Выращивание перепелов в домашних условиях для начинающих с нуля пошаговая инструкция на мясо

Перепела 12.08.2024

Содержание:

Картинка с сайта: kormix.pro

Разведение перепелов – отличный способ обеспечить свою семью здоровой пищей и неплохо заработать на продаже диетического мяса и яиц. Содержание перепелов не требует наличия большой площади для фермы. Разводить этих продуктивных птиц из семейства фазановых можно даже на небольшой даче или в маленькой пристройке частного дома. Не менее важен и факт, что владельцу перепелиной фермы не придется долго ждать начала продуктивного периода. Птенец перепела может считаться взрослым уже в 7 недель. Для сравнения – индюшонок и цыпленок курицы растут 5 месяцев. И далее мы расскажем о всех нюансах разведения перепелов в домашних условиях; подробно для начинающих остановимся на вопросах содержания и кормления птицы.

5 причин заняться разведением перепелов

Перепелки – самые маленькие птицы из семейства фазановых. Вес взрослой особи яичной породы составляет 95-110 грамм, мясной породы – 130-150 грамм. Для сравнения, взрослый голубь весит порядка 300 грамм. При этом перепелки отличаются очень высокой яйценоскостью. Самки яичных пород дают 6 яиц в неделю, и в оптимальных условиях несутся круглый год. Следовательно, в год одна перепелка может снести до 320 яиц. 

И промышленное выращивание перепелов, и создание небольшой перепелиной фермы – выгодный сельскохозяйственный бизнес. Наиболее важные преимущества перепелов для промышленного разведения следующие:

1. Яйца перепелов считаются ценным диетическим продуктом. Они содержат много микроэлементов и все витамины группы В. Их скорлупа прочнее, чем скорлупа куриного яйца, поэтому со сбором, хранением и транспортировкой яиц не будет сложностей.
2. Мясо перепелов – диетическое легкоусвояемое блюдо, полезное для людей с расстройствами ЖКТ, пожилых, маленьких деток. Также перепелиное мясо пользуется высоким спросом у сторонников здорового образа жизни. 
3. Простота выращивания. Для содержания перепелов не нужен ни просторный курятник, ни место для выгула, ни какие-либо специальные условия, которые нельзя обеспечить в обычном домохозяйстве.
4. Быстрое разведение. Птенцы вылупляются спустя 15-17 дней после помещения яиц в инкубатор. В продуктивный период они входят спустя 7 недель после появления на свет. Следовательно, с момента закладывания яиц в инкубатор до того, как вылупившиеся птенцы вырастут и начнут нестись, пройдет чуть больше 2 месяцев. 
5. Экономное содержание. Перепелки очень маленькие и могут жить в “общежитиях” – небольших клетках. Чтобы организовать приходящие для них условия, не потребуется ни специальных материалов и оборудования, ни существенных финансовых затрат. Едят взрослые перепелки очень мало, поэтому расходы на питание для перепелиной фермы будут незначительными. Для примера, суточная норма кормления взрослых перепелов премиальным кормом Kormix – всего 25-30 грамм на голову. 

Реализация перепелиного мяса и яиц не будет проблемой, ведь эти диетические продукты очень востребованы во всех регионах страны. С кормлением птицы также не будет никаких сложностей, ведь высококачественный полнорационный комбикорм для перепелов всегда есть в продаже.

Лучшие породы перепелов для разведения “на яйца” и “на мясо”

Чтобы получить наилучший результат при разведении перепелок, нужно для начала определить цель выращивания – для получения яиц или на мясо. От этого зависит выбор подходящей породы, ведь все они делятся на 3 категории: яичные, мясные и универсальные. Приведем примеры самых популярных пород из каждой категории: 

• мясные – фараон, калифорнийская, маньчжурская, московская черная, феникс, виргинская; 
• яичные – английская черная, английская белая, венгерская, японская, эстонская, мраморная;
• универсальные – маньчжурская золотистая, смокинговая, а также птенцы, получившиеся в результате скрещивания перепелов пород мраморная и фараон.

Среди российских фермеров наибольшей популярностью пользуются перепелки пород японская, мраморная, эстонская и фараон. Эти птицы обладают высокой продуктивностью и при этом самые простые в содержании.

Полезный совет: для большой перепелиной фермы с узкой специализацией (разведение птицы для получения яиц либо для получения мяса) нужно выбирать одну яичную либо мясную породу. А вот для небольшого хозяйства, если перепелок планируется выращивать преимущественно для нужд семьи, подойдут универсальные породы.

Условия содержания перепелов

Переходим к подробному рассмотрению вопроса, как организовать содержание перепелов в домашних условиях для начинающих. Далее опишем все нюансы касательно создания оптимальных условий для раскрытия генетического потенциала и для достижения наивысшей продуктивности птицы.

Требования к клеткам для содержания птиц

Перепелки предпочитают жить в тесной группе и в нормальных условиях не проявляют агрессии друг к другу. Поэтому ответ на вопрос, сколько перепелов можно держать в одной клетке, очень простой и зависит только от ее размера. На одну взрослую особь нужна площадь не менее 100 см². В клетке размером 1 м² оптимально содержать не более 70 птиц. Чтобы птицам было комфортно, клетка должна соответствовать следующим требованиям:

• стенки из прутьев, сетки или из светопрозрачного материала, при этом птицы не должны травмироваться о них (отверстия в сетке должны быть такими, чтобы в них не могла застрять голова птицы);
• кормушки нужно расположить вне клетки, закрепив их на стенке с отверстиями (или с поднимающейся дверкой) снаружи;
• поилку для воды следует разместить внутри клетки, прикрепив ее к потолку;
• из клетки необходимо регулярно убирать помет, перья, мусор;
• высота клетки должна составлять не менее 26-30 сантиметров, чтобы птицы могли подпрыгивать;
• если потолок клетки ниже 30 сантиметров, он обязательно должен быть мягким, чтобы птицы не травмировались об него.

Для изготовления клеток для перепелов лучше всего подходит сетка из нержавеющей стали с мелкими ячейками. Каркас клетки может быть сделан как из металла, так и из дерева.

Температурный режим

В таблице ниже приведены оптимальные температуры для содержания перепелов разного возраста.

Взрослые перепелки сохраняют высокую яйценоскость при температуре воздуха не менее +18°С. Если температура падает ниже +16°С, они перестают нести яйца. При температуре менее +8°С птица погибает.

Освещение и влажность

Перепела чувствительны к таким факторам внешней среды, как освещение и влажность воздуха. Чтобы птицы хорошо неслись, им нужен свет 18 часов в сутки. При этом освещение должно быть мягким. Оптимально выбрать энергосберегающие лампы с рассеянным теплым белым светом. Использования слишком ярких ламп накаливания лучше избегать, так как при слепящем свете перепелки становятся нервными и могут начать клевать друг друга. 

Оптимальная влажность воздуха для содержания перепелов – от 55 до 75%. При влажности ниже 50% птицы перестают нестись, их перья выглядят взъерошенными, жесткими. Слишком низкая влажность плохо сказывается не только на оперении, но и на работе пищевой и иммунной систем организма птиц.

