Овсяное молочко порошок инструкция по применению взрослым

Овсяное молочко: инструкция по применению

Картинка с сайта: tab.103.kz

Форма выпуска: Порошок

Цены в аптеках: Алматы

440 — 795 〒

Содержание

1. Описание
2. Состав
3. Основные свойства
4. Фармакологические свойства
5. Показания к применению
6. Способ применения
7. Условия хранения
8. Условия отпуска из аптек
9. Срок годности

Описание

Овсяное молочко 150.0 г.

Биологически активная добавка к пище.

Не является лекарством!

Продукция прошла радиационный контроль.

Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Состав

Овсяное молочко 150 г.

Химический состав: клетчатка, белки, ферменты, аминокислоты, углеводы, витамины А,С, группы В,Е, РР, микроэлементы ( калий, фосфор, магний, железо, цинк).

Основные свойства

Овсяное молочко — диетический продукт, изготовленный из пророщенных зерен овса, по специальной технологии. Особенность этого продукта заключается в том, что при его производстве не используются высокие температуры. Это позволяет сохранять максимальное количество биологически активных веществ, благодаря которым, обеспечивается отличный целебный эффект. Овсяное молочко помогает людям восстановить силы, повысить иммунитет, и даже избавиться от депрессии.  Он полезен не только для лечения организма, но и для восстановления кожи.

Применение овсяного молочка помогает работе печени, желчного пузыря, кишечника, а также поджелудочной железы. В целом овсяное молочко благоприятно влияет на ЖКТ, и поэтому люди, которые имеют нарушения в работе этой системы, для улучшения своего состояния могут периодически его применять. Оно богато белками и витаминами, минеральными веществами и железом. Овсяное молочко служит профилактическим средством сердечно-сосудистых заболеваний. Оно питает организм энергией и снижает уровень холестерина, а также традиционно служит мочегонным средством. Этот продукт восстанавливает обменные процессы в нервных окончаниях и мышце сердца. Овсяное молочко улучшает функционирование печени, кишечника и желчного пузыря, восстанавливает обмен веществ. Благодаря богатому содержанию витамина В6 оно стимулирует работу мозга. Этот продукт помогает при заболевании сахарным диабетом, приводя в норму уровень сахара и улучшая работу поджелудочной железы. Его способность очищать организм используется в борьбе с лишним весом. Является он и средством для лечения туберкулеза и язвы желудка, благодаря содержанию витамина В2 полезен для кожи, ногтей и волос. Люди с лишним весом также могут использовать это средство для ускорения обменных процессов, что является необходимым правилом для серьезного снижения веса.

Овсяное молочко имеет ряд специфических свойств, которые и делают его уникальным:

— наличие большого количества витаминов группы В;

— обволакивание стенок желудка и кишечника, защита слизистой оболочки;

— противовоспалительное и успокаивающее воздействие на пораженные ткани;

— нейтрализация вредного холестерина, и, как следствие – профилактика сосудистых заболеваний;

— наличие витаминов и минералов насыщают организм, благодаря чему активизируется работа мозга, а депрессивные состояния исчезают.

Фармакологические свойства

Желчегонное, мочегонное, тонизирующее, регулирующее обменные процессы, очищающее, слабительное, обволакивающее, противовоспалительное, успокоительное.

Показания к применению

— для обогащения рациона питания человека;

— улучшает функциональное состояние печени и желчного пузыря;

— улучшает функциональное состояние щитовидной железы;
— повышает иммунитет, защитные силы организма;

— улучшает общее состояние и препятствует преждевременному старению организма;

— высокое содержание витаминов А, группы В и Е способствует улучшению состояния кожи, волос и ногтей, улучшает функциональное состояние половых желез;

— способствует снижению веса без голода.

Способ применения

1 столовую ложку растворить в стакане (200 мл) теплой воды, перемешать и настоять 10 минут, можно добавить мед. Принимать за 30 минут до еды 3 раза в день.

Условия хранения

Беречь от детей.

Хранить в сухом месте при температуре не выше 25°С.

Не применять по истечение срока годности.

Условия отпуска из аптек

Без рецепта.

Срок годности

2 года.

