Соковыжималка bork ju cup 21095 si инструкция

Раздел: Бытовая, кухонная техника, электроника и оборудование

Тип: Соковыжималка

Инструкция к Соковыжималке Bork JU CUP 21095 SI

Картинка с сайта: emanuals.org

СОКОВЫЖИМАЛКА

JU CUP 21095 BK/JU CUP 21095 SI/JU CUP 21095 OR

Картинка с сайта: emanuals.org

СОДЕРЖАНИЕ

6 Меры предосторожности

7 Знакомство с соковыжималкой

9 Сборка соковыжималки

12 Эксплуатация соковыжималки

14 Разборка соковыжималки

16 Уход и очистка

18 Руководство по устранению неполадок

19 Советы по выжиманию сока

22 Факты о фруктах и овощах

24 Рецепты

3

Картинка с сайта: emanuals.org

Поздравляем

с приобретением новой соковыжималки BORK JU CUP 21095 BK/JU CUP 21095 SI/JU CUP 21095 OR

Картинка с сайта: emanuals.org

При разработке данного буклета нашей целью было дать

Вам общие представления, опираясь на которые, вы сможете

исследовать все многообразие функций вашего прибора.

Мы надеемся, что каждая страница нашего буклета –

от рецептов блюд, выполненных из свежих и полезных

фруктов и овощей, и до руководства по удивительно

легкому обращению, чистке и техническому

обслуживанию соковыжималки BORK –

позволит вам в течение многих лет готовить вкусную

и здоровую пищу, получая от этого удовольствие.

Мы просто хотим поблагодарить вас, передать

свои поздравления и …

наслаждайтесь!

5

Картинка с сайта: emanuals.org

В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ МЫ ЗАБОТИТСЯ О БЕЗОПАСНОСТИ

Компания BORK уделяет значительное внимание безопасности. При конструировании и производстве своей продукции мы прежде всего заботимся о

безопасности клиентов. Тем не менее, соблюдайте осторожность при работе с любыми электроприборами и придерживайтесь следующих рекомендаций.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ СОКОВЫЖИМАЛКИ И ДРУГИХ ЭЛЕКТРОПРИБОРОВ

• Перед началом использования устройства

висный центр для обследования, замены или

• Не ставьте устройство рядом или на горячие

внимательно прочитайте и сохраните эту инс

—

ремонта.

газовые или электрически плиты, а также рядом

трукцию, чтобы иметь возможность обратиться к

• Не погружайте шнур питания или двигатель уст-

с нагретыми печами.

нему в будущем.

ройства в воду или любую другую жидкость.

• Всегда выключайте устройство основным

• Не проталкивайте продукты в загрузочный

• Не оставляйте работающее устройство без при-

выключателем и вынимайте вилку шнура пита

—

желоб пальцами. Всегда используйте прилагае

—

смотра. Если рядом с устройством находятся

ния из розетки, когда оставляете устройство

мый толкатель для продуктов.

дети, необходимо проявлять особое внимание.

без присмотра, по окончании использования

устройства, а также перед его очисткой или

• Не прикасайтесь к небольшим лезвиям на осно-

• Устройство не предназначено для использова-

перемещением.

вании фильтра из нержавеющей стали.

ния детьми или людьми с нарушениями двига

—

• Не оставляйте работающую соковыжималку без

тельных функций без надзора.

• Любые виды обслуживания (кроме очистки)

должны производиться в авторизованном сер

—

присмотра. Если во время работы устройства

• Не используйте никакие электрические уст-

висном центре.

рядом находятся дети, необходимо проявлять

ройства, если шнур или вилка шнура питания

особое внимание. Не позволяйте детям исполь

—

повреждены, если наблюдается заметное изме

—

• Устройство предназначено только для домашне-

зовать соковыжималку.

нение в работе устройства или оно повреждено

го использования.

• Перед началом работы всегда проверяйте, что

любым другим образом. Верните устройство в

• Не эксплуатируйте изделие при полной загруз-

соковыжималка правильно и полностью соб

—

ближайший авторизованный сервисный центр

ке больше 10 секунд. Ни один из рецептов в

рана. Устройство не включится, пока не будет

для обследования, регулировки или ремонта.

