей водой, соединить с крахмалом и сиропом. Снова взбить.
- Добавить зерно и снова перемешать. Выложить в форму, выровнять и отправить в холодильник на 1 час.
- Достать из формы и оставить на сутки. Продеть яркую ленту и разместить кормушку на дереве.
3 Рецепт съедобной кормушки из яблок
Можно использовать крупное яблоко в качестве основы для закладки застывающей смеси из желатина и зерен. Дополнительно понадобятся саморезы и шпагат для подвешивания на ветки.
Изготовление
- Разрезать крупное яблоко пополам, вынуть сердцевину.
- Вкрутить саморез так, чтобы кончик находился в углублении для закладки корма.
- Приготовить смесь из зерен, желатина, сиропа и муки. Выложить в сердцевину.
Отправить заготовки в холодильник на 2 часа. По мере застывания привязать шпагат к саморезам и вывесить на улицу.
4. Съедобная кормушка для птиц без желатина
Еще один экологичным вариантом можно считать кормушку из кожуры цитрусовых (апельсина, грейпфрута, помело). В ней можно разместить угощение из семечек подсолнуха, орехи, сушеные ягоды. Дополнительно потребуется шпагат для повеса.
Изготовление
- Разрезать крупный апельсин пополам, ложкой достать содержимое. Проткнуть четыре отверстия на одинаковом расстоянии друг от друга примерно на 2 см от края.
- Продеть шпагат, сформировать подвес, закрепить на ветке. Заполнить формы угощением для птичек.
5. Как сделать съедобную кормушку из выпечки для птиц
Можно самостоятельно испечь кормушку из бездрожжевого теста. Пернатым такое угощение придется по вкусу.
Ингредиенты
- зерновая смесь — 2 стакана;
- арахисовое масло — 3 ст. л.;
- бездрожжевое тесто — 300 г;
- проволока;
- бумага для выпечки.
Изготовление
- Сделать каркас из проволоки, чтобы она выступала сверху и снизу будущей фигурки.
- Выложить силуэт птички так, чтобы проволока оказалась внутри. Запечь в духовке до готовности.
- Нижнюю проволоку обмотать вокруг деревянной палочки, а сверху сделать прочный крючок.
- Обмазать «птичку» арахисовым маслом, обвалять в зерновой смеси, орехах и сушеных ягодах.
- Подвесить деликатес на ветку, от кормушки не будет отбоя.
6. Угощение из семечек и сала
Свиное сало должно быть несоленым. Такая кормушка очень нравится синичкам.
Ингредиенты
- свиной шпик — 100 г;
- орехи — ½ стакана;
- изюм — ½ стакана;
- зерновая смесь — 2 стакана;
- твердый тертый сыр — 50 г;
- одноразовые стаканчики для формы;
- прочная нить.
Изготовление
- Застелить в стаканы пищевую пленку, чтобы было проще извлечь деликатес.
- Растопить сало в сковороде, высыпать в жир орехи, сыр, изюм, зерна. Перемешать.
- Приготовить петли из ниток. Перелить питательную массу в стаканы, заложить петли.
- Отправить в холод для полного застывания. Вынуть готовые кормушки и повесить на деревья.
7. Съедобные «бусы» из сухофруктов.
Угощение можно сделать за 5-10 минут. Для изготовления потребуется веревка и набор разных сухофруктов: от кураги до яблок. Нанизать продукты на веревку, чтобы получились «бусы». Разместить эту красоту в саду или на ближайшем дереве.
Автор
Редактор рубрики «Уютный дом»
Зима является тяжелым временем года не только для людей, но и для зимующих птиц, которые в период холодов особенно нуждаются в заботе, внимании и дополнительной подкормке. По мнению орнитологов, наибольшую опасность для зимующих птиц представляет не холод, а недостаток пищи. Поэтому и необходимо мастерить кормушки и организовывать подкормку. Птицам очень тяжело найти себе пропитание под толстым слоем снега и льда. Для их прикармливания необязательно мастерить деревянные, пластиковые и бумажные кормушки, можно изготовить и съедобные украшения на деревья. Эко кормушка для птиц, которую Вы и Ваш ребенок сделаете своими руками, доставит огромное удовольствие. Это и хорошая традиция, приучающая ребенка заботиться о братьях наших меньших, и замечательное творческое занятие.