Также в помещении, где живут перепелки, должна быть хорошая вентиляция и полное отсутствие сквозняков. 

Кормление птенцов, молодняка и взрослых перепелов

Взрослых перепелов кормят 3 раза в день. Их рацион должен быть разнообразным, чтобы птицы получали из пищи все необходимые микро и макроэлементы, витамины, минералы. Рацион перепелов может включать следующие продукты:

• зерновые (ячмень, пшеница, просо, овес, сорго, кукуруза, рис);
• бобовые (соя, горох); 
• зеленые корма (измельченная свежая трава, травяная мука, овощи);
• жмых, шрот и отруби;
• витаминно-минеральные добавки (измельченная скорлупа яиц, поваренная соль, измельченные морские ракушки, кормовой мел).

Рацион птицы мясных пород также следует дополнить продуктами животного происхождения – кормовым жиром, кровяной, мясокостной и рыбной мукой. 

Большинство фермеров предпочитают кормить взрослых перепелов полнорационным комбикормом, в составе которого есть несколько видов зерновых, бобовые, подсолнечный шрот, легкоусвояемое растительное масло, витаминно-минеральная добавка. Таким кормом является финишный Kormix ПК 1-1 для перепелов со сбалансированным составом и высокой питательной ценностью.

Как выкармливать цыплят перепелки с 0 до 7 дней

В первый день жизни перепелята должны получать измельченное вареное яйцо. На 2 день к яйцам добавляется творог, а на третий – подмешивается зелень (измельченный одуванчик, молодая крапива, молодые стебли люцерны). 

С четвертого дня можно понемногу примешивать мелкое зерно (например, просо), или использовать готовый стартовый корм. На 5 день в рацион добавляются овощи – вареная картофель, морковь. Также можно давать цыплятам перепелки немного отваренной рыбы.  

На 7 день из рациона птичек убирается яйцо и творог. Добавляется больше зерновых и овощей, вводятся витаминно-минеральные добавки. Также можно заменить мешанки комбикормом, предназначенным для молодняка перепелов соответствующего возраста. 

Выведение птенцов в инкубаторе для увеличения перепелиной фермы

Если у владельца перепелиной фермы возникнет желание увеличить поголовье птицы, ему нужно знать, что перепелка, живущая в клетке, не садится высиживать яйца. Поэтому выводить птенцов придется в инкубаторе. Но для начала нужно отобрать “семьи” для сбора яиц для инкубатора и переместить их в отдельные клетки. В каждой семье должно быть 8-10 курочек и 1 петушок. 

Собранные оплодотворенные яйца кладут в сухое темное место минимум на 2 дня, а затем помещают в инкубатор. Переворачивать яйца в инкубаторе нужно каждые 2 часа. Птенцы вылупляются спустя 15-17 дней после начала инкубации.

Многие птицеводы занимаются выращиванием перепелов на мясо в собственных подворьях. Если создать правильные вольеры, обеспечить поголовье качественным рационом и следить за средой обитания перепелов, вы сможете получать урожай полезных яиц и обеспечить себя деликатесным мясом птицы. В этой статье расскажем, как реализовать идею частной перепелиной фермы.

Картинка с сайта: www.ukorona.ru

Содержание

• Почему именно перепела?
• Как выбрать породу перепелов?
• Планирование клетки и места обитания птицы
  • Освещение
  • Влажность и температура
  • Вентиляция
  • Клетки
  • Миски с едой и питьем
• Кормление перепелов
• Спаривание и выведение птенцов
• Искусственная инкубация
• Содержание молодняка
• Здоровье перепелов
• Подготовка к забою и убой птицы

Почему именно перепела?

Перепелки – это самые маленькие представители семейства фазановых. Масса тела взрослой особи обычно не превышает 150 г, а длина составляет до 20 см. Их разводят в частных хозяйствах по следующим причинам:

1. Они являются хорошей альтернативой традиционному птицеводству, так как вам не нужно строить слишком большой вольер, отпускать птиц на выгул и беспокоиться о том, чем их кормить. Например, при хорошей организации пространства на нескольких квадратных метрах можно содержать 50 перепелов.
2. Несмотря на то что перепела – это маленькие по размерам птицы, у них отличные продуктивные способности. Самки перепелов ценятся как несушки, так как могут откладывать более 300 яиц за 12 месяцев. Яйца перепелов полезнее куриных. В них содержится больше меди, калия, магния, железа, фосфора и витаминов группы В по сравнению с куриными. Яйца перепелок можно употреблять в пищу сырыми, ведь они не переносят сальмонеллу.
3. Перепелиное мясо питательно и так же, как яйца, насыщено витамином В, минералами и аминокислотами. Перепелиное мясо одобряют диетологи, которые разрабатывают меню для людей с заболеваниями ЖКТ, сердечной системы, при сахарном диабете, туберкулезе, анемии и астме. При заморозке мясо перепелов долго сохраняет свои ценные свойства.

Как выбрать породу перепелов?

Подобно другим видам домашних птиц, перепела бывают яичных, мясных и смешанных пород. Каждый заводчик выбирает птиц с целью получения яиц, мяса или сразу двух видов продукта. В таблице приведены характеристики самых распространенных пород:

Наиболее простыми в уходе и продуктивными считаются следующие:

1. Японские перепелки. Несушки начинают откладывать яйца уже в возрасте 45-60 дней. Всего за год самка способна снести 300 яиц. Птица неприхотлива к условиям содержания, а также имеет стойкий иммунитет к заболеваниям. Японские перепелки отличаются оперением смешанных оттенков, очень похожим на диких перепелов.
2. Черная и белая британская перепелка. Эта птица может отложить за год до 280 яиц. Яйца будут крупнее, чем от японских. Британская белая и черная перепелки произошли от японского вида в процессе мутации. Птица имеет черные перья, а также вкрапление коричневых оттенков в оперении. Белые перепела весят меньше, чем черные.
3. Маньчжурский золотистый перепел. Самка-несушка может отложить 250 яиц за год. Перепелка сразу выделяется на фоне остальных видов своим красивым золотисто-коричневым цветом перьев.
4. Фараон. Один из любимых видов перепелов у заводчиков. Его окрас похож на окрас японского перепела. Несушка начинает откладывать яйца в возрасте 1-1,5 месяцев, птица способна снести до 200 яиц за год. Фермеры разводят породу для забоя бройлеров.

Заводчики предпочитают иметь дело с вышеуказанными видами перепелов, так как они являются наиболее устойчивыми к болезням, могут приносить достаточно яиц, чтобы их продавать, а мясо бройлеров вкусное и питательное. В домашних условиях эти птицы неприхотливы.

Планирование клетки и места обитания птицы

Чтобы разведение перепелов было успешным, оборудуйте для них пространство, которое будет хорошо вентилируемым, освещенным и теплым, со свободным доступом к поилкам и кормушкам.

Картинка с сайта: www.ukorona.ru

Освещение

Освещают вольер по правилам не менее 18 часов. Для этого используют лампочки накаливания. Для содержания перепелов в вольере освещение должно работать с 6 утра до 23 часов вечера. Если освещать вольер целые сутки, то птицы начнут чаще нестись, но их здоровье быстрее будет изнашиваться. Яркий свет в вольере также не рекомендуется. От этого птицы могут стать беспокойными и даже агрессивными.

