Как открыть алкогольный магазин с нуля пошаговая инструкция

Специализированные алкогольные маркеты покупатели посещают больше, нежели обычный магазин. Объяснить это можно ограниченным ассортиментом алкоголя в магазинах повседневного спроса, который не может отвечать всем потребностям клиентов.

Приведем здесь справку из Энциклопедии: алкогольным магазином считается торговая точка, которая специализируется на продаже в розницу водки, ликера, вина и прочих спиртосодержащих напитков.

Для тех, кто среди множества бизнес-идей остановил свой выбор на непростой задаче и решил открыть алкогольный маркет, эта статья. Мы расскажем о главных особенностях и подводных камнях данного дела.

Что необходимо учитывать для организации бизнеса по открытию магазина алкогольной продукции? Давайте подробно рассмотрим каждый шаг на пути к развитию успешной продаже качественных спиртных напитков.

Итак, на пути к открытию алкомаркета вам потребуется пройти следующие шаги, но перед этим рекомендуем вам обратить внимание на франшизу «Высокий Градус». С её помощью можно быстро запустить свой алкогольный магазин, не тратя время и не рискуя:

А теперь перейдём к нашему плану открытия с нуля собственными силами:

Картинка с сайта: businessmens.ru

Шаг №1: Оформление юридических документов

Советуем начать с составления бизнес-плана будущего магазина. Благодаря этому вы сможете учесть возможные ошибки в процессе организации вашего дела.

Торговля алкогольной продукцией подлежит лицензированию (слово «лицензия» в переводе с латинского означает «разрешение»). Необходимо пройти несколько строгих требований государственных структур и налоговых органов, — и заветная лицензия в ваших руках.

Первым делом зарегистрируйтесь в качестве юридического лица. Определитесь, в какой форме организации вы видите ваш магазин – ОАО, ООО или, скажем, ЗАО. Далее следует пройти постановку на учет в органе ИМНС, там вы получите два документа – свидетельство о регистрации и свидетельство о присвоении идентификационного номера налогоплательщика.

По закону индивидуальные предприниматели продавать алкогольные напитки не имеют права. Исключение – пиво, которое ИП могут реализовывать в розничную продажу.

Обратите внимание на следующий момент: вы можете использовать исключительно общую систему налогообложения.

Затем зарегистрируйтесь как предприниматель в таких внебюджетных фондах, как Пенсионный фонд, Фонд социального страхования, медицинский фонд.

Не надо забывать и о том, что для законной продажи алкоголя надо получить необходимые согласования следующих инстанций: пожарная охрана, санитарно-эпидемиологическая служба, лицензирующие органы.

Одно из главных условий получения лицензии – наличие у предпринимателя уставного капитала. Надо внести в уставной капитал серьезную сумму: около 300 000 рублей для малого бизнеса, для других предприятий торговли – 1 миллион рублей. А уплата госпошлины обойдется в сумму 40 000 рублей за один год действия лицензии.

Лицензия выдается на срок от одного до пяти лет. Ее стоимость рассчитывают персонально для каждой конкретной ситуации.

Еще один нюанс не упустите из виду: необходимо иметь на руках справку о том, что у вас нет долгов по налогам. Если задолженности вы не погасили – это будет причиной для отказа в получении лицензии.

Затем откройте собственный расчетный счет в любом, предпочтительнее государственном, банке. Изготовьте печать своей компании.

Заметим, пакет документов, требуемых для лицензирования столичных магазинов, может сильно отличаться от перечня необходимых документов в провинциальных городах. Не теряйте время понапрасну, и на первом же этапе обращайтесь к юристам и другим специалистам в своем населенном пункте.

Подытожим: для открытия своего алкогольного магазина надо зарегистрироваться как юрлицо, организовав какое-нибудь ООО «Зеленый змий», например. Затем следует собрать ряд документов для получения лицензии. Эта процедура, согласно закону, сопряжена большими временнЫми и денежными затратами. В стартовый бюджет заложите статью расходов на ремонт помещения и закупку торгового оборудования.