данном руководстве не предполагает полную

правильно собрано.

• Не оставляйте шнур питания свисающим с края

загрузку прибора.

• Устанавливайте соковыжималку только на сухую

стола, не кладите его на горячие поверхности и

• НЕ используйте прибор, если поврежден мелко-

ровную поверхность.

не допускайте его сильных перегибов и образо

—

ячеистый фильтр.

вания узлов.

• По окончании использования соковыжималки

и во время сборки устройство должно быть

выключено и отключено от розетки.

ВНИМАНИЕ! СОКОВЫЖИМАЛКА НЕ ДОЛЖНА РАБОТАТЬ ДОЛЬШЕ 4 МИНУТ БЕЗ ПЕРЕРЫВА

• Регулярно проверяйте шнур питания, вилку

ПРИ ОБРАБОТКЕ ТВЕРДЫХ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ НА ВЫСОКОЙ СКОРОСТИ.

питания и само устройство на предмет повреж

—

ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ШИРОКИЙ ЗАГРУЗОЧНЫЙ ЖЕЛОБ.

дений. При обнаружении повреждений любого

НЕ ЗАСОВЫВАЙТЕ РУКИ И НЕ КЛАДИТЕ ПОСТОРОННИЕ ОБЪЕКТЫ В ЗАГРУЗОЧНЫЙ ЖЕЛОБ.

рода немедленно прекратите использование

ВСЕГДА ИСПОЛЬЗУЙТЕ ПРИЛАГАЕМЫЙ ТОЛКАТЕЛЬ ДЛЯ ПРОДУКТОВ.

устройства и передайте его в ближайший сер

—

6

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

Картинка с сайта: emanuals.org

ЗНАКОМСТВО С СОКОВЫЖИМАЛКОЙ

Запатентованный исключительно

Толкатель для продуктов

широкий загрузочный желоб,

Предназначен для проталкивания целых

вмещающий целые яблоки, морковь,

фруктов и овощей по запатентованному

томаты и очищенные апельсины.

широкому загрузочному желобу.

Позволяет быстро и просто выжимать

сок из любых фруктов и овощей.

Мелкоячеистый фильтр

из нержавеющей стали (можно мыть

Крышка соковыжималки

в посудомоечной машине)

(можно мыть в посудомоечной

машине)

Чаша фильтра

(можно мыть в посудомоечной машине).

Ручка запорного устройства

Соковыжималка не будет работать,

Кувшин для сока объемом 1,0 литр

пока крышка соковыжималки не

с удобной ручкой для правшей и левшей

будет установлена на место, а ручка

(можно мыть в посудомоечной машине)

запорного устройства не будет поднята

в вертикальное рабочее положение.

Большой контейнер для мякоти,

оснащенный ручкой (можно мыть в

Боковой съемный фильтр,

посудомоечной машине)

позволяющий наливать сок без пенки

Высокая производительность

База с вмонтированным двигателем

мощностью 950 Вт

3-позиционный переключатель

Две скорости и положение «Выкл.». Низкая

Шнур питания

скорость для выжимания сока из мягких

оборачивается вокруг ножек

фруктов с большим содержанием воды,

и фиксируется под днищем

например арбузов. Высокая скорость для

соковыжималки

выжимания сока из твердых фруктов и овощей.

ЗНАКОМСТВО С СОКОВЫЖИМАЛКОЙ

7

Картинка с сайта: emanuals.org

Встроенный сепаратор пены

Крышка кувшина для сока

Насадка для пенообразования обеспечивает

позволяет соковыжималке работать

отделение пены от сока при наливании сока

при закрытой крышке, таким образом,

в стакан (если требуется).

предотвращая разбрызгивание. При

хранении сока в кувшине в холодильнике

закрывайте кувшин крышкой.

Кувшин для сока емкостью 1,0 литра

ПРИМЕЧАНИЕ! Чтобы в кувшине

с соком присутствовала пена,

просто снимите крышку перед

выжиманием сока.