Если у фермера небольшой вольер площадью 16 кв. м, то подойдет лампочка с мощностью 40 Вт. Летом, когда погода солнечная, достаточно природного солнечного света.

Если в помещении, где содержат перепелов, нет окон, вольер следует освещать не только лампами накаливания, но и ультрафиолетовыми. Такой тип ламп имитирует свет солнца, который полезен для предотвращения птичьего рахита.

Влажность и температура

Допускается максимальная влажность 50 % в пространстве, где живут птицы, оптимальное значение составляет от 60 до 70 %. Если в вольере слишком сухо, то самки будут реже откладывать яйца, а их перья начнут обламываться. Повысить влажность можно, установив ведро с водой рядом с вольером. Повышенная влажность также не приветствуется – птицы могут начать замерзать и погибать.

Оптимальная температура находится в пределах +18 до +24 °С, и это необходимо учитывать при содержании перепелов в домашних условиях зимой. При понижении этого режима на 5 градусов может возникнуть проблема, связанная с гибелью перепелов. Необходимо следить за тем, чтобы зимой температура не опускалась ниже +18 °С, иначе производительность кладки может значительно снизиться. Не допускайте колебаний температуры, ведь это напрямую влияет на яйценоскость самок.

Вентиляция

При содержании перепелов в домашних условиях, особенно в квартире, важно обеспечить хорошую вентиляцию, так как запах помета распространяется в апартаменты по соседству. По этой причине перепелов проще содержать в частном доме.

Картинка с сайта: www.ukorona.ru

Клетки

При содержании птиц в частном хозяйстве обустройте для них вольеры. Правила создания клеток:

• каркас должен быть сделан из оцинкованной проволочной сетки, но можно использовать и другой безопасный металл;
• между вольерами должно оставаться достаточно места, чтобы птица могла просунуть голову, чтобы достать корм;
• высота клетки от 20 см – птицы могут прыгать внутри нее, поэтому важно учесть данный момент;
• в клетке должно быть две емкости – одна для кладки, другая для отходов жизнедеятельности, иначе яйца будут пачкаться и существует риск заражения.

Необходимо соблюдать следующие меры предосторожности:

1. Подоконник на солнечной стороне не подойдет для размещения клетки.
2. Вольеры с габаритами 30×30 и высотой 25 см вместят 4 взрослых особи – трех самок и одного самца.
3. Если клетка находится под навесом, убедитесь, что он герметичен и изолирован, так как сквозняки и перепады температурных режимов могут спровоцировать болезни в выводке.
4. Положите на дно клетки бумагу или наполните ее опилками или песком. Меняйте состав каждый день.
5. Клетки необходимо чистить 1 раз в два месяца.
6. Клетки можно прикрепить к стенам сарая или другой хозяйственной постройки.

Миски с едой и питьем

Емкости для еды и воды можно изготовить из кованого железа. Миску для корма выберите высотой 10 см. Воду наливайте в кормушки или чистые банки от консервов. Эти емкости можно прикрепить к задней стенке клетки, чтобы птицы не могли пролить воду при питье. Можно размещать кормушки снаружи клетки, при условии что птицы легко смогут дотянуться до пищи.

Картинка с сайта: www.ukorona.ru

Кормление перепелов

Для взрослых перепелов, как и для кур, рекомендуется злаковые смеси. Для обеспечения роста и правильного физиологического развития птиц следует добавлять в рацион следующие продукты:

1. мелко нарезанные овощи и зелень;
2. костную или рыбную муку;
3. яичную скорлупу или мелкие камешки;
4. мел или известь;
5. подсолнечные семечки;
6. зерновые отходы;
7. вареный картофель.

100% гарантией того, что птицы будут получать все необходимые витамины и микроэлементы, является использование готовых комбинированных кормов. Плюс готового корма в том, что его можно подобрать индивидуально под возраст птицы, мясную или яичную породу. Брюховецкий завод комбикормов «Южная Корона» разработал несколько вариантов сбалансированных готовых смесей специально для перепелов.

Комбикорм СТАРТ для молодняка в возрасте 0-30 дней ориентирован на обеспечение быстрого роста и достижения продуктивности птицы. В состав крупки входит жмых из зародышей кукурузы, известняковая и рыбная мука, пшеница, кукуруза, витаминный премикс и другие полезные вещества.

Взрослые птицы, особенно в период спаривания, должны получать дополнительное питание, обогащенное микроэлементами. Комбикорм для взрослых перепелов НЕСУШКА сделан в виде гранул размером 2,5 мм, которые перепела могут склевывать целиком. Этот продукт способствует усвояемости полезных веществ организмом птицы. В состав входят смесь пшеницы и кукурузы, жмых различных культур, гороховый концентрат, а также известняковая мука и др. Корм обогащен витаминами и пробиотиками, содержит ферменты и антиоксиданты для улучшения здоровья перепелов.

Комбикорма от «Южной Короны» отличаются экономным расходом, отсутствием патогенных микробов (вся продукция производится строго по ГОСТ) и высокой питательной ценностью.

Обратите внимание, что перепелам необходим постоянный доступ к свежей и чистой питьевой воде.

Спаривание и выведение птенцов

В процессе могут быть задействованы самки в возрасте от трех месяцев до полугода. Некоторые особи перепелов могут начать размножаться в более раннем возрасте. Самцам должно быть не менее 3 месяцев. Птицы от одного заводчика, гибридные особи, близкородственные спариваться не могут.

Ограничение числа самок для спаривания повышает процент выводимости птенцов. Самцы, как правило, не спариваются с высококачественными курами, а предпочитают низкокачественных. Неподходящие особи выбраковываются.

Отделите родительских особей от мясных перепелов. Яйценоскость самок может снизиться, поэтому самцов необходимо заменить. Перепелки часто принимают нового самца «недружелюбно». Они гоняются за ним по клетке, выщипывают его перья и прогоняют его. Пока птицы привыкают к новому самцу, кладка яиц замедляется на 7-10 дней, а затем возвращается к норме.

Картинка с сайта: www.ukorona.ru

Искусственная инкубация

Самки утрачивают возможность к размножению, когда становятся прирученными (одомашненными). Чтобы на свет появлялось больше птенцов, можно заменить естественный процесс инкубацией. Процент вылупления птенцов не будет ниже 70 %.

Инкубаторы могут быть построены самим заводчиком, но если это первая ферма, то можно купить готовую установку. Самый дешевый вариант – инкубатор из пенопласта. Он недолговечен, но зато недорого стоит, а также рекомендуется многими заводчиками домашней птицы. Есть и более дорогие инкубаторы, работающие на автоматике, однако они больше распространены в промышленных масштабах птицефабрик.

Инкубатор является особым пространством, где должна быть подходящая температура, уровень влажности, вентиляция воздуха. Чтобы инкубировать яйца, выберите из общего количества те, что имеют средние размеры и правильные очертания. Скорлупа у таких яиц должна иметь стандартный оттенок, на ней не должно быть даже малейших сколов.

