Печь конвекционная smeg alfa 144 gh1 инструкция

Печь конвекционная универсальная с электронным управлением, 40 предустановленными программами тепловой обработки (без возможности перепрограммирования) имеет 2 вентилятора с автореверсом. Вместимость камеры — 4 противня размером 600х400мм или 4GN1/1. Противни и гастроемкости в комплект не входят. Направляющие внутри печи подходят как для противней 600х400мм, так и для гастроемкостей GN1/1, нет необходимости приобретать дополнительное оборудование. Производительность — 20кг/ч.

Печь оснащена таймером на 5-99мин. + установка вручную, функцией пароувлажнения с тремя режимами, статическим грилем, режимом гриль+вентилятор, охлаждением двери. Корпус и камера печи изготовлена из нержавеющей стали. Наличие выпускного клапана, для понижения или повышения давления и изменения степени пароувлажнения, позволяет более тонко управлять процессом тепловой обработки. Тепло распределяется с помощью двух вентиляторов, которые вращаются в противоположных направлениях и каждые 30 секунд меняют направление вращения. Такое

Войти или зарегистрироваться

1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie.

   Accept
   Узнать больше.

   Скрыть объявление

Конвекционная печь SMEG ALFA 144 GH1 предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного — в заведениях с большим числом посетителей.

Режимы приготовления:

• Гриль
• Гриль + конвекция
• Конвекция
• Конвекция + пароувлажнение

Ключевые особенности:

• 2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
• Гриль для приготовления мяса и птицы, а также для придания румянца готовым блюдам
• Пароувлажнение методом прямого впрыска с ручным управлением с помощью кнопки, расположенной на передней панели
• 40 программ приготовления с функциями предварительного нагрева и отложенного старта
• Удобная панель управления: ручка «Turn & Push» для выбора программ и настройки параметров, кнопки «Start» и «Stop» для запуска и остановки процесса приготовления
• Потребляемая мощность регулируется вручную
• Встроенный регулируемый таймер: от 1 до 99 минут
• Цикл быстрого охлаждения рабочей камеры
• Встроенный дисплей для удобства настройки и просмотра параметров приготовления
• Дверца легко открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья
• Двойное остекление для снижения температуры дверцы
• Возможно подключение к водопроводу через резьбовое соединение 3/4, расположенное на задней стенке устройства
• Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования

Дополнительные аксессуары (необходимо заказывать отдельно):

• Противни:
• 3743 — 4 алюминиевых противня 600х400 мм
• 3751 — 4 перфорированных алюминиевых противня 600х400 мм
• 3774 — 6 алюминиевых противней 600х400 мм
• 3805 — 4 хромированных решётки 600х400 мм
• 3810 — 4 рифлёных решётки для багета 600х400 мм
• Вытяжные зонты:
• K425 — вытяжной зонт
• K425C — вытяжной зонт c пароконденсатором
• Расстоечные шкафы:
• LEV 143 RU — расстоечный шкаф на 10 уровней
• LEV 241 RU — расстоечный шкаф на 6 уровней
• LEV 420 XV — расстоечный шкаф на 8 уровней
• LEV 1035 XV — расстоечный шкаф на 6 уровней (используется с 2-мя печами, установленными одна на другую)
• Подставки:
• TVL425 — подставка под печи
• TVL425D — подставка под печи
• Тележки:
• SH12K6/4 — шпилька-тележка для противней
• Разное:
• KIT 4730 — устройство для автономной подачи воды
• SVRPP420 — соединительный комплект

Обратите внимание! Жёсткость воды, используемой для пароувлажнения, не должна превышать значения, указанные в инструкции по эксплуатации (руководстве пользователя). Необходимо использовать проточную воду, обработанную на очищающей или смягчающей установке. Рекомендуем приобрести водоумягчитель или систему фильтрации.

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-150-04-12 или по электронной почте info@smgshop.ru.