Муниципальное дошкольное образовательное учреждение
центр развития ребёнка – детский сад № 17 1 категории
администрации городского округа
закрытого административно-территориального образования п. Горный
| СОГЛАСОВАНО
Председатель общего собрания трудового коллектива МДОУ центр развития ребёнка – д/с №17 1 категории администрации городского округа ЗАТО п. Горный «_____» ___________20______г. ______________ Т.А. Иванова |
УТВЕРЖДАЮ Заведующий МДОУ центр развития ребёнка – д\с №17 1 категории администрации городского округа ЗАТО п. Горный «_____» _______ 20______г. _________И.А. Федечкина |
Должностная инструкция кладовщика
п. Горный
- Общие положения
1.1. Настоящая должностная инструкция разработана на основе приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 26 августа 2010 г. № 761н. «Об утверждении Единого квалификационного справочника должностей руководителей, специалистов и служащих, раздел “Квалификационные характеристики должностей работников образования”».
1.2. Кладовщик относится к категории учебно-вспомогательного персонала, назначается и освобождается от должности заведующим ДОУ в порядке, предусмотренным законодательством РФ.
1.3. В своей деятельности кладовщик опирается на следующие документы:
- Законодательные акты и Трудовой Кодекс РФ;
- Устав и Правила внутреннего трудового распорядка ДОУ и другие локальные акты учреждения;
- «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных учреждений.
- Приказы заведующего и вышестоящих органов, нормативно-методические документы Правительства РФ;
- Трудовой договор и настоящую должностную инструкцию.
1.4. Кладовщик непосредственно подчиняется заведующему, медицинской сестре и заместителю заведующего по АХЧ.
1.5. На должность кладовщика принимаются лица имеющие среднее специальное образование и стаж работы по хозяйственному обеспечению не менее 1 года или имеющие общее среднее образование и стаж работы по хозяйственному обеспечению не менее 3 мес.
1.6. Кладовщик должен знать:
- номенклатуру, сортамент и ассортимент хранящихся материальных ценностей, их свойства и назначения;
- способы проверки рабочего инструмента, приборов, приспособлений на пригодность их к работе;
- способы предохранения вещей, продукции и сырья от порчи при разгрузке, погрузке и хранении на складе;
- правила противопожарной безопасности по хранению материалов и содержанию служебных помещений;
- правила техники безопасности при хранении и перемещении токсичных, пожароопасных и взрывоопасных материалов, топлива и смазки.
1.7. Кладовщик должен знать:
- правила ведения складского хозяйства;
- правила учета, хранения, движения материальных ценностей на складе и правила оформления сопроводительных документов на них;
- правила комплектования партий различных материальных ценностей по технологическим документам;
- правила применения складского измерительного инструмента, приспособлений, механизмов и способы их проверки на пригодность к работе;
- правила техники безопасности по хранению и перемещению материалов и содержанию служебных помещений.
1.8. Продолжительность рабочего времени кладовщика – 40 часов в неделю.
- Функции
Основными функциями кладовщика являются:
2.1. Обеспечение правильной организации питания детей и сотрудников.
2.2 Осуществление связи с базами снабжения, магазинами.
2.3. Кладовщик отвечает за качество приобретаемых продуктов, сроки их реализации, за заготовку овощей на зимний период и их хранение.
- Должностные обязанности
Кладовщик:
3.1. Обеспечивает выполнение «Инструкции по охране жизни и здоровья детей в ДОУ» и соблюдает правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты. а также санитарно-гигиенические требования.
3.2. Принимает на склад, взвешивает, хранит и выдает со склада различные материальные ценности и продукты питания.
3.3. Обеспечивает своевременное составление заявок и доставку продуктов питания.
3.4. Проверяет соответствие принимаемых ценностей сопроводительным документам.
3.5. Перемешает материальные ценности к местам хранения вручную или при помощи штабелеров и других механизмов с раскладкой (сортировкой) их по видам, качеству, назначению и другим признакам.
3.6. Организует хранение материалов и продуктов с целью предотвращения их потерь и порчи.