Процесс инкубации происходит следующим образом:

1. Яйца нельзя мыть, но прилипшую грязь необходимо удалить очень мелкой наждачной бумагой.
2. Инкубатор тщательно нагревается, яйца помещаются внутрь одновременно или партиями. Обратите внимание, что яйца следует помещать в нагретый инкубатор только на следующий день после вылупления. Поместите яйца в прохладное место на 6 суток.
3. В инкубаторе яйца разместите правильным образом: положите их на бок, чтобы острые кончики «смотрели» вниз. Для равномерного обогрева переворачивайте яичную кладку каждые 2 часа.

Сроки инкубации яиц в зависимости от породы:

• японские и обыкновенные – 17 дней;
• китайские – 16 дней;
• калифорнийские – 22 дня;
• виргинские перепела – 23 дня.

Чтобы не запутаться в сроках инкубации, рекомендуется вести записную книжку. Сразу после вылупления перепелята будут активными. Их нужно сразу выпустить из инкубатора, тщательно осмотреть и отобрать.

Картинка с сайта: www.ukorona.ru

Содержание молодняка

Выращивание молодняка будет зависеть от окружающей среды и их корма. После вылупления молодых перепелят следует перенести в тепло, посадить в фанерные ящики. На дне коробок должна быть бумага. Имейте в виду, что ящики должны быть весьма просторными, чтобы в них спокойно могли находиться до 100 особей.

Помещение, в котором находятся клетки с перепелами, должно быть убранным, продезинфицированным и теплым. Перепелят всегда следует поить марганцовкой, разбавленной водой (правильный оттенок жидкости бледно-розовый). В первые часы после вылупления птенцов воду с марганцовкой следует вливать им в горло, чтобы они могли пить самостоятельно.

Давайте птенцам корм не менее 6 раз в день и удаляйте предыдущие остатки пищи перед новым кормлением. Спустя 2-3 дня исключите из рациона яичный корм, добавляйте больше комбикорма.

Здоровье перепелов

У здоровых птиц перья всегда чистые, они блестят на солнце и не обламываются. У цыплят яркие глаза, крепкие лапы. Птиц следует регулярно осматривать, чтобы убедиться в их хорошем развитии. Следует также соблюдать основные правила:

1. Клетка должна быть чистой, хорошо обогреваемой и вентилируемой. Ее следует регулярно дезинфицировать, а места кормления тщательно мыть.
2. Если в корм добавляется дикая трава (собранная на ферме), необходимо следить, чтобы на ней не осталось помета от диких птиц.
3. Перепела не должны контактировать с другими птицами, которые могут быть по отношению к ним агрессивны. К тому же помет других птиц может передавать опасные заболевания.
4. Время от времени помещайте клетку с птицами неглубоко в корыто с водой, разбавленной золой. Купание позволит избежать заражения птиц паразитами.

Если не соблюдать эти рекомендации, перепела могут страдать от таких заболеваний, как:

• выпадение яйцевода – эта патология обычно вызвана недостатком витаминов, для восстановления обмена веществ назначают витаминно-минеральные комплексы;
• выпадение перьев – в этом случае необходимо обновить стадо.

Также важно помнить, что птицы хрупкие и могут травмироваться, если упадут с высоты. Также бывают случаи, что перепела дерутся друг с другом и получают травмы, ведущие к заражению. Эти травмы также могут быть вызваны небрежностью человека. Такие ранения следует обработать зеленкой или йодом и держать животных в отдельных клетках до заживления. В случае серьезного заболевания или травмы следует обратиться к ветеринару.

Подготовка к забою и убой птицы

В возрасте одного месяца перепелов разделяют по половому признаку. Неполноценных самок и лишних самцов откармливают, а затем забивают на мясо. При этом необходимо соблюдать следующие правила:

1. Кормите выводок высококалорийным кормом 4 раза в день. Состав такого корма – это смесь зерна и растительного масла. Комбикорм давайте взрослым перепелкам.
2. Период откорма должен длиться от 1,5 до 2 месяцев. После этого периода птицы обычно весят 130-160 г.
3. За 12 часов до убоя из клеток следует удалить воду и корм, чтобы освободить кишечник животных.

При убое действуйте следующим образом:

1. Отрубите птице голову с помощью маленького топорика или секатора.
2. После вытекания крови приступайте к обработке тушки. Отрежьте у нее ноги и крылья с нижней части.
3. Опустите птицу в горячую воду, выньте и дайте высохнуть.
4. Поместите мясо в полиэтилен и поставьте в морозильник.

Выращивание перепелов требует внимательного ухода за вольером и соблюдения условий среды для птиц. Если вы знаете, что можете потратить на это время и средства, то выращивание перепелов станет выгодным и интересным занятием. Этим вы обеспечите здоровое питание себе и своим близким.

Разведение перепелов — выгодный бизнес-проект. Содержание перепелов — дело непростое, но все труды окупятся с лихвой. Специалисты Эдуард Бондарев, Юрий Харчук, Игорь Слуцкий знают, как организовать перепелиную ферму дома, чтобы растить и разводить птиц без хлопот.

Общие советы и рекомендации по разведению перепелов

Перепела давно перешли из категории диких в группу домашних птиц. Их ценят за диетическое мясо и богатые микроэлементами яйца. Декоративные породы разводят для красоты.

В каких целях выращивают перепелов

Выращивают перепелов с целью получить экологически чистые продукты питания. В коммерческих целях перепелов разводят для продажи яиц, молодняка и диетического мяса.

Перепелки отличаются высокой яйценоскостью и в течение года могут снести до 300 яиц. Яйцо весит всего 10–14 г, но их производство обходится гораздо дешевле куриных. Юрий Харчук в книге «Разведение и содержание перепелов» подчеркивает, что полный цикл от закладки яиц в инкубатор до первого яичка от молодой перепелки составляет всего 52–66 дней. В 10 дней молодняк начинает менять перо, в 25 – оперяется, в 30 – становится взрослым, а в 40–45 дней начинает нестись.

Перепелов разводят на дачах, сельских подворьях и даже в квартирах. Если построить теплое помещение, перепелки будут жить и размножаться круглый год.

Картинка с сайта: www.nur.kz

Как начать разведение перепелов? Руководствуйтесь такими требованиями:

1. Определите начальные масштабы перепелиной фермы. Для обеспечения семьи яйцами и диетическим мясом достаточно 100–200 перепелов, в коммерческих целях разводите более 300 голов. Для эстетического удовольствия поселите пару декоративных перепелов в небольшой клетке на балконе.
2. Отведите место для птицы в гараже, сарае, подвале. На летний период выберите защищенный от ветра и сквозняков участок возле дома, где можно поставить клетки.
3. Купите несколько взрослых самок и самца и поселите их в клетке.
4. Используйте инкубатор для выведения птенцов, если есть желание расширить птицеферму.

