Хлебопекарная ярусная печь Восход ХПЭ-500 предназначена для выпечки широкого ассортимента: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового, хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, просфор, куличей, для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.
В пекарской камере печи ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде.
Благодаря простоте конструкции и универсальности печь ХПЭ нашла широкое применение: в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности, в кондитерских цехах и участках, на предприятиях «общепита».
Особенности
• Высокие пекарные камеры, позволяющие выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами (в отличие от пекарских шкафов)
• Возможность выпечки изделий в два яруса с помощью вставок (2 шт. в 1 камеру) и дополнительного комплекта подовых листов 700х460 (2 шт. в 1 камеру)
• Наличие системы пароувлажнения в каждой пекарной камере индивидуальная установка и поддержание температуры в каждой пекарной камере
• Возможность отключения верхних и нижних ТЭНов каждой камеры
• Простая, надежная конструкция, высокая ремонто-пригодность
Характеристики
Вместимость: подовый лист 700х460, шт 6
Общая площадь выпечки, м 1,932
Число ТЭНов, шт 24
Регулировка температуры в каждой камере есть
Опция «отключение верхних ТЭНов» есть
Опция «отключение нижних ТЭНов» есть
Пароувлажнение каждой камеры есть
Таймер нет
Расположение органов управления относительно пекарных камер снизу
Вытяжной козырек нет
Материал крышек пекарных камер нерж сталь
Верхние ТЭНы в пекарных камерах открыты
Производительность, за 1 выпечку, шт
Хлеб формовой (форма Л7) 72
Батон 0,3 кг (7 шт, на противне) 42
Поставляется в деревянной обрешетке.
В интернет-магазине ProfCook Вы найдете широкий ассортимент профессионального оборудования для магазинов и ресторанов, в том числе Подовые печи. Купить товар Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-500 (нержавеющая сталь) в обрешетке от Восход (производство Россия), с доставкой по Москве, МО и в регионы РФ можно из наличия или под заказ. Сомневаетесь в выборе? Менеджеры помогут подобрать подходящее по характеристикам, цене и производительности оборудование +7 (499) 647-58-02.
Восход
Loading…
#
- Бриз-022П
- МТП-1
- Муссон-ротор 33
- Муссон-ротор 55-02
- ПВГ-600М
- ПМ-900М
- ТЗ-7
- ТО-4
- ХПЭ-500
- ХПЭ-750-1-С
- ХПЭ-750-3
- ХПЭ-750-3 С
- ХПЭ-750-4 С
- ШРЭ-2.1
Loading…
Loading…
Nothing found
ХПЭ-500
User Manual [ru]
8 pgs2.28 Mb0
Table of contents
Loading…
…
Восход User Manual [ru]
Specifications and Main Features
Frequently Asked Questions
User Manual
Loading…
+ 5 hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.
Buy points
Upload your manuals
Описание
Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-500 — это высококачественное оборудование, предназначенное для профессиональной выпечки в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания. Она идеально подходит для создания широкого ассортимента хлебобулочных изделий, включая пшеничный и ржано-пшеничный формовой и подовой хлеб, а также мучные кондитерские изделия, просфоры и куличи. Кроме того, печь может использоваться для термообработки мясных, рыбных и овощных блюд, что делает ее универсальным решением для любого кулинарного процесса.
Особенности и преимущества:
- Высокие пекарные камеры: Печь оснащена высокими пекарными камерами, что позволяет выпекать формовой хлеб без риска подгорания верхней корки. Открытые верхние ТЭНы обеспечивают равномерное прогревание, что гарантирует идеальную корочку и текстуру.
- Двухъярусная выпечка: Восход ХПЭ-500 предлагает возможность выпечки изделий в два яруса с помощью специальных вставок и подовых листов. Это значительно увеличивает производительность и позволяет оптимально использовать пространство в пекарной камере.
- Система пароувлажнения: Каждая пекарная камера оборудована системой пароувлажнения, что позволяет поддерживать необходимую влажность и улучшает качество выпечки. Это особенно важно для достижения идеальной текстуры и аромата хлеба и кондитерских изделий.
- Индивидуальная настройка температуры: Печь позволяет индивидуально устанавливать и поддерживать температуру в каждой пекарной камере, а также отключать верхние и нижние ТЭНы по необходимости. Это дает возможность адаптировать процесс выпечки под конкретные рецепты и требования.
- Простота и надежность конструкции: Печь имеет простую и надежную конструкцию, что обеспечивает высокую ремонто-пригодность и легкость в обслуживании. Это делает ее идеальным выбором для интенсивного использования в условиях коммерческой кухни.
- Оцинкованный корпус: Корпус печи выполнен из оцинкованной стали, что обеспечивает долговечность и защиту от коррозии. Это не только повышает надежность оборудования, но и упрощает уход за ним.
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: подовый лист 700х460, шт 6
- Общая площадь выпечки, м 1,932
- Число ТЭНов, шт 24
- Регулировка температуры в каждой камере есть
- Опция «отключение верхних ТЭНов» есть
- Опция «отключение нижних ТЭНов» есть
- Пароувлажнение каждой камеры есть
- Таймер нет
- Расположение органов управления относительно пекарных камер снизу
- Вытяжной козырек нет
- Материал крышек пекарных камер оцинков.
- Верхние ТЭНы в пекарных камерах открыты
Производительность, за 1 выпечку, шт
- Хлеб формовой (форма Л7) 72
- Батон 0,3 кг (7 шт, на противне) 42
Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-500 оцинк(83757) характеристики:
Тип оборудования для производства
Печи
Внутренние размеры, мм
965х760х250
Материал корпуса
-
оцинкованная сталь
Материал лицевой панели
оцинкованная сталь
Температурный режим, °C
+50…+280
Вес (без упаковки), кг
370
Страна производства
Россия
Найти похожие
Прикрепленные файлы
Возможно, вас это заинтересует
- Похожие товары
- Недавно просмотренные
- Купленные сегодня товары
- Хиты продаж
Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-500 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из оцинкованной стали.