3.7. Руководит работой по погрузке, выгрузке грузов и размещению внутри склада.
3.8. Составляет дефектные ведомости, акты на списание, а также на недостачу и порчу продуктов.
3.9. Учитывает наличие на складе хранящихся материалов и ведет документацию по их движению.
3.10. Участвует в проведении инвентаризации.
3.11. Принимает, хранит и выдает продукты на кухню по весу, указанному в меню и под роспись, несет ответственность за сроки хранения, систематически производит переборку овощей и фруктов, обеспечивает своевременный возврат тары.
3.12. Несет полную материальную ответственность за продукты, хранящиеся в кладовой.
3.13. Отвечает за своевременную реализацию продуктов питания.
3.14. Отвечает за соблюдение норм расхода продуктов питания на одного ребенка.
3.15. Следит за правильным хранением быстро портящихся продуктов и продуктов длительного срока хранения.
3.16. Строго соблюдает правила личной гигиены, следит за санитарным состоянием помещений кладовой и маркированной тары для хранения продуктов.
3.17. Заполняет документацию по приходу и расходу продуктов питания, регулярно представляет ее па подпись заведующему ДОУ, ведет учет отходов в специальной тетради и отчитывается перед бухгалтерией учреждения.
3.18. Не допускает хранение на складах личных продуктов.
3.19. Соблюдает нормы поднятия тяжестей, отвечает за соблюдение норм расхода продуктов.
3.20. Проходит медицинский осмотр в нерабочее время согласно графику.
- Права
4.1. Кладовщик имеет право на ежегодный оплачиваемый отпуск продолжительностью 28 календарных дней, а также пользуется правами, предусмотренными ТК РФ и другими законодательными актами.
4.2. Кладовщик имеет право осуществлять связь с базами снабжения, магазинами, оформлять заявки на продукты, осуществлять закупку продуктов для ДОУ за наличные деньги, выдаваемые бухгалтерией.
4.3. Вносить предложения по улучшению организации работы склада. Требовать обеспечения необходимым инвентарем, оборудованием.
- Ответственность
Кладовщик несет ответственность:
5.1. За сохранность продуктов, инвентаря, кладовых, хранилища.
5.2. За своевременное обеспечение детей свежими, доброкачественными продуктами.
5.3. За соблюдение санитарно-гигиенического режима в кладовых.
5.4. За соблюдение норм выдачи продуктов.
5.5. За получение качественных продуктов.
5.6. За своевременный заказ продуктов.
5.7. За своевременное списание недоброкачественных продуктов.
5.8. За неисполнение или ненадлежащее исполнение без уважительных причин устава и правил внутреннего трудового распорядка ДОУ, распоряжений заведующего ДОУ и иных локальных нормативных актов, должностных обязанностей, установленных настоящей инструкцией, кладовщик несет дисциплинарную ответственность в порядке, определенном трудовым законодательством РФ.
5.9. За нарушение правил пожарной безопасности, охраны труда, санитарно- гигиенических правил привлекается к административной ответственности в порядке и в случаях, предусмотренных административным законодательством.
5.10. За виновное причинение ДОУ ущерба в связи с ненадлежащим исполнением (неисполнением) своих должностных обязанностей несет материальную ответственность в порядке и в пределах, установленных трудовым законодательством РФ.
С инструкцией ознакомлен(а):
/_____________________________
Подпись / расшифровка подписи
«_______»_______________ ____________ 20 г.
Должностная инструкция для кладовщика
- Подробности
- Просмотров: 9065
Утверждаю:
Заведующий детским садом
«Снежинка» п. Чистополянский
_______________Самсонова З.М.
ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ
КЛАДОВЩИКУ детского сада
_______________________________________________________________________________
п. Чистополянский
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1 На должность кладовщика детского сада принимается лицо не моложе 18 лет, имеющее
общее среднее образование и стаж работы не менее 1 года.
1.2 Принимается и освобождается от должности заведующей ДОУ.
1.3 Подчиняется заведующей ДОУ.