Картинка с сайта: businessmens.ru

Шаг №2: Выбор помещения

Одновременно с подготовкой юридических документов начинайте искать помещение для будущего магазина, т.к. получение лицензии неразрывно связано с его особенностями. При выборе помещения ориентируйтесь не только на маркетинговые требования (хорошая проходимость, видное место и т.д.). Ваш объект должен соответствовать требованиям лицензирующих органов – площадь не менее 50 квадратных метров и расположение не ближе 100 метров от детских, спортивных, лечебных или образовательных учреждений. Заключите договор аренды, а если в перспективе планируйте выкупить помещение в собственность – договор купли-продажи.

Выбирая место под магазин алкогольных напитков, не лишним будет проконсультироваться со специалистами отдела торговли органов местной администрации. Они четко определяют прилегающие территории, где розничная продажа алкоголя запрещена. Лучше заранее разузнать все «запретные зоны», чтобы затратив немалые деньги и энергию, не оказаться в досадной ситуации.

Ваш магазин также должен отвечать требованиям контролирующих органов. Важно предусмотреть отдельный склад, где будет храниться алкогольная и спиртосодержащая продукция.

На этапе ремонта помещения обратите пристальное внимание на инструкции проверяющих служб. Основанием для отказа в получении лицензии может отсутствие пожарно-охранной сигнализации.

Далее можете приобрести и установить необходимое для розничной торговли оборудование:

прилавки, витрины, стеллажи, кассовый аппарат, а также, если нужно, весы. Следует пройти регистрацию кассовых аппаратов, чтобы получить соответствующую регистрационную карточку.

Важно помнить при выборе помещения, что продавать ликероводочную продукцию разрешается исключительно в магазинах. В палатках, вагончиках, лотках и павильонах строго запрещается. Если вы планируете открыть небольшой ларек спиртных напитков, ищите для него место в спальном районе населенного пункта или на рынке. А место для алкогольного супермаркета – в престижном районе, на «красной линии» одной из главных улиц города.

Картинка с сайта: businessmens.ru

Шаг №3: Поиск поставщиков. Ассортимент

Пришло время подумать об ассортименте вашего магазина. Самые востребованные спиртосодержащие напитки — водка, пиво, коньяк и виски. Основой ассортимента (около 70%) должны стать именно эти позиции. Своим клиентам предлагайте несколько брендов в каждой категории напитков. Подумайте о широте ценового диапазона.

При формировании ассортимента учитывайте сезонность товара. В предпраздничные дни и во время последних звонков в школе больше покупается шампанское, вино и ликеры. С учетом праздников заранее проводите ревизию на своих складах.

Заключите долгосрочные договора с оптовыми поставщиками алкогольной продукции. Выбирая эти компании, убедитесь в их надежности. Не стесняйтесь запрашивать наличие сертификатов и других обязательных документов на реализуемый товар.

Исследования маркетинговых опросов уверяют, что 80% покупателей предпочитают приобретать конкретные марки, заслуживающие доверие, и не станут тратить деньги на неизвестную алкогольную продукцию. Следствием этого стало появление на рынке огромного количества суррогата, что, в свою очередь, только усиливает недоверие покупателей.

Со всей тщетностью контролируйте качество поступающих в продажу напитков. Тем самым вы обеспечите своему магазину безупречную репутацию. Эксперты утверждают, что за покупатели предпочитают приобретать спиртосодержащую продукцию в проверенных торговых точках, несмотря на то, что цены там выше, чем у конкурентов.

Шаг №4: Формирование штата сотрудников. Реклама

Конечно, вы вправе самостоятельно стоять за прилавком, предлагая товар. Но лучший вариант – принять на работу необходимое количество работников. Ваши продавцы обязательно должны иметь при себе санитарные книжки.