Для изготовления эко-кормушек вам потребуется:
Пачка желатина;
Стакан теплой воды;
Смесь семян (можно купить готовый корм для птиц);
Глубокая миска, ложка для смешивания;
Трубочки для сока;
Формочки для теста;
Любая тесьма или шпагат.
— Для изготовления эко-кормушки в первую очередь делаем «съедобный клей». Для этого разводим пакет быстрорастворимого желатина в теплой воде, ждем примерно 30 мин. до получения густой смеси.
— Затем добавляем семечки, пшено, хлопья геркулесовые или можно добавить готовую смесь для птиц. Далее тщательно перемешать смесь до густой массы.
— Затем смазываем форму маслом (для того чтобы потом смесь легко можно было достать из формы) и закладываем туда смесь.
— В полученную форму вставляем трубочки от сока, с целью образования отверстия для веревки и помещаем на день в холодное место или на 2-3 часа в морозильную камеру.
— После того как масса застыла и приобрела необходимую крепость нужно аккуратно достать их из формы и продеть в отверстие изделия веревочку или ленту.
Важно знать рецепт съедобной кормушки для птиц, ведь пернатые едят не все пищевые продукты. В список подходящих ингредиентов можно включить:
— Лучшим лакомством для птиц считаются зерновые смеси. В составе желательно наличие пшеницы, пшена, ячменя, овса.
— Зерновая смесь дешевле магазинных очищенных круп, всегда имеется в свободной продаже. Крупы являются хорошим ингредиентом, но стоят дороже. Вдобавок это должно быть именно дробленое зерно, в том числе и кукуруза. Хлопья птицы клюют с неохотой или вообще не едят.
— Хлебобулочные изделия и крошки от них птицы едят с удовольствием, но пользы от такого корма мало. Продукт дают в ограниченном количестве, выпеченный только на основе пшеничной муки.
— Зерна подсолнуха птицам дают не много. Семечки содержат много маслянистых веществ, вредных для организма пернатых.
— Ингредиентами съедобной кормушки являются доступные овощи и фрукты, например, морковь, яблоко.
Важно! Для корма птицам подходят только сырые семена подсолнуха. Жареные семечки с пачек, особенно соленые, давать нельзя. Составляя рацион подкормки, нужно знать запрещенные ингредиенты: Хлебобулочные изделия из ржаной муки не усваиваются организмом птиц. При переедании возникает проблема с кишечником. Соленые и жареные продукты для птиц больше ядовитые, чем съедобные. Если зерно или другой разрешенный продукт покрылся плесенью, появилась горечь, птицам на корм не пойдет. Образовавшиеся токсины нанесут вред здоровью пернатым.
И еще вариант изготовления ЭКО кормушки:
В качестве «строительного» материала Вам потребуется: картон и веревочки. Корм: семена и зерна (пшено, семечки, хлопья овсяные, пшеничные и любые другие), дробленый горох, ягоды (великолепно подходят замороженные клюква, смородина, рябина, калина). Еще необходимы будут мука и емкость для приготовления мучного клейстера.
Готовим основу из картона: любые фигурки (сердечки, цветочки, рыбки и др.) высотой не более 10 см с дырочкой для ленты, за которую потом будете подвешивать эко-кормушку на дерево. Вместо картона можно использовать хлеб (сложнее вырезать что-то необычное, зато кормушка будет на все 100 процентов экологичной).
Теперь готовим мучной клейстер. Насыпаем в небольшую емкость муку, заливаем холодной водой и тщательно перемешиваем до густоты сметаны (именно в таком порядке и только холодной водой, иначе однородной массы не получится). Потом ставим на огонь и варим, постоянно помешивая, некоторое время. Контролируйте густоту смеси (она должна сохранять консистенцию сметаны): на огне она будет загустевать.
Переходим к процессу изготовления эко-кормушки. На картонную фигурку наносим мучной клейстер, оставляя дырочки для лент свободными. Слой должен быть достаточно густой, чтобы зерна и хлопья немного утопали в нем.