1.4 В своей деятельности кладовщик руководствуется:
— нормативными и методическими материалами по вопросам организации складского
хозяйства;
— стандартами и техническими условиями на хранение продуктов питания;
— Уставом ДОУ;
— Правилами внутреннего трудового распорядка;
— приказами заведующей ДОУ;
— настоящей должностной инструкцией
СКАЧАТЬ
Должностная инструкция по специальности «Кладовщик»
Вы можете скачать должностную инструкцию кладовщика бесплатно. Должностные обязанности кладовщика
Утверждаю
_____________________________ (Фамилия, инициалы)
(наименование организации, ее ________________________________
организационно — правовая форма) (директор; иное лицо, уполномоченное
утверждать должностную инструкцию)
00.00.201_г.
м.п.
ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ
КЛАДОВЩИКА
——————————————————————-
(наименование учреждения)
00.00.201_г. №00
1. Общие положения
1.1.Настоящая должностная инструкция определяет должностные обязанности, права и ответственность кладовщика _____________________ (далее – «предприятие»).
Название учреждения
1.2.На должность кладовщика принимается лицо с _______________________________.
образованием и стажем работы ___________________________________________.
1.3.Назначение на должность кладовщика и освобождение от нее производится приказом руководителя по представлению _______________________________________________________________.
1.4. В своей работе кладовщик руководствуется:
— техническими условиями и стандартами на хранение товарно-материальных ценностей;
— уставом предприятия;
— методическими и нормативными материалами по вопросам организации складского хозяйства;
— правилами трудового распорядка на предприятии;
— данной должностной инструкцией;
— распоряжениями и приказами директора предприятия (непосредственного руководителя).
1.5. Кладовщик обязан знать:
— технические условия и стандарты на хранение товарно-материальных ценностей;
— методические и нормативные материалы по вопросам организации складского хозяйства;
— размеры, виды, сортность, марки и иные качественные характеристики товарно-материальных ценностей, а также нормы их расхода;
— порядок и правила складирования и хранения товарно-материальных ценностей, положения и инструкции по их учету;
— организацию погрузочно-разгрузочных работ;
— правила пользования средствами вычислительной техники, связи и коммуникаций;
— трудовое законодательство РФ;
— основы организации производства, экономики, управления и труда;
— нормы и правила охраны труда;
— правила техники безопасности, пожарной безопасности и производственной санитарии.
2. Должностные обязанности
Кладовщик должен выполнять следующие функции:
2.1. Обеспечивать сохранность складируемых товарно-материальных ценностей.
2.2. Осуществлять работу по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей, ускорения и облегчения поиска инвентаря, необходимых материалов и т.п.
2.3.Соблюдать порядок и правила складирования и хранения товарно-материальных ценностей.
2.4. Участвовать в разработке и осуществлении мероприятий, направленных на повышение эффективности работы складского хозяйства, внедрение в организацию складского хозяйства современных средств вычислительной техники, связи и коммуникаций, сокращение расходов на транспортировку и хранение товарно-материальных ценностей.
2.5. Принимать участие в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей.
2.6. Соблюдать правила по охране труда, техники безопасности, производственной санитарии и пожарной безопасности.
3. Права
Кладовщик вправе:
3.2. Вносить на рассмотрение руководства свои предложения, направленные на улучшение деятельности складского хозяйства.
3.1. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, которые касаются вопросов, входящих его компетенцию.
3.3. Сотрудничать с другими структурными подразделениями предприятия, получать от них документацию и информацию, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.
3.5. Требовать от руководства предприятия помощи в выполнении своих должностных обязанностей и осуществлении прав.
3.4. Вносить на рассмотрение руководства свои предложения по усовершенствованию его работы.
4. Ответственность
Кладовщик ответственен:
4.1. За невыполнение или недолжное выполнение своих должностных обязанностей, которые предусмотрены данной должностной инструкцией в определенных трудовым законодательством РФ рамках.
4.2. За правовые нарушения, которые совершены в процессе осуществления своей деятельности в определенных уголовным, административным и гражданским законодательством РФ рамках.