Сколько нужно самок на одного перепела? Чтобы яйца перепелок нормально оплодотворились и подходили для инкубатора, на 9–10 самок достаточно одного активного петушка. Их легко отличить от перепелок. Ученый Эдуард Бондарев в книге «Птицеводство для начинающих» пишет, что различия между самцами и самками выражаются в окраске оперения на груди. Перья самцов коричневые, без точек, у самок — с черными крапинками. Живая масса самцов несколько меньше, чем самок.

Картинка с сайта: www.nur.kz

Что учесть при разведении перепелов

Какие условия нужны для разведения перепелов? Перепелки — очень маленькие птицы, поэтому для них подойдут небольшие клетки с удобным доступом к поилкам и кормушкам. В квартирных условиях парочка перепелов может жить даже в клетке для попугая. Создайте птицам комфортные условия:

• Место для выращивания. В клетке на каждого перепела отведите около 90 см². На 1 м² пола поселите не более 70 голов птицы. Поилки и кормушки делайте съемными и размещайте снаружи клетки для удобного обслуживания.
• Оптимальный температурный режим. Поддерживайте летом температуру в диапазоне +18–25 °С. Зимой допустимая температура не должна опускаться ниже +17 °С. При температуре ниже +8 °С птицы гибнут.
• Влажность. Уровень влажности в помещении, где содержатся перепелки, не должен превышать 60–70%.
• Вентиляция. Проветривайте клетки за счет стенок из мелкой сетки. Не допускайте сквозняков. От них у перепелов выпадают перья.
• Освещение. Световой день для взрослых особей должен длиться 17 часов, для новорожденных птенцов — 24 часа. Используйте для подсветки лампы с приглушенным светом.

Если перепела живут в закрытом помещении, летом их не стоит выносить на открытое пространство. Слишком яркий свет вызовет стресс у птиц. Они начнут метаться, биться в клетке, нападать друг на друга.

Картинка с сайта: www.nur.kz

Правила ухода и содержания перепелов

Перепелки живут в домашних условиях 3–5 лет. В закрытой клетке перепелка нормально несет яйца, но не выводит птенцов самостоятельно. Поэтому для разведения молодняка пользуются инкубатором.

Что нужно для содержания перепелов

Чтобы перепелиное хозяйство было рентабельным, выбирайте продуктивные породы перепелов. Для домашней фермы подойдет:

• Японский и английский перепел яичной породы с яйценоскостью до 90%.
• Фараон, техасский белый перепел мясной породы с весом от 250 до 500 г.
• Эстонский и маньчжурский золотистый перепел мясо-яичной породы с быстрым ростом молодняка, высокой яйценоскостью (220–280 яиц в год) и живым весом от 180 до 300 г.
• Китайский расписной, калифорнийский, виргинский перепел декоративного направления с красивым оперением.

Для содержания и разведения перепелов сделайте удобные просторные клетки. Вот оптимальные размеры для 50 голов:

• высота — до 2 м;
• ширина — 1 м;
• глубина — 0,5 м.

Обратите внимание на материал, из которого изготовлена клетка. Основные стенки, кроме передней, сделайте из фанеры, ДВП или ДСП. На полу и потолке конструкции натяните мелкую сетку. Сквозь ячейки выпадает мусор и помет птицы, а сами перепела передвигаются, не рискуя поранить лапы. Если клетка низкая, потолок затяните чем-то мягким, чтобы птицы не ранили голову во время прыжка.

Для разведения перепелов в инкубаторе закладывайте яйца от 2–10-месячной птицы. Молодняк появится уже через 17 суток. Если петушок в семье активный, из 100 яиц вылупится около 80 перепелят. В течение 30 дней содержите их в брудере — ящике с вентиляцией, дверцами и дополнительным освещением. Потом здоровых птенцов переселите в клетку.

Картинка с сайта: www.nur.kz

Как ухаживать за перепелами

Кормите взрослых перепелов 2–3 раза в день. На одну особь выделяйте 20–30 г корма. При этом у птиц должен быть доступ к поилкам и купальням со свежей чистой водой. Для активного роста птенцов и продуктивности взрослых перепелов кормите их правильно:

• Давайте только что вылупившимся птенцам вареные, мелко рубленные яйца. Со второго дня дополните рацион творогом (2 г на птенца). Добавьте к основному корму на 3-й день мелко рубленую свежую зелень (лук, одуванчик, молодую крапиву). Используйте готовую кормосмесь, соответствующую возрасту молодняка.
• Кормите недельный молодняк пшеном, вареной рыбой, тертыми овощами. Добавьте в рацион витаминные добавки.
• Переведите молодняк с 2-недельного возраста на полноценный комбикорм, содержащий 24–26% белка. Увеличьте количество зелени и посыпайте мелкий гравий или ракушку для полноценного пищеварения.

Яйценосные породы нельзя перекармливать, иначе их продуктивность резко снизится. , автор книги «Самый полный справочник птицевода», утверждает, что самка перепела за год съедает всего 10 кг корма.

Перепелки оставляют яйца на полу. Чтобы скорлупа не повредилась, застелите пол в клетке соломой или сеном. Убирайте клетки каждый день. Меняйте подстилку, очищайте кормушки, освежайте воду в поилках и купальнях. Каждую неделю проводите генеральную уборку, очищая от последа и мусора не только пол, но и все поверхности клетки.

Разведение перепелов сегодня стало увлекательным и выгодным занятием для сельских и городских жителей. Каждый может выращивать перепелов у себя дома, чтобы разнообразить ежедневный рацион и получать доход от продажи яиц, молодняка и диетического мяса.

Разведение перепелов в домашних условиях для начинающих: основные правила

Разведение птицы в домашних условиях — весьма распространённое занятие не только для жителей сёл и деревень, но и для обладателей частных домов, расположенных в городской черте, где есть хотя бы небольшой клочок земли, где можно было бы расположить хозпостройки вроде птичника. Одной из пород пернатых, которые могут заинтересовать начинающего заводчика, являются перепела. Разведение перепелов в домашних условиях для начинающих — не такое уж сложное дело, с которым справится любой человек. Дело это не только простое, но и достаточно прибыльное, ведь если поголовье большое, то мясо и яйца можно реализовать. Для того, чтобы взвесить все за и против, нужно учесть основные особенности разведения.

Картинка с сайта: selo-exp.com

Перепела — птицы «компактные», много места не займут

Бизнес-план создания перепелиной фермы вы можете посмотреть в нашей статье — здесь.

Экономические аспекты разведения перепелов

Выращивая перепелов в домашних условиях, хозяин неизбежно столкнётся не только с прибылью, но и с расходами. В условиях приусадебного разведения перепёлок речь не идёт о промышленных масштабах птицефабрики. Для этой цели нужно получить разрешительные документы и выполнить ряд достаточно жёстких условий, которые могут отпугнуть начинающего птичника.В условиях приусадебного участка вряд ли получится сбывать продукцию крупным торговым сетям и супермаркетам.