Помните и о постоянной рекламе, потому что в этом бизнесе конкуренция серьезная. Стимулируйте уровень продаж разнообразными интересными рекламными действиями: в местной прессе, на телевидении, печатайте флаеры, проводите акции и дегустации, создайте веб-страничку своего магазина в социальных сетях, устраивайте обсуждения об алкогольных напитков на часто посещаемых форумах.

Какие бы вы не использовали рекламные инструменты, не забывайте о том, что существуют ограничения на торговлю спиртосодержащих напитков. К примеру, ваши объявления не будут размещаться в СМИ и в общественных местах. Тем не менее, многим предпринимателям удается обойти стороной законодательные запреты, аккуратно вуалируя главный посыл рекламных воззваний. 

Главный вопрос, которым озадачен бизнесмен, желающий открыть магазин алкогольной продукции: в какую сумму выльется открытие этого бизнеса и где взять столько денег? Однозначного ответа мы дать не можем. Каждый случай – индивидуален, вам потребуется провести специальные расчеты. 

Очевидно, торговля спиртными напитками – один из самых затратных дел: большие расходы на лицензию, хороший уставной капитал, вложения в аренду помещения, формирование постоянного ассортимента. Чаще всего бизнесмены прибегают к финансовой помощи банков – оформляют кредит. Высокая рентабельность бизнеса гарантированно окупит первоначальные затраты, ориентировочно – от 6 месяцев до года.

Понятно, что занять свою нишу на рынке алкоголя – долгий, дорогой и сложный процесс. Но этот вид бизнеса выгоден и в кризисные времена. Предпринимателей он привлекает высокой доходностью и довольно быстрой окупаемостью.

Напоследок хотим поделиться с Вами еще несколькими полезными советами:

Совет №1

Помните об ограничениях во времени для продажи алкоголя. Торговать разрешается с 8.00 утра до 23.00 вечера. Также в торговой точке должна висеть информация о том, что в вашем магазине несовершеннолетним лицам алкогольные напитки продаваться не будут. А если продавец засомневается в возрасте подростка, он потребует у покупателя предъявить паспорт. Нарушение вышеуказанных правил хотя бы один раз чревато строгой административной ответственностью. За систематические нарушения можно и вовсе лишиться своей лицензии.

Совет №2

Не забывайте, что лицензия на торговлю спиртосодержащих напитков выдается на определенный срок – от одного года до пяти лет. Если по истечении срока вы не пролонгируете действие своей лицензии, дальнейшая работа магазина будет считаться незаконной.

Совет №3

Помните, что каждый квартал продавец обязательно должен сдавать декларацию о продаже алкогольной продукции. В «Росалкогольрегулирование» она подается в электронном виде. Если этот документ вы забудете подать вовремя, законом предусмотрено административное наказание.

Совет №4

Чтобы успешно работать в своей нише и максимально удовлетворять потребности своих постоянных покупателей, надо быть ярким, интересным, оригинальным. Придумывайте новые идеи по привлечению внимания к вашему магазину. Организуйте, например, доставку продукции на дом, периодически проводите незабываемые маркетинговые акции с призами.

Если вы все же решили открыть собственный алкомаркет, надеемся, что советы нашей статьи вам пригодятся. И вам удастся сэкономить время и деньги на каком-либо этапе вашего дела.

Еще 1000 лучших бизнес- моделей, Вы можете найти в разделах : Бизнес идеи или Франшиза

Картинка с сайта: topfranchise.ru

Как бы ни было это печально признавать, но алкогольная продукция — категория товаров, на которую всегда высокий спрос вне зависимости от сезона и экономической ситуации в стране. Тренд на ЗОЖ действительно выходит на массовый уровень, но этого пока недостаточно для снижения популярности алкогольных напитков. Так, в первом полугодии 2022 года производство алкоголя выросло на 9%, несмотря на падения рубля. Открыть магазин алкогольной продукции — это по-прежнему перспективная бизнес-идея, которая гарантирует вам хорошую прибыль круглый год. TopFranchise.ru составил подробный гайд по запуску бизнеса в сегменте спиртных напитков.