4.3. За причинение материального вреда предприятию в определенных гражданским и трудовым законодательством РФ рамках.
Руководитель структурного подразделения: _____________ __________________
(подпись) (фамилия, инициалы)
00.00.201_г.
С инструкцией ознакомлен,
один экземпляр получил: _____________ __________________
(подпись) (фамилия, инициалы)
00.00.20__г.
Автоматизация склада и учет имущества
Скорость, точность приёмки и отгрузки товаров на складе — краеугольный камень в E-commerce бизнесе. Начни использовать современные, более эффективные мобильные инструменты.
Узнать больше
Повысьте точность учета имущества организации, уровень контроля сохранности и перемещения каждой единицы. Мобильный учет снизит вероятность краж и естественных потерь.
Узнать больше
Повысьте эффективность деятельности производственного предприятия за счет внедрения мобильной автоматизации для учёта товарно-материальных ценностей.
Узнать больше
Как составить рабочую инструкцию по функционалу кладовщика
Теперь давайте подробнее рассмотрим перечисленные разделы, чтобы составить представление об основных пунктах, включаемых в состав должностного регламента.
Общие положения
Первая часть документа включает в себя:
- Название служебного положения в соответствии с утвержденным штатным расписанием.
- Перечень требований, предъявляемых к квалификации.
- Иерархия прямого подчинения в структуре организации.
- Порядок принятия в должность и освобождения от нее.
- Состав подчиненных — при наличии сотрудников в управлении.
- Указание лиц, замещающих работника на время его отсутствия.
- Список внутренних положений и инструкций, регламентирующих рабочий процесс.
Должностные обязанности
Стандартная практика предусматривает выполнение следующего набора функциональных задач:
- Организация работ по приемке, хранению и отгрузке ТМЦ в рамках вверенного складского помещения, рациональное использование площадей и оптимизация бизнес-процессов.
- Соблюдение режимов хранения, порядка учета совершаемых операций, правил документального оформления и предоставления регулярной внутренней отчетности.
- Проверка принимаемой продукции на предмет наличия и соответствия сопроводительной документации, включая товарные накладные, лицензии, разрешения, сертификаты и т. д.
- Отслеживание исправности и достаточности средств оперативного пожаротушения, проверка и поддержание помещений в надлежащем состоянии, контроль состояния оборудования и своевременное восстановление функциональности инвентаря.
- Контроль за соблюдением правил охраны труда и норм техники безопасности, а также своевременная санитарная обработка.
- Участие в плановых и внеплановых инвентаризациях, в ходе которых определяются фактические остатки товарно-материальных ценностей.
Права
Говоря о том, кто такой кладовщик, что сотрудник склада должен делать, знать и уметь и какие обязанности входят в его функционал, не стоит также забывать и об официально представляемых правовых возможностях, к числу которых относятся:
- Заявление в адрес работодателя требований об обеспечении оптимальных условий для реализации поставленных задач, определяемых инструкцией. В том числе — о предоставлении оборудования и инвентаря, спецодежды и средств защиты, а также дополнительных компенсаций и льготных преференций в тех случаях, когда кондиции рабочей зоны не соответствует стандартным нормативам.
- Ознакомление с распоряжениями и приказами руководства предприятия, затрагивающими деятельность вверенных функций, объекта или персонала.
- Внесение рациональных предложений по оптимизации существующих должностных обязанностей, включая переход на новые системы и методики ведения учета.
- Запрос сведений или документов, требующихся для эффективного выполнения задач.
- Прохождение дополнительного обучения в целях повышения личной квалификации.
- Коммуникация со смежными отделами и с представителями других организаций — в целях оперативного решения производственных вопросов, соответствующих компетенциям сотрудника.
Место и график работы
Основной рабочий участок — складское помещение, расположенное обособленно, либо на территории торгового предприятия, производственного комплекса, розничной точки и т. д. Специфика оснащения определяется типом размещаемой продукции — для отдельных групп товаров требуется соблюдение специальных условий хранения, в том числе затрагивающих температурный режим. Что касается объема занятости — режим, как и порядок начисления заработной платы, согласовываются индивидуально, в зависимости от загруженности объекта.