А вот снабжение яйцами и мясом своей семьи, реализация на рынке либо среди знакомых «тёплых» клиентов — то, чего можно добиться. Для этого нужно будет вложиться финансами и выполнить следующие условия:

1. Сооружение или покупка жилища для перепёлок. Обычно это клетки, в том числе многоярусные. На рынке есть готовые изделия, но их легко можно изготовить и самому.
2. Оборудование отдельного помещения. Поскольку дело идёт на участке, то можно использовать для этих целей сарай, пристройку и другие хозпостройки. Однако даже их надо по минимуму оснастить — хотя бы отоплением и освещением.
3. Закупка птицы. Здесь есть несколько вариантов: можно купить яйца для вылупления, но к ним потребуется инкубатор, дорогостоящее оборудование. Можно взять птенцов на вырост и постоянно их подкупать — тогда без инкубатора можно обойтись. Но даже без инкубатора нужны будут как минимум ещё брудеры для выращивания птенцов.
4. Корма. При своих маленьких размерах перепела потребляют немалое количество корма, а ведь от качества кормов зависит вкус мяса. Это тоже расходы, причём регулярные.
5. Утилизация отходов. Перепелиный помёт имеет свойство накапливаться, потому что изо дня в день несколько десятков, а то и сотен птиц будут его производить. Если участок позволяет, можно соорудить обширную компостную систему. А можно просто купить бак или несколько бочек, собирать навоз туда и вывозить его в разрешённые места, в том числе по договору с ассенизаторской организацией.

Картинка с сайта: selo-exp.com

Под разведение можно переоборудовать гараж или сарай

Прибыль от дела тоже есть. 50 голов птицы будет достаточно, чтобы полностью обеспечить большую семью мясом и яйцами. Поголовья в 100 шт. хватит также на небольшую частную торговлю. Ну а если заняться перепелами масштабно, то со стадом в 1000 голов можно организовывать рекламу, проводить санитарно-эпидемиологическую проверку и работать с закупщиками либо с предприятиями общественного питания.

Картинка с сайта: selo-exp.com

Недостатки разведения перепелов

Условия содержания перепелов в домашних условиях: общие правила

Сами по себе перепела — птицы довольно неприхотливые, пара таких пернатых может квартировать даже в клетке волнистых попугайчиков. Но если стоит задача разведения, чтобы особь могла нормально нагуливать массу тела либо нестись, потребуется выдержать ряд условий:

1. Пространство. Как бы компактно не размещать перепёлок, но место им нужно выделить в достаточном объёме. В интернете можно встретить статьи о том, что перепелов запросто можно разводить на балконе. Не стоит делать этого для большого количества птиц. Если их разместить очень плотно, самки будут хуже нестись.
2. Температура. Перепела достаточно требовательны к температурному режиму. Чрезмерный перегрев вызывает выпадение пера, холод снижает яйценоскость, особь перестаёт набирать вес. Температуры ниже нуля при содержании в неволе вообще опасны. Если птица содержится на подворье в сарае или летней кухне, то стоит предусмотреть отопление в зимний период. Летом в закрытом помещении должно быть не очень жарко. Оптимальная температура для содержания перепелов составляет 18 — 20 градусов.
3. Свежий воздух. Чтобы избежать запаха птичника, нужно предусмотреть проветривание перепелятника. Перепела — изначально дикие птицы, они привыкли к просторам, которые им отчасти может заменить хорошая вентиляция. При обустройстве системы проветривания не переусердствуйте: сквозняки вредны и для молоди, и для взрослых особей.
4. Освещённость. Поскольку перепёлки содержатся в помещении, им нужно обеспечить постоянное освещение. Недостаток света скажется как на здоровье пернатых, так и на яйцах, которые они несут. Особенно важен свет для молодых цыплят. Поэтому в брудерах устанавливают специальные светильники, дающие не только свет, но и тепло.
5. Влажность. Наличие увлажнённого воздуха очень важно для перепёлок, особенно в условиях клеточного содержания в придомовой постройке, где бывает довольно сухо. Влажность воздуха желательно держать на уровне 70%. В условиях сухого воздуха особи больше пьют и, в свою очередь, меньше едят, а значит, медленнее прибавляют в весе.

Картинка с сайта: selo-exp.com

Птицу не стоит держать слишком скученно

Цены на клетки для перепелов

Клетка для перепелов

Одна особь живёт в среднем 2 — 3 года, причём в первый год яиц даёт больше. Мясные породы до этого возраста не доживают, потому что набирают нужную массу намного быстрей.

Видео — Устройство перепелятника

Клетки для перепелов

Жильё, в котором постоянно будут размещаться перепёлки — это основа всего птицеводческого хозяйства. У хозяина есть два варианта, у каждого из которых есть плюсы и минусы:

• купить готовые клетки;
• сделать самостоятельно по чертежам.

Картинка с сайта: selo-exp.com

Готовые клетки имеют аккуратный вид

Первый вариант хорошо тем, что не нужно затрачивать никаких сил и времени, а для тех, кто не имеет склонности к ручной работе, это вообще единственный выход. Фабричные клетки сделаны добротно, обычно из оцинкованной стали. Они имеют стандартные размеры. Это хорошо тем, что можно составлять из нескольких клеток модульные многоэтажные конструкции, увеличивая поголовье без занятия новой площади. А плохо тем, что если у вас есть задумка сделать клетку под конкретное помещение, фабричные размеры могут не вписаться в ваш замысел.

Конструктивно они представляют решётчатые параллелепипеды с отношением глубины к высоте приблизительно один к двум. Как и в клетках с курами-несушками, дно клетки решётчатое, чтобы помёт падал в поддон, а яйца скатывались в специальный яйцеприёмник за пределами досягаемости обитателей. Такие клетки можно ставить друг на друга и на колёсную платформу. Примерная стоимость за клетку 1000*360*560 весом 22 кг составляет около 3,5 тысяч рублей в Московском регионе.

Сделать клетки своими руками будет удобно и намного дешевле тем, кто знаком с навыками ручного труда и обладает необходимым инструментом. Если делать не одну клетку, а несколько, то выгода растёт.

Пошаговая инструкция по сборке клетки для взрослых перепелов своими руками

Для примера можно взять конструкцию из фанеры и сетки из оцинкованной стали. Размеры клетки — 100 на 80 см, высота — 40 см, таких параметров вполне хватит для содержания 50 голов. Если вы хотите разредить птиц, сделайте несколько клеток поменьше.

Шаг 1.

Для начала нужно собрать фанерное основание: крышу, дно и стенки клетки. Разметьте фанеру карандашом и вырежьте с помощью электролобзика. У вас должно получиться: дно, крыша, две боковые и одна задняя стенка.

Картинка с сайта: selo-exp.com

Для резки фанеры лучше использовать электролобзик

Цены на популярные модели электролобзиков

Электролобзик

Шаг 2.

Из оцинкованной стальной сетки с шагом ячеек 3 см вырежьте прямоугольник для передней стенки с таким расчётом, чтобы загнуть по два сантиметра с боков для крепления к фанере. Из того же материала сделайте сетчатый пол, который будет наклонён на 7 градусов под углом к горизонту — это позволит яйцам скатываться в яйцеприёмник. Последний можно получить, если аккуратно загнуть сетку лотком.

Картинка с сайта: selo-exp.com

Через ячейки не должны проскакивать мелкие перепелиные яйца

Шаг 3.