8

ЗНАКОМСТВО С СОКОВЫЖИМАЛКОЙ

Картинка с сайта: emanuals.org

СБОРКА СОКОВЫЖИМАЛКИ

1 2 3

ШАГ 1.

ШАГ 2.

ШАГ 3.

Установите чашу фильтра на базу соковыжималки.

Выровняйте стрелки на фильтре по стрелкам на

Установите крышку соковыжималки на чашу

месте стыковки с базой и надавите на фильтр

фильтра так, чтобы загрузочный желоб находился

до щелчка. Удостоверьтесь, что фильтр из

точно поверх фильтра из нержавеющей стали.

нержавеющей стали плотно установлен внутри

чаши фильтра на базу соковыжималки.

СБОРКА СОКОВЫЖИМАЛКИ

9

Картинка с сайта: emanuals.org

4 4B 5A

КАНАВКА НА ТОЛКАТЕЛЕ

ПРОДУКТОВ

НЕБОЛЬШОЙ

ВЫСТУП

ВНУТРИ

ЗАГРУЗОЧНОГО

ЖЕЛОБА

ШАГ 4.

ШАГ 5.

Поднимите ручку запорного устройства вверх;

Вставьте толкатель продуктов в загрузочный желоб

удостоверьтесь, что она вошла в два желобка по

так, чтобы небольшой выступ внутри и наверху

бокам крышки соковыжималки. Сейчас ручка

желоба вошел в канавку на толкателе.

запорного устройства должна быть поднята вверх

и зафиксирована на крышке соковыжималки.

10

СБОРКА СОКОВЫЖИМАЛКИ

Картинка с сайта: emanuals.org

5B 6 7

До конца вставьте толкатель продуктов в желоб.

ШАГ 6.

ШАГ 7.

Установите контейнер для мякоти в правильное

Поставьте кувшин для сока под кран на правой

положение, слегка наклонив его.

стороне соковыжималки. Чтобы избежать брызг,

на кувшин можно надеть крышку.

Совет:

Чтобы вам не пришлось мыть контейнер, в него

можно заранее вставить пакет для заморозки

ПРИМЕЧАНИЕ! Для сбора сока также

продуктов или обычный полиэтиленовый пакет.

можно подставить обычный стакан.

СБОРКА СОКОВЫЖИМАЛКИ

11

Картинка с сайта: emanuals.org

ТАБЛИЦА ВЫБОРА СКОРОСТЕЙ

ЭКСПЛУАТАЦИЯ СОКОВЫЖИМАЛКИ

ЯБЛОКИ ВЫСОКАЯ

АБРИКОСЫ

(УДАЛЕННАЯ КОСТОЧКА) НИЗКАЯ

СВЕКЛА ВЫСОКАЯ

ШАГ 1.

ШАГ 2.

Вымойте фрукты и овощи, из которых хотите

Удостоверьтесь, что соковыжималка правильно

ЧЕРНИКА НИЗКАЯ

выжать сок.

собрана. Перед каждым использованием

БРОККОЛИ НИЗКАЯ

необходимо проверять, что фильтр из

БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА ВЫСОКАЯ

нержавеющей стали тщательно вымыт (обратитесь

КАПУСТА НИЗКАЯ

ПРИМЕЧАНИЕ! Разрезать на части

к разделу, посвященному уходу и очистке). Перед

МОРКОВЬ ВЫСОКАЯ

большинство фруктов и

тем как начинать выдавливать сок, обязательно

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА НИЗКАЯ

овощей, например яблоки,

подставьте кувшин для сока (или стакан) под кран.

СЕЛЬДЕРЕЙ ВЫСОКАЯ

морковь и огурцы, не нужно,

ОГУРЕЦ НИЗКАЯ

так как они целиком входят в

ШАГ 3.

ФЕНХЕЛЬ ВЫСОКАЯ

загрузочный желоб. Выжимая

Подключите шнур питания к розетке электросети

с напряжением 230/240 В и включите розетку.

ВИНОГРАД

(БЕЗ КОСТОЧЕК) НИЗКАЯ

сок из моркови, вставляйте ее

Поверните переключатель соковыжималки вверх,

ПЛОД КИВИ НИЗКАЯ

в загрузочный желоб толстым

чтобы включить небольшую скорость, или вниз,

концом вперед.