Нормативные документы
К числу общих и внутренних положений, регламентирующих обязанности для должности кладовщика на складе материальных ценностей при заводе или в логистическом центре, относятся:
- Законодательные нормы Российской Федерации.
- Технические условия и рекомендации по хранению ТМЦ.
- Инструкции по организации учета, приемки, размещения и отпуска.
- Правила ТБ и стандарты пожарной безопасности.
- Приказы и распоряжения руководящего состава организации.
Сотрудники, занимающие это служебное положение, должны отлично ориентироваться в специфике сопроводительной документации, знать порядок проверки и оформления, исключая вероятность нарушения установленных протоколов.
Профессиональные навыки и умения
Стандартный перечень требований, предъявляемых к кандидатам в процессе отбора, включает в себя:
- Наличие профессионального образования и определенного стажа.
- Понимание основ организации и технологии ведения складского хозяйства.
- Владение современными учетными программами и оборудованием.
- Опыт управления персоналом и работы с сопроводительной документацией.
- Знание стандартов техники производственной и пожарной безопасности.
Ответственность кладовщика
Основаниями для применения дисциплинарных санкций — вплоть до увольнения с занимаемой должности — могут выступать:
- Неисполнение, либо ненадлежащее исполнение штатным сотрудником вмененных обязанностей, установленных положениями инструкции, и не вступающих в противоречие с нормами действующего законодательства.
- Совершение в процессе работы любых действий, которые могут быть квалифицированы как нарушения уголовного, административного или гражданского права.
- Причинение имущественного ущерба, а также несоблюдение требований трудового распорядка, стандартов техники безопасности и противопожарных нормативов.
Карьерное развитие
Исходя из сложности реализуемых рабочих процессов, а также наличия специальных знаний и объема отработанного стажа, сотруднику может быть присвоен определенный разряд, отражающий уровень квалификации.
В соответствии с должностной инструкцией кладовщика, начинающему помощнику экспедитора или работнику без опыта по умолчанию присваивается начальное значение, которое в дальнейшем может быть изменено по мере овладения определенными навыками и умениями. Разрядная сетка также служит инструментом для тарификации заработной платы, что создает дополнительную мотивацию к дальнейшему развитию и карьерному росту в выбранной профессии, позволяющему получать более высокий доход.
Рассмотрим перечень требований, традиционно предъявляемых к каждому из квалификационных уровней.
I разряд
Начинающие сотрудники должны уметь:
- Принимать поставки продукции, включая проведение визуального и весового контроля, а также проверку сопроводительной документации.
- Готовить товар к хранению с учетом температурных режимов и иных особенностей.
- Управлять погрузочным оборудованием и группировать ТМЦ по характерным признакам.
- Оформлять выдачу на основании поступающих заявок.
Линейный персонал, не имеющий достаточного опыта, в большинстве случаев отвечает за «черновую» работу, занимаясь непосредственно распределением и перемещением поступающих на склад материалов и грузов, и исполняя распоряжения руководителя объекта.
II разряд
Специалисты данной категории в рамках рабочего цикла отвечают за:
- Организацию погрузочных и разгрузочных процессов.
- Проведение контрольных мероприятий по проверке сохранности вверенных ТМЦ.
- Подготовку документации на неисправное оборудование и инвентарь.
- Оформление сопроводительных документов и претензий по расхождениям.
- Ведение отчетности и контроль за отправкой оборотной тары.
В этом случае речь идет о персонале, в большей степени выполняющем функции супервайзера или операционного менеджера, контролирующего основные логистические бизнес-процессы.
III разряд
Если охарактеризовать кратко обязанности кладовщика высшей категории — в их число можно включить функционал первого и второго уровней квалификации, а также наличие специального допуска, позволяющего работать с особыми видами ТМЦ, включая дорогостоящие и представляющие опасность для здоровья или окружающей среды грузы.