В связи с событиями 2022 года зарубежные поставки алкоголя в Россию значительно сократились. Например, импорт крепких алкогольных напитков, снизился на 35%. Также с Россией полностью прекратили сотрудничество несколько крупнейших иностранных производителей: Brown Forman, Maxxium Russia, Diageo, Budejovicky Budvar, Edrington, Jagermeister. При этом за 9 месяцев 2022 года количество алкоголя, произведенного непосредственно в России, увеличилось на 12%. Для большей части населения отечественная алкогольная продукция стала единственным вариантом. К сожалению, участились случаи отравления контрафактными напитками. Депутат Госдумы Бийсултан Хамзаев высказался радикально, предложив уничтожать заводы, производящие суррогатную продукцию: «Более качественный механизм борьбы мы не придумаем. Надо уничтожать такие заводы. Не должно быть большой дискуссии. Если контрафакт выявлен, нужно их с землей ровнять».

Суррогатная продукция вряд ли когда-нибудь полностью исчезнет из оборота. Поэтому, если вы собираетесь открыть алкомаркет, необходимо выбрать качественных производителей и добросовестных поставщиков. В России есть большое количество проверенных производств с интересными алкогольными позициями. Вот некоторые из них:

• ЛВЗ «Алкон» — крепкие напитки: джин, коньяк, настойки.
• ООО «БрянскСпиртПром» — водка, настойки.
• АО «Татспиртпром» — большой выбор крепкого алкоголя, а также авторский бальзам «Бугульма».
• «Алковорлд» — водка, биттер, настойки (самый популярный продукт — настойка на ягодах морошки).
• «Ладога» — крепкие напитки, ликеры и вина.
• ЛВЗ «Глазовский» — широкий ассортимент продукции, самая востребованная позиция — оригинальный кофейный ликер.
• «Тульский Винокуренный Завод» — водка, виски и дистилляты.
• «Арсенал Вин» — помимо вин, предлагается огромный выбор сладких настоек.
• Крафтовая петербургская пивоварня Knightberg — множество сортов крафтового пива. В 2023 году у Knightberg был юбилей, специально для которого сварили популярный Imperial Baltic Porter, только чуть крепче обычного: 15 лет компании — 15 градусов в напитке.

На данный момент ситуация на рынке спиртных напитков стабилизировалась. Поставщики изменили и дополнили логистические маршруты, а крупные и локальные заводы алкогольной продукции нарастили производство. И если открывать свой алкогольный магазин в 2025 году было действительно очень рискованным предприятием, то сейчас риски значительно снизились. Многие российские производители и предприниматели видят в сложившейся ситуации плюсы для развития отечественного рынка.

Инструкция по открытию алкомаркета

Выше мы рассказали о ситуации на алкогольном рынке в контексте экономической и социально-политической повестки. Теперь давайте рассмотрим конкретные шаги по запуску магазина алкогольной продукции, оценим риски и разберем самые актуальные форматы.

1. Изучение рынка

Проанализировав ситуацию в стране и мире, необходимо перейти к изучению розничного рынка. Определите крупных игроков алкогольной индустрии и уточните, какие локальные бренды популярны в вашем регионе. На основании этого можно спрогнозировать конкуренцию и, в случае запуска по франшизе, подобрать потенциальных франчайзеров.

2. Подбор помещения и дизайн

Правильное месторасположение торговой точки — основа коммерческого успеха. Для любого магазина очень важна высокая проходимость. Особенно это касается сетевых заведений и магазинов фиксированной цены. Поэтому старайтесь подобрать локацию таким образом, чтобы в пешеходной доступности было метро или остановки наземного транспорта.

ВНИМАНИЕ! Не забывайте, что открывать алкомаркет рядом с детскими садами, школами и медицинскими учреждениями запрещено.

Для открытия небольшого магазина алкогольной продукции потребуется помещение от 50 м². К оформлению витрин и стеллажей стоит привлечь профессионального мерчендайзера: он организует гармоничную выкладку, при которой все товары будут визуально доступны, а ключевые позиции привлекут внимание посетителей в первую очередь.