МАНГО НИЗКАЯ

чтобы задать высокую скорость, в зависимости

ДЫНИ НИЗКАЯ

от типа фруктов или овощей. Выберите скорость,

ГЛАДКИЕ ПЕРСИКИ

НИЗКАЯ

подходящую для фруктов или овощей, по

(Удалить косточку)

следующей таблице скоростей.

АПЕЛЬСИНЫ

(ОЧИЩЕННЫЕ) ВЫСОКАЯ или

НИЗКАЯ

ПЕРСИКИ

(Удалить косточку) НИЗКАЯ

ГРУШИ ВЫСОКАЯ

для твердых

НИЗКАЯ для мягких

АНАНАС ВЫСОКАЯ

СЛИВЫ

(Удалить косточку) НИЗКАЯ

ВНИМАНИЕ! СОКОВЫЖИМАЛКА НЕ ДОЛЖНА РАБОТАТЬ ДОЛЬШЕ 4 МИНУТ БЕЗ ПЕРЕРЫВА ПРИ

МАЛИНА НИЗКАЯ

ОБРАБОТКЕ ТВЕРДЫХ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ, ТАКИХ КАК ЯБЛОКИ, МОРКОВЬ ИЛИ СВЕКЛА,

ТОМАТЫ НИЗКАЯ

НА ВЫСОКОЙ СКОРОСТИ.

АРБУЗ НИЗКАЯ

ЧЕРЕЗ КАЖДЫЕ 4 МИНУТЫ ВЫКЛЮЧАЙТЕ СОКОВЫЖИМАЛКУ ПРИБЛИЗИТЕЛЬНО НА 1 МИНУТУ

.

12

ЭКСПЛУАТАЦИЯ СОКОВЫЖИМАЛКИ

Картинка с сайта: emanuals.org

ШАГ 4.

ШАГ 5.

Включив двигатель, продолжайте подавать

Сок будет собираться в кувшине, а отделенная

Примечание! Следите за тем, чтобы

продукты в загрузочный желоб. Аккуратно

мякоть — в контейнере для мякоти.

контейнер для мякоти не

проталкивайте их по желобу прилагаемым

переполнялся, так как это может

толкателем. Чтобы выдавить как можно больше

привести к неправильной работе

сока, фрукты или овощи нужно проталкивать

Примечание! Выкинуть мякоть можно

или повреждению устройства.

медленно.

во время работы устройства. Для

этого выключите соковыжималку

и аккуратно снимите контейнер

4

для мякоти. (Перед тем как

продолжать выжимать сок,

ЧТОБЫ ВЫЖАТЬ

снова установите контейнер для

КАК МОЖНО

мякоти.)

БОЛЬШЕ СОКА,

ПРОТАЛКИВАЙТЕ

ПРОДУКТЫ

МЕДЛЕННО

Совет:

чтобы вам не

пришлось мыть

контейнер для

мякоти, заранее

ВНИМАНИЕ! НИКОГДА НЕ ПРОТАЛКИВАЙТЕ

вставьте в него

ПРОДУКТЫ ПО ЗАГРУЗОЧНОМУ ЖЕЛОБУ

полиэтиленовый

ПАЛЬЦАМИ И НЕ ПЫТАЙТЕСЬ ВРУЧНУЮ

пакет

ПРОЧИСТИТЬ ЖЕЛОБ. ОБЯЗАТЕЛЬНО

ИСПОЛЬЗУЙТЕ ПРИЛАГАЕМЫЙ

ТОЛКАТЕЛЬ ДЛЯ ПРОДУКТОВ.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ СОКОВЫЖИМАЛКИ

13

Картинка с сайта: emanuals.org

РАЗБОРКА СОКОВЫЖИМАЛКИ

2 3 4 5

ШАГ 1.

ШАГ 3.

ШАГ 4.

ШАГ 5.

Выключите соковыжималку (пере-

Возьмитесь за ручку запорного

Опустите ручку запорного устройства.

Снимите крышку с соковыжималки.