Где пройти обучение
Для получения профессии требуется закончить образовательный курс и получить документы, подтверждающие приобретение навыка.
Основная подготовка
Базовую программу, соответствующую законодательно утвержденному стандарту, могут предложить специализированные техникумы, училища или колледжи. Стоит также отметить, что зачастую работодатели готовы принять в штат сотрудников, изначально имеющих более высокую квалификацию в другой сфере — например, прошедших обучение на бухгалтера или товароведа.
Дополнительное образование
Специалистам, работающим на предприятиях, где используются потенциально вредные материалы, также потребуется пройти курсы, дающие право получения особого допуска: на обращение с опасными отходами, знание норм противопожарной безопасности, взаимодействие с баллонами под высоким давлением и т. д. Полный перечень определяется требованиями конкретного направления деятельности. В большинстве случаев крупные организации самостоятельно организуют проведение лекций, по итогам которых сотрудникам выдается соответствующее разрешение — например, с условием отработки определенного периода.
Навыки работы с ТСД и штрихкодами
Еще один важный фактор, актуальность которого обуславливается массовым внедрением новых технологий — умение работать с учетными системами и переносным оборудованием, применяемым для сканирования идентификационных кодов. Терминалы сбора данных в сочетании с профессиональным программным обеспечением, разработанным компанией «Клеверенс», помогают существенно оптимизировать складские процессы на всех уровнях, сводя к минимуму вероятность возникновения технических ошибок.
Инструкция по применению ТСД для сканирования товаров на складе.
Сколько зарабатывают кладовщики
Размер зарплаты обычно зависит от трех факторов: квалификации специалиста, уровня предприятия и объема занятости. Если ориентироваться на статистические выкладки ведущих порталов, являющихся агрегаторами вакансий — среднее значение варьируется в диапазоне 35-45 тысяч рублей, что вполне сопоставимо с другими рабочими профессиями. Более высокий доход предлагают работодатели в крупных городах, а также федеральные компании, работающие в сфере торговли или добычи природных ресурсов.
Плюсы и минусы
Главными недостатками в рассматриваемом дел обычно считают материальную ответственность персонала за вверенные ТМЦ, а также физические нагрузки, в отдельных случаях сочетаемые с вредными условиями. Что касается плюсов, которые обеспечивает регламент работы кладовщика на складе — стоит в первую очередь упомянуть о стабильной востребованности на рынке и возможности карьерного роста.
Документ составлен с учетом нормативных правовых актов, действующих на 2025 год:
— Федеральный закон № 29-ФЗ от 02.01.2000 г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в редакции от 13 июля 2020 года.
1. Общие положения
1.1. Настоящая должностная инструкция кладовщика на складе продуктов в ДОУ (далее – кладовщик) разработана с учетом Тарифно-квалификационных характеристик по общеотраслевым профессиям рабочих; в соответствии с Трудовым кодексом Российской Федерации и другими нормативными актами, регулирующими трудовые отношения между работником и работодателем.
1.2. На должность кладовщика принимается лицо, имеющее начальное профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы или среднее общее образование и специальную подготовку по установленной программе без предъявления требований к стажу работы.
1.3. Особыми условиями допуска к работе являются:
- прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров, а также внеочередных медицинских осмотров в порядке, установленном законодательством Российской Федерации;
- наличие личной медицинской книжки с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе;
- отсутствие ограничений на занятие трудовой деятельностью в сфере образования, воспитания, развития несовершеннолетних, установленных статьей 351.1 Трудового кодекса Российской Федерации.
1.4. Кладовщик принимается на работу и увольняется заведующим дошкольным образовательным учреждением в установленном действующим трудовым законодательством порядке.
1.5. Кладовщик в ДОУ подчиняется заведующему дошкольным образовательным учреждением, выполняет указания заместителя заведующего по АХЧ, шеф-повара.