Насыпаем на эту основу сам корм, немного прижимая его пальцами. Все зависит от фантазии Вас и Вашего ребенка: разные части фигурки можно выкладывать разным по цвету кормом, можно выложить узор и т.д. Теперь заготовка должна хорошо высохнуть, до затвердевания клейстера.
Осталось вдеть в дырочки ленты или веревочки и эко-кормушка готова!
Интересное и полезное
Изготавливаем эко-кормушки для птиц
Вы когда-нибудь задумывались, почему некоторых птиц мы видим только зимой? Все просто: летом они живут в лесу, так как в это время нет проблем с кормом. А зимой именно голод заставляет их перебираться поближе к человеку, туда, где есть кормушки с едой. И наша с вами обязанность — обеспечить их…
Кормушка для птиц, которую Вы и Ваш ребенок сделали своими руками, доставит огромное удовольствие. Это и хорошая традиция, приучающая ребенка заботиться о братьях наших меньших, и замечательное творческое занятие. Предлагаем Вашему вниманию эко-кормушки, которые делать легко и интересно.
Принцип изготовления игрушек-кормушек примерно один и тот же: готовим скрепляющую основу, вмешиваем в неё подготовленные семена и заполняем формочки для печенья, для песочницы. Формы берите самые разные: звёздочки, ёлочки, зайчики — чем разнообразнее, тем лучше. Подойдут даже одноразовые пластиковые стаканчики и формы для кексов с отверстием в центре.
Снегири, синицы, свиристели с удовольствием полакомятся семенами подсолнечника, зернами овса, проса, пшена, не откажутся от гороха и кукурузы, поклюют сухофрукты и орехи. Также хороши будут ягоды (великолепно подходят замороженные клюква, смородина, рябина, калина), изюм, тертый сыр и др. Но для изготовления съедобных украшений не стоит брать жареные семечки (тем более солёные), ржаные сухарики и просто кусочки ржаного хлеба тоже не подойдут — птички этот продукт переваривают с трудом. Не рекомендуется использовать рис или гречу: после попадания в птичий желудок они разбухают и доставляют боль птицам. Пшеничный хлеб, отварной картофель и даже варёные яйца будут на пользу летающим обитателям Вашего сада. Если добавить в смесь яичную скорлупу, Вы поможете птичьему организму восполнить недостаток кальция.
Украшаем традиционную кормушку
Если у Вас уже есть готовая кормушка, но хочется сделать её необычной — тут Вам помогут зернышки и семечки. Заварите муку кипятком и этим клейстером покройте птичий домик. Пока поверхность кормушки остается липко-влажной, покройте её сухой смесью из крупы, хлебных крошек и семян. Если клейстер наносить дозированно, по чуть-чуть, чтобы он не засох сразу, то из зерна можно выложить различные узоры — будет ещё красивее.
Зимой пернатым найти корм сложнее, чем летом, к тому же рацион в холодное время года оказывается весьма скудным, а калории и разнообразие нужны всем живым существам. Поэтому Ваш подарок окажется не просто нужным, а жизненно необходимым. Украшения-кормушки лучше делать всей семьёй. Очень важно научить детей заботиться о тех, кто слабее и нуждается в нашей защите. Подвесьте готовые украшения-кормушки на деревья в своём саду и ждите гостей!
Кормушка на основе клейстера
В качестве «строительного» материала Вам потребуется: картон и ленточки, корм. Еще необходимы будут мука и емкость для приготовления мучного клейстера.
Разложите на столе корм в плоские емкости. Для удобства стол лучше накрыть салфеткой, бумагой, клеенкой, т.к. в процессе приготовления кормушки крупы, хлопья рассыпаются и разлетаются в разные стороны. Сделайте заготовки ленточек-веревочек длиной около 50 см (чтобы ленточки не распускались, можно концы аккуратно обжечь над огнем).
Готовим основу из картона: любые фигурки (сердечки, цветочки, рыбки и др.) высотой не более 10 см с дырочкой для ленты, за которую потом будете подвешивать эко-кормушку на дерево. Вместо картона можно использовать хлеб (сложнее вырезать что-то необычное, зато кормушка будет на все 100 процентов экологичной).