Соберите фанерные листы, скрутив их саморезами. Не забудьте предварительно просверлить отверстия, чтобы фанера не треснула. Если в вашем распоряжении только тонкий материал, воспользуйтесь для соединения уголками. Сетчатую переднюю стенку и дно с загнутыми внутрь краями можно прикрепить с помощью саморезов с широкой шляпкой либо обрезков тонкого листа металла, прихватив его двумя саморезами.

Картинка с сайта: selo-exp.com

Если фанеры толстая, то можно закручивать саморезы прямо в торец

Шаг 4.

Поддон лучше также выполнить из оцинкованной стали, раскроив и загнув края — герметичность здесь необязательна. Если нет стали, можно собрать его из фанерных листов, только предварительно выкрасить устойчивой к агрессивному воздействию краской для того, чтобы легче было чистить. Поддон становится под сетчатый наклонный пол и извлекается по мере наполнения.

Картинка с сайта: selo-exp.com

Поддон из оцинковки самый лучший

Ещё одним вариантом сборки — совсем простым — будет клетка из сплошной сетки. Полотно сетки раскраивается по размерам, режется болгаркой или ножовкой по металлу. Далее загибается так, чтобы образовалась клетка, а крепить прутья один к другому можно пластиковыми хомутами или проволочными скрутками. Правда, этот вариант плохо подходит для многоярусного размещения — конструкция может не выдержать.

Видео — Устройство небольшого перепелятника

Брудер — клетка для молодняка

Главное назначение брудера — изолированное содержание проклюнувшихся птенцов до их перевода в стаю. Главное отличие брудера от клеток для взрослой птицы — это возможность создать в нём микроклимат для цыплят. Если большие клетки делаются иногда полностью сетчатыми, в брудерах из сетки делается только дно для сбора помёта и часть передней стенки, причём минимальная, для вентиляции. Остальные поверхности должны быть сплошными, чтобы создать внутри свой микроклимат.

В брудере нет необходимости делать наклонное дно, зато обязательно другое оборудование: источники света и тепла. Удобнее всего использовать инфракрасные зеркальные лампы, ведь они дают как свет, так и тепло. Они могут быть оборудованы терморегулятором, а внутри клетки нужно разместить термометр для контроля необходимых условий.

Картинка с сайта: selo-exp.com

В брудере легко поддерживать температуру

Цены на готовый брудер для цыплят

Брудер для цыплят

Выбор породы

Определиться с породой стоит, исходя из тех целей, которые вы преследуете, начиная разведение перепелов. Как и у любой птицы, у перепелиного племени выделяют мясное, яичное и мясо-яичное.

Мясные породы предназначены для забоя. Они, конечно, несутся, но их яйценоскость невелика, потому что большинство питательных веществ идёт в набор массы тела. Особую ценность представляют бройлеры, которых выводят путём отбора тех особей, которые нагуляли самый большой вес.

Среди мясных пород больше всего известны фараон и белая техасская перепёлка. Фараон — хорошая порода, масса тела самок может превышать полкилограмма, но достаточно сложная в содержании, требовательная к корму. Также в плюс можно записать скороспелость породы — птенцы набирают массу очень быстро, а к минусам — тёмное оперение, которое негативно сказывается на продажном виде тушки.

Картинка с сайта: selo-exp.com

Порода Фараон

Белая техасская порода также может похвастаться солидным весом — самцы чуть полегче (около 350 г), самки — побольше (до 500 г). Птицы обладают спокойным не агрессивным характером и не так требовательны, как фараоны. Козырем является их белоснежное оперение, которое при ощипывании придаёт тушке замечательный товарный вид.

Картинка с сайта: selo-exp.com

Перепёлка породы техасская белая

В яичных породах главное — несушки. Выросшие самцы и самки пожилого по птичьим меркам возраста идут на убой. Яичные породы значительно меньше по весу, да для них это и не главный показатель.

Давно известная в России японская порода — это поджарые птицы с характерным пёстрым оперением тёмных оттенков. Уже после полутора месяцев после выхода из яйца молодая перепёлка способна нестись. Выход яичной продукции может достигать 300 штук в год. Правда, это только в первый год. В последующие годы яйценоскость падает почти вдвое — до 150 — 180 штук в год.

Картинка с сайта: selo-exp.com

Японская перепёлка

Среди мясо-яичных пород популярностью пользуется манчжурский золотистый перепел. Вот настоящая порода для новичка. Этот подвид пернатых очень неприхотлив, ест немного, веса достигает 200 г, а яйценоскость достигает 200 — 250 яиц в год. Это позволяет рекомендовать породу для начинающих.

Картинка с сайта: selo-exp.com

Золотистая манчжурская порода

На что обращать внимание при покупке перепелов

Перепелов можно выращивать из инкубационных яиц. Но начинающему птицеводу не рекомендуется такой способ. Во-первых, для этого нужен дорогостоящий инкубатор, Во-вторых, это требует опыта, которого у новичка как раз нет. Для начала лучше купить взрослую птицу в возрасте месяца-полутора, так как перепела растут быстро.

Картинка с сайта: selo-exp.com

Месячная перепёлка

Лучше всего приобретать живую продукцию в месте, где она вылупилась и подросла — на фермерском хозяйстве, где занимаются разведением перепелов серьёзнее. Это поможет увидеть многие аспекты, а также сравнить предложенных перепёлок с общей птичьей массой.

Осматривая птицу, обратите внимание на:

• перьевой покров — он должен быть равномерным, чуть блестящим, без взъерошенных и выпавших перьев;
• глаза — они должны быть чистые, мигательная перепонка должна всегда возвращаться на место, полуприщуренные или закрытые глаза — признак усталости и болезни;
• дыхание — в нём не должно прослушиваться хрипов и свистящих звуков;
• двигательную активность — здоровая молодая перепёлка постоянно в движении, но не суетиться и проявляет агрессии.

Картинка с сайта: selo-exp.com

Прижмуренные глаза — тревожный признак

Важно! Не покупайте перепёлок с рук у незнакомых продавцов, которых вы раньше не встречали и больше не увидите! Ввиду вашей неопытности вам могут подсунуть больных, а возможно даже и заразных птиц. Самое меньшее из зол — зря потратите деньги.

Организация питания

Общей рекомендацией для режима кормления всех пород перепелов является баланс белка в рационе. Чем меньше особь, тем больше белковой пищи он должен получить. Источником служит отходы производства сои (шрот), костная и рыбная мука, а также яйца. Лучше всего брать свои же, перепелиные, по уровню нужных микроэлементов они превосходят другие. По этой причине начинающему перепелятнику не стоит связываться со слишком маленькими цыплятами — в их питании намного больше хлопот. Выручает здесь кормовая смесь «Старт», которая в значительной степени содержит всё необходимое.

Картинка с сайта: selo-exp.com

На упаковке обычно указывают возраст, с которого его можно давать

Подросших птенцов с месяца нужно кормить не чаще 3-х раз в день. Из существующих комбикормов самым лучшим вариантом является «Рост» — он специально рассчитан на быстрый набор веса и яйценосное взросление самок у уже сформировавшегося молодняка. Содержание белка можно сократить — оно должно составлять не более 16%.