1.6. Кладовщик детского сада должен знать:
- основы законодательства Российской Федерации в вопросах оформления первичных учетных документов, ведения складского учета, проведения инвентаризаций, по вопросам пожарной безопасности, охраны труда, экологической безопасности;
- Конвенцию ООН о правах ребенка;
- нормы и правила обеспечения гражданской обороны и защиты от чрезвычайных ситуаций в рамках выполняемых трудовых функций;
- нормы и правила обеспечения экологической безопасности в рамках выполняемых трудовых функций;
- структуру дошкольного образовательного учреждения;
- нормативные и методические материалы по вопросам организации складского хозяйства;
- стандарты и технические условия хранения, движения товарно-материальных ценностей;
- виды, размеры, марки, сортность и другие качественные характеристики товарно-материальных ценностей и нормы их расхода;
- организацию погрузочно-разгрузочных работ;
- правила и порядок хранения и складирования товарно-материальных ценностей, положения и инструкции по их учету;
- нормы питания детей дошкольного возраста;
- способы хранения продуктов и сырья от порчи при разгрузке и хранении на складе;
- правила эксплуатации средств вычислительной техники, коммуникаций и связи;
- правила ведения складского хозяйства;
- ассортимент хранящихся в кладовой продуктов, качественные характеристики (виды, сортность) продуктов, правила хранения и сроки реализации продуктов;
- условия договоров на перевозку и хранение грузов;
- правила оформления сопроводительных документов;
- правила проведения инвентаризации;
- санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения (далее – санитарно-эпидемиологические правила);
- гигиенические нормативы по устройству, содержанию и режиму работы организаций воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи (далее – гигиенические нормативы);
- санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи (далее – санитарные правила);
- нормы охраны труда, правила пожарной безопасности и требования антитеррористической защищенности.
1.7. Кладовщик в ДОУ должен пройти обучение и иметь навыки оказания первой помощи пострадавшим, знать требования антитеррористической защищенности, пути эвакуации, при угрозе совершения или совершении террористического акта, иной кризисной ситуации, выполнять нормы антикризисного плана действий в чрезвычайной ситуации, распоряжения заведующего и ответственных за пожарную безопасность, антитеррористическую защищенность.
2. Должностные обязанности
Кладовщик на складе продуктов имеет следующие должностные обязанности:
2.1. Своевременно заказывает, доставляет, получает и обеспечивает правильное хранение, выдачу (по весу, согласно меню-раскладке) продуктов питания, с соблюдением сроков реализации;
2.2. Осуществляет прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в ДОУ в таре производителя (поставщика) при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность.
2.3. Сохраняет документацию удостоверяющую качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии), должны сохраняться до окончания реализации продукции.
2.4. Не допускает к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а также продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, не имеющие маркировки, в случае, если наличие такой маркировки предусмотрено законодательством Российской Федерации.
2.5. Обеспечивает ДОУ необходимым набором продуктов на 10 дней.
2.6. Следит за наличием и исправностью оборудования и инвентаря, противопожарных средств, состоянием помещений кладовой.
2.7. Обеспечивает сбор, хранение и своевременный возврат тары на базу.
2.8. Ведет необходимую документацию: книгу учета и расхода продуктов питания.
2.9. Участвует в составлении меню-раскладки на каждый день и требований-заявок на продукты питания.
2.10. Выдает продукты руководителю структурного подразделения (шеф-повару) по весу, указанному в меню-раскладке, и под роспись.
2.11. Следит за своевременной реализацией продуктов питания.
2.12. Пищевые продукты хранит в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией и санитарно-эпидемиологическими правилами.
2.13. Регулярно перебирает овощи, получает продукты с базы согласно накладной, осуществляет взвешивание и сырой бракераж продуктов.
2.14. Соблюдает нормы расхода продуктов на одного ребенка.
2.15. Следит за правильным хранением быстро портящихся продуктов и продуктов длительного хранения, соблюдает товарное соседство в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами.
2.16. Следит за санитарным состоянием кладовой в соответствии с санитарными правилами и гигиеническими нормативами.
2.17. Производит правильный разруб мяса.