3. Оборудование

Никакого сложного оборудования для алкомаркета не понадобится. Вам потребуются:

• Cтеллажи.
• Шкафы.
• Холодильные камеры.
• Тележки и корзины.
• Кассовая стойка.
• Кассовый аппарат.

4. Необходимая документация

Для легальной торговли спиртными напитками необходимо пройти ряд бюрократических процедур: это бывает утомительно, однако только так можно избежать штрафов и других проблем с проверяющими инстанциями. Давайте рассмотрим подробнее, какие документы вам понадобятся. Не для всей алкогольной продукции необходима лицензия: продажу слабоалкогольных позиций (пиво, сидр, медовуха) можно не лицензировать. Но если вы открываете не пивной магазин, а именно алкомаркет, без лицензии работать не получится.

Для начала необходимо зарегистрироваться как юридическое лицо — ИП и самозанятым лицензии не выдаются. Кроме того, ваш бизнес должен соответствовать следующим критериям:

• Площадь помещения — не менее 50 м².
• Расположение вдали от социальных объектов. Конкретное расстояние определяют местные власти.
• Фиксированный уставной капитал. Для каждого региона сумма своя, в Москве и МО уставной капитал — не менее 500 000 рублей.

Пошаговое оформление лицензии

1. Оплата государственной пошлины

Стоимость пошлины за год составляет 65 000 рублей. Это фиксированная цена, которая не зависит от размера помещения и наличия дополнительных пространств. Ничего доплачивать сверх суммы не нужно. Госпошлину можно уплатить сразу за 5 лет, но не более.

2. Сбор и подача документации

Вы можете подать пакет документов непосредственно в Росалкогольрегулирование, либо через МФЦ или через портал Госуслуг.
Потребуется предоставить оригиналы документов или копии, заверенные у нотариуса.

Список необходимых документов:

• Заявление на лицензию.
• Подтверждение оплаченной госпошлины.
• Учредительные документы ООО.
• Справка из банка об уплате уставного капитала либо выписка ЕГРЮЛ.
• Справка о постановке на налоговый учет.
• Лист записи ЕГРЮЛ — документ, заменивший регистрационное свидетельство. Это необходимо для подтверждения существования вашей компании.
• Арендный договор на срок не менее 12 месяцев.
3. Официальная проверка

В ваше заведение приезжает проверяющий и осматривает помещения, документацию и потребительский уголок. Если все прошло хорошо, то вы получаете специальный документ, а затем, в течение месяца, — лицензию. Если же проверяющий остался чем-то недоволен, то он выписывает предписание, что и как необходимо исправить.

Актуальные форматы бизнеса

Картинка с сайта: topfranchise.ru

Магазин слабоалкогольной продукции

По данным Росалкогольрегулирования, объем алкоголя, произведенного в России в 2022 году, составил 1,01 млрд дал. Из них 812 млн дал пришлось на пиво, сидр, пуаре и медовуху. На данный момент в РФ это самые популярные алкогольные товары. Именно поэтому открыть магазин слабоалкогольной продукции — действительно перспективная бизнес-идея.

Классический алкомаркет

Один из самых широко представленных и востребованных форматов. Основной ассортимент составляют различные вина, ликеры, крепкие алкогольные напитки и простые гастрономические позиции для закуски. Аналитики компании Beluga Group выяснили, что небольшие алкомаркеты реализуют 30% спиртных напитков в стране. Высокий спрос обусловлен демократичными ценами и товарным разнообразием: здесь каждый потребитель может найти что-то себе по вкусу. В свое время такая политика помогла алкогольной сети «Ароматный мир» стать абсолютным хитом.

Винотека

Изначально винотека была камерным форматом, востребованным среди истинных ценителей элитных вин. Но сейчас винные магазины выходят на массовый рынок. Открывается все больше винных бутиков и алкомаркетов: Simple Wine, Vinoterra, Fort Wine и множество других.