ведите выключатель в положение

устройства двумя руками и потяните

Off), отключите розетку и выньте

ее назад, чтобы вынуть из желобков

вилку шнура питания из розетки.

на крышке соковыжималки

ШАГ 2.

Снимите контейнер для мякоти,

взявшись за ручку и потянув его

в сторону от устройства.

14

РАЗБОРКА СОКОВЫЖИМАЛКИ

Картинка с сайта: emanuals.org

6 7 8 9

Фильтр

ВНИМАНИЕ!

ОСТРЫЕ ЛЕЗВИЯ

ШАГ 6.

ШАГ 7.

ШАГ 8.

ВНИМАНИЕ! ВНУТРИ ФИЛЬТРА

Чтобы снять фильтр из нержавеющей

Снимите с базы чашу фильтра вместе

После этого переверните чашу

ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ

стали, возьмитесь за базу

с фильтром из нержавеющей стали

фильтра и осторожно достаньте из

СТАЛИ ЕСТЬ НЕБОЛЬШИЕ

соковыжималки и поверните чашу

внутри.

нее фильтр. (Лучше делать это над

ОСТРЫЕ НОЖИ,

фильтра, держа ее за носик.

раковиной.)

ПРЕДНАЗНАЧЕННЫЕ

ДЛЯ РАЗРЕЗАНИЯ И

ОБРАБОТКИ ФРУКТОВ

И ОВОЩЕЙ. НЕ ПРИ

КАСАЙТЕСЬ К ЛЕЗВИЯМ

ВНУТРИ ФИЛЬТРА.

РАЗБОРКА СОКОВЫЖИМАЛКИ

15

Картинка с сайта: emanuals.org

УХОД И ОЧИСТКА

• Чтобы упростить очистку устройства, сразу

• Крышку соковыжималки, чашу фильтра,

ВНИМАНИЕ! НЕ ОПУСКАЙТЕ БАЗУ С

после использования ополосните съемные

контейнер для мякоти, фильтр из нержавеющей

ДВИГАТЕЛЕМ СОКОВЫЖИМАЛКИ В ВОДУ

детали в проточной воде (чтобы удалить

стали и кувшин для сока можно мыть в

ИЛИ ЛЮБУЮ ДРУГУЮ ЖИДКОСТЬ.

из них мякоть). Подождите, пока детали

посудомоечной машине (только на верхней

соковыжималки высохнут.

полке).

В СЕРЕДИНЕ ФИЛЬТРА И НА

• Разобрав устройство, все съемные детали

• Протрите базу соковыжималки влажной тканью.

ЗАГРУЗОЧНОМ ЖЕЛОБЕ ЕСТЬ

можно будет вымыть в горячей воде с моющим

НЕБОЛЬШИЕ ОСТРЫЕ ЛЕЗВИЯ, КОТОРЫЕ

• Перед тем как мыть кувшин для сока, выньте из

средством.

РАЗРЕЗАЮТ ФРУКТЫ И ОВОЩИ ВО

него съемный фильтр и ополосните под краном.

ВРЕМЯ ОБРАБОТКИ. НЕ ПРИКАСАЙТЕСЬ

• Чтобы всегда получать сок только лучшего

К ЛЕЗВИЯМ ВНУТРИ ФИЛЬТРА ИЛИ НА

качества, после каждого использования

ЖЕЛОБЕ.

тщательно мойте фильтр из нержавеющей

стали прилагаемой нейлоновой щеткой. Держа

фильтр под струей проточной воды, очистите

его нейлоновой щеткой движениями изнутри

наружу. Промыв фильтр, посмотрите сквозь него

на свет, чтобы удостовериться, что мельчайшие

отверстия не заблокированы. Если отверстия

закрыты остатками мякоти, замочите фильтр в

горячей воде с добавлением 10% лимонного

сока, чтобы полностью очистить его. Можно

также вымыть фильтр в посудомоечной машине.

• Не замачивайте фильтр из нержавеющей стали

в отбеливателе.

• Обращайтесь с фильтром очень осторожно, так

как его легко повредить.