Производитель:
ТОО «Зерде — Фито»,
Республика Казахстан, г. Шымкент, Аль-Фарабийский район, мкр.Химфармзавода, здание 2/1
тел./факс +7 (7252) 50-34-50,
е-mail: kontakt@zerdеfito.kz

Описание проверено

• Комкова Людмила Александровна
  (Провизор)
  
  Опыт работы: более 12 лет

Содержание

Польза овсяного молока неоспорима. Оно прекрасно подходит для тех, кто придерживается диеты, не употребляет пищу животного происхождения, страдает непереносимостью лактозы, содержащейся в коровьем молоке, или просто старается разнообразить свой рацион и любит вкусно поесть. Благодаря мягкому ненавязчивому вкусу его можно использовать в большинстве рецептов, где предполагается наличие продуктов животного происхождения.

История овсяного молока

Люди любят овес уже тысячи лет. Эту зерновую культуру выращивали, употребляли в пищу и использовали в качестве лекарства в древней Греции, Индии и, конечно же, на Руси. Кисель из овсяной муки упоминается в «Повести временных лет», которая была создана в далеком XII века. Так что блюда из этого злака гораздо старше, чем может показаться. Это же, кстати, касается и овсяного молока. Хотя промышленное производство этого напитка началось около 30 лет назад, первое задокументированное упоминание о нем датировано XIII веком. Похоже, наши предки знали все о пользе овсяного молока для здоровья.

Что содержится в овсяном молоке?

Изначально рецепт овсяного молока включал в себя лишь 2 ингредиента – воду и собственно овсяные хлопья или муку. Состав современных напитков, которые встречаются на прилавках супермаркетов, сложнее. Часто они обогащены витаминами и минералами, которые благотворно влияют на весь организм. А еще растительное молоко в отличие от коровьего не содержит лактозу, а значит, оно подходит для веганов, вегетарианцев и людей с непереносимостью этого углевода.

Картинка с сайта: velle.ru

Источник: https://unsplash.com/photos/c-fbj_fTFUM

Калорийность овсяного молока

Для тех, кто следит за питанием и считает калории, большим плюсом растительных напитков является низкая калорийность. Например, в овсяном молоке Velle – всего 65 ккал на 100 мл. Если вы планируете похудеть и подбираете диету, попробуйте пить кофе с овсяным молоком вместо коровьего. Даже такой, на первый взгляд, небольшой шаг поможет в борьбе с лишним весом. А если вы начнете использовать растительное молоко в приготовлении пищи, ваш ежедневный калораж ощутимо сократится, и вы быстро ощутите пользу овсяного молока для организма.

Польза овсяного молока

Овсяное молоко богато пищевыми волокнами, которые благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт и помогают регулировать аппетит. К тому же, этот напиток повышает иммунитет, нормализует уровень сахара и холестерина, укрепляет кости, улучшает метаболизм и положительно сказывается на работе сердечно-сосудистой и нервной систем.

Есть ли у овсяного молока недостатки?

Несмотря на достоинства, овсяное молоко имеет некоторые противопоказания. Этот растительный напиток может содержать следы глютена и крахмала, поэтому тем, кто страдает целиакией (непереносимость глютена) и сахарным диабетом, следует употреблять его с осторожностью. Также продукт не рекомендуется принимать людям с патологиями почек. Если у вас есть хронические заболевания и вы сомневаетесь, не вредно ли овсяное молоко лично для вас, лучше проконсультируйтесь с врачом. И еще один важный нюанс: в любом виде растительного молока не будет столько белка, сколько в коровьем. Важно учитывать это при составлении рациона для малышей.

Пить или не пить?

Если вы придерживаетесь ЗОЖ, следите за питанием и у вас нет противопоказаний, то тогда овсяное молоко точно для вас. Этот полезный легкий напиток станет прекрасной альтернативой коровьему молоку. Он обладает мягким нежным вкусом и подходит как для приготовления выпечки, смузи и кофе, так и для основных блюд. Но если у вас сложные отношения с глютеном или глюкозой, то лучше отказаться от овсяного молока.

Применение овсяного молока в медицине

Само по себе овсяное молоко не является лекарством. Но поскольку овес обладает массой полезных свойств, при лечении некоторых заболеваний его употребление может помочь скорее выздороветь. Например, этот продукт станет незаменимым помощником для тех, кто страдает гастритом или панкреатитом. Ведь в его составе – пищевые волокна, которые положительно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта. А при патологиях печени этот вид растительного молока помогает выводить из организма токсины и лишнюю воду. Спросите вашего врача, и он расскажет вам все про пользу и вред овсяного молока для человека.