Теперь готовим мучной клейстер. Насыпаем в небольшую емкость муку, заливаем холодной водой и тщательно перемешиваем до густоты сметаны (именно в таком порядке и только холодной водой, иначе однородной массы не получится). Потом ставим на огонь и варим, постоянно помешивая, некоторое время. Контролируйте густоту смеси (она должна сохранять консистенцию сметаны): на огне она будет загустевать.
Переходим к процессу изготовления эко-кормушки. На картонную фигурку наносим мучной клейстер, оставляя дырочки для лент свободными. Слой должен быть достаточно густой, чтобы зерна и хлопья немного утопали в нем.
Насыпаем на эту основу сам корм, немного прижимая его пальцами. Все зависит от фантазии: разные части фигурки можно выкладывать разным по цвету кормом, можно выложить узор и т.д.
Сразу фигурку переворачивать не следует. Нужно дать подсохнуть минут 20. После этого наносим клейстер на оборотную сторону и выкладываем узор. Теперь заготовка должна хорошо высохнуть, до затвердевания клейстера.
Осталось вдеть в дырочки ленты или веревочки и эко-кормушка готова!
Кормушка на основе желатина
Для этого вам потребуются: семена, мука, вода, желатин, кукурузный сироп, миска, бумага для запекания, деревянная ложка, формочки, мерная чашка и ложки, сливочное масло, соломинка для напитков, бечевка.
Смешайте в миске ¾ чашки муки, ½ чашки воды, пакетик желатина, 3 ст. л. кукурузного сиропа и тщательно перемешайте. Затем добавьте 4 чашки семян для птиц и снова перемешайте. На противень выложите бумагу для запекания и смажьте ее маслом. Разровняйте получившуюся смесь. При помощи формочек вырежьте из теста фигурки. При помощи соломинки проделайте в них небольшие отверстия. Оставьте фигурки на ночь, чтобы они могли высохнуть. После того, как получившиеся печеньки из семечек высохнут, протяните через отверстия бечевку. Получившуюся кормушку можно повесить на дерево или куст на вашем участке.
Кормушка на основе льда
Для изготовления такой кормушки необходимо насыпать в любую форму семена, зерна, ягоды, а если корм будет разноцветным, то кормушка станет прекрасным украшением вашего сада. Затем заливаем смесь водой. Если форма большая, тогда нужно заливать ее слоями, давая каждому слою хорошо застыть. Затем ставим форму на мороз и ждем застывания. К готовой ледяной кормушке привязываем ленточку или веревочку и вешаем ее на дерево.
Кормушки на основе сала и масла
Менее прочные, но гораздо более питательные подарки для пернатых делаются на основе растопленного несоленого сала или сливочного масла (можно использовать маргарин). В мягкую жирную массу всыпьте сухие компоненты, перемешайте и разложите по формам. Дайте смеси застыть, вставьте отрезок проволоки и загните его в виде петли, к которой привяжите шнурок или ленточку.
Съедобная кормушка из яблока
Это еще один быстрый и недорогой вариант кормушки, который порадует и взрослых, и детей, и голодающих зимой птиц. Возьмите красивое крупное яблоко, разрежьте его пополам. Используя металлическую формочку для печенья, сделайте фигурное углубление в центре фрукта. А если у вас дома не нашлось подходящей формочки, вы можете при помощи ложки или ножа вырезать выемку любого вида по своему вкусу. Внутрь углубления поместите смесь сала с семечками, зернами или хлебными крошками. Теперь вам осталось ввинтить в половинку яблока саморез и прикрепить к нему веревочку или ленту для подвешивания кормушки на дерево.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Подписаться на газету «Светлый путь» и узнать о жизни Тукаевского района
https://podpiska.pochta.ru/press/%D0%9F9497
Самое интересное в наших социальных сетях
ВКонтакте: https://vk.com/svetliput
ОК: https://ok.ru/profile/590414664980
Телеграм: https://t.me/yakti_ul
Яндекс Дзен: https://dzen.ru/svetliput
Оставляйте реакции
К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза 
Мы работаем над улучшением нашего сервиса