Магазинчик крафта

За 2023 год оборот крафтового пива увеличился на 7,5%, и, судя по состоянию крафтовой индустрии сейчас, к концу 2025 года эти цифры значительно вырастут. На фоне экономических санкций нишевые отечественные пивоварни, такие как «Таркос», Knightberg и «БрауМастер», становятся все популярнее. На последней отраслевой выставке BiviTec неоднократно звучало мнение, что российский крафт способен закрыть потребительскую потребность в импортном пиве. В зависимости от ситуации на региональном рынке можно открыть мультибрендовый магазин или же представлять одного конкретного производителя.

Популярные франшизы алкомаркетов

Картинка с сайта: topfranchise.ru

Несмотря на все позитивные тенденции, рынок спиртных напитков еще недостаточно стабилен. Именно поэтому лучшим решением станет покупка франшизы алкомаркета, а не открытие нового бизнеса с нуля. Во-первых, запуск по франшизе действительно дается проще, так как франчайзеры берут на себя решение основных юридических, технических и маркетинговых проблем. Во-вторых, потребитель скорее выберет проверенную алкогольную сеть, нежели новый, неизвестный бренд. Topfranhise.ru выбрал несколько надежных и успешных франшиз в этой сфере.

Франшиза винотеки Wine & Whiskey by Simple

Wine & Whiskey — партнерский проект от популярнейших алкогольных импортеров Simple. Wine & Whiskey предлагает потребителям широкий выбор вин, крепких алкогольных напитков, а также аксессуаров. В винотеках есть специально оборудованная зона, где сомелье проводят дегустационные мастер-классы.

Франшиза круглосуточного маркет-бара ВЫСОКИЙ ГРАДУС & FOOD 24/7

Инвестиции: от 900 000 ₽
Паушальный взнос: 500 000 ₽
Роялти: 2,5% с 3 месяца работы
Окупаемость: от 8 месяцев

Помощь:

• Подбор локации и помещения.
• Подготовка разрешительных документов.
• Дизайн-проект.
• Маркетинговая и юридическая поддержка.
• Персональный менеджер.
• Диджитал-продвижение.

Картинка с сайта: topfranchise.ru

ВЫСОКИЙ ГРАДУС & FOOD 24/7 — сеть круглосуточных маркет-баров в формате «у дома». Помимо крепкого алкоголя и пива, у «Высокого Градуса» есть собственная кухня, где можно заказать японские и итальянские блюда.

Франшиза круглосуточного маркет-бара «Емкость»

«Емкость» — маркет-бар 24/7. В алкомаркете широкий выбор алкоголя, который можно приобрести круглосуточно. Благодаря оригинальной концепции, вы можете торговать алкоголем даже ночью.

Заключение

Российское алкогольное производство непрерывно расширяется, а популярность отечественных напитков растет. Множество крупных зарубежных игроков в 2022 году ушли с рынка, поэтому конкуренция значительно снизилась. Если вы ждали знака для запуска собственного бизнеса, то это он. Сейчас самое время.

Открыть алкомаркет выгодно. Это направление бизнеса считается одним из самых перспективных, ведь даже в кризисные времена продажи винно-водочной продукции не снижаются. Даже наоборот: с началом пандемии продажи алкоголя только выросли.

Однако, есть и другая сторона. Законодательство жёстко регулирует деятельность алкомагазинов. Также к ним может негативно относиться часть аудитории — злоупотребление алкоголем сказывается на здоровье. Поэтому перед тем как открыть алкогольный магазин, взвесьте все плюсы и минусы этой сферы.

Плюсы и минусы бизнеса

У торговли алкогольными напитками свои достоинства. В первую очередь, это высокий доход и быстрая окупаемость. Продажи спиртного не зависят от сезона — и летом, и зимой спрос на него стабильный, меняются только предпочитаемые напитки. А перед праздниками и выходными оборот многократно возрастает.

