Библиографическое описание
Скопировать
Сборник технологических инструкций для производства хлебобулочных изделий Утв. М-вом хлебопродуктов СССР 07.07.88. — Москва : Прейскурантиздат, 1989. — 493,[1] с. : ил. : 22 см.; ISBN (В пер.) (В пер.).
LDR
01057nam a2200253 i 4500
008
020227s1989 ||| || u ||rus d
017
##
$a: 90-20097
$b: RuMoRKP
020
##
$a: (В пер.) (В пер.)
$c: 3 р. 84 к.
035
##
$a: (RuMoRKP)ru90-20097
040
##
$a: RKP
$b: rus
$e: rcr
245
1#
$a: Сборник технологических инструкций для производства хлебобулочных изделий
$b: Утв. М-вом хлебопродуктов СССР 07.07.88
260
##
$a: Москва
$b: Прейскурантиздат
$c: 1989
300
##
$a: 493,[1] с.
$b: ил.
$c: 22 см
500
##
$a: В надзаг.:…ВНИИ хлебопекар. пром-сти, НПО «Хлебпром»
653
##
$a: Хлебопекарное производство
710
1#
$a: СССР. М-во хлебопродуктов
$e: сост.
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 90-15/51
$x: 90
Сборник технологических инструкций для производства хлеба и хлебобулочных изделий
Министерство хлебопродуктов СССР. НПО `Хлебпром`.
Издательство: Прейскурантиздат.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1989
Формат: Увеличенный формат.
Состояние: книжный блок — очень хорошее; переплет — хорошее, подзагрязнена задняя обложка; сведена печать на титуле
Количество страниц: 496 с.
На остатке: 0
Товар продан.
Условия оплаты и доставки
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
- Сейчас в отпуске до 27.04.2025.
Дополнительные услуги продавца
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Другие книги из раздела «Домоводство. Кулинария. Напитки»
(668) у данного продавца
Техническая документация
ГОСТ Р 55972-2014 Изделия хлебобулочные. Рецептура и технологическая инструкция. Общие требования к оформлению, построению и содержанию
Основная техническая документация в хлебопекарной промышленности
1. Сборник технологических инструкций для производства хлебобулочных изделий (1989 г). скачать
2. Сборник рецептур на хлебобулочные изделия, вырабатываемые по государственным стандартам (1998 г). (скачать).
3. Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия / Сост. П.С.Ершов.-СПб (скачать).
Количество: 2
Просмотры : 96
-
завершен
(
12 Сент Чт, 21:46:38) -
Местоположение лота:
— Другие страны -, Новосибирск -
Стоимость доставки оплачивает: Покупатель
О продавце
зарегистрирован: 21.08.2020 18:16
последняя активность: 07.11.2024 17:20
Отзывы о продавце
(100% положительных)
-
Сделка прошла успешно. Рекомендую!
-
Сделка прошла успешно. Рекомендую!
-
Сделка прошла успешно. Рекомендую!
-
Сделка прошла успешно. Рекомендую!
-
Сделка прошла успешно. Рекомендую!
-
Сделка прошла успешно. Рекомендую!
-
Сделка прошла успешно. Рекомендую!
-
Сделка прошла успешно. Рекомендую!
-
Сделка прошла успешно. Рекомендую!
-
Сделка прошла успешно. Рекомендую!
- Описание
- Оплата и доставка
После покупки вы получаете на ваш емайл файл книги в формате
PDF. не бумажная книга!!!
Все электронные файлы предоставляются Бесплатно для
ознакомительных целей. Символическая оплата за поиск и
каталогизацию.
494 страницы.
Лот отправляется по электронной почте в тот же день после
оплаты. Все книги и журналы ТОЛЬКО В ЭЛЕКТРОННОМ ВИДЕ
PDF!!!!!!!!
Способы оплаты:
По договоренности
Доставка:
Другие способы/по договоренности
просмотры : 96
017862d63ad0efae2fa9ffa62da02d7f
Сборник технологических инструкций для производства хлебобулочных изделий [Текст] : Утв. М-вом хлебопродуктов СССР 07.07.88 / СССР. М-во хлебопродуктов. — М. : Прейскурантиздат, 1989. — 494 c. : ил. — 50000 экз.
В надзаг.:ВНИИ хлебопекарной пром-сти, НПО «Хлебпром».
| ГРНТИ |
65.33.29 |
| УДК |
664.6(083.13) |
Рубрики: Хлебопекарное производство
Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17
Доп.точки доступа:
СССР. М-во хлебопродуктов
Свободных экз. нет