Особенности модели:
- Система пароувлажнения в каждой камере
- Индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры
- Звуковой сигнал по окончании заданного времени
- Расположение органов управления относительно пекарных камер: снизу
- Открытые верхние ТЭНы
Дополнительные параметры:
- Общая площадь выпечки: 1,932 м²
- Производительность за 1 выпечку:
- Хлеб формовой (форма №7): 72
- Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 42
- Вместимость:
- Хлебные формы №7: 72
- Подовый лист (700×460): 6
- Число ТЭНов: 24
- Габариты в упаковке: 1160х1050х1630 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Отключение верхних ТЭНов
- Отключение нижних ТЭНов
Характеристики
| Бренд | Восход |
| Прооизводство | Россия |
| Страна | Россия |
| Вес, кг | 370 кг |
| Питание, В | 380 В |
| Габаритные размеры | 1160х1050х1625 мм |
| Мощность | 19,2 кВт |
| Старый артикул (НЕ ЗАПОЛНЯТЬ) — | нп003 |
Особенности печи пекарской ХПЭ-500
- Регулировка температуры в каждой пекарной камере
- Система пароувлажнения в каждой пекарной камере
- Рабочая температура в пекарной камере до 300 °C
- Число ТЭНов — 24 шт
- Верхние ТЭНы в пекарных камерах — открыты
- Возможность отключения верхних и нижних ТЭНов каждой камеры
- Материал дверок пекарных камер — оцинкованная сталь
Описание печи пекарской ХПЭ-500
Печь пекарская ХПЭ-500 предназначена для выпечки формового пшеничного и ржаного хлеба, батонов и булочек. Подходит для одновременного приготовления разных сортов хлеба и видов хлебобулочной продукции. Благодаря персональному управлению в каждой рабочей камере создаются и поддерживаются параметры, оптимальные для определенной продукции.
Система пароувлажения решает задачу выпечки пышных, воздушных, мягких изделий. При сохранении аппетитной корочки и настоящего хлебного хруста.
Печь пекарская Восход ХПЭ-500 идеально впишется в пекарню малого и среднего формата, цех при супер- и гипермаркете, столовую. В этой печи также можно запекать и разогревать блюда из мяса, рыбы, овощей.
Оставить отзыв
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!
- Купить товар в интернет-магазине Теххолод просто!
- Добавьте нужный товар в корзину и нажмите на «Оформить заказ», далее по инструкции.
- При оформлении заказа «Купить в 1 клик» заполните свои данные, далее консультант с Вами свяжется поможет оформить и ответит на все вопросы.
- Если Вы юридическое лицо, то нужен счет для оплаты. Пришлите реквизиты и артикул товара на info@techholod.com или оформите заказ «Купить в 1 клик», далее мы свяжемся с Вами.
- Советуем в комментариях к заказу, написать информацию с помощью которой курьеру будет легко вас найти.
Если у Вас остались какие-либо вопросы свяжитесь с нами info@techholod.com
Оплата наличными
- Оплата наличными в офисе компании по адресу: Москва, Зеленоград, проезд 4807д.1.стр.1
Безналичный расчёт
-
Онлайн платежом через сайт любой банковской картой
-
По выставленному счету, через приложение или банк
-
Банковской картой в офисе компании по адресу: Москва, Зеленоград, проезд 4807д.1.стр.1
-
Платеж с карты на карту
Для юридических лиц
Оплата для юридических лиц осуществляется двумя способами:
-
По выставленному счету. Для этого необходимо чтобы покупатель прислал реквизиты, по которым продавец выставит счет на оплату.
-
Наличными в офисе компании по адресу: Москва, Зеленоград, проезд 4807д.1.стр.1
Доставка
Доставка товара осуществляется от 1 до 5 рабочих дней.
Доставка оборудования
1. Бесплатная доставка
Обратитесь к консультанту, большая вероятность что при Вашем заказе бесплатная доставка.
2. Доставка по Москве
Доставка товара осуществляется от 1 до 5 рабочих дней.
До 500кг. — 1000руб.
500-1500кг. — 2000руб.
От 1500кг. — по договоренности.
Разгрузка из кузова автомобиля осуществляется клиентом.
После оплаты заказа, с вами свяжется консультант по доставке.
Все индивидуальные требования к доставке товара оговариваются до его отгрузки. Просим указать индивидуальные требования, если таковые имеются.
Все индивидуальные требования к доставке товара оговариваются до его отгрузки.
3. Доставка за МКАД.
Доставка товара осуществляется от 1 до 5 рабочих дней.
Стоимость доставки за МКАД — 45 руб. за 1 км.
Разгрузка из кузова автомобиля осуществляется клиентом.
После оформления заказа, с вами свяжется оператор.
Все индивидуальные требования к доставке товара оговариваются до его отгрузки.
4. Доставка по России
Доставка по России осуществляется транспортными компаниями Байкал Сервис и Деловые Линии.
Сроки доставки по России устанавливаются транспортными компаниями.
5. Срочно привезем
Стоимость срочной доставки зависит от местоположения товара и пункта получения. Для расчета стоимости обратитесь к консультанту.
6. Разгрузка
Разгрузка товара из машины осуществляется силами клиента.
Если у Вас остались какие-либо вопросы свяжитесь нами info@techholod.com
.