Ещё один плюс — возможность расширения. Со временем небольшая точка может вырасти до алкогольного супермаркета или целой сети заведений.

Но негативных моментов в этом бизнесе тоже достаточно. Учитывайте их до того, как открыть алкогольный магазин. К недостаткам направления относится:

• Высокая конкуренция. Из-за того, что работа в сфере продажи алкоголя приносит быструю прибыль, вам придётся делить рынок с другими игроками.

• Объём инвестиций. Чтобы открыть алкомаркет, понадобиться не меньше 3 млн рублей стартового капитала. Этот бизнес один из самых дорогостоящих.

• Государственное вмешательство. Продавцы спиртных напитков не только платят лицензионный сбор, но и вынуждены подчиняться ограничениям, которые накладывает государство.

Ещё один минус — время запуска. Чтобы алкомаркет успешно работал, нужно открыть бизнес и получить все необходимые разрешения. На это уходит до полугода.

Владельцу придётся столкнуться с множеством ограничений со стороны государства. Они касаются времени продажи, местоположения магазина, а также рекламы и продвижения.

Что лучше: открыть свой алкомаркет с нуля или купить готовый

Как лучше поступить: открыть алкомаркет с нуля или купить уже работающий магазин? У обоих вариантов есть свои преимущества. Чем выгодна покупка готового проекта:

• Быстрое получение прибыли. Не нужно ждать месяцы, прежде чем бизнес начнёт приносить доход. Его работа уже налажена, есть поставщики, персонал, покупатели. Новый владелец сразу же начнёт зарабатывать.

• Экономия ресурсов. Самые сложные этапы давно пройдены — разрешения получены, есть постоянное помещение. Не нужно вкладывать время и силы в запуск магазина, достаточно перенять управление.

• Гарантия успеха. Многие стартапы закрываются в первый же год работы. Если торговая точка продолжает работать, значит, удачно выбрано место и бизнес-схема.

Однако, у покупки готового бизнеса есть и свои недостатки. Например, можно попасть на нечестного продавца, которые скроет финансовое положение магазина. После оформления сделки может оказаться, что объект убыточный. Есть и другие риски: долги перед инвесторами, поставщиками или испорченная деловая репутация.

У идеи открыть магазин алкогольной продукции с нуля также есть свои плюсы:

• Не нужно сразу же вкладывать большую сумму — инвестиции можно разбить на несколько платежей, вкладывая деньги постепенно.

• Реализация собственного подхода — каждый бизнесмен может организовать своё дело именно так, как ему кажется правильным. Далеко не всегда это неудачная идея. Нестандартные подходы часто оказываются весьма эффективными.

• Высокая стоимость проектов — в некоторых случаях открыть собственный алкогольный магазин дешевле, чем покупать готовый. Никто не продаст действительно доходный бизнес дёшево.

Главный недостаток запуска собственного магазина — риск не выдержать конкуренции и прогореть. У готового заведения уже есть своя ниша на рынке и круг постоянных клиентов. Новому алкомаркету придётся бороться за аудиторию.

Как открыть алкогольный магазин с нуля

Чтобы открыть магазин алкогольной продукции, нужно зарегистрировать ООО, ЗАО и т. д. Согласно действующему закону, заниматься реализацией спиртных напитков могут только юридические лица. Единственное исключение — небольшие ларьки с разливным пивом. Им разрешается регистрироваться как ИП.

При регистрации важно правильно указать коды по классификатору ОКВЭД. Для алкомагазина подойдут:

• 25.1 — розничная торговля алкогольными напитками, включая пиво;

• 25.11 — розничная торговля алкогольными напитками, кроме пива;

• 25.12 — розничная торговля пивом.

Другой важный нюанс — уставной капитал, необходимый для регистрации юридического лица. От его размера зависит, какую лицензию сможет в итоге получить предприниматель.