16

УХОД И ОЧИСТКА

Картинка с сайта: emanuals.org

Совет:

• Ярко окрашенные фрукты и овощи могут

ИНФОРМАЦИЯ О СЕРТИФИКАЦИИ

оставить цветные следы на пластиковых

Товар сертифицирован в соответствии

Чтобы вам не пришлось мыть контейнер для

деталях. Чтобы предотвратить это, вымойте

с законом «О защите прав потребителей»

мякоти, заранее вставьте в него пакет для

детали соковыжималки сразу после

заморозки продуктов или обычный пластиковый

Установленный производителем в соответствии

использования.

пакет. Закончив выжимать сок, просто выкиньте

с п.2 ст.5 Федерального Закона РФ «О защите

пакет с мякотью в мусорное ведро. (Также см.

• Если следы смыть не удалось, замочите

прав потребителей» срок службы для данного

раздел «Использование мякоти».)

пластиковые детали в воде с добавлением 10%

изделия равен 12 месяцам, при условии, что

лимонного сока или почистите неабразивным

изделие используется в строгом соответствии

моющим средством.

с настоящей инструкцией по эксплуатации и

применяемыми техническими стандартами.

ПРИМЕЧАНИЕ! Для вашего удобства

в комплект соковыжималки

входит нейлоновая щетка для

мытья фильтра.

ПРИМЕЧАНИЕ! Чтобы упростить

очистку, положите фильтр из

нержавеющей стали на 10

минут в горячую мыльную воду

сразу после использования.

Если мякоть засохнет в

фильтре, она может забить

мельчайшие фильтрующие

отверстия, и таким образом

снизить производительность

соковыжималки.

УХОД И ОЧИСТКА

17

Картинка с сайта: emanuals.org

РУКОВОДСТВО ПО УСТРАНЕНИЮ НЕПОЛАДОК

Возможная проблема Простое решение

После включения устройство не

Возможно, ручка запорной системы неправильно зафиксирована в верхнем положении. Она должна войти в две бороздки

работает

по бокам крышки соковыжималки (см. рис. на шаге 10, стр.

Во время выжимания сока

При слишком энергичном выжимании сока влажная мякоть может скапливаться под крышкой. Подавайте продукты по

двигатель останавливается

загрузочному желобу медленнее. Очистите чашу фильтра, фильтр из нержавеющей стали и крышку соковыжималки.

Включите высокую скорость обработки вместо низкой

В мелкоячеистом фильтре

Прекратите процесс выжимания сока. Снимите крышку соковыжималки, достаньте мякоть. Заново соберите устройство и

собирается излишняя мякоть

продолжайте выжимать сок. Попробуйте поочередно подавать мягкие и твердые фрукты и овощи

Мякоть содержит слишком

Попробуйте снизить скорость устройства. Достаньте фильтр из нержавеющей стали и тщательно прочистите отверстия

много влаги, а сока выжимается

щеткой с тонкими щетинками. Сполосните фильтр в горячей воде. Если отверстия фильтра заблокированы, чтобы очистить,

недостаточно

замочите его в горячей воде с добавлением 10% лимонного сока или вымойте фильтр в посудомоечной машине. Это

поможет убрать волокна фруктов или овощей, препятствующие вытеканию сока

Между верхним краем чаши

Уменьшите скорость подачи продуктов по загрузочному желобу. Выжимать сок из фруктов и овощей с большим содержанием

и крышкой соковыжималки

влаги (например из томатов и арбузов) следует на низкой скорости

протекает сок

Сок из чаши фильтра

Уменьшите скорость подачи продуктов по загрузочному желобу

разбрызгивается через носик

18

РУКОВОДСТВО ПО УСТРАНЕНИЮ НЕПОЛАДОК

Картинка с сайта: emanuals.org

СОВЕТЫ ПО ВЫЖИМАНИЮ СОКА

НЕМНОГО О СОКЕ

ПРИОБРЕТЕНИЕ И ХРАНЕНИЕ

ПОДГОТОВКА ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ

Хотя рецепты коктейлей из соков, предложенные

ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ

• Перед тем как выжимать сок из фруктов с

в данном буклете, разрабатывались, в первую

• Перед тем как выжимать сок, обязательно

твердой или несъедобной кожурой, таких как

очередь, с учетом аромата, текстуры и вкуса

вымойте фрукты и овощи.