Таблица 1. Параметры расхода корма в зависимости от возраста перепелят.

С полуторамесячного возраста птицы считаются взрослыми. Отныне основной их рацион — это зерновые, без них яйца нормально не сформируются. Для того, чтоб скорлупа не была мягкой, в пищу перепелов добавляют толчёную яичную скорлупу. В летний период можно и нужно прикармливать птицу зелёными ростками и побегами нейтральных луговых трав — это отличный источник природных витаминов.

Пить перепёлки должны в любое время, когда только захотят. Для этого им устраивают либо ниппельные, либо вакуумные поилки. Ещё один дешёвый вариант — обычая банка, перевёрнутая вверх дном и притянутая резиновым жгутом к тарелке. Вода слабо просачивается, и птицы выпивают её по мере поступления.

Картинка с сайта: selo-exp.com

Самодельная поилка

Заключение

Перепела — небольшого размера птицы, отличающиеся неприхотливостью и высокими показателями продуктивности как в яичном, так и в мясном направлении. Крупномасштабное разведение с инкубационным развитием требует опыта и знания тонкостей, а вот небольшое домашнее разведение может осилить даже начинающий. Успехов!

Перепелки дают вкусное диетическое мясо и полезные яйца, поэтому их разведение становится популярным бизнесом. Держать пернатых можно не только в специальных птицеводческих хозяйствах. Птицы могут жить в клетке, кладовке, дачном сарае и приносить стабильную прибыль. Главное – обеспечить грамотный уход и кормление. В статье расскажем про особенности содержания перепелов для начинающих.

Картинка с сайта: kombi-korm.ru

Особенности разведения перепелов

Прежде чем покупать птенцов, заводчик должен определиться с целью разведения. В результате многовековой селекции выведены разные породы, которые отличаются внешними характеристиками, весом, телосложением и уровнем продуктивности. Понимая разницу, вы сможете выбрать подходящий вариант.

Выделяют четыре направления пород:

• Яичные. Юркие небольшие птицы с повышенной яйценоскостью. Здоровая взрослая самка при правильном уходе может давать до 300 яиц в год.
• Мясные. Особи этого направления отличаются внушительной массой. Разница в весе с представителями яичной породы может достигать 150 гр.
• Комбинированные. Сочетают характеристики предыдущих видов. Мясо-яичные перепела – оптимальный вариант для начинающего птицевода.
• Декоративные. Выращиваются на продажу в качестве домашней птицы. Обладают красивым ярким оперением.

Картинка с сайта: kombi-korm.ru

Условия содержания перепелов

Глобальной разницы в содержании перепелов разных пород нет. Важно соблюдать основные требования.

• Температурный режим. С рождения до 7 дней нужно поддерживать температуру на уровне +35°С. Неокрепший организм приспосабливается к новым условиям и пока не может самостоятельно аккумулировать тепло. К двухнедельному возрасту показатель снижают до 29-32°С, к трехнедельному – до 25-27°С.
  Взрослым птицам комфортно при температуре 20-22°С. Иные показатели или частые колебания могут негативно повлиять на яйценоскость и привес.
• Обстановка в птичнике. Перепела довольно пугливы, поэтому нуждаются в тихой спокойной атмосфере. От стресса самки могут перестать нестись, а сильный шок может стать причиной смерти.
• Освещение. Оптимальная продолжительность светового дня – 18 часов. Для поддержания искусственного света достаточно ламп мощностью 20 Вт. Высокая яркость провоцирует стресс – птицы могут стать беспокойными, терять оперение и клевать друг друга.
• Вентиляция. Помещение, в котором содержатся пернатые, должно хорошо проветриваться. Недостаток свежего воздуха снижает активность и ухудшает самочувствие.
• Питание. Рацион и режим кормления подбирают с учётом возраста и направления породы. В любом случае корма должны быть сбалансированы так, чтобы удовлетворять потребности перепелов в полезных веществах на разных этапах жизни.

Картинка с сайта: kombi-korm.ru

Содержание в клетках

Важный вопрос о содержании перепелов в домашних условиях для начинающих – где выращивать птиц?

Чаще всего их растят в клетках. Новорожденных на 10 дней помещают в брудеры – специальные домики с отопительными приборами. Здесь малыши могут прятаться от холода и чувствовать себя комфортно, как под крылом матери. Для молодняка до 50 дней и взрослых птиц тоже обустраивают отдельные клетки.

Брудеры и клетки можно купить или сделать своими руками. Главное – придерживаться правил:

• Обустройство клеток. Брудеры следует закрывать фанерой или ДСП, оставляя сетку с размером ячеек 10х10 мм спереди.

Для молодняка и взрослых перепелов можно оставлять все стенки сетчатыми. В первом случае размер боковых и напольных сеток – 16х24 мм, во втором – 32х48 мм боковые отверстия, 16х24 мм – напольные.

Правильно подобранные параметры отверстий позволяют защитить перепелов от травм и выпадения на пол.

• Плотность посадки. Ещё один фактор, обеспечивающий спокойствие птиц. Допустимое количество голов для яичных и мясо-яичных пород – 10 штук на 1,5 м², для мясных – 10 штук на 1 м².

Клетка должна быть выполнена из безопасных материалов с нескользящим дном, сетка должна быть ровной без шероховатостей и острых краёв. Можно ставить их ярусами, чтобы экономить полезное пространство.

Возможно также напольное содержание в вольере, закрытом сеткой. При этом важно сделать подстилку из опилок и закрыть крышу на случай непогоды.

Картинка с сайта: kombi-korm.ru

Кормление перепелов

Чтобы вырастить здоровых перепелов, кроме содержания и ухода важно позаботиться о правильном питании. Рацион составляют в зависимости от направления породы. Меню у мясных птиц должно содержать ингредиенты для увеличения массы, а у яичных – для повышения яйценоскости.

Упростить выращивание и удовлетворить все потребности помогает специализированный комбикорм для перепелов. Он содержит полезные белки, жиры, витамины и минералы.

Примерный состав:

• шрот и жмых;
• дробленый ракушечник;
• соль и мел;
• кормовые дрожжи;
• подсолнечное масло;
• ячмень, кукуруза и пшеница;
• рыбная мука;
• витаминные добавки и ферменты.

Пропорции ингредиентов меняются по мере роста поголовья.

Комбикорм можно давать сразу после отбора из инкубатора. В первые дни жизни крупку вводят в количестве 4 гр на голову в сутки. К четвертой неделе доводят порцию до 13 гр. С 5 по 7-ю неделю объём съедаемого корма должен составлять 16-17 гр, а после семи недель – от 17 гр. Взрослый перепел может потреблять около 30 гр КК за день.

Важно, чтобы птицы всегда имели доступ к чистой питьевой воде.

Картинка с сайта: kombi-korm.ru

Заключение

Содержание перепелов для начинающих кажется непростым занятием. Но даже неопытный заводчик может держать птицу в домашних условиях и преуспеть в этом деле. Главное – определиться с целью разведения, следовать рекомендациям и наблюдать за состоянием пернатых.