Минимальный размер уставного капитала для точки продажи алкоголя — полмиллиона рублей. Если вы хотите торговать напитками крепче 15 градусов, размер уставного капитала не может быть меньше миллиона рублей. Чтобы получить нужную лицензию, придётся внести нужную сумму при регистрации предприятия, а также подать заявку и оплатить саму лицензию сроком на 1–5 лет.

Важный момент — подавая заявку на получение лицензии, нужно указать не только юридический адрес компании, но и физическое расположение магазина. Поэтому искать подходящее помещение и договариваться об его аренде нужно до того, как приступать к регистрации.

Что нужно, чтобы открыть алкомаркет

Подбор и аренда помещения — важный этап запуска алкогольного магазина. Учтите, что государство строго регулирует требования к расположению алкомаркетов. Например, торговать спиртными напитками разрешено исключительно в оборудованных магазинах. Киоски, палатки и другие способы считаются незаконными.

Также торговая точка не может располагаться ближе 100 метров от социальных и оздоровительных учреждений. Сюда входят не только детские сады и школы, но и разные администрации, вокзалы, остановки.

Формально разрешается располагать магазины со спиртным на первых этажах многоквартирных домов. При этом нужно, чтобы помещение было выведено из жилого фонда. Но даже в этом случае могут поступать жалобы от жильцов.

Ещё одно важное требование к помещению — площадь торгового зала должна составлять не меньше 50 кв. м. При этом у магазина должен быть отдельный склад также не меньше 50 кв. м. Таким образом, общий метраж будет больше 100 кв. м. Подробнее о нормативных требованиях можно прочитать в Федеральном законе № 171-ФЗ.

Как зарегистрировать алкомаркет, если для этого нужна подтверждённая аренда помещения? Здесь есть два варианта. Первый — вы покупаете помещение и оформляете право собственности. Второй — получите у владельца справку, подтверждающую, что он обязуется предоставить вам в аренду определённую площадь.

Лицензия и требования к алкогольным магазинам

Интересуясь, как открыть алкомаркет с нуля, вы столкнётесь с тем, что к таким торговым точкам предъявляются повышенные требования. Нельзя торговать спиртным без лицензии. Даже если по какой-то причине вы не продлили лицензию вовремя и задержались на сутки, по закону торговать алкоголем в день просрочки нельзя.

Также нужно согласовать проект алкогольного магазина в нескольких инстанциях, иначе вы не получите разрешение на продажу. Нужно пройти проверку:

• санитарно-эпидемиологической станции (СЭС);

• пожарного надзора;

• Роспотребнадзора.

Государственные инстанции обязывают владельца провести электричество, воду и канализацию, если их нет в здании. Кроме того, в магазине должны быть:

• отопление;

• вентиляция;

• видеонаблюдение;

• пожарная сигнализация.

Без всего этого получить разрешение не получится.

Как получить лицензию на продажу алкоголя? Для этого нужно обратиться в Росалкогольрегулирование. Туда подаются учредительные документы компании, свидетельство о регистрации юрлица и его постановки на учёт в налоговой. Нужно предоставить квитанцию, подтверждающую размер уставного капитала, а также справку об отсутствии налоговой задолженности. Ещё понадобятся:

• коды из Госкомстата;

• выписка из ЕГРЮЛ;

• справка из БТИ;

• подтверждение аренды помещения.

В числе обязательных требований — наличие оповещения, что магазин не продаёт алкоголь несовершеннолетним.

Особенности рекламы

Государство регулирует многие нюансы алкогольного бизнеса: от размера помещения до расположения осветительных и отопительных приборов. Запреты и ограничения касаются и рекламы алкогольной продукции.

Например, запрещено размещать баннеры в общественных местах и СМИ. Также нельзя нигде упоминать, что напитки содержат алкоголь. Поэтому нужно очень осторожно подходить к рекламе независимо от её формата.

Несмотря на то, сколько стоит открыть алкомаркет, это прибыльный бизнес с быстрой окупаемостью и высокими доходами. В среднем магазин, торгующий спиртными напитками, окупается за 6–12 месяцев.