манго, гуава, дыня или ананас, очистите их.

готового продукта, польза, которую приносят

• Выжимайте сок только из свежих овощей

• Выжимайте сок из цитрусовых фруктов, только

свежевыжатые соки, помогает получить от их

и фруктов.

предварительно сняв с них кожуру.

употребления еще больше удовольствия.

• Чтобы не только экономить деньги, но и всегда

• Выжимать сок из всех фруктов с твердыми

95% питательных веществ, содержащихся

приобретать свежие продукты, выбирайте

семенами или косточками, таких как нектарины,

во фруктах и овощах, можно найти в соке.

фрукты и овощи в зависимости от сезона

персики, манго, абрикосы, сливы и вишни,

Свежевыжатый сок овощей и фруктов

(см. таблицу «Факты о фруктах и овощах»

можно, только предварительно удалив косточки.

представляет собой важную составляющую

на стр. 22 и 23).

• Чтобы яблочный сок не потемнел, в него можно

хорошо сбалансированной здоровой диеты. Сок

• Вымойте фрукты и овощи, перед тем как

добавить небольшое количество лимонного

из свежих фруктов и овощей — это доступный

положить на хранение, чтобы впоследствии не

сока.

источник витаминов и минералов. В желудке соки

тратить время на подготовку к выжиманию сока.

быстро впитываются, практически мгновенно

поставляя полезные вещества в кровь.

• Большинство фруктов и твердых овощей можно

Совет:

хранить при комнатной температуре. Нежные

Выжимая сок самостоятельно, вы можете сами

и скоропортящиеся продукты, например

Соковыжималка позволяет делать живой

выбирать ингредиенты. Выберите любимые фрукты

томаты, ягоды, листовые овощи, сельдерей,

апельсиновый сок с пенкой. Просто снимите

и овощи и решите, хотите ли вы добавить в сок

огурцы и пряные травы необходимо хранить

с апельсинов кожуру и выдавите сок. (Перед

сахар, соль или другие специи.

в холодильнике.

началом процесса апельсины лучше охладить.)

Свежевыжатые соки необходимо употреблять сразу

же, чтобы избежать разрушения витаминов.

СОВЕТЫ ПО ВЫЖИМАНИЮ СОКА

19

Картинка с сайта: emanuals.org

ПРАВИЛЬНАЯ ТЕХНИКА

Все фрукты и овощи содержат разные доли

Собираясь выжать сок из нескольких ингредиентов

жидкости. Объем жидкости может варьироваться

с различными текстурами, начинайте с самых

даже среди продуктов одной группы, например из

мягких и обрабатывайте их на низкой скорости.

томатов одной партии можно выжать больше сока,

Затем переключайте соковыжималку на высокую

чем из другой.

скорость и обрабатывайте твердые овощи и

Поэтому, чтобы получить вкусный коктейль из

фрукты.

овощных и фруктовых соков, не обязательно точно

соблюдать указанные в рецептах количества.

Чтобы выжать сок из пряных трав, побегов

и зеленых листовых овощей, сворачивайте их

в плотный пучок или кладите между остальными

ПРИМЕЧАНИЕ! Чтобы выдавить как

овощами и фруктами и обрабатывайте на низкой

можно больше сока, фрукты или

скорости.

овощи нужно проталкивать в

соковыжималку медленно.

ПРИМЕЧАНИЕ! В соковыжималке,

работающей по принципу

центрифуги, невозможно

получить много сока из

трав или листовых овощей.

Рекомендуется добавлять их в

комбинации других фруктов и

овощей.

20

СОВЕТЫ ПО ВЫЖИМАНИЮ СОКА

17:16

Сравнение шнековой (Diwa HD-2235) и центрифужной соковыжималки (Bork S700)

05:14

Сок соковыжималкой BORK S511. Обзор.

01:55

СОКОВЫЖИМАЛКА BORK S511 в Баку / Bakida

04:39

Соковыжималка Bork S400