2.18. Своевременно заготавливает доброкачественные овощи на зиму, обеспечивает их хранение.
2.19. Принимает участие в разработке и осуществлении мероприятий по повышению эффективности работы складского хозяйства, внедрению в организацию складского хозяйства современных средств вычислительной техники, коммуникаций и связи.
2.20. Осуществляет контроль за температурой в холодильниках, холодильных камерах, продуктовой кладовой.
2.21. Соблюдает устав образовательной организации, положение о специализированном структурном образовательном подразделении организации, осуществляющей обучение, правила внутреннего трудового распорядка.
2.22. Проходит предварительные (при поступлении на работу) и периодические медицинские осмотры, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию (при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года), вакцинацию в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и национальным календарем прививок по эпидемиологическим показаниям.
2.23. Выполняет все требования настоящей должностной инструкции, правила по охране труда, пожарной безопасности и антитеррористической защищенности в детском саду.
3. Права
Кладовщик ДОУ имеет права:
3.1. Предусмотренные Трудовым кодексом Российской Федерации, Федеральным законом «Об образовании в Российской Федерации», Уставом, Коллективным договором, Правилами внутреннего трудового распорядка и другими локальными актами дошкольного учреждения.
3.2. Вносить на рассмотрение руководства ДОУ предложения по совершенствованию работы связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.
3.3. Знакомиться с документами, определяющими его права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.
3.4. Знакомиться с проектами решений руководства ДОУ, касающимися его деятельности.
3.5. Требовать от руководства ДОУ оказания содействия, в том числе обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.
4. Ответственность
4.1. Кладовщик несет персональную ответственность за количество и качество принимаемой и хранимой на складе продукции.
4.2. Кладовщик несет дисциплинарную ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение без уважительных причин должностной инструкции, а также:
- Устава и Правил внутреннего трудового распорядка детского сада;
- других локальных нормативных актов дошкольного образовательного учреждения;
- законных распоряжений заведующего дошкольным образовательным учреждением.
За грубое нарушение трудовых обязанностей в качестве дисциплинарного наказания может быть применено увольнение.
4.3. За нарушение правил противопожарной безопасности, охраны труда, санитарно-гигиенических требований в дошкольном образовательном учреждении кладовщик детского сада несет административную ответственность в порядке и случаях, установленных административным законодательством Российской Федерации.
4.4. За применение, в том числе однократное, методов воспитания связанных с физическим или психическим насилием над личностью ребенка, совершение иного аморального проступка следует освобождение от занимаемой должности в соответствии с трудовым законодательством РФ и Федеральным Законом «Об образовании».
4.5. За умышленное причинение дошкольному образовательному учреждению или участникам образовательного процесса ущерба в связи с ненадлежащим исполнением или неисполнением своих должностных обязанностей кладовщик несет материальную ответственность в порядке и пределах, определенных трудовым, гражданским или уголовным законодательством Российской Федерации.
5. Взаимоотношения. Связи по должности
5.1. Работает в режиме нормированного рабочего дня по графику, составленному исходя из 40 часовой рабочей недели и утвержденному заведующим ДОУ.
5.2. Выполняет поручения заместителя заведующего по административно-хозяйственной части и шеф-повара, информирует их о возникших трудностях в работе.
5.3. Получает от заведующего детским садом сведения нормативно-правового и организационного характера, знакомится под расписку с соответствующими документами.
5.4. Ставит в известность заместителя заведующего по административно-хозяйственной части о недостатках в обеспечении условий складирования и хранения продуктов на складе.
6. Порядок утверждения и изменения должностной инструкции
6.1. Внесение изменений и дополнений в действующую должностную инструкцию производится в том же порядке, в котором принимается должностная инструкция.
6.2. Должностная инструкция вступает в силу с момента ее утверждения и действует до замены ее новой должностной инструкцией.
6.3. Факт ознакомления сотрудника с настоящей должностной инструкцией подтверждается подписью в экземпляре должностной инструкции, хранящемся у работодателя, а также в журнале ознакомления с должностными инструкциями.