Применение овсяного молока в кулинарии

Использование овсяного молока в приготовлении пищи ограничивается исключительно фантазией кулинара. Самое очевидное применение этого растительного продукта – добавление в кофе. Но с ним делают и блины, и омлеты, и фрикадельки, и даже изысканный шоколадный фондан. В принципе, этим напитком можно заменить коровье молоко в большинстве рецептов. Вкус почти не изменится, а вот калорий станет меньше. Попробуйте поэкспериментировать. Выберите в магазине молоко, которое покажется вам наиболее подходящим, и приготовьте с ним для начала завтрак. Оно станет хорошей основой для каши, блинчиков, оладий. Вот увидите, результат вам понравится. Тем более, что любое из этих блюд можно употребить с вареньем, фруктами или чем-то еще, что вы любите. А еще вы сможете наглядно убедиться, какая есть польза от овсяного молока.

Как выбрать и хранить овсяное молоко

Картинка с сайта: velle.ru

Источник: https://unsplash.com/photos/2dzhYsVhLVA

При выборе овсяного молока в первую очередь обращайте внимание на состав. Лучше отдавать предпочтение напиткам, которые обогащены витаминами, кальцием и не содержат сахар и ГМО. Например, этим требованиям соответствует овсяное молоко Velle. Также важно помнить о возможных личных противопоказаниях и аллергических реакциях. Когда окажетесь в магазине, просто сравните товары разных производителей и проведите небольшой анализ. Где больше пользы, то и покупайте.

В закрытом виде продукт может храниться без холодильника до 12 месяцев. Однако после открытия его следует убрать в холодильник и употребить в течение 3 дней. Но если вы будете не только добавлять его в напитки, но и использовать для приготовления еды, в холодильнике он точно не задержится.

Теперь вы знаете, чем полезно овсяное молоко для организма. Дело за малым – попробовать его и влюбиться!

Вам также может быть интересно:

Миндаль, кешью, соя, кокос, рис — из чего только теперь не делают молоко! Альтернативное молоко не содержит лактозу, его могут пить вегетарианцы, и оно подходят для поста. По нашему мнению, самое вкусное и востребованное из всего немолочного молока — овсяное.

Овсяное молоко на вкус очень приятное. Оно чуть сладковатое, с легким узнаваемым вкусом овсяных хлопьев. По консистенции покупное овсяное молоко кремовое и хорошо пенится, благодаря чему его часто используют в кофейнях для приготовления латте и других подобных напитков.

Когда появилось

Овсяное молоко — относительно новый продукт. Его создал в 1990-х годах Рикард Осте, шведский ученый, который исследовал непереносимость лактозы и искал замену коровьему молоку.

Картинка с сайта: www.gastronom.ru

Как производится

Для производства овсяного молока в промышленных масштабах зерна овса сначала очищают от оболочки. Потом смешивают с водой и перемалывают. Для расщепления крахмала часто используют ферменты. Иногда овсяные молочные продукты готовят из овсяного порошка, который смешивают с водой, другие могут обогащать овсяным сиропом. Массу пробивают до однородности и фильтруют. Для сливочной консистенции овсяный напиток смешивают с растительным маслом. Оно эмульгирует жидкость и придает ей объем и густоту, подобную цельному молоку, а эмульсия окрашивается в белый цвет. Без добавленного масла овсяное молоко не будет хорошо взбиваться. Именно этот добавленный жир обеспечивает популярность напитка в кофейнях!

В зависимости от требований и предпочтений производителя в овсяное молоко добавляются подсластители, соль, специи и ароматизаторы. Некоторые компании насыщают напиток витаминами. Иногда для более долгого хранения овсяное молоко нагревают до ультравысоких температур, и оно может храниться даже без холодильника.

Картинка с сайта: www.gastronom.ru

Как приготовить дома

Первый способ. Для приготовления базового овсяного молока потребуется всего 2 ингредиента, 1 блендер и 5 минут!

1. В чаше блендера смешайте 100 г овсяных хлопьев (не быстрых и без замачивания) и 1 л питьевой вкусной воды.
2. Измельчите смесь, 30–45 секунд. Не переусердствуйте! Чрезмерное смешивание может сделать овсяное молоко слизистым по текстуре.
3. Процедите жидкость 2 раза через хлопковое полотенце или салфетку.
4. При желании добавьте в напиток морскую соль (щепотку), финики (1 шт. без косточки или 15 мл сиропа из фиников), семена ванили (треть стручка), какао-порошок (8–10 г) или ягоды (20–25 г). Домашнее овсяное молоко может храниться в герметичной бутылке или в контейнере 3–4 дня. Перед употреблением обязательно энергично потрясите посуду!

Получившийся напиток не будет пениться при взбивании и его лучше не нагревать (он может расслоиться). Его надо просто пить или использовать холодным.

Второй способ. Для приготовления сливочного овсяного молока, подобного по текстуре покупному, нужно потрудиться чуть дольше.

1. Замочите 100 г сырого кешью в очень горячей воде, 30 минут, или в прохладной воде, 6 часов.
2. Слейте жидкость и промойте кешью в проточной воде. Смешайте в чаше блендера с 50 г кокосовых хлопьев (лучше несладких), 40 г овсяных хлопьев, 1 фиником без косточки, маленькой щепоткой морской соли и 750 мл питьевой вкусной воды. Начните именно с такого количества воды для получения насыщенного, сливочного «молока». Если хотите получить жидкость пожиже, увеличьте объем воды до 900 мл.
3. Накройте блендер полотенцем (на всякий случай, чтобы жидкость не расплескалась) и взбивайте 1 минуту.
4. Большую миску выстелите хлопковым полотенцем и аккуратно вылейте в нее получившуюся жидкость, соединив края полотенца. Отожмите жмых, выжимая из него максимум «молока».

Такая сливочная смесь идеально подходит для вспенивания и нагревания. Ее можно использовать горячей для приготовления напитков с кофе или матча. А еще ею можно заправлять каши, например, скандинавскую гречневую.

Картинка с сайта: www.gastronom.ru

Как использовать покупное и домашнее овсяное молоко

Покупное молоко можно использовать вместо сливок для приготовления супов. Для всех холодных коктейлей и смузи, где рекомендуется использовать соевое или миндальное молоко, можно брать овсяное.

Овсяное молоко, приготовленное по базовому рецепту, можно использовать для замены яиц в тесте для постной выпечки. Его необязательно фильтровать дважды, достаточно процедить через сито. Овсяная взвесь обеспечивает тесто необходимой влагой, белками и эмульгирующими свойствами.

Постное печенье с шоколадом

Картинка с сайта: www.gastronom.ru

Для приготовления 14–16 штук нужно:

• коричневый сахар — 170 г
• пищевая сода — 3/4 ч. л.
• соль
• разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• молотая корица — 1 щепотка
• оливковое масло — 130 мл
• свежеприготовленное домашнее овсяное молоко (из 40 г хлопьев и 80 мл воды) — 60 мл
• семена половины стручка ванили
• универсальная мука — 190 г
• шоколадные капли или 100 г горького шоколада

1. В большой миске перемешайте сахар, пищевую соду, соль, разрыхлитель до однородности. Комочков быть не должно!
2. Добавьте оливковое масло, овсяное молоко и семена ванили. Взбейте массу до однородности.
3. Добавьте муку и размешайте, используя силиконовую лопатку. Мука должна полностью перемешаться с жидкими ингредиентами.
4. Добавьте шоколадные капли (или мелко нарезанный холодный шоколад) и замесите тесто уже вручную. Оно будет маслянистым и странным на ощупь, но так и должно быть!
5. С помощью столовой ложки разделите тесто на 14–16 частей. Из каждой скатайте шарик и разомните его между ладонями, образуя средний по толщине диск. Разложите диски на некотором расстоянии друг от друга на противне, застеленном бумагой для выпечки. Оставьте на 30–40 минут.
6. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке, 12–15 минут. Печенье должно стать золотистым и твердым по краям, но в середине оставаться все еще достаточно горячим и мягким. Остудите печенье до комнатной температуры и подавайте.

Польза для здоровья

Овсяное молоко подходит для веганов, ово-вегетарианцев, для людей с непереносимостью лактозы и аллергией на молочный белок, сою и орехи. Если при его приготовлении не применялись высокие температуры, напиток подходит и для сыроедов.

Как правило, напиток безопасен для тех, кто чувствителен к глютену. Но, хотя в природе овес не содержит глютена, его часто обрабатывают на том же оборудовании, что и глютеносодержащие зёрна. Поэтому при покупке овсяного молока обязательно читайте этикетки. На них должна стоять пометка: напиток произведен из беглютенового овса.

Овсяное молоко содержит меньше белка, чем коровье и соевое, но больше, чем миндальное, кокосовое и рисовое. В нем больше клетчатки, что отлично влияет на пищеварение, и меньше сахара, что полезно при диабете и ожирении.

Питательная ценность на 100 мл — 39 ккал.